Lesen Sie mehr… - Haus der Ruhe

Residenz Blatt
23. Dezember 2013. Ausgabe 3
Eine Zeitschrift von Bewohnern für
Bewohner der Pflegeresidenz “Haus der Ruhe”

INHALT
Seite
02 Vorwort
03 Informationen
04 Vorstellungsrunde
06 Wer kennt sie/ihn?
07 Heiteres
08 Denkspiele
09 Gesundheit
10 Dies und Das
12 Veranstaltungsrückblicke
14 Rezept-Tipp
16 Konzertplan, Rätsellösung
Impressum
Herausgeber:
Pflegeresidenz “Haus der Ruhe”
Leistlinger Str. 10, 30826 Garbsen
Chefredaktion:
“Redaktionsgruppe Residenz Blatt”
Erscheinungsweise: vierteljährlich
Vorwort von der Redaktionsgruppe
Liebe Bewohnerinnen und Bewohner,
liebe Angehörige, liebe Freunde des Hauses,
Sie halten nun die dritte Ausgabe unserer Heimzeitung des „Haus
der Ruhe“ in den Händen. Wir hoffen, Sie lassen sich von ihr wieder
gut informieren und unterhalten. Wir wünschen Ihnen viel Spaß
beim Lesen!
Verstärkung gesucht:
Wir suchen auch weiterhin Mitstreiter, Beiträge und Anregungen.
Also fassen Sie sich ein Herz und besuchen Sie uns!
Sie erreichen uns jeden Dienstagnachmittag ab 15:30 Uhr in der
Bibliothek auf der 4D.
Wir freuen uns auf Sie!
Mit besten Wünschen Ihr Redaktionsteam.
2
Herr und Frau Birkholz, Frau Gabbatsch, Frau Schäffeler, Brit Bode und Herr Schulz

Neuheiten
Residenz Blatt
Informationen aus dem Haus
Der Heimbeirat wünscht:
Frohe Weihnachten!
Allen Bewohnern des „Haus der Ruhe“ wünschen wir
eine besinnliche Weihnachtszeit, Gesundheit und
einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Auch im Jahr 2014 sind wir weiterhin für Sie da und
wollen uns für Ihre Wünsche und Bedürfnisse stark
machen. Sprechen Sie uns einfach an!
Die Ergotherapie bittet:
Wir wollen auch im neuen Jahr Kinonachmittage
anbieten. Deshalb bitten wir Sie um Filmvorschläge.
Wir nehmen natürlich auch gern andere Anregungen
und Veranstaltungswünsche an, um mit Ihnen
auch das nächste Jahr abwechslungsreich und
bunt zu gestalten.
Die Ergo informiert:
Auch in diesem Jahr finden zwischen Weihnachten
und Silvester (27.12.+30.12.+31.12.2013) spezielle
Gruppen statt. Bitte beachten Sie die Aushänge.
Die Geschäftsführung & Heimleitung wünscht:
Ihnen und Ihren Lieben eine gesegnete und
besinnliche Weihnachtszeit!
Kommen Sie gesund und gut in das neue
Jahr 2014!
Die Ergotherapie lädt ein:
Seien Sie herzlich willkommen zu unserer diesjährigen
Silvesterfeier. Diese wird auch in diesem Jahr
im Kuppelsaal auf der 4d stattfinden. Die musikalische
Begleitung übernimmt unser allseits geschätzter
Roman. Es erwarten Sie Unterhaltung und kleine
Leckereien. Die Feier wird um 21:00 Uhr beginnen
und im neuen Jahr langsam ausklingen.
Informationen zum Thema Schnee:
Wußten Sie,
... dass Schneeflocken zu 95% aus Luft bestehen
und sie deshalb sehr langsam zur Erde fallen?
... dass der Schnee deshalb auch weiß ist, weil die
Lichtstrahlen über die Spitzen der Eiskristalle absorbiert
und zerstreut werden?
... dass es Schnee auch in rot und grün geben kann,
was durch einen hohen Anstieg von Schneealgen
hervorgerufen wird?
... dass ein für den Menschen unhörbarer hoher Ton
entsteht, wenn eine Schneeflocke auf Wasser fällt?
... dass, wenn im Winter überall Schnee liegt, die
Sonnen- bzw. Lichstrahlen vom Schnee zu 90%
wieder zurück in den Kosmos reflektiert werden, so
dass die Erde nicht die Möglichkeit hat, sich genug
aufzuwärmen?
3

