Direkt ab Hof - Gutes vom Dinkelberg
Direkt ab Hof - Gutes vom Dinkelberg
Direkt ab Hof - Gutes vom Dinkelberg
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Ein Wegweiser<br />
für Verbraucher/-innen<br />
aus der Region <strong>Dinkelberg</strong><br />
Neuaufl age 2009<br />
www.gutes-<strong>vom</strong>-dinkelberg.de<br />
Schutzgebühr 1.- �
Interessengemeinschaft <strong>Dinkelberg</strong><br />
Liebe Verbraucherinnen und Verbraucher!<br />
In der IG <strong>Dinkelberg</strong> h<strong>ab</strong>en sich Gemeinden und Vereine <strong>vom</strong> <strong>Dinkelberg</strong><br />
zusammengeschlossen, um gemeinsam die Naherholung, bäuerliche Landwirtschaft,<br />
den Naturschutz sowie regionale Bräuche zu pfl egen.<br />
Ein besonderes Anliegen ist der Erhalt der bäuerlichen Betriebe, denn sie bieten<br />
Arbeit und Einkommen in der Region, erzeugen gute Lebensmittel für die<br />
Region und sind wichtige Partner für die Landschaftspfl ege und Naherholung.<br />
<strong>Direkt</strong>vermarktung ist ein Gewinn für die Erzeuger und für die Verbraucher.<br />
Die aktualisierte Neuaufl age der Broschüre über die <strong>Dinkelberg</strong>er <strong>Direkt</strong>vermarkter<br />
und Wochenmarktanbieter erfolgte mit fi nanzieller Unterstützung<br />
durch den Landkreis Lörrach.<br />
Auf unserer Homepage www.gutes-<strong>vom</strong>-dinkelberg.de fi nden Sie weitere<br />
Informationen.<br />
Ihre IG <strong>Dinkelberg</strong>,<br />
im März 2009<br />
Gründungsmitglieder der<br />
IG <strong>Dinkelberg</strong> Dezember 2005<br />
Kaufen Sie heimische Produkte,<br />
direkt <strong>vom</strong> Erzeuger – es lohnt sich!<br />
Herausgeber:<br />
Interessengemeinschaft (IG) <strong>Dinkelberg</strong><br />
Geschäftsstelle c/o Stadt Rheinfelden (Baden)<br />
Frau Zissel, Tel.: 0 76 23 - 95-314<br />
E-Mail: g.zissel@rheinfelden-baden.de<br />
www.gutes-<strong>vom</strong>-dinkelberg.de<br />
Alle Anbieter-Ang<strong>ab</strong>en wurden sorgfältig erhoben. Wir bitten um Verständnis, dass wir für die Ang<strong>ab</strong>en keinerlei<br />
Gewähr übernehmen und sich die Daten auch bei den Anbietern im Einzelfall mit der Zeit ändern können.
Inhalt<br />
<strong>Gutes</strong> <strong>vom</strong> <strong>Dinkelberg</strong><br />
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong> Seite 2-25<br />
Suchregister Anbieter / Produkte Seite 18/19<br />
Wochenmärkte / Bauernmärkte Seite 26<br />
<strong>Dinkelberg</strong>er Erzeuger auf den Wochenmärkten Seite 27<br />
Wein <strong>vom</strong> Südhang des <strong>Dinkelberg</strong>s Seite 28<br />
Jäger <strong>vom</strong> <strong>Dinkelberg</strong> Seite 29<br />
<strong>Dinkelberg</strong>er Landfrauen Seite 30<br />
Rezepte Seite 31<br />
Saisonkalender für Obst und Gemüse Seite 32/33<br />
Imker-Honig <strong>vom</strong> <strong>Dinkelberg</strong> Seite 34<br />
Apfelsaft aus Streuobstbeständen Seite 35<br />
Anzeigen:<br />
Bauernladen Kornblume, Rheinfelden-Wiechsmühle Seite 34<br />
Metzgerei Schneider, Rheinfelden-Karsau Seite 36<br />
Birlin-Mühle, Rheinfelden-Degerfelden Seite 36<br />
Aussichtsturm Hohe Flum<br />
Seite 1
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Auf den folgenden Seiten fi nden Sie bäuerliche Betriebe, bei denen Sie <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
kaufen können, sowie <strong>Hof</strong>- und Bauernläden. Die Aufl istung erhebt keinen Anspruch<br />
auf Vollständigkeit.<br />
Übersicht nach Orten<br />
Adelhausen (Rheinfelden) Seite 4<br />
Dossenbach (Schwörstadt) Seite 6<br />
Eichen (Schopfheim) Seite 8<br />
Eichsel (Rheinfelden) Seite 8<br />
Grenzach-Wyhlen, Rührberg Seite 9<br />
Hasel Seite 9<br />
Herten (Rheinfelden) Seite 10<br />
Hüsingen & Höllstein (Steinen) Seite 12<br />
Karsau (Rheinfelden) Seite 13<br />
Lörrach Seite 14<br />
Maulburg Seite 15<br />
Minseln (Rheinfelden) Seite 17<br />
Rheinfelden-Nollingen Seite 22<br />
Schwörstadt Seite 22<br />
Wehr Seite 23<br />
Wiechs (Schopfheim) Seite 24<br />
Seite 2
Der <strong>Dinkelberg</strong><br />
Hügelland zwischen Rhein, Wiese und Wehra.<br />
WEHRA<br />
KÜRNBERG<br />
HASEL<br />
SCHOPFHEIM<br />
EICHEN<br />
STEINEN<br />
Übersichtskarte <strong>Dinkelberg</strong><br />
ERDMANNSHÖHLE<br />
MAULBURG<br />
HÖLLSTEIN<br />
WEHR<br />
WIECHS<br />
BROMBACH HOHE FLUM<br />
LÖRRACH<br />
NORDSCHWABEN<br />
ADELHAUSEN<br />
HÜSINGEN<br />
DOSSENBACH<br />
SCHWÖRSTADT<br />
STETTEN<br />
MINSELN<br />
EICHSEL<br />
RIEDMATT<br />
WIESE<br />
KARSAU<br />
TSCHAMBERHÖHLE<br />
SCHLOSS BEUGGEN<br />
NOLLINGEN<br />
RIEHEN INZLINGEN<br />
WASSERSCHLOSS<br />
CHRISCHONA<br />
DEGERFELDEN<br />
BETTINGEN<br />
BASEL<br />
RHEINFELDEN<br />
RÜHRBERG<br />
HERTEN<br />
RHEIN<br />
GRENZACH WHYLEN<br />
Seite 3<br />
© www.SAREG.de
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Adelhausen<br />
Rheinfelden (Baden)<br />
Hilde‘s <strong>Hof</strong>produkte<br />
Hildegard Loritz, Sennmattstr. 11, 79618 Rheinfelden-Adelhausen, Tel. 0 76 27 / 32 46,<br />
E-Mail: info@hildes-hofprodukte.de, Web: www.hildes-hofprodukte.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
Bauernbrot und Dinkelbrot, aus Dinkel, der nicht mit<br />
Weizen eingekreuzt ist (Urkorn) sowie aus ökologischem<br />
Anbau stammt.<br />
Marmelade und Gelees, selbstgemacht aus ungespritztem<br />
Obst und Beerenfrüchten<br />
Angebot saisonal<br />
Nusslikör (Magenbitter), Gebäck, Äpfel, Birnen, Kirschen,<br />
Beeren, Gemüse und Kräuter, Ringelblumensalbe (Grundsubstanz<br />
Wollfett), Zwiebelwaie und Süßmost<br />
Zusatzangebot<br />
Anlieferung der Produkte im Umkreis von ca. 10 Kilometern<br />
Räumlichkeit zu vermieten mit Service für Geburtstags-,<br />
Betriebs- und Vereinsfeiern, Wandergruppen, etc. für bis<br />
zu 20 Personen im einfachen, rustikalen Stil<br />
Stockbrotbacken am Lagerfeuer / Brotbacken mit Kindern<br />
Zusatzinfo<br />
Ferienwohnung für maximal 4 Personen in sehr ruhiger<br />
Lage mit schöner Aussicht<br />
Donnerstag 15.00 – 18.00 Uhr und nach Vereinbarung<br />
Seite 4<br />
Ferienwohnung Raum für Festlichkeiten<br />
Hildegard im rustikalen Stil<br />
Geeignet für Monteure für 20 Personen<br />
Lehrgangsteilnehmer mit Service zu vermieten<br />
Messebesucher oder<br />
Kurzurlauber<br />
