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electrolux 13<br />
Speise Temperatur [°C] Zeit [Minuten]<br />
Ebene für 1<br />
Blech<br />
Kleingebäck 210 30-40 3<br />
Mürbeteigböden für Torten 190 20-25 3<br />
Mürbeteigtörtchen 190 20-25 3<br />
Vogelnester 180 20-25 3<br />
Mandelgebäck 200 20-25 4<br />
Tortenböden und Gebäck<br />
Speise Temperatur [°C] Zeit [Minuten]<br />
Ebene für 1<br />
Blech<br />
Streußelteig, Blätterteig mit frischen 200 45-50 4<br />
Früchten + Pudding<br />
Streußelteig, Blätterteig mit gefrorenen 220 45-50 3<br />
Früchten + Pudding<br />
Französische Wähe (ohne Guss) 230 30-40 3<br />
Q<strong>ui</strong>che 210 35-45 2<br />
Pilzflan 230 25-35 3<br />
Broccoli / Lauchpastete 200 40-50 3<br />
Überraschungspastete 200 40-45 3<br />
Blätterteig<br />
Speise Temperatur [°C] Zeit [Minuten]<br />
Kanapees 220 10-15 4<br />
Schinkengebäck 220 20-28 4<br />
Gebäck aus Blätterteig 220 20-25 3<br />
Schweinsfilet im Teig 200 40-45 3<br />
Würstchen im Teig 220 20-25 4<br />
Hefegebäck – Kuchen, Brote und Pizza<br />
Speise Temperatur [°C] Zeit [Minuten]<br />
Hefekranz 190 30-40 3<br />
Bienenstich (tiefes Kuchenblech) 180 20-25 4<br />
Gugelhupf 180 50-60 2<br />
Hefezopf 210 30-40 3<br />
Weggli 210 15-20 3<br />
Brot je nach Größe 220 40-50 3<br />
Brötchen 220 18-20 3<br />
Schinken im Brotteig 1 kg 180 110-120 2<br />
Frischback-Brötchen 250 5-6 2<br />
Frischback-Gebäck 220 5 2<br />
Pizza (Original Kuchenblech) 250 9-20 2<br />
Ebene für 1<br />
Blech<br />
Ebene für 1<br />
Blech
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