Bewusster leben durch gesunde Ernährung und Bewegung

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1. Kooperationspartner Das Projekt „Bewusster leben durch gesunde Ernährung und Bewegung“ ist eine Kooperation zwischen der Kinzing Schule (FSL) Neuwied und der Hochschule Koblenz - Fachbereich Sozialwissenschaften. Im Rahmen der Projektwerkstatt „Soziale Arbeit an der Schnittstelle Jugendhilfe und Schule“ wurden die Konzepterstellung, die Durchführung und die Dokumentation, sowie Evaluation des Projektes, theoretisch begleitet. 2. Projektdarstellung Grundlage des Projektes waren Beobachtungen im Schulalltag der SchülerInnen. Bei diesen teilnehmenden Beobachtungen konnte ein hoher Konsum von ungesunden Speisen und Getränken und ein deutlich erkennbarer Bewegungsmangel der SchülerInnen, eruiert werden. Nach dem der Bedarf festgestellt wurde, verfestigte sich die Idee ein Ernährungsprojekt durchzuführen. In Absprache mit der Schule wurden daraufhin die Themenbereiche „Ernährung“ und „Bewegung“ in die Angebote der Nachmittags-AGs integriert. Ein Elternnachmittag in der Schule sollte den Abschluss des Projektes bilden. 3. Zielgruppe Adressaten des Projektes sind die insgesamt 39 GanztagsschülerInnen der Unterstufe (Klasse 1-5). 4. Ziele Das Projekt „Bewusster leben durch gesunde Ernährung und Bewegung“ beabsichtigte, den Kindern sowie ihren Eltern die Themen Ernährung und Bewegung näher zu bringen. Die Förderung von Kreativität und die Stärkung von sozialen Kompetenzen waren weitere Ziele des Projektes. 4.1 Richtziel Die Kinder ernähren sich gesund, kennen die Spielmöglichkeiten in der Natur und nutzen diese aktiv durch Bewegung. 1
4.2 Grob und Feinziele Grobziel 1: Die Kinder beschäftigen sich mit der Ernährung Feinziele: Die Kinder nehmen regelmäßig an der Projekt AG teil Die Kinder kennen die gängigen Lebensmittel des täglichen Bedarfs und wenden diese an Die Kinder setzten sich mit der Lebensmittelwerbung auseinander Grobziel 2: Die Kinder nutzen die Natur als Bewegungsraum Feinziele: Die Kinder nehmen regelmäßig an der Projekt AG teil Die Kinder kennen neue Bewegungsspiele und wenden diese an Die Kinder kennen neue Spielmöglichkeiten in der Natur Grobziel 3: Die Fähigkeiten der Kinder in der Gruppe zu agieren ist gestärkt Feinziele: Das Gruppengefühl der Kinder ist gestärkt Die Kinder bereiten gemeinsam in der Gruppe Mahlzeiten zu Die Kinder spielen gemeinsam Die Kinder basteln gemeinsam eine Ernährungspyramide Grobziel 4: Die Eltern und die Kinder beschäftigen sich gemeinsam mit den Themen Ernährung und Bewegung Feinziele: Die Eltern nehmen an dem Informationsnachmittag teil Die Eltern tauschen Rezepte und Speisen aus Die Eltern bewegen sich mit ihren Kindern in der Natur 5. Projektablauf Ernährung und Bewegung waren die Schwerpunkte des Projektes. Im Schwerpunktthema Ernährung wurden Kenntnisse über Lebensmittel und deren Herkunft vermittelt, sowie gesunde und weniger gesunde Nahrungsmittel unterschieden. Dazu wurden die einzelnen Elemente eines Bauernhofes gebastelt und anschließend zusammengefügt. Mit einer Bildergeschichte wurde „Der Weg der Milch“ dargestellt. Aus Werbebroschüren wurden Collagen von Lebensmitteln erstellt. Vor dem Hintergrund der Geschichte „Die kleine Raupe Nimmersatt“ von Eric Carle wurde eine „Ernährungsraupe“ gebastelt, die den Richtlinien der Ernährungspyramide für Kinder entspricht. Anhand eines Arbeitsblattes unterschieden die SchülerInnen „zahnfreundliche“ und „zahnschädliche“ Lebensmittel. Abschließend wurden „Fruchtzwerge“ selbst zubereitet. 2
Seite 1: Kinzing Schule Neuwied Förderschul
Seite 5 und 6: der SchülerInnen berücksichtigt.
Seite 7 und 8: Collagen Die Ernährungsraupe 6
Seite 9: Fruchtzwerge selbstgemacht 8

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