Breminale-Programmheft 2013 - ADFC Bremen

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Noch mehr Bio-Stände als im vergangenen Jahr, wieder
ein großes Bio-Deichbankett, interessante Talkrunden
rund um das Thema „Bio, Regional und Fair“ in
Kombination mit Showkocheinlagen sowie Aktionen
für Kinder und Jugendliche werden das diesjährige
BioErleben-Projekt im Rahmen des Kulturfestivals
„Breminale“ prägen.
„Eine Breminale ohne das BioErleben-Dorf und das
Bio-Deichbankett ist für uns und für viele Besucherinnen
und Besucher nicht mehr vorstellbar“, so
Eduard Hüsers vom BioErleben-Team. „Im letzten Jahr
war die Resonanz so positiv, dass wir den Bio-Bereich
ein weiteres Mal vergrößern. Wir haben die Hoffnung,
dass in diesem Jahr noch mehr Besucherinnen und
Besucher das Öko-Dorf auf der Breminale ansteuern
als im letzten Jahr, wo sich über 90.000 Gäste
von den kulinarischen Bio-Angeboten aus der Region
verwöhnen ließen“. Im BioErleben-Dorf werden aber
nicht nur Bio-Leckereien angeboten, sondern ebenso
handfeste Informationen zum Ökologischen Landbau,
zur Bedeutung von Bienen und Talkrunden mit Bremer
Bio-Betrieben und Interessensvertreten. Themen
werden sein von „Bremer essen Regional“ bis zum
„Verträgt sich Billig-Bio mit Ökologischem Landbau?“.
„Immer mehr Besucherinnen und Besucher der Breminale
wünschen sich Imbiss- und Verzehrstände mit
einem bio-regionalen kulinarischen Angebot, mehr
Dörfliche Wiese
Dörfliche Wiese - I‘m A King Bee
Zum dritten Mal dabei: das Ökodorf „BioErleben“, um fair und bio auf der Breminale zu genießen
Fahrrad trit auf Mode und ist sich einig: Der Sonntag
ohne Autos auf dem Osterdeich ist großartig:
Der ADFC Bremen lädt zum 17. Bremer Fahrradfestival
ein: mit Spielen und Zirkus, Talk und Musik, Verlosung
und Akrobatik wird hier dem zweirädrigem Vergnügen
gefrönt. Der Artland Country Club trit krätig in die
Pedale und versorgt die Verstärker mit Strom, Experten
wie Bernd Rennis, Tom Bola und Tobias Wolf informieren.
Nach dem erfolgreichen Debut im vergangenen Jahr,
indet dieses Jahr zum zweiten Mal eine öko-faire
Modenschau auf dem Osterdeich stat. In Zusam-
Transparenz und einer hohen Genussqualität. Dem
tragen wir mit einem immer größeren Bio-Verzehrangebot
Rechnung“, so Eduard Hüsers, Organisator des
BioErleben-Dorfes von ProZept e.V. Entsprechend ist
die Fläche für die Bio-Stände noch einmal erweitert
worden, so dass in diesem Jahr mindestens 20 regionale
Bio-Erzeuger und Bio-Verarbeiter ihre hochwertigen
Produkte im BioErleben-Dorf anbieten werden.
Die Breminale Organisatoren unterstützen diese
„Bio-Expansion“ ausdrücklich. Gemeinsames Ziel ist
es, jedes Jahr mehr Bio-Betriebe in die Breminale
zu integrieren. Letztlich ist geplant, dass in einigen
Jahren nur noch Bio-, regionale und fair gehandelte
Produkte auf der Breminale zu konsumieren sind. Im
erweiterten BioErleben-Dorf ist für jeden Geschmack
etwas dabei: Bewährte Angebote wie z. B. das einzigartige
Bio-Eis vom Biohof Kaemena (Demonstrationsbetrieb
Ökologischer Landbau) aus dem Blockland,
frische Erdbeer-Produkte von Rennig Söffker aus
Martfeld, die Bremer Bio-Bratwurst von Andreas
Raab, Kullerkartoffeln mit Kräuterquark vom Hof
Meyer-Toms aus Schwarme, Käsespieße vom Biolandhof
Böse-Hartje aus Thedinghausen und biofaire
Getränke wie Kaffee von Utamtsi, Tee oder Kakaogetränke
von Catucho. Es gibt aber auch neue Verzehrangebote:
z.B. Bio-Pfannkuchen vom Hof-Meibohm oder
honigsüße Leckereien von der Sonnentracht GmbH
Sonntägliches Vergnügen auf dem Deich mit Bankett, Modenschau und Fahrradfest
Bio-Deichbanket 2011
menarbeit mit dem Bremer Informationszentrum für
Menschenrechte und Entwicklung (biz) und der lokalen
Arbeitsgruppe der Kampagne für saubere Kleidung
(CCC) konzipieren und organisieren zehn Studierende
der internationalen Studiengänge Angewandte
Freizeitwissenschat und Tourismusmanagement der
Hochschule Bremen das Event beim Deichbanket.
