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Trennkostliste

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<strong>Trennkostliste</strong><br />

Diese Liste ist eine „abgespeckte“ Version der in mühevoller Kleinarbeit<br />

erstellten <strong>Trennkostliste</strong> von „HOSS“ aus dem weltbesten Trennkostforum:<br />

www.trennkost.at<br />

Die Originalliste mit vielen hilfreichen Informationen und Rezepten würde leider<br />

die Ladezeiten unzumutbar machen.<br />

Wenn jemand die ausführliche Liste (MS-Exel-Format) möchte, bitte einfach in<br />

obengenanntem Forum um Zusendung bitten.<br />

Abkürzungen:<br />

EW= Eiweißgruppe<br />

KH= Kohlenhydratgruppe<br />

N= Neutrale Gruppe<br />

Lebensmittel<br />

Gruppe Eignung<br />

Aal gegart<br />

Aal geräuchert<br />

Acerola<br />

Acerola Konserve<br />

Agar-Agar<br />

Agavendicksaft<br />

Ahornsirup<br />

Alfalfasprossen<br />

Algen, allgemein<br />

Algen, getrocknet<br />

Algen, Arame<br />

EW<br />

N<br />

EW<br />

EW<br />

N<br />

KH<br />

KH<br />

N<br />

N<br />

KH<br />

N<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Algen, Braunalgen<br />

Algen, Dulse<br />

Algen, Hijiki<br />

Algen, Kombu<br />

Algen, Meeressalat<br />

Algen, Nori<br />

Algen, Perlmoos<br />

(Carrageen, Knorpeltang, Irisch Moos)<br />

Algen, Spirulina<br />

Algen, Wakame<br />

Ananas<br />

Ananas getrocknet<br />

Ananas Konserve gesüßt<br />

Ananas Konserve ungesüßt<br />

Apfel (mürbe)<br />

Apfel (mürbe) Boskoop<br />

von Januar bis März<br />

Apfel (mürbe) Cox Orange<br />

von Januar bis März<br />

Apfel (mürbe) Glockenapfel<br />

von März bis Juni<br />

Apfel (mürbe) Gloster<br />

im April und Mai<br />

Apfel (mürbe) Golden Delicious<br />

von April bis Juni<br />

Apfel (mürbe) James Grieve<br />

im September und Oktober<br />

Apfel (mürbe) Jonagold<br />

von April bis Juni<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

EW<br />

KH<br />

nicht einzuordnen<br />

EW<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Apfel (säuerlich)<br />

Apfel (säuerlich) Boskoop<br />

von Oktober bis Dezember<br />

Apfel (säuerlich) Cox Orange<br />

von September bis Dezember<br />

Apfel (säuerlich) Glockenapfel<br />

von Oktober bis Januar<br />

Apfel (säuerlich) Gloster<br />

von November bis März<br />

Apfel (säuerlich) Golden Delicious<br />

von Oktober bis Februar<br />

Apfel (säuerlich) Granny Smith<br />

immer wegen hohem Säurepegel<br />

Apfel (säuerlich) Gravensteiner<br />

immer wegen hohem Säurepegel<br />

Apfel (säuerlich) James Grieve<br />

im August<br />

Apfel (säuerlich) Jona Gold<br />

von Oktober bis März<br />

Apfel getrocknet<br />

Apfeldicksaft<br />

Apfelkraut<br />

Apfelstrudel Vollkorn- (mit mürben, süßen<br />

Äpfeln)<br />

Apfelwein<br />

Aprikose<br />

Aprikose getrocknet<br />

Aprikose Konserve gesüßt<br />

Aprikose Konserve ungesüßt<br />

Artischocke<br />

Artischokenböden (Konserve)<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

EW<br />

EW<br />

KH<br />

nicht einzuordnen<br />

EW<br />

N<br />

N<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

meiden


Aubergine<br />

Avocado (Avokado)<br />

Backcamembert 60%<br />

Backpulver<br />

Baguette<br />

Baiser<br />

Bambussprossen<br />

Banane<br />

Banane getrocknet<br />

Barsch gegart<br />

Berliner, Kräppel<br />

Bier alle Sorten<br />

Bier Malzbier<br />

Bier Malzbier gezuckert<br />

Bierschinken<br />

Bierwurst<br />

Bindemittel, Johannisbrotkernmehl (Biobin)<br />

Birne<br />

Birne getrocknet<br />

Birne Helene<br />

Birne Konserve gesüßt<br />

N<br />

N<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

nicht einzuordnen<br />

N<br />

KH<br />

KH<br />

EW<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

EW<br />

EW<br />

N<br />

EW<br />

KH<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

meiden<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet


Birne Konserve ungesüßt<br />

Birnendicksaft<br />

Birnenkraut<br />

Bismarckhering<br />

Bittergurke (koloquinte)<br />

Blätterteig tiefgefroren<br />

Bleichsellerie<br />

Blumenkohl (Karifol, Brüsseler Kohl) violetter<br />

Blumenkohl (Karifol, Brüsseler Kohl) weißer<br />

Bockwurst<br />

Bohnen<br />

Bohnen dicke<br />

Bohnen grüne<br />

Bohnen Kidneybohnen<br />

Bohnen Limabohnen<br />

Bohnen Sojabohnen<br />

Bohnen Wachsbohnen<br />

Bouillabaise (Fischsuppe)<br />

Bouillon (einf. Fleischbrühe)<br />

Bouillon Instand<br />

Boysenbeeren<br />

EW<br />

KH<br />

KH<br />

N<br />

EW<br />

KH<br />

N<br />

N<br />

N<br />

EW<br />

N<br />

nicht einzuordnen<br />

N<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

N<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet


Branntwein 38%<br />

Brathering<br />

Bratwurst<br />

Bratwurst geräuchert<br />

Brezel Laugenbrezel<br />

Brezeln Salz-<br />

Brokkoli frisch<br />

Brokkoli gedünstet<br />

Brombeeren<br />

Brombeeren Konserve gesüßt<br />

Brombeeren Konserve ungesüßt<br />

Brot, standard<br />

Brot, Brot Chips<br />

Brot, Dinkelbrot selbstgemacht<br />

Brot, Fladenbrot selbstgemacht<br />

Brot, Toastbrot<br />

Brötchen, standard<br />

Brötchen, Baguette-Brötchen<br />

Brötchen, Mohnbrötchen selbstgemacht<br />

Brötchen, Roggenbrötchen selbstgemacht<br />

Brotfrucht<br />

N<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

KH<br />

KH<br />

N<br />

N<br />

EW<br />

nicht einzuordnen<br />

EW<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

meiden<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

meiden<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

? ?


Brühe, Instant<br />

Brühe, Klare Suppe Instant<br />

Brühwürfel<br />

Buchteln (Hefeteig)<br />

Buchweizen Flocken<br />

Buchweizen Grütze<br />

Buchweizen Schrot<br />

Buchweizen Vollkornmehl<br />

Buchweizen, ganzes Korn<br />

Bückling<br />

Bündner Fleisch<br />

Butter<br />

Butterball<br />

Butterkekse<br />

Buttermilch<br />

Butterschmalz<br />

Cabanossi<br />

Calamares (Tintenfischringe)<br />

Calvados<br />

Cardystaude (Kardone, Karde)<br />

Carobe<br />

N<br />

KH<br />

N<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

EW<br />

N<br />

N<br />

N<br />

nicht einzuordnen<br />

N<br />

N<br />

EW<br />

nicht einzuordnen<br />

N<br />

N<br />

KH<br />

meiden<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet


Carobglasur<br />

Cashewnüsse<br />

Cassava (Maniok, Kassavawurzel)<br />

Cervelatwurst<br />

Champagner Spumante<br />

Champagner trocken<br />

Champignoncremesuppe gebunden<br />

Champignons frisch<br />

Champignons Konserve<br />

Chayote<br />

Chicoree<br />

Chinakohl (Pe-Tsai, Japankohl)<br />

Chinesiche Wintermelone<br />

Clementine<br />

Clementine Konserve gesüßt<br />

Clementine Konserve ungesüßt<br />

Cocktailwürstchen<br />

Cognac<br />

Cola<br />

Cordon bleu<br />

Corn Flakes<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

EW<br />

EW<br />

KH<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

N<br />

KH<br />

nicht einzuordnen<br />

KH<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

meiden<br />

meiden<br />

nicht geeignet<br />

meiden


Corned beef<br />

Cornichons (Sauerkonserve)<br />

Creme fraiche<br />

Crepes (Eierpfannkuchen)<br />

Croissants, Butterhörnchen<br />

Croutons (Röstbrotwürfel)<br />

Curacao<br />

Curry<br />

Dampfnudeln<br />

Datteln<br />

Debreziner (Brühwurst)<br />

Dickungsmittel,<br />

Pfeilwurzelmehl<br />

Dickungsmittel,<br />

Tapioka<br />

Dinkel<br />

Dinkel, Flocken<br />

Dinkel, Vollkornmehl<br />

Edelkastanien Maronen<br />

Ei, Eigelb<br />

Ei, Eistich (Suppeneinlage)<br />

Ei, Eiweiß<br />

Ei, Hühnerei ganz<br />

EW<br />

N<br />

N<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

KH<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

? meiden<br />

N<br />

nicht einzuordnen<br />

KH<br />

EW<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

N<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Ei, Omlett<br />

Eichelkürbis<br />

Eier, Hühnereier<br />

Eierlikör<br />

Eis, Eiskonfekt<br />

Eis, Fruchteis gekauft<br />

Eis, Himbeereis selbstgemacht<br />

Eis, Milcheis gekauft<br />

Eis, Sahneeis Rahmeis<br />

Eis, Softeis<br />

Eisbergsalat<br />

Endivien<br />

Energieriegel mit Haselnußcreme<br />

Ente frisch<br />

Erbsen grün roh<br />

Erbsen u. Karotten (Konserve)<br />

Erbsen, grüne<br />

Erdbeeren<br />

Erdbeeren Konserve gesüßt<br />

Erdbeeren Konserve ungesüßt<br />

Erdbeermarmelade<br />

EW<br />

N<br />

EW<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

? meiden<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

EW<br />

nicht einzuordnen<br />

KH<br />

nicht einzuordnen<br />

N<br />

N<br />

KH<br />

EW<br />

N<br />

N<br />

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EW<br />

nicht einzuordnen<br />

EW<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

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meiden<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

