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Gusseiserne Herde – Herzstücke der Küche - Josef davidssons eftr

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<strong>Gusseiserne</strong> <strong>Herde</strong> <strong>–</strong><br />

<strong>Herzstücke</strong> <strong>der</strong> <strong>Küche</strong>


Die Geschichte eines<br />

Überlebenden<br />

Nur wenige Epochen unserer Geschichte weisen eine so schnelle Entwicklung auf,<br />

wie die vergangenen 150 Jahre. Die Reihe <strong>der</strong> technischen und wissenschaftlichen<br />

Errungenschaften ist lang. Aber nur wenige Produkte haben bis zum heutigen Tag<br />

überlebt, statt im Museum o<strong>der</strong> in <strong>der</strong> Versenkung <strong>der</strong> Geschichte zu landen.<br />

Eines davon ist <strong>der</strong> holzbeheizte gusseiserne Herd. Er hat unser Verhältnis zu <strong>Küche</strong>,<br />

Häuslichkeit und Wärme von Grund auf verän<strong>der</strong>t.<br />

Heute sind wir sehr stolz darauf, dass wir noch immer in Schweden hergestellte<br />

gusseiserne <strong>Herde</strong> verkaufen können.<br />

Der SMÅLANDHERD (Old Sweden) <strong>–</strong>nach einem Vorbild aus dem Jahr 1896<br />

gebaut <strong>–</strong> im Design <strong>der</strong> 30er-Jahre. VIKING 30 <strong>–</strong> ein zeitloser Kleinherd, <strong>der</strong> sich<br />

leicht in neue und ältere <strong>Küche</strong>n integrieren lässt.<br />

Warum sollte man etwas verän<strong>der</strong>n, das heute noch genauso gut funktioniert<br />

wie vor 150 Jahren? Und das noch dazu besser ist als viele <strong>der</strong> heutigen mo<strong>der</strong>nen<br />

Geräte, die Strom verbrauchen und eine komplizierte Elektronik enthalten. Ein<br />

Holzherd passt genauso in einen mo<strong>der</strong>nen Neubau wie in einen Altbau.<br />

Unser Ehrgeiz besteht darin, dass wir stets die gültigen strengen Umwelt- und<br />

Sicherheitsauflagen erfüllen. Richtig zufrieden sind wir, wenn wir diese sogar<br />

noch übertreffen können. Denn unsere <strong>Herde</strong> sollen auch noch in 150 Jahren<br />

funktionieren. Mindestens!<br />

Mikael und Markus,<br />

<strong>Josef</strong> Davidssons Nachfolger<br />

3


Ein schwedisches Kleinod<br />

Dalapferdchen, Zimtschnecken, Faluwürste und Mittsommerfest... sind Beispiele<br />

für schwedische Landessymbole, Traditionen und gutes Design, die es wert sind,<br />

erhalten zu werden. Genauso wie <strong>der</strong> Smålandherd. Allein <strong>der</strong> Name ruft schon<br />

ein nostalgisches Lächeln hervor. Viele von uns haben als Kin<strong>der</strong> die Gemütlichkeit<br />

einer <strong>Küche</strong> mit einem holzbefeuerten Gusseisenherd erlebt. Der Smålandherd<br />

(Old Sweden) ist ein traditionsreicher Herd aus <strong>der</strong> alten schwedischen <strong>Küche</strong> <strong>der</strong><br />

eine behagliche Wärme verbreitet.<br />

Mit diesem Herd ist das Kochen ein genauso großes Vergnügen wie die<br />

Gemütlichkeit, die er verbreitet. Er passt in die klassische <strong>Küche</strong> ebenso gut wie in<br />

die Jagdhütte o<strong>der</strong> das Wochenendhaus.<br />

Das reich verzierte Gusseisen ist wie ein Schmuckstück, an dem man sich<br />

täglich erfreut. Ein echtes Stück schwedisches Handwerk vom Feinsten.<br />

EIN SMÅLANDHERD (OLD<br />

SWEDEN) <strong>–</strong> EIGNER HERD IST<br />

GOLDES WERT<br />

Wenn das beruhigende Knistern<br />

des umweltgeprüften Holzherdes<br />

die Hast des Alltags vertrieben<br />

hat, dann können wir uns<br />

entspannen und richtig<br />

genießen.<br />

4<br />

5


Unerwarteter Besuch<br />

Plötzlich saßen alle in <strong>der</strong> <strong>Küche</strong>... die Jugendlichen, Freunde und ein ganze Reihe<br />

