Vorspeisen Appetizers - skythai

Speisekarte
Modern, spicy & traditional Thai
Food

Vorspeisen
1 ปอเปี ๊ ยะทอด Por pia tord
Golden frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln 9.50
und Gemüse
2 ขนมปังหน ้าหมู Khanom pung nha mooh
Frittiertes Schweinehackfleisch auf Toast 9.50
3 ไก่สะเต๊ะ Gai satay
Pouletfleischspiesschen mit gerösteter Erdnusssauce 9.50
Salate
4 ส ้มต าไทย Som tam thai
Scharfer Salat von grüner Papaya mit Gambas 10.50
an Limettendressing
5 Yam Gai
Salat mit Poulet, Zwiebeln, Minzenblatt und Chilisauce 11.50
6 ย าทะเล Yam talay
Scharfer Meeresfrüchtesalat, Zwiebeln und Chilisauce 12.50
Suppen
7 ต ้มย ากุ ้ง Tom yam goong
Scharfe, traditionelle saure Suppe mit Gambas, Pilzen, 9.50
Zitronengras, Keffirblätter und Limettensaft
8 ต ้มข่าไก่ Tom kha Gai
Kokosmilchsuppe mit Poulet, Pilzen, 9.50
Zitronengras, Keffirblätter und Limettensaft
mild
scharf
sehr scharf (auf Wunsch)

Curry
9 แกงเขียวหวานเนื้อ Gaeng kheaw whan nuea
Scharfes, grünes Curry in Kokosmilch 28.50
mit Rindfleisch und Basilikum
10 แกงเขียวหวานไก่ Gaeng kheaw whan gai
Scharfes, grünes Curry in Kokosmilch 26.50
mit Poulet und Basilikum
11 แกงเขียวหวานกุ ้ง Gaeng kheaw whan goong
Scharfes, grünes Curry in Kokosmilch 27.50
mit Gambas und Basilikum
12 แกงเผ็ดนื้อ Gaeng dang nuea
Scharfes, rotes Curry in Kokosmilch 28.50
mit Rindfleisch und Basilikum
13 แกงเผ็ดไก่ Gaeng dang gai
Scharfes, rotes Curry in Kokosmilch 26.50
mit Poulet und Basilikum
14 แกงเผ็ดกุ ้ง Gaeng dang goong
Scharfes, rotes Curry in Kokosmilch 27.50
mit Gambas und Basilikum
Panang Curry
15 แพ ไก่ Panang gai
Panang Curry mit Poulet, Chili, Kaffirblätter 26.50
16 แพ Panang nuea
Panang Curry mit Rindfleisch, Chili, Kaffirblätter 28.50
Zu allen unseren Currygerichten servieren wir Jasminreis

Hauptgänge Fleisch
17 เนื้อผัดกะเพรา Nuae phad gra praw
Im Wok gebratene Rindfleischstreifen 28.50
mit Basilikum und Chili
18 ไก่ผัดกะเพรา Gai phad gra praw
Im Wok gebratenes Poulet mit Basilikum und Chili 26.50
19 ไก่ผัดเม็ดมะม่วง Gai phad med ma muang
Im Wok gebratenes Poulet mit Cashewnüssen 26.50
20 ไก่ผัดเปรี้ยวหวาน Gai phad priew warn
Im Wok gebratenes Poulet in süss-sauer Sauce 26.50
mit Ananas, Tomaten und Peperoni
21 เป็ ดทอด Ped Thood
Im Wok gebratene Ente an Süss / Sauer Sauce 27.50
Hauptgänge Fisch
22 ปลานึ่งมะนาว Pla nueng ma now
Gedämpftes Pangasiusfilet mit Limetten und Chilisauce 26.50
24 พ แ พ Pla lard prick
Gebratener Red Snapper mit Chili-Ananassauce
L 300-500g ( ganzer Fisch ) 29.50
XL 600-800g ( ganzer Fisch ) 37.50
25 กุ ้งอบวุ ้นเส ้น Goong Ob woon sen
Gedämpfte, marinierte Gambas mit Glasnudeln, 28.50
Ingwer und Sojasauce
33 ห่อหมก Hor Mok
Gedämpftes Pangasiusfilet in Kokusnussmilk mit
Rotem Curry Basilikum und Chinakohl serviert im
Bananenblatt 29.50

Reis & Nudeln
26 ข ้าวผัดไก่ Khao phad gai
Gebratener Reis mit Poulet, Eier, Zwiebeln 22.50
und Tomaten
27 ข ้าวผัดกุ ้ง Khao phad goong
Gebratener Reis mit Gambas, Eier, Zwiebeln 23.50
und Tomaten
28 ผัดไทย Phad thai
Im Wok gebratene Nudeln mit Gambas, Rote Zwiebeln, 23.50
Eier in Tamarindensauce
29 Guai trew Nuea sub
Im Wok gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Zwiebeln, 23.50
Pilze, Tomaten
Vegetarische Gerichte
30ผัดผักรวม Pad pak ruam
Im Wok gebratenes Gemüse an Sojasauce 19.50
31 แกงเขียวหวานผัก Gaeng kheaw whan pak
Scharfes, grünes Curry mit Gemüse und Tofu 21.50
32 แกงเผ็ดผัก Gaeng dang pak
Scharfes, rotes Curry mit Gemüse und Tofu 21.50

Grill
34 Piek Gai Tood
Gebratene Poulet Flügel mit Knoblauch
Und frischem Koriander 18.50
35 คอหมูย่าง Kor mhoo yang
Gegrillter, marinierter Schweinefilet 26.50
nach thailändischer Art mit Chilisauce
36 เนื้อวัวบนหินร ้อน Nuea yang bonn hin oon
Rindsfilet 200 g vom heissen Stein nach thailändischer 38.50
Art mit Peffer Curry und Chilisauce.
Zu allen unseren Grillgerichten servieren wir Jasminreis
oder Pommes Frites
Fleisch - Herkunftsländer:
Rindfleisch: CH, D, Uruguay
Poulet: CH, D, HU, sonstige EU
Schweinefleisch: CH, D
Fisch - Herkunftsländer:
Fisch & Krustentiere: Südostasien

Ab 1. Januar 2013 in unserem Angebot
Sukiyaki
37 Fleisch-Meeresfrüchte-Gemüse Fondue:
Platte mit frischem Fleisch:
Rindfleisch
Schweinefleisch
Hühnerfleisch
Gambas
Tintenfisch
Fischbällchen
Fischfilet
Frische Eier
Platte mit Frischem Gemüse:
Chinakohl
Blumenkohl
Karotten
Sellerie
Lauchzwiebeln
Champignon
Pilze
Glasnudeln
Serviert Mit 4 verschiedenen Saucen
Ab 2 Personen
Pro Person 39.00

Desserts
38 กล ้วยบวชชี Kluay buad chee
Banane in Kokosmilch 9.50
39 ไอศครีม Citronen Eis Creme
in Citronenschale serviert 120g 8.50
40 ไอศครีม Orangen Eis Creme
in Orangenfrucht serviert 120g 8.50
41 Ei s Ananas Eis Creme
in Anannas Frucht serviert 160g 9.50
42 ไอศครีม Coco Nus Eis Creme
in Cocoschale serviert 160g 9.50
43 ไอศครีม Melonen Eis Creme
in Melonenschale serviert 160g 9.50
44 ไอศครีม Mango Eis Creme
in Mangofrucht serviert 130g 8.50