Infos unter: www.hildes-hofprodukte.de
Hohler, Rolf<br />
Rheintalstraße 32, 79618 Rheinfelden-Adelhausen,<br />
Telefon: 0 76 27 / 75 78 oder 0 76 27 / 50 80 42<br />
einfach vorbeikommen<br />
Rütschle, Silvia und Fehr, Andrea<br />
Rheintalstraße 4, 79618 Rheinfelden-Adelhausen,<br />
Telefon: 0 76 27 / 71 06 und 0 76 27 / 92 47 92<br />
Angebot ganzjährig<br />
Buchenholz auf Anfrage, auch frei Haus geliefert.<br />
Angebot saisonal<br />
Obst (vor allem Äpfel, Kirschen, Quitten, Zwetschgen),<br />
Apfel-Süßmost, Nüsse, Kartoffeln,<br />
Zier- und Speisekürbisse (September bis November)<br />
Angebot ganzjährig<br />
Kartoffeln und Brennholz,<br />
freitags Holzofenbrot<br />
Angebot saisonal<br />
Gemüse und Obst einschließlich Beeren,<br />
Nüsse und ein großes Kürbis-Sortiment<br />
einfach vorbeikommen<br />
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Wegfi ndung<br />
Unser <strong>Hof</strong> liegt am Ortseingang von Adelhausen<br />
aus Richtung Maulburg oder Eichsel<br />
Seite 5
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Seite 6<br />
Dossenbach<br />
Schwörstadt<br />
Bühler, Gerd<br />
Harget 12a, 79739 Schwörstadt-Dossenbach, Telefon: 0 77 62 / 49 23,<br />
mobil: 0173 - 32 010 49, E-Mail: buehlergbdd@gmx.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
Kirsch-, Kräuter-, Obst-<br />
und Zwetschgenschnaps<br />
Angebot saisonal<br />
Kirschen, Zwetschgen,<br />
Äpfel und Zierkürbisse<br />
nach tel. Voranmeldung<br />
oder Montag - Freitag <strong>ab</strong> 16.00 Uhr einfach vorbeikommen<br />
Grether, Priska<br />
Talstraße 11, 79739 Schwörstadt-Dossenbach, Telefon: 0 77 62 / 25 91<br />
Angebot saisonal<br />
Äpfel, Birnen, Mir<strong>ab</strong>ellen, Süß- und Sauerkirschen,<br />
Quitten, Zwetschgen, Nüsse,<br />
frische Eier, Schnäpse, Weihnachtsbäume<br />
Zusatzinfo<br />
Äpfel aus integriertem und kontrolliertem Anbau<br />
(zertifi zierter Betrieb).<br />
Die Weihnachtsbäume sind frisch geschlagen.<br />
nach tel. Voranmeldung oder einfach vorbeikommen<br />
Machen Sie Werbung für Ihre Region.<br />
Kontakt: info@gutes-<strong>vom</strong>-dinkelberg.de
Obsthof Meyer mit Buurelade<br />
Wehrerstraße 1, 79739 Schwörstadt-Dossenbach,<br />
Telefon: 0 77 62 / 87 45, Fax: 0 77 62 / 80 72 59<br />
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Angebot ganzjährig<br />
Obst und Gemüse, Mehl, Brot, Milchprodukte,<br />
Eier, Kartoffeln, Apfelsaft naturtrüb und klar<br />
(auch im 5 Liter BigBag), Schnaps<br />
Angebot saisonal<br />
Erdbeeren, Kirschen,<br />
Johannisbeeren, Zwetschgen,<br />
Äpfel, Birnen, Nüsse<br />
Zusatzinfo<br />
Führungen in unseren Obstanlagen<br />
mit Bauernvesper<br />
mit verschiedenen Waien für Gruppen, Vereine etc.<br />
nach Anmeldung und Termin<strong>ab</strong>sprache.<br />
Montag 9.00 - 12.00 Uhr, Mittwoch-Freitag: 16.00 - 18.30 Uhr,<br />
Samstag: 8.00 - 13.00 Uhr<br />
Schönauer, Eugen<br />
Harget 17, 79739 Schwörstadt-Dossenbach, Telefon: 0 77 62 / 29 92<br />
Angebot<br />
Süßkirschen, Äpfel, Zwetschgen<br />
Schnäpse<br />
Zusatzinfo<br />
In der Apfelsaison auf dem Rheinfelder Wochenmarkt<br />
einfach anrufen oder vorbeikommen<br />
Seite 7
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Schwald, Hans<br />
Oberdorfstraße 1, 79650 Schopfheim-Eichen,<br />
Telefon: 0 76 22 / 75 51, Fax: 0 76 22 / 63 00 5<br />
Seite 8<br />
Angebot ganzjährig<br />
Schnaps, Likör<br />
Angebot saisonal<br />
Obst, vorwiegend Süß- und Sauerkirschen, Äpfel,<br />
Birnen und Zwetschgen<br />
Zusatzinfo<br />
Obst aus integriertem Anbau<br />
einfach anrufen oder vorbeikommen<br />
Eichen<br />
Schopfheim<br />
Eichsel<br />
Rheinfelden (Baden)<br />
Schwarz, Theo<br />
Angerstraße 20, 79618 Rheinfelden-Eichsel, Telefon: 0 76 23 / 4 07 56<br />
Angebot ganzjährig<br />
Schaffl eisch und Schaffelle<br />
Zusatzinfo<br />
nur auf Vorbestellung<br />
nach tel. Anmeldung
Grenzach-Wyhlen, Rührberg<br />
Obsthof Drechsle<br />
Feldbergstraße 22, 79639 Grenzach-Wyhlen, Rührberg, Telefon: 0 76 24 / 72 40<br />
Angebot ganzjährig<br />
Eier, Schnaps, Frisch- und Lagerobst<br />
Angebot saisonal<br />
Obst, Nüsse, Kartoffeln<br />
Obst aus integriertem Anbau<br />
Samstag vormittags<br />
Lederhof<br />
Rolf und Anita Geiger, Ledergasse 5, 79686 Hasel,<br />
Telefon: 0 77 62 / 16 91, Fax 0 77 62 / 80 76 78<br />
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Zusatzangebot<br />
Aktion Selbstpfl ücken im September und Oktober,<br />
Freitag, Samstag, Sonntag 10 - 18 Uhr<br />
Die Obstplantagen sind entsprechend ausgeschildert.<br />
Freitag Nachmittag und Samstag Vormittag<br />
Seite 9<br />
Hasel<br />
Angebot ganzjährig<br />
Speck und Würste aus eigener Herstellung: verschiedene<br />
Hausmacher Wurstwaren im Mehrwegglas gegen Pfand -<br />
Schinkenwurst, Lyoner, Schwarzwurst, Bierwurst, Leberwurst<br />
verschiedene Räucherware im Darm: Bierwurst, Krakauer,<br />
Salami, Landjäger<br />
schonend geräucherter Bauch- und Schinkenspeck,<br />
Grillwurst, Schübling, Klöpfer, Wienerle<br />
Rindfl eisch, Kalbfl eisch und Schweinefl eisch<br />
Zusatzangebot<br />
freitags Bauernbrot<br />
Zusatzinfo<br />
mit eigenem <strong>Hof</strong>l aden
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Seite 10<br />
Herten<br />
Rheinfelden (Baden)<br />
Bioland-Gärtnerei St. Josefshaus<br />
Hauptstraße 1, 79618 Rheinfelden-Herten, Telefon & Fax: 0 76 23 / 47 03 82<br />
Angebot ganzjährig<br />
Gemüse aller Art, Kräuter, Setzlinge und Frühkartoffeln<br />
aus eigenem Bioland-Anbau.<br />
Honig, Eier, Äpfel und Kartoffeln<br />
aus anderen Bioland-Betrieben.<br />
Zierpfl anzen aus eigenem Anbau als Topfpfl anzen,<br />
Balkonblumen oder Schnittblumen<br />
Pfl anzerde und verschiedene Gartenartikel<br />
(Töpfe, Übertöpfe etc).<br />
Wein <strong>vom</strong> Weingut Bamlach/Bad Bellingen<br />
des St. Josefshauses.<br />
Zusatzinfo<br />
Anerkannter Bioland-Betrieb für Gemüse und Zierpfl anzen<br />
Wegfi ndung<br />
Auf der Ortsverbindungsstraße Wyhlen-Herten am Ortseingang<br />
Rheinfelden-Herten beim St. Josefshaus. Dort der<br />
Ausschilderung folgen.<br />
Gemüseverkauf: Dienstag und Mittwoch 10.00 - 12.00 Uhr,<br />
Donnerstag 16.00 - 18.00 Uhr und Freitag 8.00 - 12.00 Uhr<br />