Nachbarn und Bekannte. Stromausfälle sind in den småländischen Wäl<strong>der</strong>n nicht<br />

außergewöhnlich und man macht davon nicht beson<strong>der</strong>s viel Aufhebens. Aber<br />

als draußen die Stürme „Gudrun“ und „Per“ tobten und einige Häuser für Monate<br />

von <strong>der</strong> Stromversorgung abschnitten, da gehörte unser Viking 30 zu den<br />

wirklichen Helden, die sowohl für Wärme wie für Geborgenheit sorgten.<br />

Ob Unwetter o<strong>der</strong> nicht <strong>–</strong> es ist eine wahre Freude, auf einem Gussherd zu<br />

kochen, <strong>der</strong> langjährige Erfahrung mit hochwertigem Material verbindet.<br />

Der schmale Viking 30 Herd ist Schwedens meistverkaufter Holzherd. Vielleicht<br />

liegt es daran, dass er <strong>der</strong> einzige umweltgeprüfte Kleinherd ist. O<strong>der</strong>, weil es so<br />

herrlich knistert und duftet, wenn das gute Stück seine Wärme verströmt.<br />

VIKING 30 <strong>–</strong> BEI JEDEM WETTER<br />

ZU TREUEN DIENSTEN.<br />

Eine zeitloser und energieeffizienter<br />

Kleinherd. Er benötigt als Brandschutz<br />

nur 5 cm dicke Seitenwände aus<br />

Leichtbeton. Jetzt gibt es ihn mit einer<br />

großen durchsichtigen Feuerluke.<br />

Schwedens einziger<br />

umweltgeprüfter Kleinherd.<br />

6<br />

7


Geschütztes Design<br />

Heute suchen immer mehr rastlose Menschen nach dem Einfachen und<br />

Unverfälschten als Alternative zur Wegwerfkultur. Die Folgen <strong>der</strong> Klimaverän<strong>der</strong>ung<br />

und die Abhängigkeit von Technik hat die Menschen verletzbarer<br />

gemacht und die Umwelt ist genauso gestresst wie wir Menschen.<br />

Wenn Sie uns fragen ,dann muss Design immer von Umweltbewusstsein,<br />

Funktion und Nachhaltigkeit bestimmt werden. Unsere Holzherde<br />

werden heute genauso für ihr typisch schwedisches Design wie für ihre<br />

Zuverlässigkeit geschätzt.<br />

Idun Nº1 wird heute mit demselben handwerklichen Können hergestellt<br />

wie in <strong>der</strong> „guten alten Zeit“. Das Modell baut auf einer bekannten Vorlage<br />

aus den 30er Jahren auf, das heute einen dickeren Gusseisenmantel erhielt,<br />

um einen optimale Heizeffekt zu erreichen.<br />

IDUN Nº1 <strong>–</strong> HEUTE SO HEISS<br />

WIE IN DEN 30GER JAHREN.<br />

Der beste Beweis für gutes Design<br />

und Funktion ist, dass er alle Trends<br />

und technische Extravaganzen, die<br />

kommen und gehen, überlebt.<br />

8<br />

9


Ein lebendiges<br />

altes Handwerk<br />

Wir wollen die schwedische Tradition und die Handwerkskunst rund um die gusseisernen<br />

Öfen lebendig halten. Um die Qualität unserer Produkte und <strong>der</strong> Fertigung<br />

zu sichern, arbeiten wir nur mit ausgewählten schwedischen und ausländischen<br />

Eisengießereien zusammen.<br />

In unserer mo<strong>der</strong>nen Fabrik in Reftele arbeiten erfahrene und geschickte Handwerker.<br />