nicht geeignet


Erdnüsse frisch<br />

Erdnüsse geröstet<br />

Erdnußflips<br />

Erdnußmus<br />

Essig<br />

Essig, Branntweinessig<br />

Farnsprossen<br />

Fasan<br />

Feigen<br />

Feijoa<br />

Feldsalat<br />

Fenchel<br />

Fisch, Bismarckhering<br />

Fisch, Brathering<br />

Fisch, Bückling<br />

Fisch, Forelle gegart<br />

Fisch, Forelle geräuchert<br />

Fisch, frische<br />

Fisch, Garnelen gegart<br />

Fisch, Hecht gegart<br />

Fisch, Hecht Seehecht gegart<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

EW<br />

EW<br />

N<br />

EW<br />

KH<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

? ?<br />

N<br />

N<br />

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EW<br />

EW<br />

EW<br />

N<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Fisch, Heilbutt schwarz geräuchert<br />

Fisch, Heilbutt weiß gebraten<br />

Fisch, Heilbutt weiß gegart<br />

Fisch, Hering gegart<br />

Fisch, Hering geräuchert<br />

Fisch, Hering gesalzen<br />

Fisch, Hering Rollmops<br />

Fisch, Heringsfilet in Tomatensoße<br />

Fisch, Heringsfilet Matjesart<br />

Fisch, Kabeljau (Dorsch) gebacken<br />

Fisch, Kabeljau (Dorsch) gegart<br />

Fisch, Kabeljau (Dorsch) geräuchert<br />

Fisch, Karpfen blau<br />

Fisch, Karpfen gegart<br />

Fisch, Krapfen<br />

Fisch, Lachs gegart<br />

Fisch, Lachs geräuchert<br />

Fisch, Lachs Seelachsfilet gegart<br />

Fisch, Makrele gegart<br />

Fisch, Makrele geräuchert<br />

Fisch, Makrele in Öl (Konserve)<br />

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EW<br />

KH<br />

EW<br />

N<br />

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EW<br />

N<br />

EW<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden


Fisch, Rotbarsch gegart<br />

Fisch, Sardellen gegart<br />

Fisch, Sardellen geräuchert<br />

Fisch, Sardellen in Öl (Konserve)<br />

Fisch, Sardinen gegart<br />

Fisch, Sardinen geräuchert<br />

Fisch, Sardinen in Öl (Konserve)<br />

Fisch, Schellfisch gegart<br />

Fisch, Schellfisch geräuchert<br />

Fisch, Schillerlocke geräuchert<br />

Fisch, Scholle gegart<br />

Fisch, Seezunge gegart<br />

Fisch, Seezunge geräuchert<br />

Fisch, Sprotten gegart<br />

Fisch, Sprotten Konserve<br />

Fisch, Steinbutt gegart<br />

Fisch, Thunfisch gegart<br />

Fisch, Thunfisch in Öl (Konserve)<br />

Fisch, Tintenfisch gegart<br />

Fisch, Zander gegart<br />

Fisch, Zander geräuchert<br />

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EW<br />

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EW<br />

EW<br />

N<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Fischfrikadelle<br />

Fischstäbchen<br />

Fischsuppe Bouillabaise<br />

Fladenbrote<br />

Fleisch, auch Wild<br />

Fleischbrühe<br />

Fleischkäse<br />

Fleischsuppe, klar, Instant<br />

Fleischwurst<br />

Forelle gegart<br />

Forelle geräuchert<br />

Frischkäse DoppelrahmFettgehalt ist egal<br />

Frischkäse körniger-<br />

Früchtetee-zubereitet<br />

Fruchtsaft aus Beerenobst<br />

Fruchtsaft aus Kernobst<br />

Fruchtsaft aus Steinobst<br />

Fruchtsaft aus Zitrusfrüchten<br />

Frühlingsrolle standard<br />

Frühlingsrolle vegetarisch<br />

Frühstücksfleisch<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

EW<br />

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N<br />

N<br />

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nicht einzuordnen<br />

KH<br />

EW<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Frutilose<br />

Gai-Lohn (Chinesischer Brokkoli)<br />

Gamüse, Knollengemüse<br />

Topinambur<br />

Gans<br />

Garnelen gegart<br />

Gartenkürbis<br />

(Gemüsekürbis, Schmuckkürbis)<br />

Gazpacho (Gemüsesuppe)<br />

Geflügelwurst<br />

Gelatine<br />

Gelbwurst<br />

Gemüse, Blattgemüse<br />

Brennessel frisch<br />

Gemüse, Blattgemüse<br />

Brunnenkresse<br />

Gemüse, Blattgemüse<br />

Kresse (Winterkresse)<br />

Gemüse, Blattgemüse<br />

Löwenzahn (Kuhblume)<br />

Gemüse, Blattgemüse<br />

Portulak (Burzelkraut, Kreusel)<br />

Gemüse, Blattgemüse<br />

Rauke (Rucola, Ruke)<br />

Gemüse, Blattgemüse<br />

Sauerampfer frisch<br />

Gemüse, Blattgemüse<br />

Senfkohl (Blattsenf)<br />

Gemüse, Blattgemüse<br />

Spinat<br />

Gemüse, Blattgemüse<br />

Weinblätter frisch<br />

Gemüse, Blütenkopfgemüse<br />

Artischocke, gemeine<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Gemüse, Blütenkopfgemüse<br />

Artischocke, violette<br />

Gemüse, Blütenkopfgemüse<br />

Blumenkohl (Karifol) violetter<br />

Gemüse, Blütenkopfgemüse<br />

Blumenkohl (Karifol) weißer<br />

Gemüse, Blütenkopfgemüse<br />

Brokkoli (Spargelkohl)<br />

Gemüse, Blütenkopfgemüse<br />

Sprossenbrokkoli<br />

Gemüse, eßbare Blüten<br />

Holunderblüten<br />

Gemüse, eßbare Blüten<br />

Kapuzinerkresse<br />

Gemüse, eßbare Blüten<br />

Kürbisblüten<br />

Gemüse, eßbare Blüten<br />

Veilchen<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Aubergine<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Aubergine, weiße<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Avocado (Avokado)<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Avocado (Bacon-Avokado) = grün<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Avocado (Cocktail-Avokado) = grün<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Avocado (Hass-Avokado) = schwarz<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Okra Okraschote, Gombo, eßbarer Eibisch<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Oliven grün<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Oliven schwarz<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Paprika grüne, gelbe, rote<br />

Gemüse, Fruchtgemüse<br />

Tomatillo (Mexikanische Blasenkirsche)<br />

Gemüse, Knollengemüse<br />

Kartoffel (Erdäpfel)<br />

N<br />

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N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Gemüse, Knollengemüse<br />

Maniok (Kassavawurzel)<br />

Gemüse, Knollengemüse<br />

Stachys (Ziestknolle)<br />

Gemüse, Knollengemüse<br />

Stachys (Ziestknolle)<br />

Gemüse, Knollengemüse<br />

Süßkartoffeln (Batate)<br />

Gemüse, Knollengemüse<br />

Taro (Wasserbrotwurzel)<br />

Gemüse, Knollengemüse<br />

Yam (Yamswurzel, Brotwurzel)<br />

Gemüse, Knollengemüse<br />

Yamsbohne (Knollenbohne)<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Chinakohl (Pe-Tsai, Japankohl)<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Gai-Lohn (Chinesischer Brokkoli)<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Grünkohl (Braunkohl, Krauskohl)<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Meerkohl (Strandkohl)<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Pak-Choi (Pak-Soi, Chin. Senfkohl)<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Rosenkohl<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Rotkohl (Blaukraut)<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Salatkohl<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Spitzkohl<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Weißkohl<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Wildkohl<br />

Gemüse, Kohlgemüse<br />

Wirsing<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Bittergurke (koloquinte)<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Butterball<br />

N<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Chayote<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Chinesiche Wintermelone<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Eichelkürbis<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Gartenkürbis Gemüsekürbis, Schmuckkürbis<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Gurke (Treibhausgurke, amerikanische G.)<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Gurken Gewürz- (Sauerkons.)<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Kirbygurke, Gewürzgurke<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Krummhalskürbis<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Markkürbis<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Moschuskürbis<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Pastetenkürbis<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Riesenkürbis Speisekürbis, Gelber Zentner<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Spaghettikürbis<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Turbankürbis<br />

