Aktionsflyer_08_10-03_Layout 1 - Loewenzahn-muellheim.de
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<strong>Aktionsflyer</strong>_<strong>08</strong>_<strong>10</strong>-<strong>03</strong>_<strong>Layout</strong> 1 30.<strong>03</strong>.<strong>10</strong> <strong>10</strong>:19 Seite 1<br />
Sauer, saurer, am sauersten<br />
Tzaziki einfach<br />
500 g Quark, 300 g Joghurt,<br />
250 g Crème fraîche,<br />
4 Zehen Knoblauch, 2 Schalotten,<br />
2 Salatgurken, Salz und Pfeffer<br />
Quark, Joghurt, Crème fraîche,<br />
Schalotten fein hacken, Knoblauchzehen<br />
sehr fein hacken. Alle Zutaten<br />
miteinan<strong>de</strong>r verrühren. Gurken waschen<br />
und hobeln. Gurken und<br />
Quarkcreme vermischen, mit Salz<br />
und Pfeffer abschmecken. Dazu<br />
Pellkartoffeln, und fertig ist ein herrlich<br />
leichtes Gericht.<br />
Übrigens: Für eine rein pflanzliche<br />
Variante statt Joghurt, Quark und<br />
Crème fraîche einfach 1kg<br />
(2 Becher) Soja<strong>de</strong> verwen<strong>de</strong>n.<br />
Reinbeiß-Preise!<br />
Aktionsangebote vom 15.4.–28.4.20<strong>10</strong><br />
ÖMA<br />
L’amour blanc<br />
d’Antoine<br />
60 % Fett i. d. Tr., <strong>de</strong>utscher Weichkäse,<br />
wun<strong>de</strong>rbar sahnig<br />
mit weißem<br />
E<strong>de</strong>lschimmel<br />
1, 79<br />
AKTIONSPREIS<br />
<strong>10</strong>0 g<br />
Austernpilze auf Bandnu<strong>de</strong>ln<br />
mit gebutterten Tomaten<br />
Na, auch einen Krug Milch zu Hause auf <strong>de</strong>m Fenstersims?<br />
Heutzutage, wo es im Biola<strong>de</strong>n so viele köstliche Sauermilchprodukte<br />
im Angebot gibt, macht sich kaum noch jemand die fruḧer<br />
übliche Muḧe <strong>de</strong>r heimischen Produktion. Ursprünglich stammt<br />
Joghurt aus <strong>de</strong>m Balkan, wo er jedoch nicht aus Kuh-, son<strong>de</strong>rn<br />
hauptsächlich aus Ziegen- o<strong>de</strong>r Schafmilch hergestellt wird. Es<br />
gibt ihn als stichfeste o<strong>de</strong>r cremig geruḧrte Variante, hierüber<br />
entschei<strong>de</strong>t die zugesetzte Bakterienkultur.<br />
Joghurt ganz ohne Milch?<br />
Auf <strong>de</strong>r Innenseite fin<strong>de</strong>n Sie das Produkt Soja<strong>de</strong> natur.<br />
Damit lassen sich die Vorzüge <strong>de</strong>s Sauermilchprodukts auf<br />
rein pflanzliche Art genießen. Basis sind hier hochwertige<br />
Bio-Sojabohnen und reines Quellwasser. Für vegan leben<strong>de</strong><br />
Menschen und sogar bei Laktose-Intoleranz, aber<br />
auch einfach nur, weil’s lecker schmeckt.<br />
Tipp: Durch ein Küchentuch gedrückt bekommt<br />
Soja<strong>de</strong> eine quarkähnliche Textur – die perfekte<br />
Basis für Kuchen, Torten, Desserts etc.<br />
Das heißt<br />
Genuss aus <strong>de</strong>m Naturkostfachgeschäft<br />
— das spricht dafür:<br />
Kontrolliert biologischer<br />
Anbau ohne Kunstdünger<br />
und chemische Spritzmittel<br />
Artgerechte Tier haltung und<br />
natürliche Futtermittel<br />
Schonen<strong>de</strong>, werterhalten<strong>de</strong><br />
Verarbeitung ohne<br />
künstliche Zusatzstoffe<br />
und Aromen<br />
Verbot gentechnisch<br />
verän<strong>de</strong>rter Organismen<br />
