Flyer Kompostierung - Abfallwirtschaftsbetrieb des Landkreises Rastatt

Abfallwirtschaftsbetrieb
des Landkreises Rastatt
Geeignete Abfälle
Möglichkeiten der
Eigenkompostierung
Praxistipp
Kompostlege
Anwendungsempfehlung
Sie haben die Abfälle – wir die richtigen Entsorgungswege

Kompostierung – Natürliche Kreislaufwirtschaft
Die Natur ist einer der besten Lehrmeister,
und die Abfallwirtschaft bedient
sich dieses Vorbildes bei der
Entsorgung organischer Abfälle.
Viele Haushalte, die einen Garten
oder ein Stück Land bewirtschaften,
nutzen die Kompostierung seit langen
schon, um die dort und in der
Küche anfallenden organischen Abfälle
zu verarbeiten und wieder auf
dem Gelände einzusetzen.
Allerdings kann es durch die Kompostierung
auch Probleme geben.
Wird sie nicht sachgerecht betrieben,
führt sie zu Geruchsbelästigungen
und lockt Ungeziefer wie z.B. Ratten
an. Gerade in dicht besiedelten Gebieten
und in Orts- oder Stadtkernen
ist der Standort und die Handhabung
von Komposthaufen häufig Anlass für
Streitigkeiten zwischen Nachbarn.
Die Broschüre soll helfen, solchen
Problemen vorzubeugen. Es werden
die verschiedenen Möglichkeiten der
Eigenkompostierung verglichen und
der Biotonne gegenüber gestellt.
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Der Wert der Kompostierung und
des Endproduktes Kompost
Der Einsatz von Kompost:
• führt organische Materialien in den natürlichen
Stoffkreislauf zurück
• erhält zumindest oder erhöht sogar den Nährstoffgehalt
des Bodens, fördert die Humusbildung
und sichert damit die Bodenfruchtbarkeit auf natürliche
Art
• verbessert den Luft- und Wasserhaushalt des
Bodens, fördert die Bodenlebewesen und sorgt für
eine harmonische Nachlieferung von Nährstoffen
• kann die natürlichen Abwehrkräfte der Pflanzen
erhöhen und die Qualität des Erntegutes verbessern
• hilft Geld und Energie zu sparen, weil weniger
Dünger gebraucht wird
• bedeutet nicht zuletzt Biotopschutz , weil Kompost
im Garten in vielen Fällen Torf ersetzen kann und
sein Einsatz dann die Zerstörung von Torfmooren
reduziert
Ziel der Eigenkompostierung ist es, ein möglichst
hochwertiges Produkt zur Bodenverbesserung und
Düngung für den eigenen Garten herzustellen.
Es wird abgeraten einen Komposthaufen nur anzulegen,
um keine Biotonne nutzen zu müssen. Dies birgt
die Gefahr, dass er nicht mit der erforderlichen Sorgfalt
angelegt und bearbeitet wird. Das kann zu Geruchsbelästigungen
führen, Ungeziefer anlocken, oder
es werden mit dem Kompost unnötig Schadstoffe in
den Garten eingeschleust.
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Welche Abfälle eignen sich zur
Eigenkompostierung?
Grundsätzlich eignen sich alle organischen Materialien
aus Küche, Haus und Garten zur Kompostierung.
Da der Komposthaufen im Garten aber nicht die Rottebedingungen
erfüllen kann wie dies bei der großtechnischen
Behandlung in Kompostwerken der Fall
ist, sollte die Eigenkompostierung auf die gut kompostierbaren
organischen Abfälle beschränkt bleiben.
Hier gilt der Grundsatz:
DIE EIGENKOMPOSTIERUNG UND DIE BIOTONNE KÖNNEN
SICH GANZ HERVORRAGEND ERGÄNZEN!