Jedes Werkstück wird vor dem Zusammenbau eigenhändig geprüft und<br />

aufpoliert. In ständigem Bemühen um Qualität und Entwicklung stellen wir sicher,<br />

dass unsere <strong>Herde</strong> die geltenden Normen und Anfor<strong>der</strong>ungen erfüllen.<br />

HERGESTELLT IN SCHWEDEN<br />

Es gibt auch heute noch keine Maschine, die<br />

sich mit dem Geschick und dem Augenmaß des<br />

erfahrenen Handwerkers messen kann. Deshalb<br />

wird noch immer je<strong>der</strong> Ofen in unserer Fabrik<br />

im småländischen Reftele von<br />

Hand gefertigt. Diese Kennzeichnung<br />

tragen nur unsere selbst<br />

hergestellten Produkte.<br />

10<br />

11


Klassiker aus Gusseisen<br />

Der SMÅLANDHERD 1896 (OLD SWEDEN) <strong>–</strong> schwedische Vollgussqualität<br />

Unser erster eigener Herd, ein Nachbau eines Modells von 1896, wird heute aus<br />

verstärktem Gusseisen hergestellt. Großer Backofen mit einer Decke aus 15 mm dickem<br />

Speckstein sorgt für gleichmäßige Temperaturen und längere Wärmespeicherung. Wird<br />

<strong>der</strong> Backofen mit einem Satz Specksteinen gefüllt, hält er die Wärme über Nacht. Der<br />

Herd kann sogar mit Heizrippen komplettiert werden, damit die Wärme schneller in den<br />

Raum abgegeben wird. Kaminanschluss nach hinten o<strong>der</strong> oben.<br />

Unsere Prachtstücke<br />

Heizleistung (kW) 6,0<br />

Abgasrohrdurchmesser (mm) 190x75 rückseitig./Ø 125 mm o<strong>der</strong> nach oben.<br />

Gewicht (kg) 160<br />

Breite/Höhe/Tiefe (mm) 615/360/600 (560 bei Abschluss nach oben)<br />

Raumheizvermögen ca. (m²) 60<br />

Abmessungen BxHxT (mm) 320x185x490<br />

Scheitholzlänge (mm) 380<br />

IDUN Nº1 <strong>–</strong> funktionelles und bewährtes Design<br />

Wir stellen den meistverkauften Holzherd <strong>der</strong> 30er Jahre noch heute her. Das Gusseisen<br />

auf <strong>der</strong> inneren Türseite und auf dem Ofendach ist doppelt so dick wie beim Original.<br />

Das Backofendach ist mit einer 15 mm dicken Specksteinplatte abgedeckt. Der Herd ist<br />

mit glattgeschliffenen Kochplatten o<strong>der</strong> mit Ringsätzen lieferbar. Kaminanschluss nach<br />

hinten o<strong>der</strong> oben.<br />

Heizleistung (kW) 4,5<br />

Abgasrohrdurchmesser (mm) 175x75/Adapter Ø 125 mm<br />

Zubehör bei Anschluss nach oben.<br />

Gewicht (kg) 119<br />

Breite/Höhe/Tiefe (mm) 590/325/525<br />

Raumheizvermögen ca. (m²) 50<br />

Abmessungen BxHxT (mm) 280x165x425<br />

Scheitholzlänge (mm) 330<br />

IDUN Nº1<br />

Als Son<strong>der</strong>zubehör für die obigen <strong>Herde</strong> gibt es Warmhalteund<br />

Backofentüren, eine Kupferzisterne, ein Beingestell, ein<br />

Satz Backofen-Specksteine und eine emaillierte Ofenplatte.<br />

Siehe auch Seite 14.<br />

SMÅLANDSSPISEN 28 <strong>–</strong> für die kleine <strong>Küche</strong><br />

Ein kleiner Qualitätsherd in beson<strong>der</strong>s massiver Gusseisenqualität mit einem großen<br />