Gemüse, Kürbisgewächse<br />

Zucchini (Courgette, Zucchetti)<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Bambussprossen<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Cardystaude (Kardone, Karde)<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Farnsprossen<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Fenchel<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Kohlrabi (Oberkohlrabi)<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Mangold mit grünen Blattstengeln<br />

N<br />

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geeignet<br />

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geeignet<br />

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meiden<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Gemüse, Stengelgemüse<br />

Mangold mit roten Blattstengeln<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Palmherzen (Palmito, Palmenmark)<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Queller (Glasschmalz, Salzkraut)<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Rhabarber<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Rote Bete (Rote Rübe)<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Spargel, grün frisch<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Spargel, weiß frisch<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Staudensellerie grüner Bleichsellerie<br />

Gemüse, Stengelgemüse<br />

Staudensellerie weißer Bleichsellerie<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Haferwurz (Haferwurzel)<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Karotte (Mohrrübe, gelbe Rübe, Möhre)<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Klettenwurzel<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Knollensellerie (Wurzelsellerie, Mark)<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Lotuswurzel<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Pastinake (Hammel- oder Hirschmöhren)<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Radieschen (Monatsrettich)<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Rettich Daikon-Rettich<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Rettich grüner Winterrettich<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Rettich roter Winterrettich<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Rettich schwarz<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Rettich weiß<br />

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EW<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Schwarzwurzeln (Winterspargel)<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Steckrübe (Erdrüben, Kohlrüben)<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Tannia (Tania)<br />

Gemüse, Wurzelgemüse<br />

Weiße Rübe<br />

Gemüse, Zwiebelgemüse<br />

Knoblauch (Knobloch, Knofel)<br />

Gemüse, Zwiebelgemüse<br />

Lauchzwiebel (Stengelzwiebel)<br />

Gemüse, Zwiebelgemüse<br />

Perlzwiebel (Silberzwiebel)<br />

Gemüse, Zwiebelgemüse<br />

Porree (Lauch, Breitlauch, Welschzwiebel)<br />

Gemüse, Zwiebelgemüse<br />

Rockenbolle (Schlangenlauch)<br />

Gemüse, Zwiebelgemüse<br />

Schalotte (Eschlauch, Kartoffelzwiebel)<br />

Gemüse, Zwiebelgemüse<br />

Wasserkastanie (Wassernuß, Chinesische<br />

Kastanie)<br />

Gemüse, Zwiebelgemüse<br />

Zwiebel (Küchenzwiebel, Bolle)<br />

Gemüsebrühe<br />

Gemüsesuppe, Gemüsecreme-Suppe mit<br />

Croûtons KNORR<br />

Germknödel<br />

Gerste<br />

Gerste Flocken<br />

Gerste Graupen<br />

Gerste Grütze<br />

Gerste Schrot<br />

Getreide, Vollkorn(weizen)<br />

KH<br />

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nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

KH<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Getreidesprossen<br />

Gewürze, Anis<br />

Gewürze, Basilikum<br />

Gewürze, Beifuß<br />

Gewürze, Bohnenkraut<br />

Gewürze, Cayenne-Pfeffer<br />

Gewürze, Curcuma Kurkuma<br />

Gewürze, Currypulver<br />

Gewürze, Dill<br />

Gewürze, Estragon<br />

Gewürze, Gewürznelken<br />

Gewürze, Ingwer<br />

Gewürze, Kapern<br />

Gewürze, Kerbel<br />

Gewürze, Knoblauch<br />

Gewürze, Koriander<br />

Gewürze, Kresse<br />

Gewürze, Kümmel<br />

Gewürze, Lorbeerblätter<br />

Gewürze, Majoran<br />

Gewürze, Meerrettich<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Gewürze, Melisse<br />

Gewürze, Muskatnuß<br />

Gewürze, Oregano<br />

Gewürze, Paprika Delikateß- (sehr mild)<br />

Gewürze, Paprika Edelsüß-<br />

(mild)<br />

Gewürze, Paprika Halbsüß-<br />

(mittelscharf)<br />

Gewürze, Paprika Rosen-<br />

(scharf)<br />

Gewürze, Paprika Scharf-<br />

(sehr scharf)<br />

Gewürze, Peterlilie<br />

Gewürze, Pfeffer<br />

Gewürze, Piment (Nelkenpfeffer,<br />

Gewürzkörner, Allgewürz)<br />

Gewürze, Rosmarin<br />

Gewürze, Safran<br />

Gewürze, Salbei<br />

Gewürze, Sambal<br />

Gewürze, Sambal Badjak<br />

Gewürze, Sambal Manis (KH)<br />

Gewürze, Sambal Oelek<br />

Gewürze, Sambal Oelek Trassie (EW)<br />

Gewürze, Schnittlauch<br />

Gewürze, Senfkorn<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Gewürze, Sojasauce<br />

Gewürze, Tabasco-Sauce<br />

Gewürze, Thymian<br />

Gewürze, Vanille<br />

Gewürze, Wacholderbeeren<br />

Gewürze, Worcestersauce<br />

Gewürze, Zimt<br />

Gewürze, Zitronenmelisse<br />

Gewürzgurken<br />

Gin<br />

Glühwein<br />

Gorgonzola-magerstufe<br />

Götterspeise<br />

Götterspeise mit Schlagsahne<br />

Grahambrot<br />

Granatapfel<br />

Grand Marnier<br />

Grapefruit<br />

Grünkern<br />

Grünkern Mehl<br />

Grünkern Schrot<br />

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geeignet<br />

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geeignet<br />

geeignet


Grünkohl (Braunkohl, Krauskohl)<br />

Grünkohl Gemüse<br />

Grünkohl roh<br />

Guave<br />

Gummibärchen<br />

Gurke<br />

Gurken Gewürz- (Sauerkons.)<br />

Hackfleisch gegart<br />

Hafer<br />

Hafer Flocken<br />

Hafer Grütze<br />

Hafer Schrot<br />

Haferwurz (Haferwurzel)<br />

Hagebutten frisch<br />

Hähnchen (frisch)<br />

Hähnchenbrustfilet<br />

Halimasch roh<br />

Handkäse<br />

Hase<br />

Haselnüsse<br />

Hecht gegart<br />

KH<br />

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meiden<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Hecht Seehecht gegart<br />

Hefe<br />

Hefe, Hefeextrakt<br />

Hefe, Hefeteig für Pizza<br />

Hefe, Hefeteig standard 1<br />

für Brötchen und Brot<br />

Hefe, Hefeteig standard 2<br />

für Kleingebäck u. Plattenkuchen<br />

Hefe, Hefeteig standard 3<br />

Kuchen mit schwerer Auflage<br />

Hefe, Hefeteig Vollkorn- wie 3<br />

TK-tauglich mit Buttermilch<br />

Heidelbeeren<br />

Heidelbeeren Konserve gesüßt<br />

Heidelbeeren Konserve ungesüßt<br />

Heidelbeeren tiefgefroren<br />

Heidelbeerkonfitüre<br />

Heidelbeermarmelade<br />

Heilbutt schwarz geräuchert<br />

Heilbutt weiß gebraten<br />

Heilbutt weiß gegart<br />

Hering Bismarckhering<br />

Hering Brathering<br />

Hering Filet in Tomatensoße<br />

Hering Filet Matjesart<br />

EW<br />

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nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

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nicht geeignet<br />

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geeignet<br />

meiden<br />

geeignet


Hering gegart<br />

Hering geräuchert<br />

Hering gesalzen<br />

Hering Rollmops<br />

Herzwurst<br />

Himbeeren<br />

Himbeeren Konserve gesüßt<br />

Himbeeren Konserve ungesüßt<br />

Himbeergeist<br />

Hirse Flocken<br />

Hirse Mehl<br />

Hirse, ganzes Korn<br />

Holunderbeeren<br />

Honig<br />

Honig, Bienenhonig<br />

Honig, Met Honigwein<br />

Honigmelone<br />

Hühnerbrühe mit Nudeln<br />

Hühnerbrühe, klar<br />

Hühnerfrikasse<br />

Hummerfleisch gegart<br />

EW<br />

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nicht einzuordnen<br />

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nicht einzuordnen<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Innereien<br />

Jackfrucht<br />

Jagdwurst<br />

Joghurt 0,3%Fett<br />

Joghurt 1,5%Fett<br />

Joghurt 3,5%Fett<br />

Joghurt mit saurem Obst<br />

Johannisbeeren rot<br />

Johannisbeeren schwarz<br />

Johannisbeeren weiß<br />

Johannisbeeren rot Konserve gesüßt<br />

Johannisbeeren Konserve ungesüßt<br />

Johannisbrotkernmehl<br />

Kabeljau (Dorsch) gebacken<br />

Kabeljau (Dorsch) gegart<br />

Kabeljau (Dorsch) geräuchert<br />

Kaffe schwarz<br />

Kaffee Malzkaffee<br />

Kaffee mit Milch<br />

Kaffee mit Milch und Zucker<br />

Kaffee mit Sahne<br />

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geeignet<br />

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nicht geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

meiden<br />

nicht geeignet<br />

meiden


Kaffeesahne ab 7,5% Fett (werte für 10%ig)<br />

Kaffeeweißer<br />

Kaiserschmarrn<br />

Kakao stark entölt<br />

Kakao schwach entölt<br />

Kakao Getränk mit Milch<br />

Kakao Getränk mit Wasser<br />

Kakao Getränk mit Wasser u. Sahne<br />

Kakaopulver Instand<br />

Kakaopulver mit Milch<br />

Kaki<br />

Kalb, Bratenfleisch gegart<br />

Kalb, Bries<br />

Kalb, Brust (Spannrippe)<br />

Kalb, Filet<br />

Kalb, Frikassee<br />

Kalb, Gragout fin<br />

Kalb, Gulaschfleisch<br />

Kalb, Hackfleisch<br />

Kalb, Haxe<br />

Kalb, Hirn<br />

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nicht einzuordnen<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Kalb, Kochfleisch<br />

