finden Sie eine Übersicht unseres Angebotes! - Ratskeller Hanau ...
finden Sie eine Übersicht unseres Angebotes! - Ratskeller Hanau ...
finden Sie eine Übersicht unseres Angebotes! - Ratskeller Hanau ...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Canapes<br />
Zum Sektfrühstück<br />
Canapes<br />
Schw<strong>eine</strong>braten<br />
Roastbeef<br />
Kalbsbraten<br />
Gekochter Schinken<br />
Rohen Schinken<br />
Schw<strong>eine</strong>mett<br />
Salami<br />
Forelle<br />
Eismeerkrabben<br />
Käse Camenbert<br />
Frischkäse<br />
Lachs<br />
Warme Quiches<br />
Schinken<br />
Pizza(Salami Paprika)<br />
Gemüse<br />
Tomaten Mozzarella<br />
Champignon<br />
Suppen<br />
Gulaschsuppe<br />
Tomatencremesuppe<br />
Brocollicremesuppe<br />
Spargelcremesuppe<br />
Leberknödelsuppe<br />
Markklößchensuppe<br />
Grießklößchen<br />
Consome mit Maultaschen<br />
mit Eierstich<br />
mit Gemüse und Nudeln<br />
Brot<br />
Stangenweißbrot<br />
Laugengebäck<br />
Gemischter Brötchenkorb<br />
Kalte Speisen<br />
Zarter Knochenschinken auf Melone<br />
Gekochter Schinken mit Spargel<br />
Roastbeefröllchen mit Walldorfsalat<br />
Kalbsbraten<br />
Geflügelmedallion mit Champignon<br />
Geflügelmedallion mit Früchte<br />
Mozarellascheiben auf Tomaten mit Basilikum<br />
Partyfrikadellen<br />
Hackbällchen mit Schafskäse<br />
Grüne Soße mit Eier<br />
Gefüllte Champignon<br />
Gefüllte Eier<br />
Gefüllte Tomaten mit Frischkäse<br />
Gefüllte Tomaten mit Scampi<br />
Gefüllte Tomaten mit Gemüsesalat<br />
Carpaccio vom Rind mit Parmesan<br />
Frisches Schw<strong>eine</strong>mett mit Zwiebeln<br />
Anti Pasti Classico:Oliven ,Paprika ,Schafskäse<br />
Räucherlachs mit Meerrettich<br />
Graved Lachs mit Senf- Dill- Dipp<br />
Geräuchertes Forellenfilet<br />
Gambas in Knoblauchsoße<br />
Gambas in Dill-Olivenöl<br />
Shrimpscocktail mit Ananas und Champignon<br />
Matjescocktail<br />
mit Apfel, Zwiebel,Gurke und Paprika<br />
Matjesröllchen<br />
auf Apfelscheiben mit Preiselbeersahne<br />
Dips<br />
Sauercreme<br />
Tzartziki<br />
Meerrettichsahne<br />
Preiselbeersahne<br />
Senf Dillsauce<br />
Tomatencreme<br />
Ajoli<br />
Cocktailsauce<br />
Käse<br />
Garniertes Käsebrett<br />
Käsehäppchen mit Trauben<br />
Kochkäse<br />
Obatzter<br />
Frischkäsecreme<br />
Zum <strong>Ratskeller</strong> ∙ Krotzenburger Str. 6 ∙ 63457 <strong>Hanau</strong> ∙ Tel.: 06181 - 544 31 ∙ Fax: 06181 - 544 32<br />
info-lotz@ratskeller-hanau.de ∙ www.ratskeller-hanau.de
Warme Speisen<br />
Schw<strong>eine</strong>lendchen in Rahmsoße<br />
Schw<strong>eine</strong>lendchen mit Champignons<br />
Schw<strong>eine</strong>lendchen mit Pfifferlinge<br />
Schw<strong>eine</strong>lendchen in Blätterteig<br />
Jungschweinrücken gefüllt<br />
Kasseler in Blätterteig<br />
Partyschnitzel<br />
Gyrospfanne<br />
Sahnegeschnetzeltes<br />
Prager Krustenschinken<br />
Schinken in Brotteig ab 15 Pers.<br />
Ganzes Spanferkel mit und ohne Knochen<br />
Kalbsbraten<br />
Kalbshaxe „Ossobucco“<br />
Kalbshaxe im ganzem<br />
Züricher Pfanne vom geschnetzeltem Fleisch<br />
Hähnchenbrust „Coq au vin“<br />
Hähnchenbrustfilet in Aprikosensauce<br />
Hähnchenkeulen<br />
Putenfilet mit Spinatfüllung<br />
Putengeschnetzeltes<br />
in Curryrahm oder Champignonrahm<br />
Putenschnitzel<br />
Rinderfilet „Wellington“<br />
Zwiebelrostbraten<br />
Hirsch oder Rehbraten mit Pfifferlinge<br />
Entenbrust „a la Orange“<br />
Lachsfilet in Weißweinsauce-Dillsauce<br />
Zanderfilet in Crevettensauce<br />
Überbackende Nudelpfanne mit Gemüse<br />
