Download - EVS

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

aus der praxis E-mobile Inselflitzer Das Spektrum an Elektrofahrzeugen wird immer vielfältiger – wie das Westerländer Autohaus Georg Nielsen und Elek tro Wilkens in Tinnum zeigen. Einen Hochvolt-Mechaniker hat das Autohaus Nielsen bereits ausgebildet. So passt der neue Kangoo Z.E. ganz ins Konzept des Renault-Spezialisten. „Das emissionsfreie Fahren schützt unser Weltnaturerbe. Und die geringen Verbrauchskosten sprechen für sich“, erläutert Geschäftsführer Christian Nielsen. Auf 100 km verbraucht der Renault Kangoo Z.E. tatsächlich nur Strom für weniger als 4 Euro, außerdem ist er fünf Jahre lang steuerfrei. In Kürze wird das Autohaus zudem den Renault Twizy anbieten – ein E-Mobil mit hohem Spaßfaktor. Auch Johannes Voss von Elektro Wilkens ist vom Strom als Kraftstoff überzeugt. So ist er am Wochenende mit seinem Elektroroller Kumpan am liebsten selbst unterwegs. Das flotte Zweirad erzeugt weder Fahrgeräusche noch Abgase und ist einfach zu handhaben. „Wegen der kurzen Strecken passen E-Mobile gut auf unsere Insel. 80 Kilometer habe ich mit einer Aufladung schon geschafft. Und im Sommer kommt man mit dem Roller an allen vorbei“, lacht der Geschäftsführer. Der Kumpan verbraucht nur 70 Cent auf 100 km und ist sehr verschleißarm. Für die Wartung gibt es auf Sylt auch einen Servicepartner. Tipp: Sowohl Christian Nielsen als auch Johannes Voss bieten Probefahrten mit den E-Mobilen an. Stefan Klaus und Christian Nielsen kontakt Autohaus Georg Nielsen Industrieweg 17 25980 Sylt/Westerland Telefon: 04651 82120 www.nielsen-renault.de Elektro Wilkens GmbH & Co. KG Mittelweg 4 25980 Sylt/Tinnum Telefon: 04651 33232 www.elektro-wilkens.de Bunte Blum vom Spezial Wenn es um Blütenteppiche auf Sylter Wiesen geht, weiß Ernst Otto Petersen Rat. Der Keitumer Gärtner weiß, wie man mit individuellen Saatmischungen einen pflegeleichten Blickfang erzeugt. Was nicht von selbst geschieht, lässt sich dennoch kinderleicht erreichen, versichert Petersen. „Eine Blumenwiese ist einfach ausgesät, dabei lässt sich gut planen, zu welchem Zeitpunkt die Blumen blühen sollen.“ Nach acht Wochen sind die ersten Ergebnisse zu sehen. Das Gute: Nach der Aussaat ist keine aufwendige Pflege nötig. Damit eignet sich diese Gartengestaltung auch gut für Ferienhäuser und große Gärten. Zwar gibt es im Baumarkt fertige Mischungen – doch beim Fachmann kann man selbst bestimmen, welche Farbe vorherrschen soll: Gelb, Orange, Rot, Blau – alles was das Herz des Hobbygärtners begehrt. Ein „Kumpan“ für alle Fälle so schmeckt sylt Küchenchefin Carolin Lichtnow von der Strandoase Sylt empfiehlt fürs Frühjahr: Maishähnchenbrust mit Schafskäsekruste auf Tomaten-Oliven-Ragout 6 Mediterranes Maishähnchen Zutaten für 4 Personen: 4 Maishähnchenbrustfilets à 180 g 10 Strauchtomaten 1 kl. Glas schwarze Oliven 100 g Schafskäse 500 g Paniermehl 1 Bund frischer Koriander 1 Knoblauchzehe 1 Zitrone 1 Vanilleschote 1 Ei 100 g weiche Butter Salz, Pfeffer, Zucker
inselleben npracht isten mehr. Seine Frau Paula führt Regie im Büro. Engagiert trägt Gärtner Petersen auch dazu bei, die Artenvielfalt auf Sylts Wiesen zurückzubringen. „Leider wird auf der Insel vieles einfach gepflückt und weggesammelt“, sagt Ernst Otto Petersen. „So können sich die Blumen nicht selbst verbreiten.“ Wie gut, dass es dann Wege gibt, der Natur ein wenig nachzuhelfen. Insgesamt 70 verschiedene Arten hat Petersen in seinem Saatschrank. Seine Empfehlung für eine frühsommerlich-bunte Blumenwiese: Mohn, Kornblume, Margerite, Wegwarte, Saatwucherblume, Nachtkerze und Fingerhut sorgen für florale Vielfalt bis zum Herbst. Drei Jahrzehnte Erfahrung Mit seinem Gartenbaubetrieb gestaltet Ernst Otto Petersen seit 33 Jahren grüne Oasen auf der Insel. Zehn Mitarbeiter beschäftigt sein Betrieb, in der Saison sind es kontakt Gartenbaubetrieb Ernst Otto Petersen Gärtnermeister Munkmarscher Chaussee 37 25980 Sylt/Keitum Telefon: 04651 32532 Schafskäsekruste: Den Schafskäse bröseln. Paniermehl, Ei und Butter zusammen mit geschnittenem Koriander, der gehackten Knoblauchzehe sowie Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Käse zu einer Masse verarbeiten. Daraus auf Klarsichtfolie eine Rolle formen und kaltstellen. Tomaten-Oliven-Ragout: 10 Tomaten schälen, Strünke entfernen und würfeln. Oliven in Scheiben schneiden. Mit Vanillemark und -schote sowie Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Rund 10 Min. bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Maishähnchenbrust: Die Filets salzen und pfeffern und auf beiden Seiten goldbraun braten. Die gekühlte Schafskäsemasse in Scheiben schneiden und auf die Hautseite der Brust legen, ca. 15 Min. bei 150 °C im Ofen garen. Als Beilage eignen sich Kartoffelgratin oder frische Nudeln. Guten Appetit! Strandoase Sylt, Westerland Das Traditionslokal liegt in die Dünen gebettet und bietet von der Aussichtsterrasse Blick auf Strand und Meer. Regionale Spezialitäten zieren die Speisekarte ebenso wie leichte mediterrane Gerichte. Als Hommage an die österreichische Heimat des Inhabers locken Wiener Schnitzel und Mehlspeisen. Udo Sonnleitner hat die Strandoase im August 2011 übernommen und startet mit seinem Team gerade richtig durch. Bereits ein Klassiker sind knusprige Ofenenten, die auf Bestellung dienstags, donnerstags und samstags serviert werden. Ein Muss bei schönem Wetter: Die untergehende Sonne mit einem spritzigen Drink im Strandkorb verabschieden … Rantumer Straße 333 Telefon: 04651 4464696 www.strand-oase.de 7
Seite 1 und 2: Kundenmagazin der Energieversorgung
Seite 3 und 4: Thermografieaktion erfolgreich gest
Seite 5: stromern Beinahe lautlos saust das

Download - EVS

Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.

Template löschen?

Als Template speichern?