Kalb, Kotelett natur<br />

Kalb, Leber<br />

Kalb, Nacken (Kamm)<br />

Kalb, Niere<br />

Kalb, Rollbraten ohne Füllung<br />

Kalb, Rouladen<br />

Kalb, Schnitzel<br />

Kalb, Schulter<br />

Kalb, Steak<br />

Kalb, Wiener Schnitzel<br />

Kalbsleberwurst<br />

Kaninchen<br />

Karamelbonbons<br />

Karamelcreme<br />

Karotten<br />

Karotten im Glas<br />

Karottensalat<br />

Karpfen blau<br />

Karpfen gegart<br />

Katenrauchwurst<br />

EW<br />

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geeignet


Kartoffel gegart<br />

Kartoffel (Erdäpfel)<br />

Kartoffel Bratkartoffeln<br />

Kartoffel Kartoffelbrei Kartoffelpüree<br />

Kartoffel Kartoffelchips<br />

Kartoffel Kartoffelpuffer Fertigprodukt<br />

Kartoffel Kartoffelpuffer nur mit Eigelb<br />

Kartoffel Klöße<br />

Klöße von rohen Kartoffeln (Thüringer Klöße)<br />

Kartoffel Kroketten<br />

Kartoffel Pellkartoffel<br />

Kartoffel Pommes Frites<br />

Kartoffel Rösti<br />

Kartoffel Trunk zur<br />

Entschlackung selbstgemacht<br />

Kartoffel ungeschält<br />

Kartoffelstärkemehl<br />

Käse, (ab 60% Fett i.T.)<br />

Käse, (bis 55% Fett i.T.)<br />

Käse, (Reibkäse)<br />

Käse, Doppelrahmstufe<br />

über 60%<br />

Käse, Dreiviertelfettstufe<br />

30% - 40%<br />

KH<br />

KH<br />

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nicht einzuordnen<br />

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nicht einzuordnen<br />

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KH<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Fettstufe<br />

40% - 45%<br />

Käse, Halbfettstufe<br />

20% - 30%<br />

Käse, Magerstufe<br />

unter 10%<br />

Käse, Rahmstufe<br />

50% - 60%<br />

Käse, Viertelfettstufe<br />

10% - 20%<br />

Käse, Vollfettstufe<br />

45% - 50%<br />

Käse, Frischkäse Fettgehalt ist egal<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse 30% u. 45%<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse<br />

60%<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse<br />

Kochkäse 10%<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse<br />

Kochkäse 20%<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse<br />

Kochkäse 30%<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse<br />

Kochkäse 40%<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse<br />

Kochkäse 45%<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse<br />

Kochkäse 50%<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse<br />

Kochkäse 60%<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse<br />

Kümmelkäse 50%<br />

Käse, Erzeugnisse Schmelzkäse<br />

Scheibletten- 40%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Bocconcici<br />

Käse, Frischkäse<br />

Boursin<br />

Käse, Frischkäse<br />

Feta 40%<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

N<br />

EW<br />

N<br />

EW<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Frischkäse<br />

Hüttenkäse<br />

Käse, Frischkäse<br />

Hüttenkäse-Creme<br />

Käse, Frischkäse<br />

Mozarella 45%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Mozarella geräuchert<br />

Käse, Frischkäse<br />

Neufchâtel (Neufchatel)<br />

Käse, Frischkäse<br />

Ricotta 30%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Ricotta 45%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Ricotta 60%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Ricotta gebackener<br />

Käse, Frischkäse 50%<br />

Käse, Frischkäse 60%<br />

Käse, Frischkäse 68% Fett<br />

Philadelphia Doppelrahmstufe<br />

Käse, Frischkäse 70%<br />

Käse, Frischkäse körniger-<br />

Käse, Frischkäse mit Kräuter<br />

Le Tartare (franz.) 70% Fett<br />

Käse, Frischkäse mit Kräuter<br />

Razunzel 60% Fett<br />

Käse, Frischkäse mit Kräuter<br />

SPAR (franz.) 70% Fett<br />

Käse, Frischkäse Quark 00,2%<br />

Magerstufe<br />

Käse, Frischkäse Quark 05%<br />

Magerstufe<br />

Käse, Frischkäse Quark 10%<br />

Viertelfettstufe<br />

Käse, Frischkäse Quark 20%<br />

Halbfettstufe<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

EW<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Frischkäse Quark 30%<br />

Dreiviertelfettstufe<br />

Käse, Frischkäse Quark 40% MILRAM<br />

Frühlingsquark<br />

Käse, Frischkäse Quark 40%<br />

Fettstufe<br />

Käse, Frischkäse Quark 45%<br />

Vollfettstufe<br />

Käse, Frischkäse Quark 50%<br />

Rahmstufe<br />

Käse, Frischkäse Quark 60%<br />

Doppelrahmstufe<br />

Käse, Frischkäse<br />

BUKO mit Gartenkräutern<br />

Käse, Frischkäse<br />

Ricotta 45%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Schichtkäse 10%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Schichtkäse 20%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Schichtkäse 30%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Schichtkäse 40%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Schichtkäse 45%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Schichtkäse 50%<br />

Käse, Frischkäse<br />

Schichtkäse 60%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Allgäuer 45% Bergkäse<br />

Käse, Hartkäse<br />

Allgäuer 50% Bergkäse<br />

Käse, Hartkäse<br />

Beaufort, Gruyère de Beaufort<br />

Käse, Hartkäse<br />

Bergkäse Allgäuer- 50%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Colby 50%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Comté 45-50% (Gruyère de Comté)<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Hartkäse<br />

Emmentaler 45%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Greyerzer 45% Gruyère Gruviera<br />

Käse, Hartkäse<br />

Greyerzer 50% Gruyère Gruviera<br />

Käse, Hartkäse<br />

Hartkäse 10%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Hartkäse 30%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Hartkäse 45%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Hartkäse 50%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Jarlsberg 45%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Raquelette 50%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Saanen Saanen-Hobelkäse<br />

Käse, Hartkäse<br />

Spalen 47%<br />

Käse, Hartkäse<br />

Viereck-Hartkäse 45%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Asiago vecchio pikante<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Favorel<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Fiore sardo<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Grana<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Grana padano 32%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Grana trentino 32%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Mimolette vieille<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Montasio vecchio<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Overjarige Gouda<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Parmesan 32%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Parmesan 40%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Parmesan 45%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Parmigiano 32%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Pecorino<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Pecorino pepato<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Pecorino romano<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Pecorino sardo<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Pecorino toscano<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Provolone 45%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Provolone 50%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Provolone piccante<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Ragusano<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Ragusano pepato<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Roncal 60%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Sbrinz 45%<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Schabziger<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Tiroler Alpkäse<br />

Käse, Hartkäse-extraharter<br />

Reibkäse Västerbotten<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Baladi<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Beli sir u. Bijeni sir<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Lake Käse-<br />

Beyaz peiniri<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Bjalo salamureno sirene<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Brinza<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Daani<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Damietta<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Domiati<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Feta 40%<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Gibbneh beda<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Halloumi<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Jerevanskij sir<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Kariesch<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Telemea<br />

Käse, Lake Käse-<br />

Feta 45% PATROS Feta mit Hirtenkräutern<br />

Käse, Sauermilchkäse<br />

Käse, Sauermilchkäse<br />

Brunost, Gjetost, Flötemysost, Prim, Mysost<br />

Käse, Sauermilchkäse<br />

Gamalost<br />

Käse, Sauermilchkäse<br />

Handkäse<br />

Käse, Sauermilchkäse<br />

Korbkäse<br />

Käse, Sauermilchkäse<br />

Olmützer Quargel<br />

Käse, Sauermilchkäse<br />

Schabziger<br />

Käse, Sauermilchkäse<br />

Vienenburger Schimmelkäse<br />

N<br />

N<br />

EW<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Schafskäse alle<br />

Käse, Schafskäse Hartkäse<br />

Burrata<br />

Käse, Schafskäse Hartkäse<br />

Idiazabal<br />

Käse, Schafskäse Hartkäse<br />

Kashkaval 50% (Cascaval)<br />

Käse, Schafskäse Hartkäse<br />

Kasseri 40%<br />

Käse, Schafskäse Hartkäse<br />

Kefalotiri<br />

Käse, Schafskäse Hartkäse<br />

Manchego 50%<br />

Käse, Schafskäse Hartkäse<br />

Ragusano<br />

Käse, Schafskäse Schittkäse<br />

halbfest Kaseri<br />

Käse, Schafskäse Schnittkäse<br />

Yuulong Lavender<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Aedelost 50%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Bavaria Blue 50%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Bavaria Blue 60%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Bavaria Blue 70%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Blauschimmelkäse 50%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Danablu 50%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Danablu 60%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Edelpilzkäse 45%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Edelpilzkäse 50%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Edelpilzkäse 60%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Edelpilzkäse 70%<br />

