Speisekarte - Waldklause
Speisekarte - Waldklause
Speisekarte - Waldklause
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1953 2013<br />
Suppen<br />
1. Hochzeitssuppe 4,8 3,70 €<br />
Clear Beef Soup<br />
2. Tomatensuppe mit Sahnehaube 4,8 4,00 €<br />
Tomato Soup with Cream<br />
3. Gulaschsuppe 4 4,00 €<br />
Goulash Soup<br />
Salate<br />
4. Kleiner Salatteller 1,3,4,8 2,70 €<br />
Petit Salad<br />
Große Salatschale mit Brot & 1,3,4,8<br />
Salad bowl with Bread &<br />
5. Hähnchenstreifen 7,50 €<br />
Chicken<br />
6. Thunfisch & Ei 6,40 €<br />
Albacore & Egg<br />
7. Wurstsalat mit Brot 7,20 €<br />
Sliced Sausage and Cheese with an Oil and Vinegar Dressing & Bread<br />
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt,<br />
7 gewachst, 8 mit Milcheiweiß, 9 mit Phospat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig
1953 2013<br />
Kleine Gerichte<br />
8. Brotzeit (Salami, Schinken, Käse, Brot und Butter) 2,3 8,20 €<br />
„Brotzeit“ (Salami, Ham, Cheese, Bread and Butter)<br />
9. Camembert mit Preiselbeeren, dazu Toast und Butter 1 6,00 €<br />
Camembert with Cranberry & Toast and Butter<br />
10. 3 Spiegeleier auf Schinken mit Bratkartoffeln 2,3 7,60 €<br />
3 Fried Eggs on Ham with Fried Potatoes<br />
11. Kleines Schnitzel auf Toast mit Spiegelei 1,2,3,8 9,50 €<br />
Small Cutlet on Toast with Fried Egg<br />
12. Hausgemachter Flammkuchen „Elsässer Art“ 7,50 €<br />
Home-Made Tarte Flambee “Elsässer Art”<br />
13. Räucherlachs mit Röstinchen und Sahnemerrettich 2,3,8 8,70 €<br />
Smoked Salmon with Röstinchen & creamed Horseradish<br />
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt,<br />
7 gewachst, 8 mit Milcheiweiß, 9 mit Phospat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig
1953 2013<br />
Hauptgerichte<br />
14. Lachsfilet dazu grüne Bohnen und Butterkartoffeln 10,50 €<br />
Filet of Salmon with green Beans & Potatoes<br />
15. Klausen-Burger dazu Pommes Frites & Mayonnaise / Ketchup 2 8,70 €<br />
Beef-Burger with French Fries<br />
16. Pizzaschnitzel dazu Pasta 11,70 €<br />
Cutlet scallop “Art of Pizza” & Pasta<br />
17. Knusperpfanne: Hähnchenbrust knusprig paniert mit Gemüse<br />
und Kroketten 1,4 12,20 €<br />
Crunchy-Pan: Crunchy Cutlet of Chicken with Vegetables and Croquettes<br />
18. „Klausenschnitzel“ mit geschmorten Zwiebeln, Speck<br />
und Champignons dazu Röstinchen 2,3 12,70 €<br />
Cutlet with braised Onions, Bacon and Mushrooms & Röstinchen<br />
19. Grillteller (Schweinefilet & Rindersteak) mit Bratkartoffeln und Gemüse 2,3 11,00 €<br />
Divers Fillet, Steak & “Nürnberger Sausage” with Fried Potatoes & Vegetable<br />
20. 2 Schweinefilets überbacken mit Käse-Zwiebelsauce dazu Pasta 4,8 13,20 €<br />
2 Filet of Pork scallop with a Cheese-Onion-Cream & Pasta<br />
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt,<br />
7 gewachst, 8 mit Milcheiweiß, 9 mit Phospat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig
1953 2013<br />
Hauptgerichte<br />
21. Rumpsteak 250 Gramm mit Gemüse der Saison 2,3 14,00 €<br />
Rump Steak 250 gram with Herb-Butter & Vegetable<br />
22. Rumpsteak 350 Gramm mit Gemüse der Saison 2,3 17,50 €<br />
Rump Steak 350 gram with Herb-Butter & Vegetable<br />
Beilagen zum Steak/ Slide Order for the Steak<br />
Wahlweise mit Kräuterbutter/ Röstzwiebeln<br />
Bratkartoffeln – Fried Potatoes 2,3 2,50 €<br />
Wedges – Wedges 2,00 €<br />
Rosmarinkartoffeln – Rosemary-Potatoes 2,50 €<br />
Pommes Frites – French Fries 2,00 €<br />
Röstinchen – Röstinchen 2,00 €<br />
Kroketten – Croquettes 2,00 €<br />
Mayonnaise/ Ketchup 0,20 €<br />
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt,<br />
7 gewachst, 8 mit Milcheiweiß, 9 mit Phospat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig
1953 2013<br />
Dessert<br />
23. Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen 1 4,70 €<br />
Vanilla Ice Cream with hot Morello-Cherries<br />
24. Bananensplit 1,8 5,80 €<br />
Vanilla Ice Cream with Bananas, Chocolate & Cream<br />
25. Walnusseis mit Eierlikör, Schokosauce & Sahne 1 5,50 €<br />
Walnut Ice Cream with Advocaat, Chocolate & Cream<br />
26. Eisbecher “Fürst Pückler” (Erdbeere, Schokolade, Vanille) & Sahne 1 4,00 €<br />
Strawberry-, Chocolate- and Vanille Ice Cream<br />
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt,<br />
7 gewachst, 8 mit Milcheiweiß, 9 mit Phospat, 10 coffeinhaltig, 11 chininhaltig
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