Wie ein Profi! Backen - PAGRO Diskont

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Muffins 300 g Mehl 240 g Zucker 40 g Kokosraspeln 200 g Margarine 4 Eier 1 Pkg. Vanillezucker 1 Pkg. Backpulver ca. 100 ml Orangensaft 50 g gemahlene Hasel- oder Walnüsse Zutaten Und so wird’s gemacht: 130 g Margarine, Mehl, 200 g Zucker, Eier, gem. Nüsse, Vanillezucker und Backpulver in eine Rührschüssel geben und durchmixen. Mit dem Orangensaft (eher sparsam dosieren) zu einem cremigen Teig schlagen. Die Muffinformen mit Papierförmchen auslegen und zu ¾ mit dem Teig befüllen. Die restliche Butter zerlassen und mit dem restlichen Zucker und Kokosraspeln vermischen. Die Masse sollte so sein, dass man sie auch gut verteilen kann. Jeweils als kleine Haube auf die Muffins geben. Ab in den vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft, mittlere Schiene, für ca. 20 Minuten. Abkühlen lassen und genießen. Muffinbackblech Muffinförmchen 5 ,99 ab 3 ,59 6
Schwierigkeitsgrad: Pagro tipp Die Vertiefungen nicht „einbuttern”, sondern mit sogenannten Muffinförmchen „polstern” - so lassen sich die leckeren Kuchen später besser rausnehmen. Muffinausstecher Muffinbox je 2 ,99 8 ,99 7
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