N<br />

N<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Gorgonzola 48%<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Gorgonzola Magerstufe<br />

Käse, Schimmelkäse blau-<br />

Stilton 60%<br />

Käse, Schimmelkäse rot-<br />

Bauernkäse 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Airinos 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Airinos 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Amserdamer 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Bambolo<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Bauernkäse 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Bel Paese 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Brick 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Butterkäse 30%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Butterkäse 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Butterkäse 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Butterkäse 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Butterkäse 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Butterkäse Esrom 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Butterkäse Esrom 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Esrom 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Kernhem 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Klosterkäse 50%<br />

EW<br />

EW<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Klosterkäse 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Port-Salut Trappistenkäse 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Riddar 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Ridder 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Steinbuscher 30%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Steinbuscher 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbfest-<br />

Steinbuscher 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Alpsberg 30%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Alpsberg 45%<br />

Käse, Schnittkäse Halbhart-<br />

Appenzeller 45%<br />

Käse, Schnittkäse Halbhart-<br />

Appenzeller Räßkäse 20%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Cheddar 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Chester 20%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Chester 30%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Chester 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Chester 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Danbo 30%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Danbo 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Edamer 30%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Edamer 40%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Edamer 45%<br />

N<br />

EW<br />

N<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Edamer 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Fontina 50%<br />

Käse, Schnittkäse Halbhart-<br />

Friesischer Nelkenkäse 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Geheimratskäse 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Geltinger 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Gouda 30%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Gouda 40%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Gouda 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Gouda 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Gouda 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Havarati 30% (dänischer Tilsiter)<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Havarati 50% (dänischer Tilsiter)<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Havarati 60% (dänischer Tilsiter)<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Hergardsost<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Jarlsberg 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Leerdamer 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Leidener 20%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Leidener 40%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Mimolette 40%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Mimolette 54%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Minell 29%<br />

EW<br />

EW<br />

EW<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Molfseer Büttenkäse 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Montasio<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Monterey (Jack) 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Morbier<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Raclettekäse 48%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Raclettekäse 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Samsö (Samsoe) 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Steppenkäse 30%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Steppenkäse 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Tilsiter 10%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Tilsiter 20%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Tilsiter 30%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Tilsiter 40%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Tilsiter 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Tilsiter 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Tilsiter 60%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Trappistenkäse 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Trappistenkäse 50%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Vitadam 20%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Wilstermarsch 45%<br />

Käse, Schnittkäse halbhart-<br />

Wilstermarsch 50%<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Weichkäse<br />

Aisy cendré<br />

Käse, Weichkäse<br />

Brie 40%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Brie 45%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Brie 50%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Brie 60%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Brie 70%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Brie Coulommiers<br />

Käse, Weichkäse<br />

Brie de Meaux<br />

Käse, Weichkäse<br />

Brie de Melun<br />

Käse, Weichkäse<br />

Brie Melbury 50%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Camembert 20%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Camembert 30%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Camembert 40%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Camembert 45%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Camembert 50%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Camembert 60%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Camembert 70%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Camembert Backcamembert<br />

Käse, Weichkäse<br />

Camembert Backcamembert 60%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Limburger 20%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Limburger 30%<br />

EW<br />

EW<br />

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N<br />

N<br />

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N<br />

N<br />

nicht einzuordnen<br />

KH<br />

EW<br />

EW<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

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geeignet<br />

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nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Weichkäse<br />

Limburger 40%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Limburger 45%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Limburger 50%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Limburger 60%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Münster 30%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Münster 45%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Münster 50%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Romadur 20%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Romadur 30%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Romadur 40%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Romadur 45%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Romadur 50%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Romadur 60%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Weinkäse 45%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Weinkäse 50%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Weinkäse 60%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Weißlacker 40%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Weißlacker 45%<br />

Käse, Weichkäse<br />

Weißlacker 50%<br />

Käse, Ziegenkäse Hatkäse<br />

Crottin<br />

Käse, Ziegenkäse Weichkäse<br />

Inntaler Camembert<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Käse, Ziegenkäse Ziegen-Frischkäse<br />

Käse, Ziegenkäse Ziegen-Weichkäse<br />

Kastanien, Edelkastanien, Maronen<br />

Kaviar echt<br />

Kaviar Ersatz<br />

Kefir alle Fettstufen<br />

Kichererbsen getrocknet<br />

Kirschen<br />

Kirschen Konserve gesüßt<br />

Kirschen Konserve ungesüßt<br />

Kirschen Schattenmorellen Konserve ungesüßt<br />

Kirschwasser<br />

Kiwi<br />

Klettenwurzel<br />

Knabbereien, Brezeln Dinkel-<br />

Demeter Vollkorn-<br />

Knabbereien, Brot Chips<br />

Knabbereien, Erdnußflips<br />

Knabbereien, Gummibärchen<br />

Knabbereien, Kartoffelchips<br />

Knabbereien, Kräcker<br />

(ohne Käse)<br />

Knabbereien, Marzipan<br />

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nicht einzuordnen<br />

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nicht geeignet<br />

meiden<br />

meiden<br />

meiden<br />

meiden


Knabbereien, Nougat<br />

Knabbereien, Popcorn<br />

Knabbereien, Salzstangen<br />

Knabbereien, Schokostreusel<br />

Knabbereien, Sesam-Krokant<br />

SESAMINI (Bioladen)<br />

Knabbereien, Studentenfutter<br />

Knäckebrot<br />

Knoblauch<br />

Knoblauch getrocknet<br />

Knollensellerie (Wurzelsellerie, Mark)<br />

Kochbanane<br />

Kochkäse 10% u. 20%<br />

Kohlrabi<br />

Kohlrübe<br />

Kokosfett<br />

Kokosmilch frisch<br />

Kokosnuß<br />

Kokosnuß-Raspel frisch<br />

Kokosraspel aus Fondant, fertig gekauft<br />

Kondensmilch 10%Fett<br />

Kondensmilch 4%Fett<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Kondensmilch 7,5%Fett<br />

Konfitüren (außer Heidelbeer-)<br />

Königsberger Klopse<br />

Kopfsalat<br />

Korinthen<br />

Krabben gegart<br />

Krakauer<br />

Krapfen<br />

Kräppel<br />

Kräuter(Mischung-Durchschnittswerte)<br />

Kräuter, Angelika<br />

Kräuter, Basilikum<br />

Kräuter, Bohnenkraut (Pfefferkraut)<br />

Kräuter, Borretsch (Gurkenkraut)<br />

Kräuter, Currykraut<br />

Kräuter, Dill<br />

Kräuter, Estragon<br />

Kräuter, Fenchel(samen)<br />

Kräuter, Holunder<br />

Kräuter, Kamille<br />

Kräuter, Kerbel<br />

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nicht einzuordnen<br />

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geeignet<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Kräuter, Koriander (chinesische Petersilie,<br />

Cilantro)<br />

Kräuter, Lavendel<br />

Kräuter, Liebstöckel (Maggikraut)<br />

Kräuter, Lorbeer<br />

Kräuter, Majoran<br />

Kräuter, Minze<br />

Kräuter, Oregano<br />

Kräuter, Petersilie<br />

Kräuter, Pimpernelle<br />

Kräuter, Ringelblume<br />

Kräuter, Rosmarin<br />

Kräuter, Salbei<br />

Kräuter, Sauerampfer frisch<br />

Kräuter, Sauerampfer getrocknet<br />

Kräuter, Schafgabe<br />

Kräuter, Schnittlauch<br />

Kräuter, Thymian<br />

Kräuter, Weinraute<br />

Kräuter, Ysop<br />

Kräuter, Zitronengras<br />

Kräuter, Zitronenmelisse (Bergamotte)<br />

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geeignet<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Kräuter, Zitronenstrauch<br />

Kräutertee<br />

Krebsfleisch gegart<br />

Kresse<br />

Kresse, Brunnenkresse<br />

Kresse, Gartenkresse<br />

Krokant<br />

Krummhalskürbis<br />

Kuchen, Aachener Printen<br />

Kuchen, Amerikaner<br />

Kuchen, Apfelkuchen, Hefeteig<br />

Kuchen, Apfelkuchen, Mürbeteig<br />

Kuchen, Apfelkuchen, Rührteig<br />

Kuchen, Berliner, Kräppel, Krapfen<br />

Kuchen, Bienenstich (Hefeteig)<br />

Kuchen, Bienenstich (Hefeteig)<br />

Kuchen, Bisquitrolle<br />

Kuchen, Blätterteig tiefgefroren<br />

Kuchen, Buchteln (Hefeteig)<br />

Kuchen, Buchteln (Hefeteig)<br />

Kuchen, Butterkuchen (Hefeteig)<br />

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meiden<br />

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meiden<br />

meiden<br />

meiden<br />

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meiden<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet


Kuchen, Butterkuchen (Hefeteig)<br />

Kuchen, Donauwellen<br />

Kuchen, Erdbeer-Sahne-Torte<br />

Kuchen, Frankfurter Kranz<br />

Kuchen, Früchtebrot<br />

Kuchen, Heidesand<br />

Kuchen, Honigkuchen<br />

Kuchen, Kaffeestückchen Schnecken<br />

Kuchen, Käsekuchen<br />

Kuchen, Königskuchen<br />

Kuchen, Makronen<br />

Kuchen, Marmorkuchen<br />

Kuchen, Marzipanstollen<br />

Kuchen, Mohnstollen<br />

Kuchen, Möhren-Torte<br />

Kuchen, Nußkuchen<br />

Kuchen, Obstkuchen<br />

Kuchen, Quarkstrudel mit Eigelb<br />

Kuchen, Rehrücken<br />

Kuchen, Rührkuchen<br />

Kuchen, Rumkugeln<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

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nicht einzuordnen<br />

nicht einzuordnen<br />

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nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden


Kuchen, Russisch Brot (Buchstabengebäck)<br />

Kuchen, Sandkuchen<br />

Kuchen, Schuhsole gefüllt<br />

Kuchen, Schwarzwälder Kirschtorte<br />

Kuchen, Schweinsohren Blätterteig<br />

Kuchen, Stollen<br />

Kuchen, Streuselkuchen<br />

Kuchen, Vollkornapfelstrudel (mit mürben,<br />

süßen Äpfeln)<br />

Kuchen, Vollkornhefeteig mit Eigelb u.<br />

Buttermilch<br />

Kümmelstange<br />

Kumquats frisch<br />

Kürbiskerne<br />

Kurpflaumen<br />

Lachs gegart<br />

Lachs geräuchert<br />

Lachs Seelachsfilet gegart<br />

Lakritze<br />

Lammfleisch gegart<br />

Landjäger<br />

Languste gegart<br />

Latwerge (Pflaumenmus)<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Lauch<br />

Lauchzwiebel (Stengelzwiebel)<br />

Laugengebäck<br />

Leberkäse<br />

Leberknödel<br />

Leberpastete<br />

Leberwurst<br />

Lebkuchen<br />

Leinsamen<br />

Leipziger Allerlei<br />

Limequat<br />

Limetten<br />

Limonade<br />

Linsen<br />

Linsensprossen<br />

Litschis Konserve gesüßt<br />

Litschis Konserve ungesüßt<br />

Litschis Litchi<br />

Löffelbiskuit<br />

Lotuswurzel<br />

Lyoner<br />

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nicht geeignet<br />

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geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Madeirawein<br />

Mais<br />

Mais Grieß<br />

Mais Mehl<br />

Mais Polenta (ist Maisgrieß)<br />

Mais Zuckermais<br />

Mais Zuckermais Konserve<br />

Makrele gegart<br />

Makrele geräuchert<br />

Makrele in Öl (Konserve)<br />

Makronen<br />

Malzkaffee<br />

Mandarine<br />

Mandellikör (Amaretto)<br />

Mandeln<br />

Mango<br />

Mango Konserve ungesüßt<br />

Mangold<br />

Mangold, rot<br />

Maniok (Cassava)<br />

Margarine<br />

nicht einzuordnen<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Margarine, Halbfett-<br />

Markklößchen<br />

Marmelade (außer Heidelbeer-)<br />

Maronen<br />

Marshmallows<br />

Marzipan<br />

Mayonnaise 80%Fett<br />

Meeresalgen<br />

Meerkohl (Strandkohl)<br />

Meerrettich (Konserve)<br />

Meerrettich roh<br />

Mehl, Kartoffelstärke<br />

Mehl, Kichererbsenmehl<br />

Mehl, Sonnenbumenkernmehl<br />

Melone<br />

Melonen (ohne Zuspeisen)<br />

Mett Schweinemett<br />

Mettwurst<br />

Miesmuschel gegart<br />

Milch, Fettstufe egal<br />

Milch, Buttermilch<br />

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geeignet


Milch, Creme fraiche<br />

Milch, Dickmilch<br />

mit saurem Obst<br />

Milch, Dickmilch<br />

Sahnedickmilch Müller 10%Fett<br />

Milch, Dickmilch 1,5%Fett<br />

Milch, Dickmilch 3,5%Fett<br />

Milch, Dickmilch mit saurem Obst<br />

Milch, Joghurt 0,3%Fett<br />

Milch, Joghurt 1,5%Fett<br />

Milch, Joghurt 3,5%Fett<br />

Milch, Joghurt mit saurem Obst<br />

Milch, Kaffeesahne ab 7,5% Fett<br />

Milch, Kaffeeweißer<br />

Milch, Kefir alle Fettstufen<br />

Milch, Kondensmilch 10%Fett<br />

Milch, Kondensmilch 4%Fett<br />

Milch, Kondensmilch 7,5%Fett<br />

Milch, Molke<br />

Milch, Molkosan<br />

Milch, Quark 05%<br />

Magerstufe<br />

Milch, Quark 10%<br />

Viertelfettstufe<br />

Milch, Quark 20%<br />

Halbfettstufe<br />

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geeignet


Milch, Quark 30%<br />

Dreiviertelfettstufe<br />

Milch, Quark 40%<br />

Fettstufe<br />

Milch, Quark 45%<br />

Vollfettstufe<br />

Milch, Quark 50%<br />

Rahmstufe<br />

Milch, Quark 60%<br />

Doppelrahmstufe<br />

Milch, Quark Fettgehalt ist egal<br />

Milch, Quark Obstquark<br />

Milch, Quark, Kräuter<br />

Milch, Sahne Schlagsahne<br />

Milch, Saure Sahne 10%Fett<br />

Milch, Schmand<br />

Milch, Trinkmilch 0,3%Fett<br />

Milch, Trinkmilch 1,5%Fett<br />

Milch, Trinkmilch 3,5%Fett<br />

Minestrone (mit Kartoffeln)<br />

Mirabellen<br />

Mirabellen Konserven gesüßt<br />

Mirabellen Konserven ungesüßt<br />

Mohn<br />

Möhren<br />

Molke<br />

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geeignet


Molkosan<br />

Morscheln roh<br />

Mortadella<br />

Moschuskürbis<br />

Mozarella 45%<br />

Mungbohnensprossen<br />

Muscheln<br />

Muskat<br />

Müsliriegel<br />

Nasi Goreng<br />

Nektarine<br />

Nektarine getrocknet<br />

Nougat<br />

Nudeln, Teigwaren<br />

mit Ei<br />

Nudeln, Teigwaren<br />

ohne Ei<br />

Nudeln, Cannelloni<br />

Nudeln, Capellini (mit Safran gefärbt)<br />

Nudeln, Fettucchine (Trenette)<br />

Nudeln, Glasnudeln<br />

Nudeln, Hartweizennudeln standard<br />

Nudeln, Lasagne<br />

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Nudeln, Lasagne verdi<br />

Nudeln, Lasagne<br />

Vollkorn- (Rapunzel 250g Pack)<br />

Nudeln, Linguine (mit Spinat u. Basilikum<br />

gefärbt)<br />

Nudeln, Linguine (mit Tintenfischtinte gefärbt)<br />

Nudeln, Maccheroni alla chitarra<br />

Nudeln, Pappardelle<br />

Nudeln, Spaghetti alla chitarra<br />

Nudeln, Tagliatelle<br />

Nudeln, Tagliolini<br />

Nudeln, Tonnarelli<br />

Nudeln, Vollkornnudeln standard<br />

Nüsse<br />

Nüsse, Bucheckern<br />

Nüsse, Cashewnüsse Cashewkerne<br />

Nüsse, Erdnüsse frisch<br />

Nüsse, Erdnüsse geröstet<br />

Nüsse, Ginkonuß<br />

Nüsse, Haselnüsse<br />

Nüsse, Kokosnüsse<br />

Nüsse, Mandeln<br />

Nüsse, Mascadaminuß<br />

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geeignet<br />

geeignet


Nüsse, Paranüsse<br />

Nüsse, Pekannüsse<br />

Nüsse, Pistazien<br />

Nüsse, Walnüsse Walnußkerne<br />

Nußecken<br />

Nußnougartcreme<br />

Nußnougatcreme (Nutella)<br />

Obst, Beerenobst<br />

Obst, Kernobst<br />

Obst, Steinobst<br />

Okra<br />

Okraschote, Gombo, eßbarer Eibisch<br />

Öl, Avocadoöl<br />

Öl, Canola-Öl<br />

Öl, Distelöl<br />

Öl, Erdnussöl<br />

Öl, Grapefruitöl<br />

Öl, Haselnussöl<br />

Öl, Kräuteröl<br />

Öl, Kürbiskernöl<br />

Öl, Macadamianußöl<br />

Öl, Maiskeimöl<br />

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Öl, Mandelöl<br />

Öl, Olivenöl<br />

Öl, Olivenöl >extra vergine<<br />

Öl, Orangenöl<br />

Öl, Palmöl<br />

Öl, Pflanzenöl<br />

Öl, Pistazienöl<br />

Öl, Senfsaatöl<br />

Öl, Sesamöl<br />

Öl, Sojaöl<br />

Öl, Sonnenblumenöl<br />

Öl, Steinpilzöl<br />

Öl, Traubenkernöl<br />

Öl, Trüffelöl<br />

Öl, Walnussöl<br />

Öl, Zironenöl<br />

Oliven grün<br />

Oliven schwarz<br />

Orange<br />

Orangeat<br />

Paella<br />

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nicht einzuordnen<br />

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nicht geeignet


Pak-Choi (Pak-Soi, Pakchoy, Chinesischer<br />

Senfkohl)<br />

Palmherzen Gemüse<br />

Palmherzen roh<br />

Pampelmuse<br />

Papaya<br />

Papaya Konserve ungesüßt<br />

Paprika grüne, gelbe, rote<br />

Paprikaschoten<br />

Paranüsse<br />

Parmesan 45%<br />

Passionsfrucht<br />

Passionsfrucht Konserve ungesüßt<br />

Pastetenkürbis<br />

Pastinake (Hammel- oder Hirschmöhren)<br />

Pecannüsse<br />

Pekannüsse<br />

Perlzwiebel (Silberzwiebel)<br />

Perlzwiebeln (Konserve)<br />

Petersilie<br />

Pfeffernüsse<br />

Pfefferschoten roh<br />

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Pfeilwurzelmehl (Dickungsmittel)<br />