Zierpfl anzenverkauf: Montag - Freitag 8.00 - 12.00 Uhr und 13.00 - 16.30 Uhr<br />
Ausfl ugtipps fi nden Sie unter<br />
www.gutes-<strong>vom</strong>-dinkelberg.de
Bauernladen Markhof<br />
Herrmann Maier, Markhof, 79618 Rheinfelden-Herten,<br />
Telefon: 0 76 23 / 4 07 22, Fax: 0 76 23 / 90 90 95<br />
Angebot ganzjährig<br />
Bauernbrot, Kartoffelnussbrot, Backwaren,<br />
Salat und Gemüse nach Saison,<br />
Schnäpse, Liköre, Marmelade, Äpfel<br />
Angebot saisonal<br />
Erdbeeren (Mai - Mitte Juli),<br />
Himbeeren und Brombeeren (Mitte Juli - September)<br />
Zusatzangebot<br />
Wurstwaren, frische und geräucherte Forellen,<br />
Hertener Wein, Honig<br />
während der Obst-Saison: täglich Montag - Sonntag 8.00 - 19.00 Uhr<br />
auf den Feldern vor dem Markhof<br />
außerhalb der Obst-Saison: Montag – Freitag 9.00 - 18.00 Uhr,<br />
Samstag 9.00 – 15.00 Uhr<br />
Weinbau Völkle<br />
Karl Völkle, Hauptstraße 16, 79618 Rheinfelden-Herten, Telefon: 0 76 23 / 49 93<br />
Angebot ganzjährig<br />
Hertener Wein: Spätburgunder, Regent,<br />
Kerner, Bacchus, Johanniter<br />
Dienstag und Donnerstag 17.00 - 18.00 Uhr<br />
Samstag 9.00 - 11.00 Uhr oder vorher anrufen<br />
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Seite 11
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Hüsingen & Höllstein<br />
Steinen<br />
Bühler, Hanspeter<br />
Laierstraße 2, 79585 Steinen-Hüsingen, Telefon & Fax: 0 76 27 / 82 05<br />
Angebot ganzjährig<br />
auf Vorbestellung: Rindfl eisch, B<strong>ab</strong>ybeef,<br />
Schaf- und Lammfl eisch, Schlachthasen,<br />
verschiedene Wurstsorten und Speck<br />
nach tel. Voranmeldung<br />
Kessler, Willi<br />
Brombacher Straße 10, 79585 Steinen-Hüsingen, Telefon & Fax: 0 76 27 / 13 55<br />
Seite 12<br />
Angebot ganzjährig<br />
verschiedene Sorten Dosenwurst, Speck<br />
Schnäpse aus eigener Brennerei<br />
Auf Vorbestellung: Rindfl eisch und Schweinefl eisch<br />
nach tel. Voranmeldung<br />
Machen Sie Werbung für Ihre Region.<br />
Kontakt: info@gutes-<strong>vom</strong>-dinkelberg.de
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Nobi‘s Bauernhof <strong>Hof</strong>l aden<br />
Norbert Götz, Hüsingerstaße 17, 79585 Steinen-Höllstein, Telefon: 0 76 27 / 15 90<br />
Angebot ganzjährig<br />
Erzeugnisse aus eigenem Anbau und aus der Region.<br />
Gemüse (auch Grünspargel) und Obst nach Saison,<br />
Erdbeer-Selbstpfl ücken, Äpfel und Birnen, Beerenobst,<br />
Kürbisse<br />
Marmeladen und Gelees,<br />
Apfelessig, verschiedene Frucht-, Kräuteressige,<br />
verschiedene Liköre,<br />
Wurst und Speck,<br />
Eier aus Bodenhaltung,<br />
Putenfl eisch, Hähnchen<br />
Freitags: Bauernbrot<br />
Zusatzinfo<br />
Mittwoch und Samstag auf dem Wochenmarkt in Steinen<br />
Dienstag 9.00 - 12.00 Uhr und 16.00 - 19.00 Uhr,<br />
Donnerstag 9.00 - 12.00 Uhr, Freitag 16.00 - 19.00 Uhr<br />
Karsau<br />
Rheinfelden (Baden)<br />
Brombach, Jürgen<br />
Kreisstraße 32 a, 79618 Rheinfelden-Karsau, Telefon: 0 76 23 / 52 09<br />
Angebot saisonal<br />
Weihnachtsbäume aus eigenen Kulturen,<br />
zum Aussuchen <strong>ab</strong> November,<br />
Verkauf <strong>ab</strong> Dezember<br />
einfach vorbeikommen, am besten zwischen 9.00 - 18.00 Uhr<br />
Seite 13
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Dorfl ädle<br />
Claudia Margarete Kaufmann, Weimarstraße 1,<br />
79618 Rheinfelden Karsau-Beuggen, Telefon: 0 76 23 / 53 15<br />
Angebot ganzjährig<br />
täglich frisches Bauernbrot und Weckle aus eigener<br />
Produktion (dienstags Fitness- und freitags 6-Korn-Brot)<br />
von regionalen Erzeugern:<br />
Eier, Nudeln, Honig, Marmelade, Säfte<br />
Milchprodukte, Wurstwaren, Mehl, Müsli, Kartoffeln<br />
Angebot saisonal<br />
Obst, Gemüse, Salat aus der Region; Kirschen,<br />
Zwetschgen und Christbäume aus eigenem Anbau<br />
Wegfi ndung<br />
in Karsau-Beuggen schräg gegenüber Holz-Traub.<br />
Dienstag - Freitag 7.00 - 13.00 Uhr und 14.30 - 18.30 Uhr,<br />
Samstag 8.00 - 13.00 Uhr, Montag geschlossen<br />
Seite 14<br />
Lörrach<br />
Schäferei Raufer<br />
Jörg Raufer, Dammstraße 26, 79540 Lörrach, Telefon & Fax: 0 76 21 / 16 30 20,<br />
E-Mail: info@schaeferei-raufer.de, Web: www.schaeferei-raufer.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
Nach telefonischer Absprache: Lammfl eisch, Schaf- und<br />
Lammfelle, Schafwolle<br />
Schäferei im Nebenerwerb mit Merinoschafen<br />
auf vielen Weiden in den Lörracher Ortsteilen Tüllingen,<br />
Stetten und Tumringen.<br />
Das Lammfl eisch wird über den regionalen Einzelhandel<br />
und auch direkt vermarktet.<br />
nur nach telefonischer Vereinbarung
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Bauernladen Roser, Gretherhof<br />
Maria und Friedrich Roser, Alte Rheinfelder Straße 2, 79539 Lörrach, Telefon:<br />
0 76 21 / 1 03 36, Fax: 0 76 21 / 70 53 39, E-Mail: friedrich.roser.loerrach@freenet.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
Kartoffeln (verschiedene Sorten) aus eigenen Anbau,<br />
frische Eier aus Bodenhaltung<br />
Angebot saisonal<br />
Aus der Region je nach Saison: Gemüse, Salate,<br />
Obst und vieles mehr<br />
Zusatzinfo<br />
Wir betreiben am Stadtrand von Lörrach einen<br />
landwirtschaftlichen Betrieb und bieten seit 1995<br />
auch <strong>Direkt</strong>vermarktung an.<br />
Wegfi ndung<br />
Der Betrieb liegt am Rand von Lörrach unterhalb <strong>vom</strong> Salzert<br />
Montag - Freitag 9.00 - 12.00 Uhr und 15.00 - 18.00 Uhr, Samstag 8.30 - 12.00 Uhr<br />
Maulburg<br />
Grethermühle<br />
Karlheinz Grether, Mühleweg 20, 79689 Maulburg,<br />
Telefon: 0 76 22 / 6 11 78, Fax: 0 76 22 / 67 31 25,<br />
E-Mail: karlheinz.grether@t-online.de, Web: www.edelbrennerei-grether.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
Edelbrände und Liköre, Eier, Kirschsteinkissen<br />
Angebot saisonal<br />
Kirschen, Zwetschgen, Mir<strong>ab</strong>ellen, Himbeeren,<br />
Brombeeren, Äpfel, Birnen, Walnüsse, Apfelchips<br />
Zusatzangebot<br />
Schnapsproben (Degustation)<br />
Wegfi ndung<br />
B317 Ausfahrt Mitte (Jet-Toyota), zweite Straße rechts<br />
Montag und Donnerstag - Samstag 10.00 - 12.00 Uhr,<br />
Montag - Freitag 17.00 - 19.00 Uhr oder nach Vereinbarung<br />
Seite 15
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Sunnehof, Bioland-<strong>Hof</strong> Krumm<br />