1. Gut zur Eigenkompostierung geeignet sind
• Salat, Gemüse- und Obstreste,
Eierschalen (zerdrückt, nicht
ineinander gesteckt), Tee- und
Kaffeefilterrückstände
• Früchte und Nussschalen
• Baum- und Heckenschnitt,
Stauden und Sommerblumen,
Reste von Gemüsepflanzen,
Laub und Rasenschnitt
(möglichst trocken)
• Heu- oder Holzeinstreu von
Kleintieren wie Hamster,
Kaninchen und Meerschweinchen
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2. In kleinen Mengen für die Eigenkompostierung
geeignet sind
• Schalen von Zitrusfrüchten und
Bananen
• Wurzel(un)kräuter wie Quecke
und Winden - die Wurzeln
austrocknen lassen
• Brot
• Schnittblumen und Topfpflanzen
• Rasenschnitt
• Gekochte Essensreste ohne
tierische Eiweiße
Zusätzliche Hinweise:
Zitrusfruchtschalen: Die Wachse auf den Schalen sind biologisch
abbaubar. Reste von Pflanzenschutzmitteln dürfen festgelegte
Grenzwerte nicht überschreiten. Bei Untersuchungen wurde festgestellt,
dass übliche Mengen an Schalen von Südfrüchten den Kompost
nicht übermäßig mit giftigen Stoffen belasten.
Schnittblumen und Topfpflanzen aus Übersee (Importwaren) sind
oft mit Pflanzenschutzmitteln (Pestiziden) behandelt. Die Eigenkompostierung
größerer Mengen dieser Abfälle ist daher zu vermeiden.
Dann empfiehlt sich die Entsorgung über die Biotonne.
Rasenschnitt: Große Mengen fangen leicht an zu faulen. Er ist
aber gut als Mulchmaterial und als Abdeckung unter Strauchbeerenobst
und Sträuchern einzusetzen. Auf den Komposthaufen sollte
es nur getrocknet oder vermischt mit Strukturmaterial gegeben
werden.
Gekochte Essensreste ohne tierische Eiweiße: Damit sind gekochte
Gemüseabfälle, Kartoffeln, Teigwaren und ähnliche Abfälle
gemeint, insbesondere gesalzene Materialien. Von einer offenen
Kompostierung ist entschieden abzuraten, da Ratten, Mäuse und
Vögel angezogen werden. Denkbar wäre dagegen, die Materialien
immer sofort ins Innere des Komposthaufens einzuarbeiten oder die
Eigenkompostierung in geschlossenen Kompostbehältern.
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3. Nicht für die Eigenkompostierung geeignet
sind ( in die Biotonne geben)
• Grüngut mit Pflanzenkrankheiten
• Gekochte Essensreste mit
tierischem Eiweiß (Fleisch,
Fisch, Knochen und Gräten)
Zusätzliche Hinweise:
Gekochte Essensreste mit tierischem Eiweiß (Fleisch, Fisch,
Knochen und Gräten): Sie dienen Fliegen bzw. deren Nachwuchs
(Maden) ebenso wie Ratten und Mäusen als Nahrungsquelle und
sollten daher nicht selbst kompostiert werden, um zu verhindern,
dass Geruchsbelästigungen auftreten und Ungeziefer angelockt
wird.
Pflanzenkrankheiten: Mit Krankheiten wie Kohlhernie, Asternwelke,
Kraut- und Knollenfäule befallenen Pflanzen können nach neueren
Erkenntnissen zwar durchaus kompostiert werden. Allerdings
gilt hier, dass die Rahmenbedingungen (länger als drei Monate
unter ausreichender Temperatur) für das Unschädlichmachen der
Erreger nur in professionellen Kompostwerken erreicht werden.
4. Ungeeignet für alle Arten der Kompostierung
und deshalb über die Restmülltonne zu entsorgen
sind
• Straßenkehricht, der Inhalt von Staubsaugerbeuteln
und die Aschen von Kohle
• Windeln, benutzte Papiertaschentücher und andere
Hygieneartikel
• Grillkohle
• Hundekot
• Katzenstreu
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Welche Möglichkeiten der Eigenkompostierung
gibt es?
• Die Kompostmiete
Das organische Material wird
auf einer ausgewählten Fläche
lagenweise zu einer trapezförmigen,
so genannten Miete
aufgeschichtet. Bei der Kompostmiete
ist ein einfaches
Umsetzten möglich und es ist
kein Kauf von Komposteinfassungen notwendig. Diese
Art der Kompostierung ist dann zu empfehlen,
wenn in großen Gärten viel Grünschnittabfälle anfallen
und genügend Platz vorhanden ist.
• Die Kompostlege
Die Alternative zur Kompostmiete
ist die Einfassung des
Komposthaufens. Entsprechende
Gestelle (Kompostlege
genannt) werden aus Holz,
Blech, Maschendraht oder auch
aus Stein angeboten. Beim Kauf oder beim Eigenbau
ist darauf zu achten, dass sie über den gesamten
seitlichen Umfang großzügig mit Schlitzen oder Löchern
versehen sind – nur so kann die Luft ungehindert
im Komposthaufen zirkulieren. Diese Art der
Kompostierung ist insbesondere für Kompostier-
Einsteiger zu empfehlen. Bei relativ günstigen Anschaffungskosten
ist eine einfache Handhabung gegeben.