Feuerraum. Für die kleine <strong>Küche</strong> o<strong>der</strong> das Ferienhaus. Backofendach mit einer 15 mm<br />

dicken Specksteinplatte.<br />

Heizleistung (kW) 3,5<br />

Abgasrohrdurchmesser (mm) 155x78/Adapter Ø 125 mm.<br />

Zubehör bei Anschluss nach oben.<br />

Gewicht (kg) 94<br />

Breite/Höhe/Tiefe (mm) 540/295/475<br />

Raumheizvermögen ca. (m²) 35<br />

Abmessungen BxHxT (mm) 235x140x370<br />

Scheitholzlänge (mm 290<br />

SMÅLANDHERD 1896 (OLD SWEDEN) SMÅLANDSSPISEN 28 VIKING 30<br />

SCHMALER VIKING 30 <strong>–</strong> Schwedens meistverkaufter Kleinherd<br />

Zeitloses Design mit Glasluke und kompakte Maße machen den Viking 30 zu einer<br />

Attraktion in neuen und älteren <strong>Küche</strong>n. Als Brandschutz reichen 5 cm dicke Leichtbetonwände<br />

auf beiden Herdseiten aus. Der mo<strong>der</strong>ne Ofen erreicht durch sekundäre Luftzufuhr<br />

über Öffnungen in den Specksteinwänden einen sehr hohen Wirkungsgrad. Das<br />

Konvektionssystem dient gleichzeitig zur Belüftung des Ofens wie zur Erwärmung <strong>der</strong><br />

Raumluft. Beim Einbau in Neubauten o<strong>der</strong> bei mechanischer Belüftung ist ein Außenluftanschluss<br />

möglich. Die rostfreie Herdstange ist schwarz und wird beim Kochen nicht<br />

heiß. Kaminanschluss hinten o<strong>der</strong> oben. Dazu gehört eine emaillierte Bodenplatte.<br />

Auf den folgenden Seiten haben wir die technischen Daten <strong>der</strong> Holzherde wie<br />

Funktionen und Abmessungen zusammengestellt. Ganz hinten fi nden Sie Skizzen<br />

mit den Maßangaben. Sämtliche <strong>Herde</strong> werden mit Rauchgasanschluss hinten geliefert.<br />

Für einen Anschluss nach oben gibt es ein extra Rohr als Zubehör. Wir bieten<br />

Heizleistung (kW) 3,0<strong>–</strong>8,0<br />

Abgasrohrdurchmesser (mm) Ø 125<br />

Gewicht (kg) 150<br />

Breite/Höhe/Tiefe (mm) 300/850<strong>–</strong>900/600<br />

Scheitlänge (mm) 370<br />

12<br />

auch Lösungen mit externer Luftzufuhr für neue Häuser mit mechanischer Lüftung<br />

und für Häuser mit Selbstbelüftung.<br />

Mehr detaillierte Informationen, Montageanleitungen, Pflegehinweise und<br />

Prüfnachweise fi nden Sie auf www.j-<strong>davidssons</strong>.se.<br />

Zu allen <strong>Herde</strong>n außer dem Kin<strong>der</strong>herd gehören ein Schürhaken,<br />

Rußkratzer, Aschenschublade, Ofenschwärze, Ofenkitt,<br />

Thermometer, Backbleche, (nicht für Viking 30). Die 10-jährige<br />

Garantie gilt nicht für austauschbare Teile im Feuerraum.<br />

KINDERHERD SMÅLANDSSPISEN<br />

Diese voll funktionsfähige Minikopie eines Smålandsspisen ist einfach bezaubernd.<br />

