ZEUGNIS - VSL Hotel Consulting

THE CHARLES HOTEL
ZEUGNIS
Jasna Vrdotjak, geboren am 07. Oktober 1966in Livno/ B. Herzegowina
war von 15. September 2007 bis 15, September 2009 ats
Head Housekeeper
für das Rocco Forte The Chartes Hotel tätig.
lm Herzen von München, ruhig am Atten Botanischen Garten getegen, eröffnete im Oktober
2007 das neue 5* Superior The Chartes Hotel der Rocco Forte Cottection. Unser exklusives
Haus ist Mitgtied der Leading Hotets of The Wortd und verfügt über 160 Zimmer & Suiten
inkl. einer Präsidentensuite, das italienische Restaurant Dawero sowie die Hausbar ,,The
Bar". Unsere 7 großen Konferenzräume sowie der Battsaal bieten Platz für bis zu
250 Personen. Unser The Charles Spa verfügt neben dem votl ausgestattetem
Fitnessbereich über den größten Indoor Hotetpool Münchens.
Frau Vrdotjak leitete unser Housekeeping Team bereits seit der Pre-Opening Phase unseres
Hauses und hat durch lhre Persöntichkeit und Professionatität entscheidend zum Aufbau
und Zusammenhalt des Teams, sowie dem Etabtieren unseres hohen Gastservicestandards
gemäß der Rocco Forte Quatitätsstandards beigetragen.
In ihrer Position ats Head Housekeeper war sie direkt dem General Manager untersteltt und
zähtte zum Kreise der Executive Manager. Sie hatte die fachtiche und disziplinarische
Verantwortung für rund 20 Mitarbeiter. Frau Vrdotjaks Aufgaben- und
Verantwortungsbereiche definierten sich hierbei wie fotgt:
r Personatptanung anhandes Budgets
r Ptanung des Einsatzes von externen Firmen
r Ptanung des Wäsche-, Uniformen- und Materialbedarfsowie der gesamten
Rei nigungsgeräte
o Verantworttich für die Leerzimmer, die Out of Service Zimmer und die
Sauberkeitskontrolte der Gästezimmer
. Pflege des Gästekontaktes und entsprechende Eintragung
die Guest History
. Durchführung von lnventuren (Wäsche, Cteaning- und Guest Suppties)
. Kontrotte der öffenttichen Bereiche (Restaurant, Hatte, Sanitärbereiche,
Konferenzräume und dem Wettnessbereich)
. Registratur, Aufbewahrung und Versenden von Fundsachen
o Führen von personetten Einzelmaßnahmen, z. B. Korrekturgespräche und Erstetten
von Beurteilungen der Mitarbeiter
. Urtaubsptanung, Abteilungsbesprechungen, Dienstptaneinteitungen
o Verantwortung für die Einhattung der Brandschutz- und Sicherheitsvorschriften
sowie der vorgeschriebenen Verhattensweise bei Feuer- und Evakuierungsatarm
. tägtiche Arbeitsdienstptaneinteitung in Anpassung an die voraussichtliche Belegung
. Förderung und Training von Mitarbeitern und Betreuung der Auszubitdenden
Zeugnis Jasna Vrdoljak
Seite 1 von 2
CI]
JL
THE ROCCO
f ORTE COLLECTION
Sophienstraße 28 D-80333 München Deutschland Tel +49 (0)89544 555 0 Fax +49 (0)S9544 555 2000
E-mail info.charles@roccofortecollection.com Website www.roccofortecollection.com
^
ffi*a;ngttot l" of th€World@

THE CHARLES HOTEL
. Enge Zusammenarbeit mit dem Empfang, der technischen Abteitung, der F&B
Abteitungen, dem Personatbüro und der Quatitätsabteilung
r Manager on Duty Dienste am Wochenende
o Verantwortung für die Einhattung der vereinbarten Budgets bei
Ersatzbeschaffungen, Waren- und Materiateinsatz
Hierbei erledigte Frau Vrdoljak alte ihre Aufgaben stets zu unserer vottsten Zufriedenheit
und zeichnete sich durch eine sehr schnetle Auffassungsgabe aus. Sie war eine
hervorragend engagierte Mitarbeiterin, die ihre Aurfgaben jederzeit mit votter
Einsatzbereitschaft erfotgreich durchführte und dabei stets äußerst umsichtig, sehr
gewissenhaft und genau arbeitete. Auch starkem ArbeitsanfatI war sie jederzeit
gewachsen.
Nur der Form halber sei erwähnt, dass wir Frau Vrdotjak als sehr zuverlässige, ehrliche,
stets pflichtbewusste und pünktliche Mitarbeiterin kennen ternen durften, die jederzeit
bereit war, über ihre Arbeitszeit hinaus ihre Kotlegen zu unterstützen und die ,,Extra-
Meite" zu gehen. Dabei war ihr Arbeitseinsatz sowohl außerhalb ats auch während der
regulären Arbeitszeit stets vom ,,5-Sterne Superior" Gedanken geprägt.
Des Weiteren ist anzumerken, dass Frau Vrdotjak über ein sehr hohes Maß an
Sozialkompetenz verfügt, was sie zu einer großen Bereicherung unseres Teams machte.
Besonders hervorzuheben hierbei sind ihre Freundlichkeit, ihre Hitfsbereitschaft und ihr
stets vorbildtiches Verhalten, wodurch sie bei Vorgesetzten, Mitarbeitern und unserem
internationalen Gästektientel gleichermaßen geschätzt und anerkannt wurde. Auch nutzte
sie atte gebotenen Mögtichkeiten zur beruflichen Weiterbitdung intensiv und erfotgreich.
Sie verfügt über äußerst profundes Fachwissen, wetches Sie stets effektiv und erfolgreich
in die Praxis umsetzte. Auch für schwierigste Herausforderungen fand und reatisierte sie
sehr effektive Lösungen und kam immer zu ausgezeichneten Ergebnissen.
Frau Vrdoljak vertässt unser Haus zum 15. September 2009 um in die Selbstständigkeit zu
gehen. Wir freuen uns jedoch sehr, dass sie auch weiterhin beratend für das The Chartes
Hote[ tätig sein wird.
Wir bedauern das Ausscheiden von Frau Vrdoljak außerordentlich, bedanken uns für die
sehr gute Zusammenarbeit und wünschen ihr für ihren weiteren beruflichen sowie privaten
Werdegang attes Gute.
GeneraI Manager
Zeugnis Jasna Vrdoljak
Seite 2 von 2
JL
THE ROCCO
FORTE COLLECTION
Sophienstraße 28 D-80333 München Deutschland Tel +49 (0)89544 555 0 Fax +49 (0)S9 S44 555 2000
E-mail info.charles@roccofortecollection.com Website www.roccofortecollection.com
^
Waa;t€Uot 1" of ih€World@