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• Geschlossener Komposter
Im Fachhandel (Bau-, Gartenund
Raiffeisenmärkten) sind verschiedene
geschlossene Kompostierbehälter
aus Kunststoff
erhältlich. In der Wandung dieser
Gefäße befindet sich ein
Belüftungssystem und versorgt
das Kompostgut mit Luft.
Der Komposter benötigt relativ
wenig Standfläche und hat den
Vorteil, dass Ungeziefer der Zugang zum Kompost
erschwert ist und hier auch in eingeschränktem Maße
gekochte Speiseabfälle mitkompostiert werden können.
Allerdings birgt der geschlossene Komposter die Gefahr,
dass sich bei unsachgemäßer Befüllung die
Lüftungskanäle verstopfen können oder durch den
Eintrag zu vieler feuchter Bioabfälle aus der Küche
das Material verfault anstatt zu verrotten. In beiden
Fällen wäre die Folge, dass die Abfälle zu stinken
beginnen. Kompostier-Einsteiger sollten aus diesen
Gründen eher ein offenes System nutzen. Ein weiterer
Nachteil sind die höheren Anschaffungskosten im
Vergleich zu einem offenen Komposter.
Wer einen geschlossenen Komposter beschaffen will,
sollte Behältern aus Recyclingmaterial den Vorzug
geben.
• Sind Kompost-Zusätze sinnvoll?
Eine Vielzahl von Hilfsmitteln für die Eigenkompostierung
wird im Handel angeboten. Sie sollen die Kompostierung
fördern oder beschleunigen. Im Normalfall
reicht es beim Anlegen eines Komposthaufens vollkommen
aus, einige Schaufeln Rohkompost oder
Mutterboden zuzugeben. Die darin enthaltenen
Kleinlebewesen setzen den Rotteprozess in Gang.
Regenwürmer und andere Bodenlebewesen können
bei offenen Systemen aus dem Boden zuwandern.
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Der Praxistipp:
Eigenkompostierung mit Kompostlege
1. Voraussetzungen
• Es reicht eine Fläche von
2 m², die im Halbschatten
liegen sollte.
• Lockerer natürlicher Boden als Untergrund bildet
die Basis. Nur so können die verschiedenen Bodenlebewesen
aus dem Gartenboden in das
Sammelgut eindringen.
• Der Komposthaufen sollte mindestens 0,5 m vom
Nachbargrundstück entfernt sein.
• Selbstverständlich sollte sein, dass ein Komposthaufen
nicht neben der Terasse oder unter dem
Fenster des Nachbarhauses aufgestellt wird.
2. Der Aufbau
• Äste, Zweige und anderes
grobes Material, das mit der
Gartenschere oder im
Häcksler zerkleinert und
etwa 20 cm hoch aufgeschichtet wird, bilden die
Basis. Das grobe Strukturmaterial gewährleistet
optimale Luftzufuhr und Wasserableitung.
• Die zu kompostierenden Rohstoffe können auf
dieser Grundlage aufgeschichtet werden. Dabei
ist es günstig, grobes mit feinem und feuchtes mit
trockenem Material zu vermischen.
• Darüber hinaus soll von Zeit zu Zeit etwas Gartenerde
verteilt werden, so dass das oben liegende
Material dünn bedeckt ist. Das Aufsetzen kann
nun in der geschilderten Art bis zu einer Höhe von
etwa 1,20 m fortgesetzt werden.
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3. Die Pflege
Kleinlebewesen wie Würmer und Insekten sowie Mikroorganismen
(Pilze und Bakterien) sorgen dafür,
dass die organischen Kompostrohstoffe zersetzt werden.
Diese Organismen benötigen Feuchtigkeit, Wärme
und Sauerstoff.
