Ahler Worscht - Gasthaus Brandner Trendelburg

Speisen
&
Getränke

Kleine „Schmeckewöhlerchen“ vorneweg
1. Tomatensuppe mit Wodka und saurer Sahne € 3,20
2. Hühnerbrühe mit Einlage € 3,20
6. Trendelburger Kartoffelsuppe € 3,20
nach unserer Omas Art
3. „Carpaccio von der Ahlen Worscht“ € 3,50
Dünne Scheiben hessischer, luftgetrockneter
Mettwurst mit Essiggurke und Brot
5. Geräucherte Reinhardswald-Forelle € 4,20
mit Sahnemeerrettich und Toast

Unsere Klassiker
Fleisch - der Nordhessen liebstes Gemüse!
10. Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit pommes frites und verschiedenen Salaten € 9,--
11. „Burgknappenkrüstchen“
Schnitzel mit Spiegelei und frischen Champignons,
dazu pommes frites und Salat € 9,60
12. „Jägerschnitzel“
mit frischen Champignons, pommes frites und Salat € 9,60
13. „Käseschnitzel“
Schnitzel mit pikanter Käsesauce,
Berner Rösti und Salatteller € 9,80
17. Rumpsteak* mit Kräuterbutter,
pommes frites und Salatteller € 15,50
18. Rumpsteak* mit Zwiebel und frischen Champignons,
Bratkartoffeln und verschiedenen Salaten € 16,50
20. „Holzfäller-Kotelett“ für den großen Hunger
2 Schweinekoteletts mit Speck und Zwiebeln,
frischen Champignons, Bratkartoffeln und Salat € 12,60
* Rumpsteak – südamerikanisches Angus, ca. 250 Gramm

22. Hähnchenbrustfilet in knuspriger Mandelhülle
mit süß-scharfem Chili-Dip, würzigen
Gitterkartoffeln und buntem Salatteller € 9,50
24. „Ritter Dietrichs Filettopf“
Schweinefilet auf Bratkartoffeln mit Zwiebeln,
frischen Champignons und verschiedenen Salaten € 12,80
26. „Rapunzelplatte“ für 2 Personen
Verschiedene kleine Steaks, bunt garniert,
dazu Berner Rösti und verschiedene Salate € 28,90
Leicht und Lecker
21. Gemüserösti mit Rührei und Salatgarnitur € 6,60
37. „Bradkarduffeldopp“
Spiegelei auf einem Topf voll Bratkartoffeln
mit Zwiebeln und Speck, dazu Salat € 6,90
38. „Marktsalat“
Großer, bunter Salatteller mit Thunfisch,
Zwiebelringen und Brot € 7,20
75. Kleiner bunter Salatteller € 2,60

Fisch aus Trendelburger Fang
47. Reinhardswaldforelle „Müllerin Art“ (grätenfrei)
verfeinert mit frischen Gartenkräutern,
dazu Salzkartoffeln und Salatteller € 12,90
Für den kleinen Hunger
46. „Reinhardswaldtoast“
Schweinefilet mit frischen Champignons in Rahm,
dazu Toast und Salatteller € 8,20
44. „Ritterschmaus“
Kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln
auf Toast, mit Salaten bunt garniert € 9,80
62. Currywurst* mit pommes frites € 4,20
63. „Giggelhahn zum Abgnubbern“ € 3,50
1/2 Hähnchen mit Brot
(nur auf Vorbestellung)
Portion Kroketten, Gemüse oder pommes frites € 2,--
Portion Bratkartoffeln € 2,40
* mit Phosphat