Christoph und Martina Krumm, Lettenweg 12, 79689 Maulburg,<br />
Telefon: 0 76 22 / 94 90, Fax: 0 76 22 / 6 23 20, E-Mail: fa.krumm@web.de,<br />
Web: www.sunnehof.de und www.ferienwohnung-neuenweg.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
7 Sorten Brot und verschiedene Backwaren aus eigenem,<br />
selbst gemahlenem Bioland-Getreide<br />
Körner, Vollkorn- und Auszugsmehle, Brotmischungen<br />
Fleisch- und Wurstwaren, bestes Bioland-Rindfl eisch <strong>vom</strong><br />
jungen Vollmilch-Weiderind, Kg <strong>ab</strong> 5,95 Euro<br />
Milch- und Milchprodukte<br />
Eier von freilaufenden Hühnern<br />
Apfelsaft von eigenen Streuobstwiesen, Schnäpse<br />
Gemüse, Kartoffeln, Obst<br />
Naturkostsortiment, Filzhandwerk<br />
Zusatzangebot<br />
Café im <strong>Hof</strong>l aden, ökologische Ferienwohnung<br />
im schönen Schwarzwaldbergdorf Neuenweg<br />
Zusatzinfo<br />
auf den Wochenmärkten in Schopfheim, Lörrach und Murg<br />
Wegfi ndung<br />
Vor der Post Maulburg links, dann sofort rechts,<br />
letztes Haus auf der rechten Seite<br />
werktags 7.30 - 10.00 Uhr und 18.00 - 20.00 Uhr oder nach Vereinbarung<br />
Kennen Sie unseren Einkaufsfi nder?<br />
Schauen Sie doch mal unter: www.gutes-<strong>vom</strong>-dinkelberg.de<br />
Seite 16
Anett‘s Buurelade<br />
Anette Matt, Brisengasse 1a, 79618 Rheinfelden-Minseln,<br />
Telefon: 0 76 23 / 741 62 84, Fax: 0 76 23 / 79 53 87,<br />
E-Mail: info@anetts-buurelade.de, Web: www.anetts-buurelade.de<br />
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Minseln<br />
Rheinfelden (Baden)<br />
Angebot ganzjährig<br />
Brot, Buurewegli und Baguette-Brot <strong>vom</strong> Holzbackofen<br />
(eigene Backstube), samstags: Schneckennudeln,<br />
Butterzöpfe oder Waie<br />
Speck und Wurstwaren aus eigener Tierhaltung<br />
(Mutterkuhhaltung mit Weidegang)<br />
Käse aus Gersbach, Bio-Ziegenkäse <strong>vom</strong> Ringlihof<br />
(Freiburg), Nudelwaren von Gretels Nudelschopf<br />
Schnaps und Edelbrände aus eigener Brennerei,<br />
BUND-Apfelsaft und andere Obstsäfte<br />
Geschenkkörbe nach Kundenwunsch<br />
Selbstgemachte Marmelade, Honig, Rapsöl u.v.m.<br />
Heu für Kleintiere<br />
Verschiedene Pesto- und Senfsorten<br />
Angebot saisonal<br />
Rindfl eisch oder Schweinefl eisch (Herbst, Winter,<br />
Frühjahr), gerne auch auf Vorbestellung<br />
Bio-Gemüse <strong>vom</strong> St. Josefshaus Herten, Obst<br />
Zusatzinfo<br />
Unsere Brände werden überwiegend aus ungespritztem<br />
Streuobst hergestellt.<br />
Unsere Rinder werden artgerecht gehalten und weiden im<br />
Sommer auf ungedüngtem Grünland.<br />
Wegfi ndung<br />
siehe Homepage<br />
Dienstag 9.00 - 12.00 Uhr, 14.00 - 18.00 Uhr,<br />
Donnerstag und Freitag 13.00 - 18.00 Uhr, Samstag 9.00 - 14.00 Uhr,<br />
Montag und Mittwoch geschlossen<br />
Seite 17
Suchregister Anbieter/Produkte<br />
Anett‘s Buurelade<br />
Minseln<br />
Bauernladen Roser<br />
Lörrach<br />
Bioland Gärtnerei<br />
St. Josefshaus, Herten<br />
Brombach, Jürgen<br />
Karsau<br />
Bühler, Gerd<br />
Dossenbach<br />
Bühler, Hanspeter<br />
Hüsingen<br />
Buurelade Wiechs<br />
Wiechs<br />
Dorfl ädle<br />
Karsau<br />
Genter, Helmut<br />
Wehr<br />
Grether, Priska<br />
Dossenbach<br />
Grethermühle<br />
Maulburg<br />
Herrmann, Friedbert<br />
Rheinfelden-Nollingen<br />
Hilde‘s <strong>Hof</strong>produkte<br />
Adelhausen<br />
<strong>Hof</strong> <strong>Dinkelberg</strong><br />
Wiechs<br />
Hohler, Rolf<br />
Adelhausen<br />
Kaiser‘s <strong>Hof</strong><br />
Schwörstadt<br />
Kessler, Willi<br />
Hüsingen<br />
Lederhof<br />
Hasel<br />
Maier, Ernst<br />
Minseln<br />
Seite 18<br />
Seite<br />
17 • • • • • • • • •<br />
15 • • • •<br />
10 • • • •<br />
13<br />
Christbäume<br />
6 • • •<br />
12 • • Schafe<br />
24 • • • • • • • • •<br />
14 • • • • • • • •<br />
23 • • •<br />
6 • • • • •<br />
15 • • •<br />
22<br />
Obst<br />
Schnaps,<br />
Likör, Saft<br />
Gemüse,<br />
Kartoffeln<br />
Fleisch,<br />
Rind, Schwein<br />
Schafe<br />
Brennholz<br />
4 • • • • •<br />
25 • • • • • • •<br />
5 • • • Brennholz<br />
22 • • • • • • • •<br />
12 • • •<br />
9 • • •<br />
20 • • • • • •<br />
Wurst, Speck<br />
Brot,<br />
Backwaren<br />
Eier<br />
Milchprodukte<br />
Sonstiges
Maier, Helga & Manfred,<br />
Minseln<br />
Bauernladen Markhof<br />
Herten<br />
Nagelschmiedehof<br />
Wehr<br />
Nobi‘s Bauernhof <strong>Hof</strong>laden,<br />
Steinen-Höllstein<br />
Obsthof Drechsle<br />
Grenzach-Wyhlen Rührberg<br />
Obsthof Meyer<br />
Dossenbach<br />
Rauschkolb, Hermann<br />
Minseln<br />
Reif, Hans Dieter<br />
Wiechs<br />
Renz, Kurt & Martin<br />
Minseln<br />
Rütschle und Fehr<br />
Adelhausen<br />
Schäferei Raufer<br />
Lörrach<br />
Schönauer, Eugen<br />
Dossenbach<br />
Schwald, Hans<br />
Eichen<br />
Schwarz, Theo<br />
Eichsel<br />
Sunnehof, Bioland-<br />
<strong>Hof</strong> Krumm, Maulburg<br />
Ulihof<br />
Wehr<br />
Völkle, Karl<br />
Herten<br />
Brennerei Wiedmann-<br />
Wenk, Minseln<br />
Suchregister Anbieter/Produkte<br />
Seite<br />
Obst<br />
Schnaps,<br />
Likör, Saft<br />
Gemüse,<br />
Kartoffeln<br />
Fleisch,<br />
Rind, Schwein<br />
20 • • • •<br />
11 • • • • • •<br />
23 • • • •<br />
13 • • • • • • •<br />
Wurst, Speck<br />
Brot,<br />
Backwaren<br />
9 • • • •<br />
Eier<br />
Seite 19<br />
Milchprodukte<br />
7 • • • • • • •<br />
21 •<br />
Sonstiges<br />
Ziege<br />
Holzartikel<br />
25 • • • • •<br />
21 • • • • • Brennholz<br />
5 • • • Brennholz<br />
14<br />
7 • •<br />
8 • •<br />
8<br />
Schafe<br />
Schafe<br />
16 • • • • • • • • •<br />
24 • •<br />
11<br />
21 •<br />
Wein
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Maier, Ernst<br />
Am Talweg 10, 79618 Rheinfelden-Minseln, Telefon: 0 76 23 / 53 22<br />
Angebot ganzjährig<br />
Verschiedene Dosenwurst,<br />
Eier aus Bodenhaltung,<br />
Kartoffeln, Holzofenbrot am Freitag und Samstag<br />
Angebot saisonal<br />
Zierkürbisse, Esskürbisse (September-November)<br />
im Herbst: Rindfl eisch aus eigener Tierhaltung<br />
Zusatzinfo<br />
Artgerechte Tierhaltung mit Offenstall<br />
Wegfi ndung<br />
Der <strong>Hof</strong> liegt in Mittelminseln,<br />
in der scharfen Kurve ins Tal geradeaus fahren.<br />
