aktuelle Speisekarte als PDF-Download - GIGGI TENNE SÖLDEN

Unsere Wochenhits ...
Auch täglich auf Vorbestellung möglich!
Bei Tischreservierung kostenloser Abholservice von ihrer Unterkunft im
Ortsgebiet Sölden! Reservierungen unter +43 (0) 664 / 22 22 620.
DIENSTAG
Tennenabend mit Live-Musik & Spanferkel!
Auf Vorbestellung!
Spanferkel „Menü“
Tagessuppe, ofenfrisches Spanferkel mit Semmelknödel
und Sauerkraut, Dessert
Ofenfrisches „Spanferkel“
mit Semmelknödel und Sauerkraut
DONNERSTAG
„Haxen-Abend“
Auf Vorbestellung!
Knusprig gebratene Schweinshaxe, ca. 550 g
dazu Semmelknödel und Sauerkraut
FREITAG
Fleisch- oder Käsefondue ab 2 Personen
Auf Vorbestellung!
Fondue „Bourguignonne“ (in Öl)
3erlei Fleisch vom Filet (200 g), Reis, Pommes frites,
Knoblauchbrot und verschiedene Saucen
Fondue „Chinoise“ (in Bouillon)
3erlei Fleisch vom Filet (200 g), Reis, Pommes frites,
Knoblauchbrot und verschiedene Saucen
1 Portion Fleisch vom Filet extra (200 g)
Käsefondue 200 g
Weißbrotwürfel, frische Früchte und Salat
1 Portion Käse extra (200 g)

Griaß Enk,
bei uns in der
Genießen Sie die urige Gastlichkeit
bei uns in der GIGGI Tenne.
Lassen Sie sich mit Schmankerln und Köstlichkeiten
aus unserer Tennenküche verwöhnen.
Auf ein Wiedersehen freut sich
Familie Klotz und Mitarbeiter.
- Küche täglich von 11.30 bis 21.00 Uhr
- Reservierungen unter +43 (0) 664 / 22 22 620
- Bezahlung mit Kreditkarte (Visa, Mastercard, Eurocard)
und EC-Karte ab € 20,– möglich!
Bei Bezahlung per Kredit- oder EC-Karte, bitten wir Sie, dies unserem Service vorher mitzuteilen.
... wir sind auch
auf Facebook
zu f inden!!
www.giggitenne.at

Vorspeisen / Starters
Carpaccio
Geeistes Rinderfilet mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Toastbrot
Carpaccio
iced fillet of beef with rocket salad, shaved Parmesan and toasted bread
Mozzarella an Tomaten mit Toastbrot
Mozzarella cheese on tomato served with toasted bread
Gebackener Camembert
mit gebratener Butterbanane, Preiselbeeren und Toastbrot
Baked Camembert cheese
with pan-fried butter banana, cranberries and toasted bread
Gebackene Champignons
an Sauce Tartare und Toastbrot
Fried champignons
on sauce tartar and toasted bread
Knoblauchbrot
Garlic bread
Suppen / Soups
Rindssuppe mit Backerbsen, Fadennudeln
oder Frittaten
Beef broth with soup pearls, vermicelli or strips of pancake
Rindssuppe mit Kasknödel oder Speckknödel
Beef broth with cheese dumpling or bacon dumpling
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
Smooth tomato soup topped with cream
Gulaschsuppe mit Brot
Goulash soup served with bread
Nudelsuppe mit Würstel und Brot
Noodle soup served with frankfurters and bread

Salatkreationen / Crisp Salad
Ötztaler Bauernsalat
Marinierte Salatstreifen mit gerösteten Speckstreifen
und Kartoffelscheiben
“Ötztaler“ farmer‘s salad
marinated slices of salad with pan-roast bacon strips and potato slices
Tennen Salat
Gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen
“Tennen“ salad
mixed salad with stir-fried turkey strips
Griechischer Salat
Blattsalate mit Paprika, Gurken, Oliven und gebratenem
Schafkäse im Speckmantel
Greek salad
leaf salad with peppers, cucumbers, olives and pan-roast goat
cheese in a coat of bacon
Salat frutti di Mare
Marinierter Blattsalat und in Olivenöl gebratene Meeresfrüchte
Frutti di mare salad
Marinated leaf salad with seafood pan-fried in olive oil
Großer gemischter Salatteller
Big plate of mixed salad
Kleiner gemischter Salatteller
Small plate of mixed salad