Aus der Worschdekammer
53. Portion original nordhessischer „Ahler Worscht“
- luftgetrocknete Mettwurstmit
Brot, Butter und saurer Gurke € 6,--
56. „Buhrenfriehschdigge“
Bratkartoffeln, Eier, Ahle Worscht und Zwiebeln
„alles dorschenanner“ € 6,80
„Trendelburger Vesperbrett“
Verschiedene hausmacher Wurstsorten
-Ahle Worscht, Sülze, Blutwurst, Leberwurst, Rauchschinkenund
Trendelburger Käse von Jersey-Kühen,
mit Brot und Butter, reichlich garniert
für 1 Person € 9,50 für 2 Personen € 17,--
Un´ hinnerher was Süßes für die Schnuggeschnudden
„Verführerisches Duo“
Eine Kugel Haselnuss-Eis mit Sahne
und lauwarmen Baileys € 3,20
Warmer Apfelstrudel mit Sahne € 2,80
Schöneberger Bauernhofeis
verschiedene Sorten je Kugel € 1,10

Allersheimer Bier – frisch vom Fass:
Alkoholfreie Getränke:
Urpils Mineralwasser 0,25 l € 1,50
0,2 l € 1,30 Mineralwasser 0,75 l € 3,60
0,3 l € 1,90
0,5 l € 3,10 0,2 l 0,4 l
Fanta, Coca-Cola € 1,50 € 2,80
Landbier (dunkel) Sprite € 1,30 € 2,50
0,3 l € 2,-- Bitter Lemon € 1,60
0,5 l € 3,20 Fruchtsäfte:
Orange, rote Traube,
„An Hopfen reich, an Gerste arm Apfelsaft (naturtrüb) € 1,60
und schmecket, dass es Gott erbarm!“ Apfelsaftschorle € 1,50 € 2,80
Flaschenbiere:
Heiße Getränke:
Maisels Diät 0,33 l € 1,80 Tasse Kaffee € 1,60
Krombacher € 1,80 Kännchen Kaffee € 2,80
-alkoholfrei- 0,33l Glas Tee € 1,30
Maisels Weizenbier 0,5l € 3,10 Kännchen Tee € 2,50
Erdinger Weizenbier € 3,10 Glühwein € 2,--
-alkoholfrei- 0,5 l Grog € 2,50
Malzbier 0,33l € 1,80 Heiße Schokolade € 1,60
Cappuccino € 1,90
Espresso € 1,50
Latte Macchiato € 2,50
Milchkaffee € 2,50
Offene Weine 0,2 l:
Weißwein:
Kreuznacher Rosenberg – Scheurebe/ Nahe – halbtrocken € 3,--
Wallhäuser Pfarrgarten – Müller-Thurgau / Nahe – trocken € 3,--
Rotwein:
La Comtesse – französischer Landwein / Frankreich – trocken € 3,--
Dornfelder / Rheinhessen – halbtrocken € 3,20
Weißherbst:
Freinsheimer Rosenbühl / Pfalz € 3,--
Weinschorle € 2,60
Apfelwein 0,25 l € 1,50 „Im Norden heßt des Äbbelwinn, nich Äbbelwoi!“

„Hessische Racheboddzer“…
2cl
Waldecker Tropfen, Kräuterlikör 46% € 2,10
„Brandners Hausgeist“
ein feiner Rum-Ingwer-Schnaps, 36% € 1,60
Trendelburger Feuergeist, Kräutermischung 40% € 1,50
Trendelburger Kümmelgeist, 32% € 1,50
… und andere „Babbelwasser“
2cl
Nordhäuser Korn 32% € 1,--
Kirschwasser
Doppelkorn
Himbeergeist
Doppelwacholder € 1,20 Williams-Christ-Birne
Zwetschgenwasser
Kümmerling
Obstwasser
Bachmann € 1,60 Baileys € 2,--
Ramazzotti Linie Aquavit € 2,20
Jägermeister
Underberg
Fernet branca
Mixgetränke:
Ouzo Wodka-Lemon € 2,80
Malteser Aquavit Bacardi-Cola € 2,80
Aalborg Jubiläums Aquavit
„Hütchen“
Asbach Uralt Asbach mit Schuss Cola € 2,--
Calvados
Marillenlikör € 2,--