[PDF] Gebrauchsanleitung Sicomatic® econtrol - Silit

Gemüse 

Garzeiten-Richtwerte 

Garzeiten gelten jeweils für 500 g. 

Garzeiten in Minuten 

Frisch-Gemüse Kochstufe al dente durchgegart Bemerkungen 

Artischocken 

Blattspinat 

Blumenkohl 

Blumenkohl 

Bohnen, grün 

Broccoli 

Champignons 

Fenchel 

Erbsen, jung 

Karotten 

Kartoffeln 

Kohlrabi 

Lauch 

Paprika 

Rosenkohl 

Schwarzwurzeln 

Sellerie 

Spargel weiß 

Spargel grün 

Tomaten 

Weißkohl 

Wirsingkohl 

Zucchini 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

I 

30 

0,5 

3 

7 

7 

4 

1 

13 

3 

4 

8 

5 

2 

2 

7 

4 

2 

2 

3 

2 

10 

6 

1 

35 

3,5 

5 

10 

9 

6 

3 

17 

5 

6 

9 

8 

4 

4 

9 

7 

4 

5 

5 

4 

13 

9 

2 

ganz 

Blätter 

Röschen 

ganz 

– 

Röschen 

– 

halbiert 

– 

Scheiben 

geviertelt 

Stifte 

Ringe 

Streifen 

ganz 

Stifte 

Würfel 

ganz 

ganz 

ganz 

in Sechstel 

in Sechstel 

Halbmonde 

Besser gegart und für die Kochstufe 2 geeignet sind folgende Gemüsearten: 

Frisch-Gemüse Kochstufe Garzeit in min., durchgegart Bemerkungen 

Bayrisch Kraut 

Pellkartoffeln 

Rotkohl 

Sauerkraut 

II 

II 

II 

II 

4 

14 

4 

10 

– 

60 - 80 g / Kartoffel 

dünne Streifen 

– 

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