Weitere Varietäten in Ihrem Biola<strong>de</strong>n:<br />
Kefir: hier wer<strong>de</strong>n <strong>de</strong>r Milch Kefirpilze zugesetzt, die eine leicht<br />
alkoholische Gärung einleiten (Alkoholgehalt im Endprodukt:<br />
0,1 – 0,6 %). Gilt als das „Getränk <strong>de</strong>r Hun<strong>de</strong>rtjährigen“.<br />
Dickmilch o<strong>de</strong>r Sauermilch: Mit Milchsäurebakterien geimpfte<br />
Milch wird zur Gerinnung gebracht. Das Ergebnis ist ein leicht säuerliches<br />
Getränk.<br />
Schwe<strong>de</strong>nmilch: Herstellung wie Sauermilch, nur unter Verwendung<br />
an<strong>de</strong>rer Milchsäurebakterien. Sehr mil<strong>de</strong> Variante.<br />
Ayran: 2 Teile Jogurt und 1 Teil Wasser wer<strong>de</strong>n mit etwas Salz schaumig<br />
geruḧrt.<br />
Buttermilch: Fettarme Milch-Variante, die bei <strong>de</strong>r Herstellung von<br />
Sauerrahmbutter übrig bleibt.<br />
Alle Sauermilchprodukte sind sehr gut bekömmlich und wirken<br />
sich positiv auf die Darmflora aus. Der hohe Anteil an Kalzium und<br />
B-Vitaminen stärkt Knochen und Nerven.<br />
An<strong>de</strong>chser<br />
Jogurt<br />
Himbeere-Holun<strong>de</strong>r, Hei<strong>de</strong>lbeere<br />
3,7 % Fett i. Milchanteil, fruchtiger<br />
Jogurtgenuss aus Bioland-Milch<br />
1 kg € 2,98<br />
+0,15 Pfand<br />
Naturata<br />
1 kg € 3,47<br />
1, 49<br />
AKTIONSPREIS<br />
500 g<br />
Geschälte<br />
Tomaten<br />
für Pizza, zu Gemüsegerichten<br />
o<strong>de</strong>r auch<br />
als Soßengrundlage<br />
2, 29<br />
AKTIONSPREIS<br />
660 g<br />
ECHT BIO gibt’s<br />
gleich nebenan:<br />
Bio-Cherry-<br />
Strauchtomaten<br />
0, 59<br />
AKTIONSPREIS<br />
<strong>10</strong>0 g<br />
Italien, Israel,<br />
HKL II<br />
300 g Austernpilze, 300 g Cherrytomaten,<br />
500 g Bandnu<strong>de</strong>ln, 125 g Butter, Öl,<br />
1 Bd. Basilikum, Pfeffer und Salz<br />
Bandnu<strong>de</strong>ln in Salzwasser nach Packungsangabe<br />
kochen. Austernpilze putzen und in Streifen schnei<strong>de</strong>n.<br />
In einer Pfanne in Öl einlagig (sonst wer<strong>de</strong>n<br />
sie nicht braun) anbraten. Mit Pfeffer und Salz<br />
würzen. In einer an<strong>de</strong>ren Pfanne die gewaschenen,<br />
halbierten Tomaten in <strong>de</strong>r Butter auf <strong>de</strong>r Schnittfläche<br />
5 Min. leicht anbraten. Ebenfalls pfeffern und<br />
salzen. Pilze portionsweise auf die Bandnu<strong>de</strong>ln<br />
setzten, mit <strong>de</strong>n Tomaten einrahmen und das geschnittene<br />
Basilikum darüber geben. Die flüssige<br />
Butter aus <strong>de</strong>r Tomatenpfanne gleichmäßig auf die<br />
Portionen verteilen.<br />
Mehr Rezepte: www.echt-bio.<strong>de</strong><br />
<strong>08</strong>/<strong>10</strong><br />
Bio-Sortiment mit<br />
kompetenter Beratung<br />
Gedruckt auf <strong>10</strong>0% Recyclingpapier · CO 2 -neutral produziert (www.stop-climate-change.<strong>de</strong>)
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Muss man kennen:<br />
ErdmannHAUSER<br />
Dinkel-Wolken-<br />
Zwieback<br />
aus feinem Dinkelmehl, ungesüßt<br />
2, 29<br />
AKTIONSPREIS<br />
200 g<br />
<strong>10</strong>0 g € 1,15<br />
Bio–heut’ mal<br />
rustikal !<br />
Bio kann auch<br />
herzhaft sein:<br />