Deshalb ist es wichtig, den Komposthaufen
• erdfeucht zu halten und bei Trockenheit zu wässern
• von Zeit zu Zeit mit Erde abzudecken, um seine
Wärme zu speichern und ihn vor Austrocknung
und Vernässung zu schützen
• ein- bis zweimal im Jahr umzusetzen. Dadurch
werden alle Bestandteile des Kompostes gut
durchmischt und belüftet. Wenn Fäulnisbildung zu
erkennen ist, sollte grobes, holziges Strukturmaterial
mit eingebaut werden, um die Belüftung zu
verbessern. Die günstigste Zeit für das Umsetzen
ist zwischen Frühjahr und Herbst. Je häufiger umgesetzt
wird, desto besser und schneller verrottet
das Material.
4. Wann ist der Kompost fertig?
Kompost ist das Ergebnis
komplexer Ab- und Aufbauvorgänge,
an denen neben dem
Ausgangsmaterial (Kompostrohstoffe)
und Bodenlebewesen
vor allem Faktoren wie
Temperatur, Feuchtigkeit und Sauerstoffzufuhr beteiligt
sind. Nach etwa 5 – 6 Monaten haben sich die
Kompostrohstoffe so weit verändert, dass dieses Material
als Rohkompost im Garten verwendet werden
kann. Nach 18 – 24 Monaten erhält man Fertigkompost
(reifen Kompost). Dieser hat eine dunkle Farbe
und eine lockere Beschaffenheit. Typisch ist sein Geruch
nach frischem Waldboden.
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Wie und wo lässt sich der selbst
produzierte Kompost anwenden?
Der Einsatz des Kompostes ist abhängig von seinem
Reifegrad.
Rohkompost wird zum Mulchen, also zum oberflächlichen
Abdecken von Beeten und von Baumscheiben
sowie unter Hecken und Beerensträuchern verwendet.
Er wird dazu in einer 5 – 10 cm dicken Schicht
auf den Boden aufgetragen.
Fertigkompost wird im Frühjahr bzw. vor dem Anpflanzen
der Kulturen (Gemüse, Pflanzen u.a.) in einer
Dicke von höchstens 2 cm aufgetragen und oberflächlich
eingearbeitet. In Pflanzlöchern und Saatrillen
sollte Kompost zu gleichen Teilen mit Erde vermischt
werden. Auf keinen Fall sollte Kompost verwendet
werden, um etwas hineinzusäen. Durch sein überreichliches
Angebot an pflanzenverfügbaren Nährstoffen
würden die jungen Sämlinge ihr eigenes Wurzelwachstum
vernachlässigen. Für die Aussaat ist
eine Mischung aus Sand und Komposterde zu empfehlen.
Anwendungsempfehlungen
• 1-2 Liter Kompost pro m² und
Jahr für Beete mit Bohnen
und Erbsen sowie für Rasenflächen
• 2-3 Liter Kompost pro m² und Jahr für Beete mit
Möhren, Zwiebeln, Salat, Spinat, Rote Beete,
Rettich, Sellerie
• 4-6 Liter Kompost pro m² und Jahr für Gemüsebeete,
Kartoffeln, Kohl, Lauch, Fruchtgemüse wie
Tomaten und Lauch
• Mischungsverhältnis Kompost:Erde = 1:3 – 1:4 für
Kübelpflanzen
• Mischungsverhältnis Kompost:Erde = 1:4 für
Pflanzungen von Sträuchern und Bäumen
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Informationen zur Kompostierung
Die Beratungsstelle für Obst- und Gartenbau beim
Landratsamt, Telefon (0 72 22) 3 81-41 20 bietet
• Informationen zu allen Fragen
zur Eigenkompostierung
• Kompostierkurse an, die örtlich
bekanntgegeben werden
und telefonisch abzurufen
sind
• Planung, Beratung, Merkblätter, Schnitt- und Veredelungskurse,
Baumwartausbildung, Obstbaulehrgänge,
Vorträge und Landschaftspflegekurse
Die Abfallberatung des Landkreises Rastatt, Telefon
(0 72 22) 3 81-55 55
• gibt Tipps zum richtigen
Umgang mit der Biotonne
• beantwortet Fragen zur Abfallvermeidung
und -verwertung
• veranstaltet Führungen durch die Entsorgungseinrichtungen
des Landkreises, Vorträge, Unterrichtseinheiten
in Schulen, Spiel- und Informationsstunden
in Kindergärten
Abfallwirtschaftsbetrieb des Landkreises Rastatt
Herrenstraße 21
76437 Rastatt
Telefon: (0 72 22) 3 81-55 55
Telefax: (0 72 22) 3 81-55 99
E-Mail: awb@landkreis-rastatt.de
www.awb-landkreis-rastatt.de
Stand Juni 2001
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