einfach vorbeikommen, Standverkauf am <strong>Hof</strong><br />
Maier, Helga und Manfred<br />
Alte Ortsstraße 7, 79618 Rheinfelden-Minseln, Telefon: 0 76 23 / 5 04 45,<br />
E-Mail: helgaundmanfred@web.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
Schnaps, Eierlikör, Marmelade, Dinkelspreukissen<br />
auf Vorbestellung: Dekorationen und Blumenschmuck für<br />
jeden Anlass, Gr<strong>ab</strong>gestecke, Türkränze, Adventskränze<br />
und -gestecke, Hochzeits- und Trauerfl oristik<br />
Angebot saisonal<br />
Äpfel, Kirschen, Schweinefl eisch<br />
Zusatzangebot<br />
Für Pferde: Offenstallplätze in *** LAG Offenstall<br />
Zusatzinfo<br />
ungespritztes Obst<br />
Nach tel. Vereinbarung.<br />
Im Oktober und November gibt es feste Öffnungszeiten (bitte erfragen)<br />
Seite 20
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Rauschkolb, Hermann<br />
Breitackerweg 3A, 79618 Rheinfelden-Minseln, Telefon: 0 76 23 / 5 91 44<br />
Angebot ganzjährig<br />
Schnäpse aus eigener Herstellung, Likör.<br />
Gartenbänke und -tische sowie Vesperbrettle und andere<br />
Geschenkartikel aus heimischem Holz in eigener Herstellung<br />
Angebot saisonal<br />
Ziegenmilch, Gizi (Ziegenlamm)-fl eisch auf<br />
Vorbestellung (Februar-September)<br />
Schiibe fürs Schiibefüür<br />
einfach vorbeikommen oder nach Vereinbarung<br />
Renz, Familien Kurt und Martin Renz<br />
Kirchgasse 6, 79618 Rheinfelden-Minseln, Telefon: 0 76 23 / 53 99 oder 0162 9 85 00 24<br />
Angebot ganzjährig<br />
Brennholz (nach Wunsch gespalten und frei Haus)<br />
Kartoffeln, verschiedene Schnäpse<br />
Freiland-Eier<br />
Angebot saisonal<br />
Speck, Kirschen, Äpfel, Zwetschgen,<br />
Nüsse, weiße Rüben, Dosenwurst<br />
einfach vorbeikommen, am besten 17.00 - 19.00 Uhr oder nach tel. Vereinbarung<br />
Brennerei Wiedmann-Wenk<br />
Familie Wiedmann-Wenk, Zielmattstr. 11, 79618 Rheinfelden-Minseln, Telefon:<br />
0 76 23 / 52 49, Fax: 0 76 23 / 96 51 45, E-Mail: brennerei.wiedmann.wenk@web.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
Vielfältiges Schnaps-Angebot (ca. 30 verschiedene Sorten)<br />
Geschenkkörbe, diverse Geschenkfl aschen<br />
Angebot saisonal<br />
Lohnmosten im Herbst; Süßmost frisch von der Trotte<br />
Zusatzangebot<br />
Lohnbrennen<br />
Zusatzinfo<br />
Schnapsproben auf Anfrage<br />
Montag bis Freitag 8.30 - 20.00 Uhr, Samstag 8.30 - 16.00 Uhr<br />
Seite 21
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Rheinfelden-Nollingen<br />
Herrmann, Friedbert<br />
Lenbachstraße 9, 79618 Rheinfelden-Nollingen, Telefon: 0 76 23 / 6 21 08<br />
Seite 22<br />
Angebot ganzjährig<br />
Lammfl eisch, Schafwurst (Salami, Rauchwürstchen,<br />
Dosenwurst: Lyoner, Fleischkäse, Schinkenwurst)<br />
Schaffelle<br />
Brennholz, auf Anfrage auch frei Haus geliefert<br />
Zusatzinfo<br />
Schafherde mit Beweidung auf dem <strong>Dinkelberg</strong><br />
Schafrassen: Heidschnucke, Merino,<br />
ganzjährige extensive Weidehaltung<br />
nach Vereinbarung<br />
Schwörstadt<br />
Kaiser‘s <strong>Hof</strong><br />
Werner und Barbara Kaiser, Hollwangen 1a, 79739 Schwörstadt, Telefon: 0 77 62 / 18 51<br />
Angebot ganzjährig<br />
Holzofenbrot, Wurst, Apfelsaft,<br />
Honig, Marmelade, Eier;<br />
auf Vorbestellung:<br />
Rindfl eisch, Kalbfl eisch, Schweinefl eisch<br />
Angebot saisonal<br />
Obst und Gemüse<br />
Wegfi ndung<br />
Der <strong>Hof</strong> liegt an der Verbindungsstraße<br />
zwischen „Blauem Bock“ und Dossenbach.<br />
Freitag 08.00 - 19.00 Uhr
Genter Helmut<br />
Wuhrstraße 16, 79664 Wehr, Telefon: 0 77 62 / 43 60<br />
Angebot ganzjährig<br />
Schnaps, BUND-Apfelsaft,<br />
einfach vorbeikommen<br />
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Seite 23<br />
Wehr<br />
Angebot saisonal<br />
Nüsse, Weihnachtsbäume<br />
September-November frischer Apfelsaft (Süßmost)<br />
Zusatzinfo<br />
Rinderhaltung im Vollerwerb. Fleischverkauf auf Anfrage<br />
Nagelschmiedehof<br />
Andrea und Robert Reiniger, Enkendorfstraße 69, 79664 Wehr,<br />
Telefon: 0 77 62 / 7 06 83 oder 0 172 / 726 48 24, Fax: 0 77 62 / 7 06 83,<br />
E-Mail: nagelschmiedehof@yahoo.de, Web: www.nagelschmiedehof.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
Honig, Schnaps, Bauernbrot<br />
Angebot saisonal<br />
Speck, Dosenwurst<br />
mittwochs 15.00 - 18.00 Uhr
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
Ulihof<br />
Thomas Genter, Verkaufsadresse: Brunnmattstraße 4, 79664 Wehr,<br />
Telefon: 0 77 62 / 7 02 19, Fax: 0 77 62 / 40 86,<br />
E-Mail: info@edelbraende-ulihof.de<br />
Wiechs<br />
Schopfheim<br />
Buurelade Wiechs<br />
<strong>Dinkelberg</strong>straße 50, 79650 Schopfheim-Wiechs, Telefon: 0 76 22 / 6 24 17<br />
Angebot ganzjährig<br />
Nudeln, Mehl, Müsli, Brot<br />
Eier, Joghurt, Quark, Gersbacher Käse<br />
Rindfl eisch, Wurst, Speck<br />
selbstgemachte Salate (Fleisch- und Wurstsalat)<br />
BUND-Apfelsaft, Liköre, Schnaps<br />
Angebot saisonal<br />
Gemüse, Obst<br />
Montag und Mittwoch 10.00 - 13.00 Uhr,<br />
Dienstag, Donnerstag und Freitag 15.00 - 18.30 Uhr,<br />
Samstag 08.30 - 13.00 Uhr<br />
Seite 24<br />
Angebot ganzjährig<br />
Rindfl eisch (auf Vorbestellung), <strong>vom</strong> jungen <strong>Dinkelberg</strong>er<br />
Weiderind aus kontrollierter, artgerechter, ökologischer<br />
Haltung<br />
Edelbrände<br />
einfach vorbeikommen, Verkauf in Dauerpräsenz
Reif, Hans Dieter<br />
<strong>Dinkelberg</strong>straße 57, 79650 Schopfheim-Wiechs, Telefon: 0 76 22 / 84 22,<br />
E-Mail: connys.backstube@gmx.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
Brot auf Bestellung,<br />
Kartoffeln, Schnaps, BUND-Apfelsaft,<br />
Holz, Heu (kleine Ballen)<br />
Angebot saisonal<br />
Kirschen<br />
Fleischverkauf über Buurelade Wiechs<br />
<strong>Direkt</strong> <strong>ab</strong> <strong>Hof</strong><br />
<strong>Hof</strong> <strong>Dinkelberg</strong><br />
Rebacker 2, 79650 Schopfheim-Wiechs, Telefon: 0 76 22 / 68 443 443,<br />
Fax: 0 76 22 / 68 443 444, E-Mail: info@hof-dinkelberg.de, Web: www.hof-dinkelberg.de<br />
Angebot ganzjährig<br />
Rindfl eisch, Wurst, Kartoffeln, Gemüse,<br />
Obst, Getreide und Eier<br />
Angebot saisonal<br />
Schweinefl eisch, Gefl ügel, Setzlinge, Blumen<br />
Zusatzangebot<br />
Blumen zum Selbstpfl ücken<br />
