unsere Speisekarte
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Fischkarte<br />
Wisser´s Fischteller<br />
3 Fischfilets in Butter gebraten<br />
mit Tomaten- Garnelenragout und<br />
knusprige Bratkartoffeln<br />
Seelachsfilet<br />
knackigen Pfannengemüse<br />
Tomatenbasilikumsoße und Röstkartoffeln<br />
Dorschfilet<br />
gedünstet oder gebraten<br />
mit frischen Marktgemüse in einer Dijonsenfsoße<br />
und Petersilienkartoffeln<br />
Rotbarschfilet<br />
an Schwarzwurzelragout im Paprikaschaum, Kartoffelstampf<br />
und Salatsalsa<br />
Ostseegericht 2013<br />
Happy Birthday“Vogelfluglinie“<br />
Maispulardenbrust auf Kartoffelstampf<br />
mit Scampi- Mango- Chilli- Chutney<br />
an Erbsenschaum<br />
und karamellisierten Möhrchen & Ostseeperlen
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