Baguette Company ... iss anders!
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Die Gesamtinvestition von ca. € 170.000,– für eine durchschnittliche <strong>Baguette</strong> <strong>Company</strong>-Filiale ist gegenüber<br />
vergleichbaren Fast-Food-Unternehmen bei einem Jahresumsatz bis zu € 500.000,– relativ niedrig.<br />
Das Handbuch beinhaltet die folgenden Punkte:<br />
genaueste Beschreibung der zu vertreibenden Produkte und zu bedienenden Geräte, Sortiment (Speise -<br />
karte), Arbeitsabläufe und deren Erklärung, Fragen der Preisbildung (Preisempfehlungen), Verkaufstechniken,<br />
Standard der Produkte (Qualität, Quantität), Standard der Serviceleistungen, Personalwesen<br />
(Einstellung, Kündigung, Ausbildung, Schulung), Aufgaben der Franchise-Nehmer, Grundsätze für den<br />
Geschäftsablauf sowie Ordnung im Betrieb, Formblätter, Standardformulare, Beschreibung der abzuschließenden<br />
Versicherungen etc., Standortprofil / Baubeschreibung, Kostenaufstellung, Franchise-<br />
Vertrag, Mediaplan, Festlegung der Lieferanten, Erarbeitung eines Franchise-Nehmer-Profils, Leistungsangebote<br />
an die Franchise-Nehmer, Marketing- und Kommunikationskonzept.
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