EIN AKTUELLER BLICK AUF DAS GARTENCENTER VON MORGEN

EIN AKTUELLER BLICK AUF DAS GARTENCENTER VON MORGEN
ecocore: FAKTEN UND ZAHLEN
Gesamtareal
2.2 ha
Pflanzen und Gartenbedarf 6000 m 2
Über die gesamte vorwiegend unbeheizte Fläche des Erdgeschosses erstreckt sich im Bereich des
zentralen Atriums ein Panoramadach. Somit sollten auch bei schlechten Witterungsbedingungen die
Verkaufszahlen im Laufe des Jahres kaum zurückgehen. Dieses "grüne Herz" bringt das
Verkaufskonzept des Gartencenters wieder zu seinen Ursprüngen zurück.
Beheizte Verkaufspavillons 3854 m 2
Im ersten Obergeschoss des Centers sind aus wärmedämmendem Material bestehende, in sich
geschlossene Verkaufspavillons für Lifestyle-Artikel zu finden. Ihre Lage unter den mit Mauerpfeffer
bepflanzten Teilen des Daches verleiht ihnen ein "sattgrünes" Erscheinungsbild.
Baumhaus-Café 235 m 2
In luftiger Höhe über dem Pflanzenverkaufsbereich wahrt dieses mit etwa 100 Sitzplätzen
ausgestattete Café das Outdoor-Flair und dient zudem als Aussichtsplattform über das restliche
Gartencenter.
Anbauzone 3600 m 2
Hier werden im Rahmen einer Lebensmittelkooperative unter Beteiligung des Gartencenters auf dem
Dach der Parkgarage Obst und Gemüse angebaut.
Die geernteten Erzeugnisse gehen entweder in den Verkauf oder werden zu den Gerichten auf der
Speisekarte des "Baumhaus-Cafés" verarbeitet.
Parkgarage
218 Stellplätze
Die Parkgarage ist mit ausgewiesenen Parkplätzen für Behinderte und Fahrzeuge mit mehreren
Insassen ausgestattet. Dieses Konzept fördert die Bildung von Fahrgemeinschaften und reduziert
durch ein geringeres Fahrzeugaufkommen zum Gartencenter zudem die Abgasemissionen.

ENERGIEVERBRAUCH DER CENTERANLAGE (JÄHRLICH)
Heizbedarf
Beheizt wird die Anlage über eine Niederdruck-Heisswasser-Fussbodenheizung, die unter dem Estrich
auf einer Ortbeton-Fussbodenplatte installiert ist.
Als Ergänzung dienen Heizstrahler über den Kassen im grossen verglasten Verkaufsbereich. Dieses
Zusatzsystem gewährleistet angenehme Arbeitstemperaturen für das Kassenpersonal, ohne dass die
umliegenden Bereiche beheizt werden.
Bemessungslast
130 Wm 2 x 4.080 m 2 = 530,4 kW
Läuft die Heizung im Winter (z.B. 168 Tage) pro 24 Stunden jeweils etwa 6 Stunden, beläuft sich der
Jahresbedarf auf 168 x 3.186 = 535.248 kW, abzüglich 30 % (160.5749) "verschiedene Verbraucher",
also 374.674 kW.
Lichtbedarf
Erstes Obergeschoss
Erdgeschoss
Erdgeschoss verglast
4.080 m 2 mit 23 Wm 2 Leuchtstofflampen = 9,38 kW/h
3.600 m 2 mit 23 Wm 2 Leuchtstofflampen = 8,28 kW/h
2.400 m 2 wetterfeste Natriumstrahler mit 45 Wm 2 = 10,8 kW/h.
Kleinverbraucher
48 Steckdosen/Abzweigdosen mit je 3 kW = 252 kW ergeben bei typischer Nutzung von maximal
50 % zu irgendeiner Zeit beispielsweise maximal 126 kW/h.
Restauration
Die kulinarische Versorgung besteht aus kleinen Gerichten aus den ecocore-Erzeugnissen, die auf dem
Dach der Parkgarage angebaut werden. Im Café sollen vor allem leichte Snacks und Getränke für
gesundheitsbewusste Ernährung sorgen. Daher sind in der Küche für die Zubereitung von Speisen und
Getränken nur Elektrogeräte vorgesehen. Dies liegt in erster Linie daran, dass die Bereitstellung einer
umweltverträglich konzipierten Gasversorgung äusserst komplex und kostenaufwendig ist.
Restauration: Bedarfsberechnung
Es sind 25 kW, 240 V für Mikrowellengeräte, Kontaktgrills, Boiler und Kaltgetränkespender zu
veranschlagen.
Mechanische Systeme
Pumpen für Bewässerung und Wassermanagement
Motoren für den Dach-Öffnungsmechanismus
Motoren für Sicherheitsklappen
Automatische Türen
Heizstrahler über Kassenbereichen
Aufzüge, 16 Personen
Kraft-Wärme-Kopplungsanlage (Inbetriebnahme)
Alarm-, USV-, Daten-, Begleitsysteme
50 kW
40 kW
90 kW
10 kW
250 kW
je 41 kW
20 kW
15 kW
Hauptenergiesysteme vor Ort
Durch die Einbindung passiver energieerzeugender Systeme in das Gebäudekonzept werden die
Anforderungen an ein modernes Gartencenter erfüllt.
Die Systeme wurden nach Bedienerfreundlichkeit und einfacher praktischer Integration in ein
gewerbliches Umfeld im Hinblick auf die Gewährleistung einer maximalen Rendite für das investierte
Kapital ausgesucht.