Küchenfertig aufbereitetes Bio-Gemüse für Gastronomie<br />
und Großküchen<br />
Zusatzinfo<br />
Biologisch-dynamischer Anbau nach Demeter-Richtlinien.<br />
Alle Produkte in Demeter- bzw. Bioqualität.<br />
Angebot von Praktikumsplätzen.<br />
Arbeitsangebote für Langzeitarbeitslose und psychisch<br />
Kranke.<br />
Aktionen mit Kindern und Schulklassen.<br />
Wegfi ndung<br />
Der <strong>Hof</strong> liegt hinter dem Markus-Pfl üger-Heim in Wiechs.<br />
Fleischverkauf nach Vorbestellung 1x im Monat.<br />
Sonstige Produkte nach Vereinbarung und auf dem Schopfheimer Wochenmarkt<br />
sowie per Hauslieferung.<br />
einfach vorbeikommen, am besten donnerstags 13.00 - 18.00 Uhr<br />
Seite 25
Wochenmärkte / Bauernmärkte<br />
Wochenmärkte<br />
sind ein angenehmer Treffpunkte und bieten die Möglichkeit, direkt <strong>vom</strong> Erzeuger<br />
gute und regionale Lebensmittel zu kaufen. <strong>Dinkelberg</strong>er Anbieter fi nden Sie auf den<br />
verschiedenen Wochenmärkten rund um den <strong>Dinkelberg</strong>.<br />
Gemeinde / Stadt Platz Wann<br />
Rheinfelden Baden Marktplatz vor dem Rathaus Di, Sa Vormittag<br />
Rheinfelden-Herten Parkplatz vor Scheffelhalle Freitag Nachmittag<br />
Grenzach-Wyhlen Rheinfelder Str. 20 Dienstag Vormittag<br />
Grenzach-Wyhlen Hauptstraße 32 Samstag Vormittag<br />
Lörrach Neuer Marktplatz Di, Do, Sa Vormittag<br />
Lörrach-Brombach Schlosspark Mittwoch Vormittag<br />
Lörrach-Haagen Vor der alten Halle Freitag Vormittag<br />
Lörrach-Stetten Kirchplatz Mittwoch Vormittag<br />
Maulburg Vor dem Rathaus Freitag Vormittag<br />
Schopfheim Marktplatz vor dem Rathaus Mi, Sa Vormittag<br />
Steinen Marktplatz in der Kanderner Straße Mi, Sa Vormittag<br />
Wehr Talschulplatz Samstag Vormittag<br />
Bauernmärkte auf dem <strong>Dinkelberg</strong><br />
sind inzwischen feste Termine im Jahreslauf. Viele Landwirte bieten hier ihre Erzeugnisse an<br />
und es ergeben sich gute Gesprächsmöglichkeiten über die bäuerliche Landwirtschaft in der<br />
Region. Essen und Trinken und viele andere Angebote wie Vorführungen, Kinderprogramm<br />
oder Ausstellungen lassen die Bauernmärkte zu beliebten Festen für die ganze Familie werden.<br />
Rheinfelden-Minseln<br />
Herbstfest/Buuremarkt, Kompostieranlage Lützelschw<strong>ab</strong>, letztes Wochenende im Oktober<br />
Rheinfelder Innenstadt<br />
am vorletzten Samstag im September<br />
Schopfheim-Eichen<br />
Bauern-Wochenmarkt, Parkplatz Hülsch matt-Halle,<br />
April – Oktober jeweils am 2. und 4. Freitag im Monat<br />
Schopfheim-Hasel<br />
Frühjahrs- und Herbstmarkt im Dreschschopf,<br />
letztes Wochenende im April und zweites Wochenende im Oktober<br />
Seite 26
<strong>Dinkelberg</strong>er Erzeuger auf den Wochenmärkten<br />
<strong>Dinkelberg</strong>er Erzeuger auf dem Wochenmarkt in<br />
Gemüseanbau Erdmann, Rheinfelden Ottwangen<br />
Wochenmarkt-Angebot: Gemüse, Salate, Kartoffeln aus<br />
eigenem Integrierten Anbau. Im Winterhalbjahr auch vorbereitete<br />
Gemüsegerichte, z.B. Bohnengemüse oder Möhrensalat.<br />
Götz, Norbert (Nobi’s Bauernladen), Steinen-Höllstein<br />
Wochenmarkt-Angebot: Gemüse und Obst<br />
<strong>Hof</strong> <strong>Dinkelberg</strong>, Schopfheim-Wiechs<br />
Wochenmarkt-Angebot: wie <strong>Hof</strong>-Verkauf, Seite 25<br />
Sunnehof, Bioland-<strong>Hof</strong> Krumm, Maulburg<br />
Wochenmarkt-Angebot: siehe <strong>Hof</strong>verkauf, Seite 16<br />
Theresiahof – Biolandhof, Wehr<br />
Wochenmarkt-Angebot: Freiland-Eier und Freiland-Gefl ügel<br />
aus eigenem Betrieb, Gemüse, Kartoffeln, Obst, Eier, Brot<br />
und anderes in Bioland-Qualität<br />
Schönauer, Eugen, Schwörstadt-Dossenbach<br />
Wochenmarkt-Angebot: Äpfel, Süßkirschen, Zwetschgen<br />
Gärtnerei Brugger, Rheinfelden-Herten<br />
Wochenmarkt-Angebot: Schnittblumen, Beet- und Balkonpfl<br />
anzen, Topfpfl anzen und Setzlinge, überwiegend aus<br />
eigener Gärtnerei. Im Winter: Gr<strong>ab</strong>gestecke, Advents- und<br />
Weihnachtsschmuck<br />
Ewald Gruny, Grenzach-Wyhlen<br />
Wochenmarkt-Angebot: Gemüse, Obst und Eier aus<br />
Bodenhaltung<br />
Eheleute Mehlin, Hausbrennerei, Grenzach-Wyhlen<br />
Wochenmarkt-Angebot: Selbstgebrannte Schnäpse,<br />
zu Weihnachten auch Liköre. Auf dem Wyhlener Wochenmarkt<br />
auch Gemüse und Obst nach Saison<br />
Staub, Claudine, Rheinfelden-Adelhausen<br />
Wochenmarkt-Angebot: Marmelade, Gelee, Kuchen und<br />
Chutney aus eigener Herstellung<br />
Rheinfelden<br />
Schopfheim<br />
Steinen<br />
Schopfheim<br />
Lörrach<br />
Schopfheim<br />
Rheinfelden<br />
Steinen<br />
Wehr<br />
Rheinfelden<br />
(während der Apfelsaison)<br />
Rheinfelden<br />
Rheinfelden-Herten<br />
Grenzach<br />
Wyhlen<br />
Wyhlen<br />
Rheinfelden-Herten<br />
Maulburg<br />
Seite 27
Wein <strong>vom</strong> Südhang des <strong>Dinkelberg</strong>s<br />
Hertener Wein und Grenzacher Wein sind alte Reblagen. Ihre Größe und Bedeutung<br />
ist in den letzten Jahrhunderten stark zurückgegangen.<br />
Hertener Wein<br />
Die Rebfl äche in Herten bedeckte früher den ganzen Südhang zwischen Markhof und<br />
Degerfelden. Vor über 200 Jahren umfasste sie noch 29 Hektar. Die heutige ausgewiesene<br />
Reblage „Hertener Steinacker“ ist 6,5 Hektar groß, wovon <strong>ab</strong>er nur 2 Hektar mit<br />
Reben bestockt sind und von 25 Hobbywinzern der Interessengemeinschaft Weinbau<br />
Herten gehegt und gepfl egt werden.<br />
Die Hauptanbausorte beim Rotwein ist der Blaue Spätburgunder, weitere Rotweinsorten<br />
sind der Regent und der Prior. Beim Weißwein werden der Johanniter, Gutedel,<br />
Bacchus, Nobling, Kerner und der Weißburgunder angebaut.<br />
Seit 2007 wird auch ein großer Teil der Trauben gemeinsam geherbstet und im gepachteten<br />
Gewölbekeller in der R<strong>ab</strong>enfelsstraße nach Sorten getrennt ausgebaut, was<br />
der Qualität des Weines zugute kommt.<br />
Unterstützen Sie die Hertener Reblage und probieren Sie mal den Hertener Steinacker!<br />
Verkaufsstellen<br />
Winzerfamilie Völkle,<br />
Hauptstraße 16, 79618 Rheinfelden-Herten, Telefon: 0 76 23 / 49 93<br />
Bauernladen Markhof Herten, Familie Maier, 79618 Herten Tel. 0 76 23 / 4 07 22<br />
Getränke-Fachhandel Ewald Philipp,<br />
Bahnhofstr. 12, 79618 Rheinfelden-Herten, Tel. 07623 / 4223, Fax: 07623 / 4342<br />
