Weihnachtskarte 13 - Restaurant Löseke
Weihnachtskarte 13 - Restaurant Löseke
Weihnachtskarte 13 - Restaurant Löseke
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<strong>Restaurant</strong><br />
<strong>Weihnachtskarte</strong> 20<strong>13</strong><br />
À-la-Carte-Karte bis 15 Personen<br />
Treffen Sie mit Ihren Kollegen, Freunden und Bekannten eine Vorauswahl und teilen Sie uns ihre<br />
Wünsche telefonisch oder per E-Mail mit.<br />
Vorspeise<br />
Gemischter Feldsalat mit Ziegenkäse-Kürbis-Croutons und Schinken<br />
8,50 €<br />
Suppen<br />
Cremige Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Kartoffelstroh<br />
5,50 €<br />
Klare Wildkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und Pilzen<br />
5,50 €<br />
Hauptgerichte<br />
Gebratener Zander mit Kartoffelschuppen mit weißer Zwiebelnage auf Rahmwirsing,<br />
Thymianzwiebeln und gebratenen Kartoffeln<br />
17,50 €<br />
Gebratene Riesengarnelen (6 Stück) mit Kräutern gebraten mit pikanter Tomatensauce, gebratener<br />
Zucchini und hausgemachten Safrannudeln<br />
19,50 €<br />
Entenbrust rosa in Holundersauce auf frischen Pilzen, Schwarzwurzeln und Schinken-Majoran-<br />
Gnocchis<br />
18,00 €<br />
Gebratenes Rumpsteak vom Bullen (200g) mit Rotweinsauce und Sauce Bearnaise auf gebratenem<br />
Wintergemüse und Kartoffelrösti<br />
19,50 €<br />
Mit Steinpilzmarmelade gefülltes Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmsauce auf Selleriepüree,<br />
gemischtem Gemüse und hausgemachten Spaghetti<br />
18,00 €<br />
Gebackenes Cordon Bleu von der Hirschkeule mit Rübenkraut-Rosinen-Sauce auf geschmortem<br />
Spitzkohl, Speck, Trauben und Haselnussspätzle<br />
18,50 €<br />
Hafermastgans aus dem Rohr in eigener Sauce auf Apfelrotkohl, Speckrosenkohl, geschmolzenen<br />
Kartoffelknödeln und Schmorapfel<br />
18,50 €<br />
Dessert<br />
Vanille-Kipfel-Terrine mit Gewürzorangenkompott und Walnuss-Maronen-Eis<br />
7,50 €<br />
Weihnachtsbrownie mit Beeren in Jamaikarum und Kürbiskerneis<br />
7,50 €
Büffetkarte ab 15 Personen<br />
Treffen Sie mit Ihren Kollegen, Freunden und Bekannten eine Vorauswahl und teilen Sie uns ihre<br />
Wünsche telefonisch oder per E-Mail mit.<br />
Suppen<br />
Cremige Kartoffelsuppe mit Speck, Schnittlauch und Croutons<br />
Karottensuppe süß-sauer mit eigener Einlage und Currysahne<br />
Hauptgerichte<br />
Pochierte Lachsklößchen in Kressesauce auf Blattspinat, Gemüsestreifen und Nudeln<br />
Gemischte Fische in Krustentiersauce mit Crevetten, Wurzelgemüse und schwarz-weißem Reis<br />
Schweinefiletspitzen russischer Art mit Steinpilzen, Senfgurken, Dill und Sauerrahm auf gebratenen<br />
Kartoffeln<br />
Geschmorte Hirschkeule in Mirabellensauce mit frischen Pilzen, Mirabellen und Knöpfle<br />
Geschmorte Ochsenbacke in Rotweinsauce mit Gemüserauten auf Selleriepüree und gebratenen<br />
Kartoffeltalern<br />
Perlhuhnroulade Winzerinnen Art in Gewürztraminersauce mit Trauben, Speck und Croutons auf<br />
Schupfnudeln<br />
Hafermastgans aus dem Rohr in eigener Sauce auf geschmolzenen Kartoffelknödeln und<br />
Schmorapfel<br />
Zu allen Hauptgerichten servieren wir eine winterliche Gemüseauswahl und Apfelrotkohl. Bitte<br />
wählen Sie drei Hauptgerichte aus.<br />
Dessertbüffet<br />
Apfelcrumble mit Spekulatiusstreuseln und Vanillesauce<br />
Creme Brûllée mit Zwetschgenkompott und Zimt<br />
Büffet mit drei Hauptgerichten 18,50 €<br />
Büffet mit Suppe oder Dessert und drei Hauptgerichten 22,00 €<br />
Büffet mit Suppe, Dessert und drei Hauptgerichten 25,00 €<br />
Für die Lieferung und Reinigung von Besteck und Geschirr berechnen wir außer Haus 2,00 € pro<br />
Person.<br />
24., 25. und 26. Dezember 20<strong>13</strong> ab 12.00 Uhr <strong>Restaurant</strong> <strong>Löseke</strong> Brakel<br />
Weihnachten im <strong>Restaurant</strong> <strong>Löseke</strong><br />
Wir servieren Ihnen an beiden Festtagen mittags ein Menü bestehend aus einer servierten Vorspeise,
einer servierten Suppe, vier Hauptgerichten vom Büffet und einer reichhaltigen Dessertauswahl<br />
zum Preis von 29,50 € pro Person. Verwöhnen Sie sich und ihre Familie. Wir freuen uns auf Ihre<br />
Reservierung.<br />
Gänsebraten to go<br />
Am Heiligen Abend, 1. und 2. Weihnachtsfeiertag besteht für Sie die Möglichkeit eine gebratene,<br />
zerlegte Gans inkl. Sauce und Rotkohl bei uns abzuholen. Die Menge reicht für 6 Person und kostet<br />
pauschal 65,00 € pro Stück. (Auf Wunsch auch mit Knödeln und Bratäpfeln)<br />
Wir wünschen Ihnen und ihren Familien eine besinnliche Vorweihnachtszeit, frohe Weihnachten<br />
und einen guten Rutsch ins neue Jahr.<br />
Alle genannten Preise enthalten die gesetzliche MwSt. von 19 %.<br />
Ihre Familie <strong>Löseke</strong> mit allen Mitarbeitern
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