Rezeptverzeichnis 2012 - Köstlich vegetarisch

Rezeptverzeichnis 2012
Hauptgerichte
A
Apfel-Rotkohl mit Schupfnudeln, hausgemachter ● 1/ 2012, S. 39
Auberginen-Curry mit Tofu ● 1/ 2012, S. 22
Auberginen-Türmchen mit Scamorza und
4/ 2012, S. 57
Kirschtomaten-Soße
Auberginen-Tomaten-Auflauf, köstlicher
4/ 2012, S. 33
(Melanzane alla Parmigiana)
B
Blechgemüse mit Fetakruste, schnelles 1/ 2012, S. 31
Blumenkohl-Möhren-Zimt-Gemüse mit
6/ 2012, S. 21
Zitronen-Couscous ●
Bohnen mit Gemüse und Feta aus dem Ofen, weiße ● 3/ 2012, S. 46
C
Calzone mit Brokkoli und Käse 2/ 2012, S. 45
Cannelloni mit Pilzfüllung (Cannelloni ai funghi) 4/ 2012, S. 54
Chicoréetörtchen mit Äpfeln, Gorgonzola und Walnüssen 6/ 2012, S. 18
Crespelle mit Gorgonzola-Spinat-Füllung 4/ 2012, S. 52
Curry-Bananen-Reisauflauf ● 1/ 2012, S. 19
Curry, thailändisches ● 1/ 2012, S. 45
D
Dinkel-Kuchen mit Artischocken (Torta di farro e carciofi) 4/ 2012, S. 47
F
Farfalle mit Salbeisoße (Farfalle salvia) 4/ 2012, S. 32
Fenchel-Tomaten-Gemüse mit gebratenem Feta 1/ 2012, S. 21
Fettuccine mit Kartoffeln und grünen Bohnen 4/ 2012, S. 21
Fettuccine mit Kichererbsen und Kirschtomaten
4/ 2012, S. 46
(Fettuccine con ceci e pendolini)
Flammkuchen mit Kartoffeln, Lauch und Bergkäse 6/ 2012, S. 15
Flammkuchen mit Kürbis, Cranberries und
Ziegenfrischkäse
Flammkuchen mit Pastinaken, Rote Bete, Feta und
Walnüssen
Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Scamorza
(Grundrezept)
6/ 2012, S. 15
6/ 2012, S. 15
6/ 2012, S. 15
Folienkartoffel mit Möhren-Dip 3/ 2012, S. 59
G
Gemüse-Käse-Spätzle 3/ 2012, S. 25
Gemüsewok mit Tofu, schneller ● 1/ 2012, S. 49
Gnocchi mit Pesto Genovese ● 4/ 2012, S. 53
Gnocchisalat mit Mozzarella und Tomaten 3/ 2012, S. 28
Grünkern-Kräuter Knödel mit Wirsinggemüse 6/ 2012, S. 32
Gurkentopf, schneller ● 3/ 2012, S. 61
H
Haselnuss-Polenta-Taler mit Peperonata und
2/ 2012, S. 50
Kräutersoße
Hirsekuchen mit geschmolzenen Tomaten und
2/ 2012, S. 20
Zucchini, mediterraner
Hirsotto mit Selleriechips 2/ 2012, S. 18
Hummus-Auflauf mit Möhren 3/ 2012, S. 43
K
Kartoffel-Gemüse-Curry ● 5/ 2012, S. 26
Kartoffelgulasch, deftiger ● 2/ 2012, S. 41
Kartoffel-Gratin mit karamellisiertem Kürbis 5/ 2012, S. 24
Kartoffel-Mangold-Rolle 5/ 2012, S. 22
Kartoffel-Möhren-Puffer mit Apfelmus und Kräuterquark 3/ 2012, S. 31
Kartoffel-Paprika-Tortilla 3/ 2012, S. 29
Kartoffelpita mit Thymian-Zitronen-Dip 5/ 2012, S. 29
Kartoffelpüree-Auflauf mit Ananas-Sauerkraut 1/ 2012, S. 57
Kartoffel-Weißkraut-Schiffchen nach bessarabischer Art ● 5/ 2012, S. 27
Kartoffel-Zucchini-Auflauf 2/ 2012, S. 59
Kartoffel-Zucchini-Pfanne mit Scamorza 4/ 2012, S. 25
Käsequiche mit Sonnenblumenkernen 3/ 2012, S. 43
Knusperkartoffeln mit Petersilienquark und Feldsalat 1/ 2012, S. 33
Kohlrabi-Mangold-Curry mit Basmatireis ● 2/ 2012, S. 39
Kohlrabi-Rosmarin-Ecken mit Oliven-Kapern-Dip 2/ 2012, S. 37
Kokos-Wirsing mit Leinöl und Pellkartoffeln ● 6/ 2012, S. 63
Kräuter-Risotto mit gebratenen Champignons, cremiges 1/ 2012, S. 22
Kürbis-Curry mit Spinat und Kartoffeln ● 1/ 2012, S. 45
Kürbis-Paprika-Curry mit Basmatireis, aromatisches ● 5/ 2012, S. 13
Kürbispesto mit Spaghetti 5/ 2012, S. 11
Kürbisspalten mit süß-saurer Vinaigrette und
5/ 2012, S. 12
Schafskäse, gebackene
L
Lasagne mit Mangold und Ricotta 4/ 2012, S. 41
Lauchkuchen vom Blech, schneller 5/ 2012, S. 17
Lauchquiche mit köstlichem Feigenchutney 6/ 2012, S. 26
Laugenknödel mit Käsefüllung und Mangoldgemüse 6/ 2012, S. 30
Linsenbratlinge mit Joghurtdip 1/ 2012, S. 17
Linsen-Gemüse-Auflauf mit Kartoffelhaube 1/ 2012, S. 11
Linsen-Kartoffel-Curry ● 1/ 2012, S. 12
Linsentaler auf Lauchgemüse mit Trockenpflaumen ● 5/ 2012, S. 14
M
Malfatti mit geschmolzenen Tomaten 1/ 2012, S. 34
Mangold-Spinat-Rucola-Lasagne ● 4/ 2012, S. 59
Möhrencurry mit Cranberries und Kichererbsen ● 6/ 2012, S. 27
Möhren-Rosenkohl-Ananas-Curry ● 6/ 2012, S. 50
Möhren-Schmarrn mit Petersilien-Pesto 5/ 2012, S. 33
Mozzarella-Tomaten-Pizza, gegrillte 3/ 2012, S. 58
Muschelnudeln mit Spinatfüllung aus dem Ofen 2/ 2012, S. 31
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