Pfifferlinge roh<br />

Pfirsich<br />

Pfirsich Konserve gesüßt<br />

Pfirsich Konserve ungesüßt<br />

Pflaumen<br />

Pflaumen getrocknet<br />

Pflaumenmus<br />

Pichelsteiner Topf<br />

Pilze, frisch<br />

Pilze, getrocknet<br />

Pilze, Birkenpilz<br />

Pilze, Butterpilz<br />

Pilze, Champignon<br />

Pilze, Edel-Reizker<br />

Pilze, Hallimasch<br />

Pilzsuppe gebunden<br />

Pinienkerne<br />

Pistazien<br />

Pizza<br />

Plätzchen Weihnachtsplätzchen<br />

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nicht geeignet


Plockwurst<br />

Plundergebäck<br />

Polenta (gebackener Maisbrei)<br />

Pomeranze Bitterorange Sauerorange<br />

Popcorn<br />

Porree (Lauch, Breitlauch, Welschzwiebel)<br />

Portwein<br />

Preiselbeeren<br />

Preiselbeeren Kompott<br />

Preiselbeeren Konserve<br />

Preßkopf<br />

Puddingpulver<br />

Puffreis<br />

Pute<br />

Putenbrust geräuchert<br />

Putenwurst<br />

Quark 05%<br />

Magerstufe<br />

Quark 10%<br />

Viertelfettstufe<br />

Quark 20%<br />

Halbfettstufe<br />

Quark 30%<br />

Dreiviertelfettstufe<br />

Quark 40% Frühlingsquark<br />

MILRAM Frühlings Quark<br />

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geeignet


Quark 40%<br />

Fettstufe<br />

Quark 45%<br />

Vollfettstufe<br />

Quark 50%<br />

Rahmstufe<br />

Quark 60%<br />

Doppelrahmstufe<br />

Quark Fettgehalt ist egal<br />

Quark, 20% Fett<br />

Quark, Kräuter<br />

Quark, Obstquark<br />

Quark, Zaziki<br />

Quarkstrudel<br />

Quarkstrudel mit Eigelb<br />

Queller (Glasschmalz, Salzkraut)<br />

Quich Lorraine<br />

Quitten<br />

Radicchio<br />

Radieschen<br />

Radieschen Blätter<br />

Ratatouille<br />

Rauchfleisch<br />

Rebhuhn<br />

Reineclauden<br />

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geeignet


Reis, gekocht<br />

Reis, Mehl<br />

Reis, Milchreis<br />

Reis, natur- gekocht<br />

Reis, natur- roh<br />

Reis, Reiskeimlinge<br />

Reis, roh<br />

Reis, Stärke<br />

Rettich weiß<br />

Rhabarber<br />

Ricecrispies (fertigprodukt)<br />

Riesenkürbis<br />

(Speisekürbis, Gelber Zentner)<br />

Rind, Bratenfleisch gegart<br />

Rind, Fehlrippe<br />

Rind, Filet gegart<br />

Rind, Filet roh<br />

Rind, Gulasch Konserve<br />

Rind, Gulaschfleisch<br />

Rind, Hackfleisch<br />

Rind, Herz<br />

Rind, Hochrippe<br />

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Rind, Ochsenschwanz<br />

Rind, Ochsenschwanzsuppe Konserve<br />

Rind, Zunge<br />

Rindersaftschinken roh<br />

Rindersalami<br />

Rindertalg<br />

Rindfleich roh (Tatar)<br />

Rindfleisch gegart<br />

Rindswurst<br />

Rockenbolle (Schlangenlauch)<br />

Roggen Mehl<br />

Roggen, ganzes Korn<br />

Rohkostsalat mit Öl<br />

Rollmops<br />

Romanasalat<br />

Rosenkohl<br />

Rosenkohl gegart<br />

Rosinen<br />

Rostbratwurst<br />

Rotbarsch gegart<br />

Rote Bete (Sauerkonserve)<br />

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Rote Bete roh<br />

Rote Grütze<br />

rote Rüben, rote Beete<br />

Rotkappen<br />

Rotkohl (Blaukraut)<br />

Rotkohl Gemüse<br />

Rotkohl im Glas<br />

Rotwein<br />

Rübensirup<br />

Rucola, Rauke<br />

Rum 40%<br />

Rumkugeln<br />

Russisch Brot (Buchstabengebäck)<br />

Sahne Saure Sahne 10%Fett<br />

Sahne Schlagsahne<br />

Salami<br />

Salat, Batavia<br />

Salat, Blattsalat<br />

Salat, Chicoree (Chicorée) (Brüsseler Salat,<br />

Bleichzichorie)<br />

Salat, Eichblattsalat grüner-<br />

Salat, Eichblattsalat roter-<br />

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Salat, Eisbergsalat<br />

Salat, Feldsalat (Ackersalat, Rapunzel)<br />

Salat, Frisée (Krause Endivie)<br />

Salat, glatte Endivie (Eskariol, Winterendivie)<br />

Salat, grüner Salat<br />

Salat, Kopfsalat (Lattich, Blattsalat)<br />

Salat, Kopfsalat roter-<br />

Salat, Mesclun<br />

Salat, Radicchio (Roter Chicorée, Roter<br />

Endivie)<br />

Salat, Rollo Biondo<br />

Salat, Rollo Rosso<br />

Salat, Romana-Salat (Römischer Salat,<br />

Sommerendivie, Kochsalat)<br />

Salat, Spargelsalat<br />

Salat, wilder Chicorée<br />

Salatgurke<br />

Salatkohl<br />

Salatmayonnaise 50%Fett<br />

Salz<br />

Salz, Glutamat<br />

Salz, jodiertes Speisesalz<br />

Salz, Meersalz<br />

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Salz, Salinensalz Siedesalz<br />

Salz, Steinsalz<br />

Salzburger Nockerln<br />

Salzstangen<br />

Sanddornbeeren<br />

Sardellen gegart<br />

Sardellen geräuchert<br />

Sardellen in Öl (Konserve)<br />

Sardellenpaste<br />

Sardinen gegart<br />

Sardinen geräuchert<br />

Sardinen in Öl (Konserve)<br />

Saucen, Barbecuegrillsauce<br />

Saucen, Bechamelsauce<br />

Saucen, Bratensauce, dunkel, Instant<br />

Saucen, Champignonsauce m. Sahne u.<br />

Weißwein<br />

Saucen, Cocktaildressing, Fertigprod.<br />

Saucen, Cumberlandsauce Ferigprod.<br />

Saucen, Currygrillsauce Fertigprod.<br />

Saucen, Frenchdressing Fertigprod.<br />

Saucen, Grundsauce braun selbstgemacht<br />

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Saucen, Grüne Sauce ohne Essig<br />

Saucen, Hackfleischsauce mit Tomaten<br />

Saucen, Holländische Sauce selbstgemacht<br />

Saucen, Sahnesauce selbstgemacht<br />

Saucen, Schaschliksauce Fertigprodukt<br />

Saucen, Tomatenketchup Fertigprodukt<br />

Sauerkirschen<br />

Sauerkraut<br />

Sauerkraut Konserve<br />

Sauerkraut roh<br />

Saumagen, Pfälzer-<br />

Saure Sahne 10%Fett<br />

Schaffleisch gegart<br />

Schafskäse<br />

Schalotte (Eschlauch, Kartoffelzwiebel)<br />

Schalotten roh<br />

Schaschlik<br />

Schellfisch gegart<br />

Schellfisch geräuchert<br />

Schillerlocke geräuchert<br />

Schinken gekocht<br />

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Schinken roh, geräuchert<br />

