Europark Magazin
„Im EUROPARK findet sich all das, was Weihnachten in Salzburg ausmacht“, verrät Geschäftsführer Mag. Christoph Andexlinger. „Wir verbinden die liebgewonnenen Salzburger Traditionen wie einen stimmungsvollen Weihnachtsmarkt, einen großen Christbaumverkauf oder auch Salzburgs einzigen Gratis-Eislaufplatz mit dem Glamour der großen Metropolen.“ Und tatsächlich: Wer den EUROPARK in der Vorweihnachtszeit betritt, der wird sofort eingefangen von diesem einzigartigen Flair: Ein Weihnachtsbummel der ganz besonderen Art steht an.
„Im EUROPARK findet sich all das, was
Weihnachten in Salzburg ausmacht“, verrät
Geschäftsführer Mag. Christoph Andexlinger.
„Wir verbinden die liebgewonnenen
Salzburger Traditionen wie einen
stimmungsvollen Weihnachtsmarkt, einen
großen Christbaumverkauf oder auch Salzburgs
einzigen Gratis-Eislaufplatz mit
dem Glamour der großen Metropolen.“ Und
tatsächlich: Wer den EUROPARK in der
Vorweihnachtszeit betritt, der wird sofort
eingefangen von diesem einzigartigen
Flair: Ein Weihnachtsbummel der ganz
besonderen Art steht an.
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ENTERTAINMENT<br />
51<br />
Das Team rund um Restaurantleiterin Patricia<br />
Berger ist täglich bemüht, allen Gästen eine<br />
gemütliche Auszeit im my Indigo im EUROPARK<br />
zu bescheren.<br />
I MIX IT MY WAY!<br />
Jeder ist sein eigener Komponist – auch in Sachen Salat,<br />
neuerdings bei my Indigo im EUROPARK. Je nach<br />
Geschmack, Lust und Laune wählt man seine liebste<br />
Mischung an Blattsalaten, dazu seine Extra-Wünsche des<br />
Tages, noch weitere individuelle Specials und natürlich das<br />
passende Dressing. So lecker kann Gesundes schmecken.<br />
„Unsere Kunden in Frankfurt sind bereits<br />
süchtig danach“, schwärmt Patricia<br />
Berger, Storeleiterin in my Indigo im<br />
EUROPARK. Im brandneuen my Indigo in<br />
Frankfurt hat dieses Konzept<br />
eingeschlagen wie ein Blitz. Die Gäste<br />
lieben förmlich die vielen neuen<br />
Möglichkeiten, sich ihren Lieblingssalat<br />
individuell zusammenzustellen. „I mix it<br />
my way“ lautet das Erfolgsrezept. Seit<br />
November wird diese knackige Vielfalt an<br />
Kombinationsmöglichkeiten auch im<br />
EUROPARK angeboten. Patricia Berger:<br />
„Sie wählen an der Theke die<br />
verschiedenen Zutaten zu Ihrem<br />
Lieblingssalat und unsere Mitarbeiter<br />
stellen Ihre Wünsche zu einem ganz<br />
persönlichen Salat zusammen.“<br />
■ Grundlegend ein Knüller<br />
Drei verschiedene Grundmischungen von<br />
Blattsalaten sind die Basis. Ganz neu und<br />
quasi als unkonventionelles i-Tüpfelchen<br />
gibt es dazu noch warmen, duftenden<br />
Basmatireis. „Das hat sich als absoluter<br />
Knüller im Salat entpuppt“, so Patricia<br />
Berger. Dazu sind drei weitere individuelle<br />
Extras auszuwählen aus: Kirschtomaten,<br />
Karotten- und Paprikastreifen, Mais,<br />
Gurken, Sprossen, Mango, Oliven und<br />
gesunde Körner. Nochmals ergänzt wird<br />
dieser Salatmix nun mit weiteren Specials<br />
wie Beef, Bacon, Hühnerstreifen,<br />
Räucherlachs, Tofu, Mozzarella, Feta,<br />
getrockneten Tomaten oder Avocado. On<br />
Top steht eine Auswahl aus sieben<br />
verschiedenen Dressings. Der freien<br />
Mischung sind hier also keine Grenzen<br />
gesetzt. Es gibt unzählige Möglichkeiten,<br />
sich jeden Tag einen neuen Lieblingssalat<br />
zu komponieren. Und so träumt man beim<br />
Schnabulieren heute schon vom Salat<br />
von morgen.<br />
www.myindigo.com ■
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