Speisekarte (PDF) - Hamburg Locations

Herzblut St. Pauli - Lecker Essen auf dem Kiez
VORNEWEG
Herzblutbrot mit Radieschencreme & Sour Cream € 4,00
unser Brot ist ein Zusammenspiel aus ökologischem Getreide und handwerklicher Backtradition
“Quer durch den Garten” knackiges Gemüse, Parmesankäse, Ritz-Kräcker, € 6,50
Italienischer Landschinken dazu Radieschencreme, Tomatenchutney und Chilisauce
Hausgebeizter Lachs mit Senf-Honig-Dillsauce und Reibekuchen an Salatbouquet € 7,50
Rindercarpaccio mit Rucola und frischem Parmesan € 8,90
Herzhaft angemachter Schafskäse mit Oliven und Peperoni an Salatbouquet € 6,50
Chips und Dips Tortillachips im Korb mit dreierlei Dips € 5,00
Nachos - gebackene Maistortillas pikant gewürzt, mit Käse überbacken € 6,00
Chicken Quesadilla - gegrillter großer Weizentortilla gefüllt mit Tomaten, gebratenem € 8,00
Hähnchen und Pilzen, abgerundet mit pikanter Tomatensauce und mit Käse überbacken
EINGE“WECKTE“SUPPEN
Herzblut-rote Tomatensuppe mit Pinienkernen € 5,00
Currycremesuppe mit Streifen von der Hähnchenbrust € 5,50
HERZBLUT SALAT”RIESEN”
Herzbluts Caesar Salat - Romanasalat an Caesars-Dressing mit gegrillten Speckstreifen € 7,50
und frischem Parmesan
Rucolasalat - Rucola in Balsamico-Dressing mit gerösteten Kernen und geriebenem Schafskäse € 8,00
Gemischte Salate der Saison - frische Blattsalate in Joghurt-Dressing mit Tomaten, € 7,00
Gurken, Paprika, Lauchzwiebeln, gerösteten Kernen und Croutons
Kleiner Salat ganz groß - kleiner gemischter Salat mit Sprossen € 4,50
Beilagensalat € 2,90
Peppen Sie Ihren Salat auf! würzig gegrilltes Hähnchenbrustfilet € 3,00
gegrillte Speckstreifen € 1,50
warmer Schafskäse € 2,50
gegrillte Ananas € 2,00
Scampi-Spiess aus der Pfanne € 3,50
KARTOFFELPIZZEN
Dünner Flammkuchenteig mit gerösteten Kartoffelstreifen, belegt nach Wahl mit:
- Italienischem Landschinken und getrockneten Tomaten € 9,00
- hausgebeiztem Lachs und Dill-Honig-Senfsauce € 9,50
- Schafskäse, Oliven, Paprika und Peperoni € 8,50
- gegrillten Gambas und Rucola € 12,00
- Streifen von der Hähnchenbrust, Lauchzwiebeln, Parmesan und Sweet Chillisauce € 9,00
PASTA
Penne Pasta mit würzig gegrilltem Hähnchen und getrockneten Tomaten € 9,00
in Pesto-Sahnesauce geschwenkt, gebratenen Pinienkernen, Speck und frischem Parmesan
Bandnudeln mit Lauch und Nüssen in scharfer Kokos-Currysauce € 8,00
Penne Arrabiata mit Speck, feinen Rinderstreifen, frischem Parmesan und Kräutern € 9,50
Penne mit Kirschtomaten und Spinat in Gorgonzolasauce € 8,50
“KARTOFFELEGGE”
Ofenkartoffel - mit Sour Cream und Salatbouquet € 5,00
Darf`s noch was oben drauf sein? gebratene frische Pilze € 2,50
Streifen von der Hähnchenbrust € 3,00
hausgebeitzter Lachs € 3,00
Italienischer Landschinken € 3,50

FISCH
Unser Hamburger Pannfisch gebratene Fischfilets auf Bratkartoffeln mit körniger Senfsauce € 12,50
Heißer Ofen Zanderfilet unter einer Lachscreme im Ofen gegart auf Blattspinat mit Rieslingsauce
und Basmatireis € 14,50