Tiroler Schmankerln
Tirolean Specialties
Spare Ribs mit Ofenkartoffel und Dip-Saucen
Spare ribs with jacket potato and dips
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Cheese spaetzle topped with roast onions
Knödelduo
Speck- und Kasknödel auf Sauerkraut
Dumpling duo
bacon dumpling and cheese dumpling on sauerkraut
Bauerngröstel mit Spiegelei
Farmer‘s „gröstel“ hash brown potatoes with onions,
sliced beef and bacon topped with a fried egg
Aus der Nudelküche
Pasta Dishes
Skifahrer-Nudel-Pfandl
Nudeln, Speck, Fleischsugo, Pilze und Käse
Skier‘s hearty pasta dish
pasta, bacon, meat sauce, mushrooms and cheese
Spaghetti Bolognese
an Fleisch-Tomatensauce
Spaghetti bolognese
on meat and tomato sauce
Spaghetti Pomodoro
an Tomatensauce
Spaghetti pomodoro
on tomato sauce

Aus der Pfanne und vom Grill
Pan-roast and Grilled Delights
Giggi‘s Grillgeheimnis
3erlei Fleischsorten, Pommes frites, Kräuterbutter
und Grilltomate
Giggi‘s grilled secret
3 types of meat served with French fries, herb flavored butter
and grilled tomato
s‘Chef Pfandl
Medaillons vom Schwein- und Rinderfilet an Champignonsauce,
Röstkartoffeln und feines Gemüse
Chef‘s „pfandl“
pork and beef medallions on champignon sauce, with pan-fried potatoes
and fine vegetables
Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln
Onion beef roast with pan-fried potatoes
Gebackenes Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise
Viennese style, pan-fried pork schnitzel
with French fries, ketchup and cranberries
Gebratenes Schweineschnitzel
an Champignonsauce und Duftreis
Pan-roast pork schnitzel
on champignon sauce served with
fragrant rice
An
Guaten!

Steak vom Grill / Grilled Steaks
Steak Toast
2 Rindermedaillons auf Toast an Cocktailsauce und Sauerrahm
Steak toast
2 beef medallions on toast served with cocktail sauce and sour cream
Rumpsteak 220g
mit Ofenkartoffel, Sauerrahm und Speckbohnen
Rump steak 220g
served with jacket potato, sour cream and beans with bacon
Filetsteak „Stefanie“ 220g
Rosa gebratenes Filetsteak an Kräuterbutter und Pommes frites
Fillet steak „Stefanie“ 220g
medium rare fillet steak on herb flavored butter served with French fries
Pfeffersteak „Madagaskar“ 220g
Steak vom Rinderfilet an grüner Pfefferrahmsauce
und Pommes frites
Pepper steak „Madagascar“ 220g
beef fillet steak on creamy green pepper sauce served with French fries
Steak-Teller
Rinder- und Schweinefilet im Speckmantel am Spieß,
auf Käsespätzle und Schwammerlsauce
Mixed steaks
Beef and pork fillet skewers in a coat of bacon, served on cheese
spaetzle and mushroom sauce
Kartoffelhits / Potato Hits
Ofenkartoffel an Sauerrahm
Oven baked potato on sour cream
Ofenkartoffel an Sauerrahm und Speckscheiben
Oven baked potato on sour cream and slices of bacon
Ofenkartoffel an Sauerrahm mit Gemüse
und Käse gratiniert
Oven baked potato on sour cream with vegetables and cheese au gratin