Tortellini mit Schinken und Käse<br />
Gemüsepfanne mit Sauce Hollandaise<br />
Röschen vom Blumenkohl und Broccoli<br />
Rosenkohl, Pariser Karotten, grüne Bohnen,<br />
Rotkohl, Speckböhnchen<br />
Beilagen<br />
Kartoffelgratin<br />
Hausgemachte Spätzle<br />
Bandnudeln<br />
Semmelknödel<br />
Kartoffelknödel<br />
Wilder Reis<br />
Folienkartoffel<br />
Westernkartoffel<br />
Frische Salate vom Markt<br />
Farmersalat<br />
Krautsalat<br />
Krautsalat mit Paprika<br />
Bayrisch Kraut mit Kümmel und Speck<br />
Schwedensalat<br />
Gurkensalat<br />
Bohnensalat<br />
Kartoffelsalat mit Speck<br />
Griechischer Salat<br />
Nudelsalat<br />
Tomatensalat<br />
Mexikosalat<br />
Paprikasalat<br />
Dessert<br />
Verschiedene Cremespeisen<br />
Mouse au Chocolate<br />
Bayrisch-Creme<br />
Beerengrütze mit Vanillesauce<br />
Obstsalat<br />
Frische Früchte der Saison<br />
Apfelstrudel mit Vanillesauce<br />
Diverse Kuchen<br />
Zum <strong>Ratskeller</strong> ∙ Krotzenburger Str. 6 ∙ 63457 <strong>Hanau</strong> ∙ Tel.: 06181 - 544 31 ∙ Fax: 06181 - 544 32<br />
info-lotz@ratskeller-hanau.de ∙ www.ratskeller-hanau.de
Kaltes Buffet<br />
ab 20 Personen (15,00 € pro Person)<br />
Forellen –Lachsplatte<br />
Schinkenplatte<br />
mit Spargelröllchen<br />
__________<br />
Schw<strong>eine</strong>medallion garniert<br />
Putenbrust mit Mandeln<br />
Gefüllte Eier<br />
Walldorfsalat<br />
Pastasalat<br />
__________<br />
Käseplatte mit Trauben<br />
Partybrötchen<br />
Warmes Buffet<br />
ab 20 Personen (15,00 € pro Person)<br />
Spießbraten mit Schmorzwiebeln<br />
Hähnchenkeule<br />
Partyschnitzel<br />
Knödel , Kartoffelgratin<br />
Kaisergemüse und Tomatensalat<br />
oder<br />
Partyschnitzel<br />
Krustenschinken<br />
Partyfrikadellen<br />
Kartoffelgratin<br />
Schwedensalat<br />
Partyangebote<br />
Hähnchenkeule<br />
Partyschnitzel<br />
Partyfrikadellle<br />
(4,00 € pro Person)<br />
__________<br />
Sahnegeschnetzeltes (9,50 € pro Person)<br />
mit Spätzle und Kaisergemüse<br />
__________<br />
Putengeschnetzeltes (10,50 € pro Person)<br />
mit Bandnudeln und Kaisergemüse<br />
__________<br />
Kaltes und warmes Buffet<br />
ab 40 Personen (20,00 € pro Person)<br />
Forellenfilet<br />
Räucherlachs<br />
Tomaten- Mozarella- Basilikum<br />
Gefüllte Eier<br />
Käseplatte mit Trauben<br />
__________<br />
Schw<strong>eine</strong>lendchen mit Sahnechampignonsoße<br />
Partyschnitzel ,<br />
Hähnchenkeulen ,<br />
Spießbraten mit Schmorzwiebeln<br />
__________<br />
Kartoffelgratin , Spätzle<br />
Gemüseplatte<br />
Schwedensalat ,<br />
Griechischer-Salat<br />
(oder Blattsalat mit Dressing)<br />
__________<br />
Rote Grütze mit Vanilliesoße<br />
oder (25,00 € pro Person)<br />
Lachs<br />
Forellenfilet<br />
Tomaten – Mozarella<br />
Käseplatte mit Trauben<br />
Partybrötchen<br />
__________<br />
Lachsfilet auf Blattspinat<br />
Putenschnitzel in Mandeln<br />
Schw<strong>eine</strong>lende in Champignonsahnesoße<br />
Hähnchenbrust in Currysahne<br />
__________<br />
Spätzle , Reis , Kartoffelgratin<br />
Gemüseplatte<br />
Blattsalate der Saison<br />
mit Dressing<br />
__________<br />
Mouse au Chocolate<br />
Gyrospfanne (8,80 € pro Person)<br />
mit Zartziki , Reis und Krautsalat<br />
__________<br />
gemischter Braten (9,80 € pro Person)<br />
mit Knödel und Rotkraut<br />
Zum <strong>Ratskeller</strong> ∙ Krotzenburger Str. 6 ∙ 63457 <strong>Hanau</strong> ∙ Tel.: 06181 - 544 31 ∙ Fax: 06181 - 544 32<br />
info-lotz@ratskeller-hanau.de ∙ www.ratskeller-hanau.de
Change language