Weitere Bezugsquellen über den 1. Vorsitzenden der IG Weinbau:<br />
Jürgen Reiske, Weiherhausstraße 2a, 79618 Herten, Tel. 0 76 23 / 4 04 07<br />
Grenzacher Hornfelsen<br />
Der Grenzacher Hornfelsen ist ebenfalls eine alte Reblage. Die heute kleine Rebfl äche<br />
wird im Auftrag der Gemeinde Grenzach-Wyhlen von der Bezirkskellerei Markgräfl erland<br />
bewirtschaftet und vermarktet.<br />
Bezirkskellerei Markgräfl erland<br />
Winzerstrasse 2, 79588 Efringen-Kirchen<br />
Telefon: 0 76 28 / 91 14-0<br />
www.badischer-wein.com<br />
Mo. - Fr. 8.00-12.00 Uhr, 13.30-18.00 Uhr<br />
Sa. 9.00-13.00 Uhr<br />
März-Dezember auch sonntags 10-13 Uhr<br />
Seite 28
Jäger <strong>vom</strong> <strong>Dinkelberg</strong><br />
Wild aus heimischer Jagd<br />
Vom Jäger direkt zum Verbraucher<br />
Der Hegering 2 <strong>Dinkelberg</strong> des Kreisvereins der Badischen Jäger<br />
Lörrach betreut mit ca. 160 Jägern das Wildgebiet des gesamten<br />
<strong>Dinkelberg</strong>s zwischen Wiese, Hochrhein und Wehratal, mit rund<br />
13.000 ha Jagdfl äche. Die häufi gsten Wildarten sind bei uns Reh-<br />
und Schwarzwild. Selten gewordenen Wildarten, wie Feldhasen und<br />
Bodenbrüter, helfen wir Jäger durch freiwillige Schonung und vor<br />
allem durch Maßnahmen zur Verbesserung ihrer Lebensräume (z.B. Anpachtung von<br />
Brach- oder Stilllegungsfl ächen). Mit praktischem Naturschutz tragen wir Jäger zum<br />
Erhalt der Pfl anzen- und wild lebenden Tierarten bei.<br />
Die Jagdzeiten sind gesetzlich geregelt und gelten für das Wildschwein ganzjährig, für<br />
das heimische Rehwild in der Zeit <strong>vom</strong> 1. Mai bis 31. Januar. Beide Wildarten sind als<br />
Delikatesse auch für die sommerliche Grillsaison zu empfehlen.<br />
Wir liefern Wildfl eisch an Metzgereien zum Weiterverkauf, direkt an Gastronomiebetriebe<br />
und auch direkt an den Endverbraucher.<br />
Wildbretpreise 2009 für den <strong>Direkt</strong>verkauf <strong>vom</strong> Jäger an den Endverbraucher:<br />
Rehwild ca. 120 € für ein ganzes Reh<br />
Wildschwein ca. 180 € für ein ganzes Wildschwein<br />
Abnahme nur von ganzen Tieren, fachgerecht und küchenfertig zerlegt, Vakuumieren<br />
auf Anfrage möglich.<br />
Über folgende Kontaktadresse können Sie Wild direkt von den <strong>Dinkelberg</strong>-Jägern<br />
beziehen:<br />
Frau Ursula Zäh, 07623 / 72 24 23, u.zaeh@carela.com<br />
Sie möchten Jäger werden?<br />
Wir sagen Ihnen wie.<br />
Ihre kompetente und praxisorientierte<br />
Jagdschule vor Ort:<br />
Kursleiter Roland Heller<br />
Nelkenweg 2, 79618 Rheinfelden<br />
Telefon 07623 / 46 540,<br />
E-Mail hellerro@online.de<br />
www.badische-jaeger-loerrach.de<br />
Seite 29
<strong>Dinkelberg</strong>er Landfrauen<br />
Der Landfrauenverein <strong>Dinkelberg</strong> gehört zum Landfrauenverband Südbaden, einer<br />
Organisation im Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverband e.V.<br />
Unser <strong>Dinkelberg</strong>er Ortsverein besteht zur Zeit aus 120 Mitgliedern von 13 verschiedenen<br />
Dörfern, die sich auf den ganzen <strong>Dinkelberg</strong> verteilen: Adelhausen,<br />
Degerfelden, Dossenbach, Eichen, Eichsel, Herten, Hüsingen, Karsau, Maulburg,<br />
Minseln, Nollingen, Nordschw<strong>ab</strong>en und Schwörstadt.<br />
Wir sind:<br />
• offen für alle Frauen, die auf dem Land leben,<br />
• ehrenamtlich organisiert, parteipolitisch un<strong>ab</strong>hängig, überkonfessionell,<br />
frauenspezifi sch, traditionsverbunden und innovativ.<br />
Wir bieten unseren Mitgliedern:<br />
• Vorträge zu aktuellen Themen wie Gesundheit, Kultur, Wirtschaft und Politik<br />
• Seminare, Schulungen und Kurse in EDV, Persönlichkeitsbildung, Kreativität<br />
sowie Qualifi zierungsmaßnahmen für Zuerwerb und Beruf.<br />
Wir sind aktiv in unseren Kommunen engagiert:<br />
• Mitgestaltung der ländlichen Entwicklung<br />
• Aktive Teilnahme an der Dorfgemeinschaft<br />
• Pfl ege von erhaltenswertem Kulturgut.<br />
Sie sind uns jederzeit herzlich willkommen und wir freuen uns über jedes neue<br />
Mitglied.<br />
Im Namen des ganzen Vorstandsteams,<br />
Heidi Kuny, 1. Vorsitzende<br />
Schluckackerweg 4, Rheinfelden Nordschw<strong>ab</strong>en, Tel. 0 76 22 - 3189<br />
Seite 30
<strong>Dinkelberg</strong>er Landfrauen - Rezepte<br />
Seite 31
Saisonkalender für Obst und Gemüse<br />
Obst- und Gemüse-Saison in der Region <strong>Dinkelberg</strong><br />
Gemüse Jan Feb März April Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez<br />
Blumenkohl O 8 8 8 8 8 O<br />
Bohnen O 8 8 8 O<br />
Broccoli O O 8 8 8 O<br />
Chinakohl Δ Δ O 8 8 Δ<br />
Eissalat O 8 8 8 8 8<br />
Endiviensalat O O 8 8 O<br />
Feldsalat 8 8 8 O O 8 8 8<br />
Kopfsalat O 8 8 8 8 8 O<br />
Gurke O 8 8 O O<br />
Karotten Δ Δ Δ Δ Δ O 8 8 8 8 O Δ<br />
Kohlr<strong>ab</strong>i O 8 8 8 8 8 O<br />
Porree, Lauch O O O O 8 8 8 8 8 8<br />
Kürbis Δ Δ O 8 8 O Δ<br />
Radieschen O O O 8 8 8 8 O O �<br />
Rettich Δ Δ O O 8 8 8 O 8 8 O Δ<br />
Paprika O 8 8 O<br />
Kartoffeln Δ Δ Δ Δ Δ Δ O O 8 8 O O<br />
Rh<strong>ab</strong>arber 8 8 O<br />
Rosenkohl 8 8 O O 8 8 8<br />
Rote Bete Δ Δ O 8 8 8 8 Δ Δ<br />
Rotkohl Δ Δ Δ Δ O 8 8 8 8 Δ Δ<br />
Sellerie Δ Δ Δ Δ Δ O O 8 8 8 Δ Δ<br />
Spinat O 8 8 8 8 8 8 O<br />
Tomaten O 8 8 O<br />
Weißkohl Δ Δ Δ Δ O 8 8 8 8 8 8<br />
Wirsing 8 8 8 O O 8 8 8 8 8<br />
Weißrüben Δ Δ Δ O 8 8 Δ<br />
Zucchini O 8 8 8 O<br />
Zwiebeln Δ Δ Δ Δ Δ Δ 8 8 O Δ Δ Δ<br />
erstellt mit freundlicher Unterstützung durch Gemüseanbau Erdmann,<br />
Rheinfelden-Ottwangen<br />
Seite 32
Saisonkalender für Obst und Gemüse<br />
Obst Jan Feb März April Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez<br />
Erdbeeren O 8 8 O<br />
Brombeeren O 8 8<br />
Johannisbeeren O 8<br />
Himbeeren 8 8 8 O<br />
Heidelbeeren 8 8 8 O<br />
Kirschen 8 8 8<br />
Stachelbeeren O 8 O<br />
Pfl aumen / Zwetschgen O 8 8 8 O<br />
Mir<strong>ab</strong>ellen O 8 O<br />
Äpfel Δ Δ Δ Δ Δ O O 8 8 O Δ Δ<br />
Birnen Δ Δ Δ 8 8 8 8 Δ Δ<br />
Quitten 8 Δ<br />
Walnüsse Δ 8 8 Δ Δ<br />
O = Vor- / Nachsaison, 8 = Hauptsaison, Δ = Lagerhaltung<br />
Bauernladen Kornblume<br />
79618 Rheinfelden Baden, Nollingerstr. 66<br />
bei der Wiechsmühle an der B 316<br />