Vom Wild / Venison
Rosa gebratenes Hirschsteak
an Pfifferlingssauce, Kartoffelgebäck, Mandelbroccoli
und Preiselbeeren
Medium rare venison steak
in chanterelles sauce, potato delights, almond broccoli and cranberries
s‘Wilderer Pfandl
Medaillons vom Hirsch und Reh an Rosmarinsaft´l,
Butterbohnen und Eierspätzle
Venison „pfandl“
venison and deer medallions in a sauce of rosemary,
green butter beans and egg spaetzle
Rehschnitzel „Winzer Art“
Gebratenes Rehschnitzel an Rotweinjus, gebackene Käseknödel
und Preiselbeeren
Vintner-style venison schnitzel
pan-roast deer schnitzel in a sauce of red wine, fried cheese dumplings
and cranberries
Edelragout vom Hirsch und Reh
an Preiselbeer-Orangensauce und Kartoffelkroketten
Venison and deer stew
on a sauce of oranges and cranberries served with potato croquettes
Auf Vorbestellung ...
Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen Spanferkel, Schweinshaxen
und Fleisch- oder Käsefondue. Bei Tischreservierung bieten wir
Ihnen kostenlosen Abholservice von ihrer Unterkunft in Sölden.

Kleines & Feines für zwischendurch
In-between Dishes
Brettl-Jause
Speck, Käse, Hirschwurst, Butter und Brot
Hearty snack platter
bacon, cheese, venison sausage, butter and bread
Hausgemachte Hirschwurzn (Paar)
mit Kren, Senf und Brot
Homemade cold-smoked venison sausage (a pair)
served with horseradish, mustard and bread
Speck- oder Käsebrot
Piece of bread with speck or cheese
Speck- oder Käseplatte mit Brot
Bacon or cheese platter served with bread
Gebratener Leberkäse
mit Spiegelei und Pommes frites
Slice of pan-roast meat loaf
topped with a fried egg, served with French fries
„Giggi Burger“
gefüllt mit Salat, Schnitzel, Käse, Tomaten und Cocktailsauce
„Giggi Burger“
filled with green salad, schnitzel, cheese, tomato and cocktail sauce
Grillwürstel mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise
Grilled sausage served with French fries, ketchup and mayonnaise

Frankfurter Würstel mit Brot und Senf
Two frankfurters served with bread and mustard
Schinken-Käse Toast mit Salatgarnitur
Ham and cheese toast with salad garnish
Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise
French fries served with ketchup and mayonnaise
Knoblauchbrot / Garlic bread
Portion Brot / Portion of bread
Portion Ketchup, Mayonnaise oder Senf
Portion of ketchup, mayonnaise or mustard
Unser Geschenktipp ...
GIGGI-Tennen-Gutschein
Verschenken Sie urige Gemütlichkeit und Köstlichkeiten
aus der Tennenküche, mit dem Tennen-Gutschein!
An
Guaten!
An
Guaten!
Gutschein
Gutschein

Etwas Süßes / Sweets
Apfelstrudel hausgemacht
Homemade apple strudel
Apfelstrudel mit Sahne
Apple strudel topped with whipped cream
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Apple strudel on vanilla sauce
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Apple strudel with vanilla ice cream topped with whipped cream
Kaiserschmarren
mit Apfelmus und Preiselbeeren
Scrambled pancake served with apple puré and cranberries
Kaiserschmarren-Pfanne
ab 3 Personen mit Apfelmus und Preiselbeeren / pro person
Scrambled pancake served in a pan
min. 3 persons, served with apple puré and cranberries / per person
Germknödel
mit Heidelbeerfüllung und Vanillesauce
Yeast dumpling filled with blueberry jam, served with vanilla sauce
Mini Germknödel
mit Nougatfüllung und Vanillesauce
Yeast mini-dumpling filled with nougat, served with vanilla sauce
Eisspezialitäten finden Sie in unserer separaten Eiskarte.
Ice cream specialties take a closer look
at the separate ice cream menu.