Schweinefleisch Frisch
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402 Nüsschen <br />
544 Oberschale ohne Deckel <br />
91 Oberschale mit Schwarte <br />
609 Partyferkel ohne Knochen gegart* <br />
182 Prager Schinken, mit Schwarte, gepökelt <br />
117 Prager Honigschinken <br />
113 Loin Ribs mit Kette <br />
42 Sauenfilet* <br />
221 Schälrippen ohne Kette <br />
175 Schinken wie gewachsen <br />
190 Schinken ohne Schwarte ausgelöst <br />
754 Schwarten <br />
782 Schweinebauch gezogen <br />
168 Schweinebauch ladenfertig <br />
254 Schweinekopf <br />
49 Texas Ribs, gegart und mariniert <br />
53 T-‐Bone Steaks, mit Filet <br />
<br />
Schweinekotelett <br />
174 Kotelett ganze Reihe <br />
213 Kotelett ohne Nacken <br />
1004 Kotelettreihe Spezialzuschnitt <br />
139 Nackenkotelett, portioniert <br />
170 Schweine Kotelett gesägt <br />
Spanferkel <br />
405 Spanferkelrücken mit Knochen, frisch** <br />
<strong>Schweinefleisch</strong> portioniert <br />
Gulasch & Geschnetzeltes <br />
191 Gulasch ½ Schwein ½ Rind <br />
326 Schaschlik aus der Schulter mit Zwiebeln 180 gr. <br />
1035 Schaschlik aus dem Schinken mit Speck und Zwiebeln <br />
304 Schweine-‐ Gulasch Zigeuner Art <br />
227 Schweine Geschnetzeltes <br />
188 Schweine Gulasch <br />
8001 Schweine Pfeffergulasch <br />
*einen Tag Vorlauf, **auf Anfrage <br />
www.heiner-‐weiss.de <br />
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