Telefon: 0 76 23 /14 90, Fax 0 76 23 / 35 40<br />
Öffnungszeiten:<br />
Mo-Fr 8.00 - 18.00 Uhr<br />
Sa 8.00 - 13.00 Uhr<br />
Produkte heimischer Bauern - aus der Region für die Region<br />
Holzofenbrot und Bio-Vollkornbrot täglich frisch, Kuchen, Mühlenprodukte<br />
aus der Streich-Mühle, viele Naturkostprodukte, frisches Bio-Gemüse,<br />
großes Käsesortiment, frische Landeier, Wurst, Speck, offene Oliven<br />
und vieles mehr<br />
Seite 33
Imker-Honig <strong>vom</strong> <strong>Dinkelberg</strong><br />
Auf dem <strong>Dinkelberg</strong> halten etwa 150 Imkerinnen und Imker<br />
ca. 1800 Bienenvölker. Je nach Klim<strong>ab</strong>edingungen kann ein<br />
Bienenvolk zwischen 0 und 30 kg Honig erzeugen. Imker-Honig<br />
ist garantiert naturrein.<br />
Die Imkerei hat eine sehr alte Tradition. Auch heute noch sind die<br />
Bienenstände der Imker für die alten Obstbaumbestände und die<br />
modernen Obstplantagen von großer Bedeutung.<br />
Wer sich für die Imkerei interessiert, wendet sich an die Imkervereine in den einzelnen<br />
Gemeinden. Dort erhalten Sie auch Adressen, bei wem Sie Honig und Bienenwachsprodukte<br />
in Ihrer Gemeinde beziehen können.<br />
Egon Wenk<br />
79618 Rheinfelden (Baden)<br />
Telefon: 0 76 23 / 97 61<br />
Kreisvorsitzender des Landkreises Lörrach<br />
Wolfgang Büche<br />
79664 Wehr/Baden<br />
Telefon: 0 77 62 / 96 76<br />
Vereinsvorsitzender für das Wehratal<br />
Imker-Honig<br />
erkennen Sie am Gütesiegel „Echter Deutscher Honig“. Seit 75 Jahren<br />
gibt es das Markenzeichen Echter Deutscher Honig: Im typischen<br />
Imker-Honigglas des Deutschen Imkerbundes e.V. (umweltverträglich<br />
als Pfandglas) und mit dem CMA-Gütesiegel versehen. Die Qualität<br />
wird ständig geprüft.<br />
Seite 34<br />
Apfel-Mango-Saft<br />
ist ein Kooperationsprojekt des Sozialen Arbeitskreises<br />
Lörrach (SAK) und der „Eine-Welt“-Läden in der Region.<br />
Der fruchtig-frische Saft besteht aus Apfelsaft von<br />
ökologisch wertvollen regionalen Streuobstwiesen und<br />
fair gehandeltem Mango-Püree von philippinischen<br />
Kleinbauern-Familien.<br />
Erhältlich in allen HIEBER-Märkten,<br />
in den Weltläden Lörrach-Stetten und Rheinfelden<br />
sowie bei verschiedenen Getränkehändler.<br />
SAK Sozialer Arbeitskreis Lörrach - Rheinfelden<br />
Tumringer Str. 271, 79539 Lörrach<br />
Telefon: 0 76 21 / 92 79-0
BUND-Apfelsaft<br />
Dieser naturreine, ungefi lterte Apfelsaft stammt aus ungespritzten Streuobst-Beständen<br />
des <strong>Dinkelberg</strong>s und verzichtet auf jegliche Zusätze. Er wird pasteurisiert in<br />
Flaschen angeboten und ist damit gut 1 Jahr haltbar. Seit 1990 organisiert der Bund<br />
für Umwelt- und Naturschutz (BUND) im Bereich <strong>Dinkelberg</strong> diese „Apfelsaft-<br />
Aktion“.<br />
So ökologisch wertvoll die Streuobstwiesen sind, so wenig wirtschaftlich sind sie heute.<br />
Streuobst ist als Tafelobst unverkäufl ich und die Obstverwerter am Markt zahlen nur<br />
minimale Preise, die den Aufwand für Baumschnitt, Ernte und Transport nicht rechtfertigen.<br />
Darum bezahlt der BUND für das heimische Streuobst einen deutlichen Mehrpreis. Weil<br />
sich viele BUND-Aktive ehrenamtlich engagieren, kann der Apfelsaft trotz dieser Extra-<br />
Vergütung preiswert auf den Markt gebracht werden.<br />
Rheinfelden<br />
Hier<br />
• Anett‘s<br />
ist der<br />
Buurelade,<br />
BUND-Apfelsaft<br />
Brisengasse<br />
erhältlich:<br />
1a, Minseln<br />
• Birlin Mühle, Grenzacherstraße 9, Degerfelden<br />
• Getränke Gottstein, Schafmatt 7, Innenstadt<br />
• Getränke Baumgartner, Alte Landstrasse 6, Innenstadt<br />
• Getränke Philipp, Bahnhofstraße 12, Herten<br />
• Osterried (Landwirt), Wiesentalstraße 21, Minseln<br />
Schopfheim-Wiechs<br />
• Buurelade, <strong>Dinkelberg</strong>str. 50<br />
• Reif (Landwirt), <strong>Dinkelberg</strong>str. 57<br />
Maulburg<br />
• Jost (Landwirt), Aussiedlerhof 3<br />
Wehr<br />
• Genter (Landwirt), Wuhrstr. 16<br />
• Schmidt‘s Märkte, Todtmooser Str. 24<br />
Apfelsaft aus Streuobstbeständen<br />
Weitere Informationen erhalten Sie bei der BUND-Geschäftsstelle Hochrhein,<br />
Rheinfelden, Hebelstraße 23A, Telefon: 0 76 23 / 6 28 70,<br />
www.bund.net/hochrhein<br />
Seite 35
Anzeigen<br />
Metzgerei Schneider<br />
Kreisstraße 27, 79618 Rheinfelden-Karsau, Tel. 0 76 23 - 55 59, Fax: 0 76 23 - 5 95 56<br />
Wir bieten Ihnen ein breites Sortiment an guten Fleisch-<br />
und Wurstsorten, vorwiegend aus unserem eigenen<br />
Schlachtbetrieb. Unsere Lieferanten sind ausgewählte<br />
landwirtschaftliche Betriebe aus der Region, insbesondere<br />
auch <strong>vom</strong> <strong>Dinkelberg</strong>.<br />
So h<strong>ab</strong>en Sie die Gewissheit, dass nur beste Qualität auf<br />
den Tisch kommt und helfen d<strong>ab</strong>ei, Arbeitsplätze in unserer<br />
Region zu sichern.<br />
• frische Fleisch- und Wurstspezialitäten<br />
• küchenfertige Gerichte<br />
• Mittagsmenü von Montag bis Freitag<br />
• Partyservice<br />
Wir sind für Sie da: Montag bis Freitag 06.30 - 18.30 Uhr, Sa 06.30 - 13.30 Uhr<br />
Seite 36
<strong>Gutes</strong> Interessengemeinschaft <strong>vom</strong> <strong>Dinkelberg</strong> - <strong>Direkt</strong>vermarkter<br />
<strong>Dinkelberg</strong><br />
Die IG <strong>Dinkelberg</strong> wird unterstützt<br />
durch die SAREG Anzeigen- und Marketingagentur<br />
Printmedien<br />
Homepages<br />
Online-Shops<br />
Online-Kataloge<br />
Consulting und Support<br />
Redaktion - Satz - Layout<br />
Fotografie und -bearbeitung<br />
Buchveröffentlichung Online<br />
Betreuung der <strong>Direkt</strong>vermarkter<br />
www.SAREG.de<br />
Friedrich Hosbach<br />
SAREG Anzeigenund<br />
Marketingagentur<br />
Postfach: 22 27<br />
D-79512 Lörrach<br />
eMail: kontakt@sareg.de<br />
Web: www.sareg.de<br />
Büro Rheinfelden:<br />
Kirchgasse 3<br />
D-79618 Rheinfelden-Minseln<br />
Tel: +49 (0)7623 - 502 88 (AB)<br />
<strong>ab</strong> 14:00 Uhr<br />
Alles gut und günstig!<br />
Wir sind für Sie da.<br />
Büro Lörrach:<br />
Am Hebelpark 5<br />
D-79539 Lörrach-Zentrum<br />
Tel: +49 (0)7621 - 160 93 55 (AB)<br />
Fax: +49 (0)7621 - 160 93 56<br />
Termine nur nach<br />
telefonischer Vereinbarung
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