Schinkenspeck roh<br />

Schinkenwurst<br />

Schmalz, Gänseschmalz<br />

Schmalz, Schweineschmalz<br />

Schmand<br />

Schnittlauch<br />

Schnitzel natur<br />

Schnitzel paniert<br />

Schokolade, Bitterschokolade<br />

Schokolade, Milchschokolade<br />

Schokoladenglasur<br />

Schokoladensauce<br />

Scholle gegart<br />

Schwartenmagen<br />

Schwarzwurzeln<br />

Schwein, Cordon bleu<br />

Schwein, Filet<br />

Schwein, Gulaschfleisch<br />

Schwein, Haxe<br />

Schwein, Jägerschnitzel<br />

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Schwein, Leber<br />

Schwein, Mett<br />

Schwein, Niere<br />

Schwein, Schnitzel natur<br />

Schwein, Schnitzel paniert<br />

Schwein, Spanferkel<br />

Schweinefleisch gegart<br />

Seezunge gegart<br />

Seezunge geräuchert<br />

Sekt<br />

Sellerie Konserve<br />

Sellerie roh<br />

Sellerie Selleriesalat (Sauerkonserve)<br />

Senf Feritgprodukt<br />

Senfsprossen<br />

Sesam<br />

Sharonfrucht (Kaki)<br />

Sherry trocken<br />

Shiitakepilze<br />

Sirup, Agavendicksaft<br />

Sirup, Ahornsirup<br />

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Sirup, Apfeldicksaft<br />

Sirup, Birnendicksaft<br />

Sirup, Zuckerrübensirup<br />

Sojabohnensprossen<br />

Sojamehl<br />

Sojasauce<br />

Sonnenblumenkerne<br />

Sonnenblumenkernmehl<br />

Spaghettikürbis<br />

Spargel<br />

Spargel Konserve<br />

Spargel roh<br />

Spargelcremesuppe<br />

Speck durchwachsen<br />

Speck Schwarzwälder<br />

Spinat<br />

Spinat Gemüse<br />

Spinat roh<br />

Spinat, Rahmspinat Iglo<br />

Spitzkohl<br />

Spritzgebäck<br />

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Sprossen, Alfalfa<br />

Sprossen, Bambus<br />

Sprossen, Getreide-<br />

Sprossen, Kichererbsenkeimlinge<br />

Sprossen, Linsen-<br />

Sprossen, Luzernen (Alfalfa)<br />

Sprossen, Mungbohnen<br />

Sprossen, Reiskeimlinge<br />

Sprossen, Rettich<br />

Sprossen, Senfsprossen<br />

Sprossen, Sojabohnen<br />

Sprossen, Weizenkeime<br />

Sprossenbrokkoli<br />

Sprotten gegart<br />

Sprotten Konserve<br />

Stachelbeeren<br />

Steckrübe<br />

Steinbutt gegart<br />

Steinpilze frisch<br />

Steinpilze getrocknet<br />

Steinpilze Konserve<br />

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Streichmettwurst<br />

Sultaninen<br />

Sülzkotelett<br />

Suppengrün<br />

Suppenhuhn<br />

Süßkartoffeln (Batate)<br />

Süßkirschen<br />

Tamari<br />

Tamarillo<br />

Tamarillo Konserve ungesüßt<br />

Tannia (Tania)<br />

Tatar<br />

Tee Fruchttee<br />

Tee Kräutertee<br />

Tee schwarzer<br />

Teewurst<br />

Thunfisch gegart<br />

Thunfisch in Öl (Konserve)<br />

Thüringer Rotwurst<br />

Tintenfisch gegart<br />

Tiroler Schinkenwurst<br />

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Toastbrot<br />

Tofu, natur<br />

Tofu, Champignon-Tofu<br />

Viana<br />

Tofu, Gemüsebeet-Tofu<br />

Viana<br />

Tofu, Gemüseschnitzel<br />

in knuspriger Sesampanade Viana<br />

Tofu, Hackfleisch<br />

Vegetarisches Gehacktes<br />

Tofu, Haselnuß-Tofu<br />

Viana<br />

Tofu, Holzfäller Hacksteak<br />

Vegetarische Bratstücke<br />

Tofu, Pfannen Frikassee<br />

nach Hähnchenfleisch-Art gewürzt<br />

Tofu, Pfannen Geschnetzeltes<br />

Viana<br />

Tofu, Pfannen Gyros<br />

Viana<br />

Tofu, Räucher-Tofu<br />

Viana<br />

Tofu, Sprossen-Tofu<br />

Viana<br />

Tofu, Tofuburger<br />

viva Mexico (Viana)<br />

Tokayer<br />

Tomaten gekocht (Paradeiser)<br />

Tomaten roh (Paradeiser)<br />

Tomatencremesuppe<br />

Tomatenmark<br />

Tomatenpaprika (Sauerkonserve)<br />

Tomatensaft<br />

KH<br />

EW<br />

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nicht einzuordnen<br />

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N<br />

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meiden<br />

geeignet<br />

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nicht geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

geeignet


Tomatensauce<br />

Tomatillo (Mexikanische Blasenkirsche)<br />

Topinambur<br />

Trauben rot oder weiß<br />

Trauben, Weintrauben rot<br />

Trauben, Weintrauben weiß<br />

Trockenfrüchte, Ananas getrocknet<br />

Trockenfrüchte, Apfel getrocknet<br />

Trockenfrüchte, Aprikose getrocknet<br />

Trockenfrüchte, Banane getrocknet<br />

Trockenfrüchte, Birne getrocknet<br />

Trockenfrüchte, Datteln<br />

Trockenfrüchte, Feigen<br />

Trockenfrüchte, Korinthen<br />

Trockenfrüchte, Mango<br />

Trockenfrüchte, Pflaumen getr.<br />

Trockenfrüchte, Rosinen<br />

Trockenfrüchte, Sultaninen<br />

Trüffel<br />

Trüffelleberwurst<br />

Turbankürbis<br />

EW<br />

N<br />

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geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet


Vanilleflammeri<br />

Vanillekipferl (Rührteig u. Eigelb)<br />

Vanillekipferl (Rührteig u. Vollei)<br />

Vanillepudding<br />

Vanillesauce<br />

Vanillezucker<br />

Vanillinzucker<br />

Venusmuschel gegart<br />

Vollkornzwieback, eifrei<br />

Wacholderschnaps<br />

Wachsbohnen<br />

Wachtel<br />

Waldorfsalat mit Mayonaise<br />

Wasser<br />

Wasser, Mineralwasser Vittel<br />

Wasserkastanie (Wassernuß, Chinesische<br />

Kastanie)<br />

Wassermelone<br />

Wein<br />

Weinbrand<br />

Weinbrandbohnen<br />

Weincreme<br />

nicht einzuordnen<br />

KH<br />

nicht einzuordnen<br />

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KH<br />

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meiden<br />

meiden<br />

geeignet<br />

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geeignet<br />

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meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

meiden<br />

nicht geeignet


Weinschaumsoße<br />

Weinstein-Backpulver<br />

Weintrauben rot oder weiß<br />

Weißdorn frisch<br />

Weiße Rübe<br />

Weißkohl<br />

Weißkraut<br />

Weißwein<br />

Weißwurst roh<br />

Weizen Feinmehl<br />

Weizen Flocken<br />

Weizen Grieß<br />

Weizen Grütze<br />

Weizen Keime<br />

Weizen Vollkornmehl<br />

Weizen, ganzes Korn<br />

Weizeneiweiß Seitan<br />

Wermutwein<br />

Whisky<br />

Wiener Würstchen<br />

Wildkohl<br />

nicht einzuordnen<br />

KH<br />

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meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet


Wirsing<br />

Worcestersauce<br />

Wurstsülze<br />

Yam (Yamswurzel, Brotwurzel)<br />

Yamsbohne (Knollenbohne)<br />

Zander gegart<br />

Zander geräuchert<br />

Zaziki<br />

Zichorie<br />

Ziegenkäse<br />

Zitronat<br />

Zitronen<br />

Zitronensaft<br />

Zitronensorbet<br />

Zitrusfrüchte<br />

Zucchini (Courgette, Zucchetti)<br />

Zucker, Einmachzucker<br />

Zucker, Gelierzucker<br />

Zucker, Hagelzucker<br />

Zucker, Kandis<br />

Zucker, Kandisfarin<br />

N<br />

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nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

nicht geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

nicht geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet


Zucker, Puderzucker<br />

Zucker, Rohrzucker<br />

Zucker, Rohzucker<br />

Zucker, Würfelzucker<br />

Zucker, Zuckerhut<br />

Zuckerguß<br />

Zuckerrübensirup<br />

Zungenblutwurst<br />

Zungenpreßkopf<br />

Zwetschgen<br />

Zwetschgenwasser<br />

Zwieback<br />

Zwieback, eifrei<br />

Zwieback, Vollkorn u. eifrei<br />

Zwiebel (Küchenzwiebel, Bolle)<br />

Zwiebel, getrocknet Zwiebelpulver<br />

Zwiebelkuchen ohne Ei Vollkorn-<br />

Zwiebelleberwurst<br />

Zwiebeln<br />

Zwiebeln Gemüse mit Speck<br />

Zwiebelwurst<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

KH<br />

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meiden<br />

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meiden<br />

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nicht geeignet<br />

meiden<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

meiden<br />

geeignet


ZZ Banane, gegrillte Banane<br />

ZZ Dessert, Kokos-Pfirsich<br />

KH<br />

EW<br />

geeignet<br />

geeignet<br />

ZZ Eis, Himbeereis selbstgemacht<br />

EW<br />

geeignet<br />

ZZ Joghurt, Honig- mit Dinkel<br />

KH<br />

geeignet<br />

ZZ Kartoffel Trunk zur<br />

Entschlackung selbstgemacht<br />

KH<br />

geeignet<br />

ZZ Pute, Schnitzel mit Zucchinigemüse<br />

EW<br />

geeignet

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