Der Herd hat seinen Rauchgasanschluss oben und einen Adapter von Ø 58 mm.<br />

Ein Schürhaken und ein Backblech gehören zum Lieferumfang.<br />

Gewicht (kg) 27<br />

Breite/Höhe/Tiefe (mm) 360/290/300<br />

13


Stilvolles Zubehör<br />

Ein Holzherd zu besitzen, ist in vieler<br />

Hinsicht ein Gewinn. Mit geschmackvollem<br />

Zubehör kann er für Sie noch wertvoller<br />

werden. Vielleicht möchten Sie ihren Herd<br />

mit stilvollen Backofentüren ergänzen?<br />

O<strong>der</strong> Sie wollen die Wärme über Nacht<br />

speichern, indem Sie den Ofen mit Specksteinen<br />

füllen.<br />

Hier zeigen wir Ihnen eine Auswahl<br />

unserer gefragtesten Produkte. Auf unserer<br />

Homepage fi nden Sie unser ganzes Sortiment<br />

von Zubehör- und Verbrauchsartikeln.<br />

KUPFERZISTERNEN<br />

Zur Erwärmung von Wasser. Für Idun,<br />

Smålandsspisen 28 (12l), Smålandherd<br />

1896 (Old Sweden) (15l).<br />

BEINGESTELL<br />

Zur freien Aufstellung <strong>der</strong> Modelle<br />

Idun und Smålandherd 1896 (Old<br />

Sweden)/Smålandsspisen 28.<br />

BACKOFENTÜREN<br />

Für den eingemauerten Backofen o<strong>der</strong> als<br />

Zierde oberhalb des <strong>Herde</strong>s.<br />

TÜREN FÜR DAS WARMHALTEFACH<br />

Für das Holzfach unter dem Herd o<strong>der</strong><br />

zur Dekoration.<br />

KOCHFELDERWEITERUNG<br />

Schafft extra Abstellmöglichkeit und<br />

Warmhaltefl äche. Kann mit einer Kupferzisterne<br />

darunter kombiniert werden.<br />

Passt zum Idun Herd.<br />

OBENMONTIERTES DROSSELVENTIL<br />

Verhin<strong>der</strong>t ein Auskühlen, wenn im Schornstein<br />

ein Drosselventil fehlt. Passt für Idun und<br />

Smålandsspisen 28.<br />

HEIZRIPPEN<br />

Zur schnelleren Wärmeausbreitung zu<br />

den Seitenwänden. Passend für den<br />

Smålandherd 1896 (Old Sweden).<br />

BODENPLATTEN<br />

Schützen den Boden gegen Funkenfl ug vor<br />

und unter dem Herd. Schwarzes Email.<br />

ECKPFOSTEN<br />

<strong>Gusseiserne</strong> Stütze für den Rauchfang o<strong>der</strong><br />

den offenen Kamin.<br />

SPECKSTEINSATZ<br />

Hält den Herd über Nacht warm. Wird in<br />

den Backofen gelegt. Verringert den Holzverbrauch<br />

um 30 %. Auch lose Specksteine und<br />

Platten sind als Zubehör erhältlich.<br />

ABGASROHR<br />

In vielen Größen und Ausführungen für<br />

einen passgenauen Anschluss.<br />

14


Stilvolles Zubehör<br />

Ein Holzherd zu besitzen, ist in vieler<br />

Hinsicht ein Gewinn. Mit geschmackvollem<br />

Maßstabsskizzen<br />

Zubehör kann er für Sie noch wertvoller<br />

werden. Vielleicht möchten Sie ihren Herd<br />

mit stilvollen Backofentüren ergänzen?<br />

O<strong>der</strong> Sie wollen die Wärme über Nacht<br />

Hier fi nden Sie die wichtigsten Maßangaben für den korrekten Kaminanschluss und optimale Funktion.<br />

Alle Maßangaben in Millimeter. Eine komplette Anleitung für die Aufstellung und Montage fi nden Sie auf<br />