DIE NACHHALTIGEN ECOCORE ENERGIESYSTEME
Kraft-Wärme-Kopplungsanlage
Solarpaneele im Dach sammeln Sonnenenergie an sonnigen und bewölkten Tagen. Dank einer
wesentlichen Verbesserung der Konstruktion dieser Paneele in den letzten 4 Jahren, kann die
Sonnenenergie nun besonders im nordeuropäischen Klima äusserst wirkungsvoll das ganze Jahr über
eingefangen werden.
Die Solarpaneele erhitzen eine Wasser/Sole-Lösung auf etwa 180 °C, die dann in grossen Speichern
unter dem Verkaufsbereich im Erdgeschoss gelagert wird. Eine 1,5 m unter dem 2.100 m 2 grossen
Pflanzenverkaufsbereich gelegene Kammer fasst etwa 3.000.000 Liter. Hier verbleibt die aufgeheizte
Lösung, bis sie zur Stromerzeugung gebraucht wird. Zu diesem Zweck wird sie zunächst in feuchten
Dampf verwandelt, der wiederum eine Gasturbine antreibt, die dann die Elektrizität für die
Centeranlage erzeugt. Da die Wasser/Sole-Lösung voraussichtlich extrem lange aufgeheizt bleiben
kann, handelt es sich hierbei um ein hocheffektives System zur Energieerzeugung.
Kraft-Wärme-Kopplungssystem (als Alternative oder Ergänzung zu oben)
Die Energiegewinnung aus kommunalem oder industriellem Abfall kann das Problem der
Abfallbeseitigung in eine Möglichkeit zur Erzeugung von Wärme und Strom verwandeln.
Als Alternative oder Ergänzung zur solarbetriebenen Anlage kann ein Kraft-Wärme-Kopplungssystem
verwendet werden, das die aus der Abfallverbrennung erzeugte Wärme in Elektrizität und Wärme
verwandelt.
Windkraft
Als Erweiterung zu den oben genannten Anlagen besitzt ecocore ein speziell konstruiertes Dach. Der
darüber streichende Wind wird mittels zweier horizontal gegenüberliegender Flügelhälften in eine
Vorrichtung befördert, in deren Innern sich horizontal montierte windbetriebene Rotoren befinden.
Diese Rotoren drehen sich bei fast allen Windverhältnissen und erzeugen Elektrizität, die direkt für die
Beleuchtung der Centeranlage oder zur Versorgung der Pumpen genutzt werden kann. Die
Konstruktion wurde deshalb gewählt, weil damit die Windkraft bei ungeachtet der Windverhältnisse
gleich bleibender Wirksamkeit linear eingefangen werden kann. Die bauliche Auslegung der
Centeranlage würde der vorherrschenden Windrichtung folgen, damit optimaler Windeinfall und somit
maximale Effizienz gewährleistet ist.
Die bausteinartig kombinierbaren, nachhaltigen ecocore-Energieerzeuger vor Ort werden den Bedarf
des gesamten Standortes decken können und somit kohlenstoffneutral im laufenden
Betriebsenergieverbrauch sein. Als Backup-Massnahme wäre ein Anschluss an das lokale
Elektrizitätsnetz vorgesehen, sodass die Stromversorgung auch bei einem Systemausfall gewährleistet
bleibt.
Zuschüsse und Steuervergünstigungen
Die Klima-Abgabe (Climate Change Levy 2 ) muss von Unternehmen auf ihren Gas- und Stromverbrauch
gezahlt werden.
Befreit von dieser Steuer sind Unternehmen, die anhand einer entsprechenden Bescheinigung
nachweisen können, dass die von ihnen erzeugte/gekaufte Elektrizität aus erneuerbaren
Energiequellen stammt.
Gegenwärtig wird die Installation von Anlagen zur Erzeugung von Strom aus erneuerbaren
Energiequellen gefördert. Photovoltaische Anlagen werden zwar speziell (mit 'Solar Grants' und 'Clear
Skies Grants' 3 ) bezuschusst, aber auch für andere Formen der erneuerbaren Energieerzeugung gibt es
staatliche Unterstützung.
Anm. d. Übers.:
2 UK-Steuer vergleichbar der Ökosteuer.
3 Spezifisch für GB; aber auch in D und der Schweiz gibt es hierfür Zuschüsse.