gute Brotzeit!<br />
bio-ver<strong>de</strong><br />
Frische Maultaschen<br />
mit Gemüse- o<strong>de</strong>r Fleischfüllung<br />
fix und fertig – im Nu in <strong>de</strong>r Pfanne zubereitet<br />
o<strong>de</strong>r als Suppeneinlage kurz in <strong>de</strong>r Brühe<br />
zu erhitzen<br />
1, 99<br />
AKTIONSPREIS<br />
250 g<br />
<strong>10</strong>0 g € 0,80<br />
Beutelsbacher<br />
Apfel-<br />
Kirsch-Saft<br />
Apfel trifft Kirsche,<br />
aus <strong>10</strong>0 % Direktsaft<br />
Ökoland<br />
Leberwurst<br />
fein und grob<br />
praktisch kleine Leberwurstportion<br />
aus Bioland-Schweinefleisch,<br />
1 l € 3,56<br />
+0,15 Pfand<br />
+0,15 Pfand<br />
2, 49<br />
AKTIONSPREIS<br />
0,7 l<br />
Weinimport Riegel<br />
Montepulciano<br />
DOC<br />
beliebter und gehaltvoller<br />
Begleiter zu Pasta und Pizza<br />
aus <strong>de</strong>n Abruzzen in <strong>de</strong>r<br />
Mehrwegflasche<br />
4, 49<br />
AKTIONSPREIS<br />
1 l<br />
0, 99<br />
AKTIONSPREIS<br />
50 g<br />
2, 49<br />
AKTIONSPREIS<br />
250 g<br />
<strong>10</strong>0 g € 1,98<br />
Soto<br />
Bällis<br />
mediterran<br />
feine vegetarische<br />
Knusperbällchen mit<br />
südländischem Flair,<br />
schmecken kalt<br />
und warm<br />
<strong>10</strong>0 g € 1,00<br />
Gebratene Austernpilze<br />
auf gleichem Süppchen<br />
500 g Austernpilze, 1 große Zwiebel, 125 ml Sahne,<br />
500 ml Gemüsebrühe, <strong>10</strong>0 ml Weißwein<br />
(kann auch weggelassen wer<strong>de</strong>n), 20 g Butter,<br />
1 TL Fenchelsamen, frisch gemahlener Pfeffer, Salz<br />
Petersilie, Bratöl<br />
In einem großen Topf die Zwiebel in Öl anbraten.<br />
Die geputzten Pilze dazugeben und kurz mit an -<br />
braten. Mit <strong>de</strong>r Gemüsebrühe und <strong>de</strong>m Wein<br />
löschen. Den Fenchelsamen und reichlich<br />
frischen Pfeffer dazugeben und <strong>10</strong> Min. köcheln<br />
lassen. Die Suppe pürieren und die Sahne dazu<br />
gießen. Mit Salz abschmecken und die Butter<br />
darin schmelzen. 4 in Streifen geschnittene<br />
Austernpilze in einer großen Pfanne in Öl<br />
anbraten. Die Suppe auf Teller verteilen, die<br />
Pilze als Suppen- einlage hinaufsetzen und mit<br />
<strong>de</strong>r gehackten Petersilie bestreuen.<br />
Mehr Rezepte: www.echt-bio.<strong>de</strong><br />
Weinimport Riegel<br />
Trebbiano<br />
IGT<br />
fruchtiger Genuss aus<br />
beliebter italienischer<br />
Rebsorte<br />
Soja<strong>de</strong><br />
Soja<strong>de</strong><br />
Joghurt<br />
Natur<br />
rein pflanzlicher Joghurt,<br />
i<strong>de</strong>al zur Zubereitung<br />
von Dips und Soßen<br />
+0,15 Pfand<br />
4, 49<br />
AKTIONSPREIS<br />
1 l<br />
Alle Produkte entsprechen <strong>de</strong>n Anfor<strong>de</strong>rungen<br />
<strong>de</strong>r EU-Öko-Verordnung<br />
Angebote solange <strong>de</strong>r Vorrat reicht · Irrtümer und Druckfehler vorbehalten.<br />
Einzelne Artikel nicht in allen teilnehmen<strong>de</strong>n Lä<strong>de</strong>n erhältlich<br />
1, 29<br />
AKTIONSPREIS<br />
400 g<br />
1 kg € 3,23<br />
0, 89<br />
AKTIONSPREIS<br />
<strong>10</strong>0 g<br />
Bio-<br />
Austernpilze<br />
Deutschland, Italien
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