unserer Homepage.<br />

speichern, indem Sie den Ofen mit Specksteinen<br />

füllen.<br />

Hier zeigen wir Ihnen eine Auswahl<br />

unserer gefragtesten Produkte. Auf unserer<br />

Homepage fi nden Sie unser ganzes Sortiment<br />

von Zubehör- und Verbrauchsartikeln.<br />

KUPFERZISTERNEN<br />

Zur Erwärmung von Wasser. Für Idun,<br />

Smålandsspisen 28 (12l), Smålandherd<br />

1896 (Old Sweden) (15l).<br />

BEINGESTELL<br />

Zur freien Aufstellung <strong>der</strong> Modelle<br />

Idun und Smålandherd 1896 (Old<br />

Sweden)/Smålandsspisen 28.<br />

* bei Rauchanschluss nach oben<br />

BACKOFENTÜREN<br />

Für den eingemauerten Backofen o<strong>der</strong> als<br />

Zierde oberhalb des <strong>Herde</strong>s.<br />

TÜREN FÜR DAS WARMHALTEFACH<br />

Für das Holzfach unter dem Herd o<strong>der</strong><br />

zur Dekoration.<br />

KOCHFELDERWEITERUNG<br />

Schafft extra Abstellmöglichkeit und<br />

Warmhaltefl äche. Kann mit einer Kupferzisterne<br />

darunter kombiniert werden.<br />

Passt zum Idun Herd.<br />

OBENMONTIERTES DROSSELVENTIL<br />

Verhin<strong>der</strong>t ein Auskühlen, wenn im Schornstein<br />

ein Drosselventil fehlt. Passt für Idun und<br />

Smålandsspisen 28.<br />

HEIZRIPPEN<br />

Zur schnelleren Wärmeausbreitung zu<br />

den Seitenwänden. Passend für den<br />

Smålandherd 1896 (Old Sweden).<br />

BODENPLATTEN<br />

Schützen den Boden gegen Funkenfl ug vor<br />

und unter dem Herd. Schwarzes Email.<br />

EINZIGARTIGES ERSATZTEILLAGER.<br />

Qualität bedeutet für uns genauso Haltbarkeit<br />

GENIEßEN SIE IHREN OFEN IN VOLLEN ZÜGEN.<br />

Wenn Sie unseren einfachen Ratschlägen folgen, werden Sie an Ihrem<br />

wie Funktion und Nutzbarkeit. Vielleicht möch-<br />

wirtschaftlichen und effektiven Holzherd lange Zeit Ihre Freude haben.<br />

ten Sie das eine o<strong>der</strong> an<strong>der</strong>e Teil nach länge-<br />

Heizen Sie nur mit unbehandeltem, trockenen Holz. Den besten Heizeffekt<br />

rem Gebrauch ergänzen o<strong>der</strong> austauschen.<br />

hat Laubholz. Lassen Sie das Holz unter einem Dach an <strong>der</strong> Luft trocknen.<br />

Da ist es gut zu wissen, dass wir Ersatzteile für<br />

Holen Sie das Brennholz mindestens einen Tag vor Verwendung ins Haus.<br />

über 1000 Modelle von Holzherden, Kamin-<br />

und Kachelöfen auf Lager vorrätig halten.<br />

Reinigen Sie die Glasluke regelmäßig mit trockenen Papier. Feuerroste und<br />

Wir garantieren Ihnen, dass Ihr Holzherd auf<br />

Gusseisenteile säubert man mit einer Stahlbürste. Kontrollieren Sie vor dem<br />

lange Dauer das Herzstück Ihrer <strong>Küche</strong> sein<br />

Entleeren <strong>der</strong> Aschenschublade, dass sich keine heiße Glut mehr darin<br />

wird. Wir bieten auch die Renovierung von<br />

befindet. Vergessen Sie nicht, den Kamin und die Abgasrohre regelmäßig<br />

ECKPFOSTEN<br />

<strong>Gusseiserne</strong> Stütze für den Rauchfang o<strong>der</strong><br />

den offenen Kamin.<br />

SPECKSTEINSATZ<br />

Hält den Herd über Nacht warm. Wird in<br />

den Backofen gelegt. Verringert den Holzverbrauch<br />

um 30 %. Auch lose Specksteine und<br />

Platten sind als Zubehör erhältlich.<br />

ABGASROHR<br />

In vielen Größen und Ausführungen für<br />

einen passgenauen Anschluss.<br />

alten Holzherden an.<br />

ausfegen zu lassen.<br />

14


+46 (0)371-200 01 info@j-<strong>davidssons</strong>.se www.j-<strong>davidssons</strong>.se<br />

www.solreklambyra.se

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