Fisch & Chips in Astra Bierteig gebackene Stücke vom Seelachs mit Potatoe Wedges, € 10,00
scharfer Cajun-Tartar-Sauce und kleinem gemischten Salat
FLEISCH & STEAKS
Hähnchenbrustfilet im knusprigen Cornflakes-Mantel € 11,00
auf buntem Blattspinat mit Kartoffel-Lauchpüree
Saftiges Hähnchenbrustfilet in Sweet Chillisauce auf Wokgemüse mit Basmatireis € 11,00
Schweinemedaillons auf bunter Pfefferrahmsauce mit Pfannengemüse und Reibekuchen € 12,50
Cuban-Style-BBQ-Ribs serviert mit cremigem Krautsalat und hausgemachten Potatoe Wedges € 9,50
Grillteller vom Rind, Huhn und Schwein mit gegrilltem Speck, Ofenkartoffel mit Sour Cream und Coleslawsalat € 13,50
Südamerikanisches Rumpsteak nach Wahl serviert mit Astra-Schmorzwiebeln und Kartoffel-Lauchpüree
oder einer gebackenen Kartoffel mit Sour Cream
200g Ladysteak € 15,00
300g Gentlemansteak € 17,50
400g Chefsteak € 20,00
500g Ludensteak € 22,50
dazu vielleicht etwas hausgemachte Kräuterbutter € 1,00
oder lieber eine bunte Pfefferrahmsauce € 2,50
ST. PAULI CORNER
XXL-Currywurst mit zwei Saucen und Kartoffelecken € 7,00
Chicken Wings mit BBQ-Sauce, Sour Cream und Kartoffelecken als Vorspeise € 5,50
als Hauptgang € 7,50
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Kartoffelecken an Salatbouquet € 10,00
HERZBLUTS ECHTE HAMBURGER
Unsere Burger werden mit Kartoffelecken, Sour Cream, Eisbergsalat,Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln serviert.
Der legendäre Hamburger 180g aus reinem Rinderhack mit BBQ-Sauce € 7,00
Die Hamburgerin 160g mit gegrillter Hähnchenbrust und Curry-Honigsauce € 7,00
Der Mexikoburger 180g aus reinem Rinderhack mit pikantem Gemüse € 7,50
Der Schnitzelburger 150g mit einem panierten Schweineschnitzel und Rahmchampignons € 7,50
Pimp up your Burger mit Käse € 1,00
mit Speck € 1,50
mit Schafskäse € 1,50
mit frischer Ananas € 2,00
HINTERHER Ben & Jerry’s ice cream kugelweise
Chunkey Munkey Eis mit Bananengeschmack, Knusperstücken und Walnüssen
Caramel Chew Chew Karamell-Eis mit schokoladenumhüllten Karamell
Vanilla Fairtrade köstliches Vanille-Eis mit Vanille und Zucker von genossenschaftlich organisierten Kooperativen
sowie von Fairtrade mit dem Siegel für fairen Handel zertifiziert
Chocolate Fudge Brownie sündhaft cremiges Schokoladen-Eis gepaart mit unglaublich dicken und saftigen Brownie-Stücken
Oatmeal Cookie Chunk Zimt-Eis mit köstlichen Hafer- und leckeren Knusperstücken
Berry Berry extraordinary sorbet bBeeriges Fruchtsorbet aus Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren
1 Kugel Ben & Jerry’s ice cream € 2,00
2 Kugeln Ben & Jerry’s ice cream € 3,50
3 Kugeln Ben & Jerry’s ice cream € 4,90
Bananensplitt eine Banane mit zwei Kugeln Ben & Jerry’s „Chunkey Munkey“, € 5,00
Schlagsahne und Schokoladensauce
Hausgemachter warmer Apfelstrudel Wir machen den wirklich selbst! € 6,00
mit Vanillesauce sowie einer Kugel Ben & Jerry’s „Oatmeal Cookie Chunk“
Hamburger Rote Grütze mit einer Kugel Ben & Jerry’s „Vanilla Fairtrade“ € 5,50