WASSERMANAGEMENT
Über das Wassermanagementsystem vor Ort wird möglichst viel Wasser gesammelt, das dann
aufbereitet für die Toiletten und die Bewässerung zum Einsatz kommt.
Regenwasser
Regenwasser, das sich auf den Dächern und anderen externen Flächen angesammelt hat, wird über
In-Line-Filter und von den Parkplätzen stammendes Regenwasser über bepflanzte Bodenfilter in die
Speicher vor Ort geleitet.
Grauwasser
Aus Waschbecken und sonstigen Waschgelegenheiten gesammeltes Wasser wird über bepflanzte
Bodenfilter zur Wiederverwertung vor Ort abgeleitet.
Abwasser
Aus den Toiletten und der Küche gesammeltes Abwasser gelangt über Klärbecken in vertikal
durchströmte bepflanzte Bodenfilter. Hier wird es durch einen natürlichen mikrobakteriellen Prozess,
verbunden mit Pflanzenwachstum, gereinigt. Der Einsatz eines pflanzenbasierten Reinigungssystems
verdeutlicht den zentralen Grundsatz des neuen Gartencenter-Modells sehr anschaulich.
Bedarfsberechnung
Die Dachfläche der Centeranlage beträgt etwa 7.500 m 2 . Hier könnten pro Jahr wohl schätzungsweise
5.500.216 Liter Wasser gesammelt werden (abhängig vom geografischen Standort). Das entspricht
etwa 12 m 3 pro Tag. Zusammen mit der Grauwasser-Aufbereitung würde dies ohne weiteres
ausreichen, um den Wasserbedarf
für die Toilettenspülungen zu
decken.
Bei sorgfältiger Bemessung der
Speichereinrichtungen vor Ort
könnte der für die Bewässerung der
zum Verkauf stehenden Pflanzen
erforderliche Wasserbedarf von
4.000.000 Liter pro Jahr problemlos
intern gedeckt werden.

GRUNDSÄTZE DER VERKAUFSSTRATEGIE
1. Das grüne Herz
Ein kundenfreundlicherer Pflanzenverkaufsbereich inmitten des Gartencenters. Das "grüne Herz"
präsentiert Pflanzen in einem neuen Licht. Schilder und Aufsteller geben das natürliche Umfeld
an, aus dem die Pflanzen jeweils stammen: Wüste, tropischer Regenwald, Mittelmeerraum und
nördliche Regionen.
Hoch über dem "grünen Herz" befindet sich das wetterfeste Glasdach, das im Frühjahr und
Sommer geöffnet werden kann und so den Verkaufsraum für die Pflanzen bereichert. Bei
schlechtem Wetter lässt sich das Dach natürlich schliessen, damit die Kunden ungehindert
bummeln können.
Unmittelbar neben dem zentralen Verkaufsbereich werden atemberaubende neue
Pflanzenarrangements und Gartendekorationen gezeigt. Produkte rund um den Garten sind
harmonisch in die Präsentation der Garten- und Innengestaltung integriert. So entsteht eine
Produktpräsentation ganz eigener Art, die sich von den Regalsystemen der Grossanbieter
deutlich abhebt.
2. Die bunte Pflanzeninsel
Beim Bummeln durch das "grüne Herz" des Gartencenters können die Kunden ausser den
eigentlichen Pflanzen auch gleich alle für deren Pflege zu Hause notwendigen Artikel
mitnehmen, da diese in unmittelbarer Nähe der jeweiligen Pflanzen stehen. So wird nichts
vergessen und man findet alles auf einen Blick.
Inmitten des Verkaufsbereichs befindet sich die bunte Pflanzeninsel, eine musterhaft mit den
angebotenen Produkten begrünte Präsentationsfläche.
3. Baumhaus-Ökocafé und E-Bibliothek
Das Baumhaus-Café unterstreicht das Outdoor-Flair des Pflanzenverkaufsbereichs. Hoch über
den Pflanzen kann man von dort aus zudem entspannt einen Rundblick geniessen.
Hauptsächlich angeboten werden vor
Ort angebaute Erzeugnisse, unterstützt
durch Fair-Trade-Produkte aus der
ganzen Welt.
Die zur Lifestyle-Zone im ersten
Obergeschoss gehörende E-Bibliothek
nebenan dient als Informationsquelle
für die Kunden. Denn sie finden hier
nicht nur alle Pflanzen, die zum
Angebot gehören, und Tipps für die
Gestaltung des eigenen Gartens,
sondern auch alles Wissenswerte über
die zur Energieerzeugung vor Ort
eingesetzten Anlagen und die
Umsetzung ähnlicher Massnahmen im
häuslichen Bereich.
4. Beheizte Verkaufspavillons
Beim ecocore-Konzept ist nur der Lifestyle-Bereich im ersten Obergeschoss beheizt. Die hier
befindlichen Verkaufspavillons besitzen dank des hochdichten Materials, aus dem sie bestehen,
mehr thermisch wirksame Masse und einen höheren energetischen Wirkungsgrad.
Bei ihrem Bummel von einem Verkaufspavillon zum nächsten haben die Kunden die Pflanzen im
Herzen des Gartencenters zudem immer von oben im Blick.