Ja, es gibt ökologisch verträglich und sozial korrekt
produzierte Kleidung für Große und Kleine, Junge und
Ältere, Männer, Frauen und Kinder im Freizeit- oder
Businesslook, Pyjama oder Abendkleid ... die sich sehen
lassen kann!
aus Bremen. Ergänzt wird das kulinarische Bio-Angebot
im BioErleben-Dorf wieder durch ein attraktives
Kinderprogramm und einem Info-Point für interessierte
Breminale-Besucherinnen und Besucher. Dort
beantworten kompetente Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
vom BioErleben-Team alle Fragen rund um
das Thema „Bio“, geben Ernährungstipps und bieten
den Besucherinnen und Besuchern Kostproben namhafter
Unternehmen der Naturkostbranche an. Das
Bio-Infomobil für Verbraucherinnen und Verbraucher
steht direkt am Weser-Fußweg, dem wichtigsten Zugangsweg
zur Breminale.
Eine Neuerung im BioErleben-Dorf ist eine Talk- und
Showkochbühne. „Promis“ und Besucherinnen und
Besucher der Breminale werden dort von Otmar Willi
Weber über ihre Beziehung zu Bio, Regional und Fair
in Beziehung zur regionalen bis globalen Entwicklung
befragt. „Da Bremen und das Umland im Mittelpunkt
stehen, sollen auch konkrete Umsetzungsfragen angesprochen
werden“, so Eduard Hüsers. „Wie und mit
welchen Maßnahmen kann Bremen sich zur „BioStadt“
mit regionalem Ansatz entwickeln?“ Zwischen den
Talkrunden am Freitag und Samstag sind Kochshoweinlagen
geplant, um wieder ein Gefühl für frische und
leicht zuzubereitende Bio-Gerichte zu entwickeln.
Ein Highlight von „BioErleben auf der Breminale“ wird
erneut das Bio-Deichbanket am Sonntag, den 14. Juli
von 11 – 17 Uhr auf dem gesperrten Osterdeich sein.
„Wir werden wieder ein leckeres Menü mit besten
Bio-Zutaten aus der Region anbieten“, so Monika
Baalmann, Kooperationspartnerin vom Verein Sozial-
Ökologie, die für das BioErleben-Team das Bio-Deichbankett
organisiert. Über 200 Personen können so
auch in diesem Jahr an einer langen Tafel mit festlich
gedeckten Tischen das Privileg genießen, auf einer
der meist befahrenen Straßen Bremens gemeinsam
mit Freunden, Bekannten und anderen Gästen zu tafeln.
Zubereitet und geliefert werden die Gerichte wie
im Vorjahr vom Bremer Bio-Catering-Unternehmen
„Mundart“, die als Kostenbeitrag 15,- Euro angesetzt
haben. Kartenreservierungen direkt bei Mundart oder
unter den Telefonnummern 0441-2198588-0 (ProZept
e.V.) oder 0421-3499077 (Verein SozialÖkologie).
Gefördert wird das Projekt „BioErleben in Bremen
2013“ vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft
und Verbraucherschutz im Rahmen des
Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere
Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) und organisiert
durch den ProZept e.V., Heiligengeiststraße
10, Oldenburg.
ADFC Fahrradfestival