Vorstellungsrunde
Hier stellen sich die Kursleiter der Ergotherapeutischen Gruppen vor.
Haus der Ruhe Bewohner können an verschiedenen Gruppenangeboten
teilnehmen, an den Mittwochs-Konzerten, den Oster- und Weihnachtsbasaren,
die Silvesterfeier und vieles mehr. Selbstverständlich haben wir
auch immer ein offenes Ohr für Sie. Wir freuen uns auf Sie!
Hallo, mein Name ist Vanessa Kapitza. Ich wurde in Garbsen geboren und
bin auch hier aufgewachsen. Nach der Schule an der IGS Garbsen absolvierte
ich ein freiwilliges soziales Jahr in einem Altenheim in Hannover. Im
Anschluss begann ich eine Ausbildung zur Ergotherapeutin, die ich hier im
Haus erfolgreich abschloss und gleich darauf hier tätig wurde. Nun bin ich
bereits seit drei Jahren hier.
Ich leite die Gruppen: Gedächtnistraining, Korbflechten, Quiz, Seidenmalerei,
Rommé, Spiele und Singen sowie die Vorstellungsrunde am Mittwochvormittag.
Meine Direktdurchwahl ist die 05131-706-549.
Hallo, mein Name ist Brit Bode. Ursprünglich komme ich aus Brandenburg.
Meine Ausbildung und das Studium hat mich zuerst nach Nordrhein Westphalen
und dann nach Niedersachsen gebracht. Nun bin ich bereits seit sieben
Jahren hier im Haus als Ergotherapeutin tätig.
Ich leite die Gruppen: Gymnastik, Kegeln, Kochen, Kreativkurs, Gedächtnistraining
und die Redaktionsrunde, außerdem bin ich mit für die Rahmenorganisation
der Ergotherapie und Betreuung im Haus zuständig. Meine Durchwahl ist
die 05131-706-548.
Hallo, mein Name ist Sascha Sokac. Geboren wurde ich in Kroatien. Nach
Deutschland kam ich 1990. Ich bin glücklich verheiratet und Vater von sechs
Kindern. Seit 2008 bin ich in der Ergotherapie und Beschäftigung tätig. Mein
Ansporn ist es bei den Bewohnern dieses Hauses Freude und Zufriedenheit
zu schaffen.
Ich leite die Gruppen: Bingo, Herrenrunde, Holzgruppe, Kegeln und Singen.
Außerdem organisierte ich die Geburtstagsnachfeiern und die Einkaufsfahrten.
Meine Durchwahl ist die 05131-706-584.
Mein Name ist Anna Albert. Ich bin Jahrgang 1963 und in einer Kleinstadt
zwischen Bielefeld und Münster geboren. Wir waren drei Mädchen und
halfen tüchtig im Haushalt und der Bäckerei unserer Eltern mit. Nach der
Schule und Ausübung verschiedener Berufe kam ich nach Niedersachsen.
Hier arbeitete ich im Altenpflegeheim und einer Heilpraktikerpraxis. Nun bin
ich schon 20 Jahre im Haus und der Austausch mit den Menschen in ihrer
Vielfältigkeit macht mir noch immer Spaß.
Ich leite die Gruppen: Leserunde, Sitztanz, Thementreff und Gymnastik. Außerdem
kümmere ich mich am Nachmittag in Einzelangeboten um Bewohner und
organisiere den Gottesdienst am Montag.
4

Residenz Blatt
Nun wollen wir Ihnen das Redaktionsteam ein wenig näher vorstellen.
Meine Name ist Uwehorst Birkholz. Ich wurde am 27.11.1930 in Kiel geboren.
Die Schuljahre verbrachte ich in Kiel, Potsdam und Berlin. Ich absolvierte
eine landwirtschaftliche Lehre und ein Studium in Oranienburg.
Meine Arbeitsjahre verbrachte ich unter anderem als Werksbeauftragter
der Firma „Gebrüder Welger“, bis ich 1995 in den Ruhestand trat.
Verheiratet bin ich seit 57 Jahren und habe zwei Kinder.
Mein Name ist Heidehilde Birkholz. Geboren wurde ich am 17.05.1932 in
Hannover und wuchs in Garbsen auf. Zur Schule ging ich in Garbsen und in
Seelze. Von Beruf war ich Kauffrau, habe aber auch 12 Jahre bei der Messe
Hannover gearbeitet.
Zusammen mit meinem Mann lebe ich seit einem Jahr im „Haus der Ruhe“.
Mein Name ist Irmgard Gabbatsch. Ich wurde 1926 im Memelland in Ostpreußen
geboren und wuchs dort mit 5 Geschwistern auf einem Bauernhof
auf. 1944 mußten wir flüchten und kamen nach Hannover. 1950 heiratete
ich. Ich arbeitete in einem städtischen Altenheim und gründete einen Malkreis,
den ich 20 Jahre begleitete. Außerdem gründete und leitete ich die
Igelinitiative für Hannover, welche noch heute existiert. Ich war 12 Jahre im
deutschen Autoren- und im lyrischen Verband. Mein Mann verstarb im Jahr
2000.
Seit zwei Jahren lebe ich hier im Haus der Ruhe.
Mein Name ist Jutta Schäffeler. Ich wurde am 30.11.1932 in Hannover Ricklingen
geboren. Ich hatte einen Bruder und war immer ein fröhliches Kind.
1952 heiratete ich und bekam zwei Kinder, einen Jungen und ein Mädchen.
Ich lernte Verkäuferin und arbeitete im Kiosk meiner Eltern. Später war ich
bei Telefunken tätig. Mein Mann, ein Fernfahrer, verstarb im Jahr 1995.
Seit zwei Jahren lebe ich im Haus der Ruhe.
5

Wer kennt ihn / sie?
Ich heiße…, mehr will ich nicht von mir verraten.
Aber eines noch vorweg: meine Biographie will ich euch im Kurzstiel von mir mitteilen.
Also, jetzt fange ich zunächst mit meinem Dasein an.
Glaubt mir, niemand kennt sie besser als ich selbst. Und, was ich schreibe, das stimmt.
So wie der arabische Spruch, der in Kurzform gefaßt, folgendermaßen lautet: Wer ruhig
leben will, darf nicht sagen was er weiß und nicht immer glauben, was er hört.
Ich wurde 1832 am 15. April westlich von Hannover geboren. Da Papa und Mama außer
Henriette, Dorothea, Charlotte noch weitere Kinder zeugten, mußte ich als Erstgeborener
das elterliche Haus verlassen. Das Heim war zu klein für alle.
So wuchs ich bei meinem Onkel, Pastor Kleine, auf. Er wohnte bei Göttingen. Mein Onkel
trug auch durch Privatunterricht zu meiner Ausbildung bei.
1847 bestand ich die polytechnische Schule in Hannover, da mein Vater wollte, daß ich
Maschinenbauer werde und nicht meiner Begabung, dem Malen und Zeichnen nachgehe.
Ich folgte dann aber meinem Freund nach Düsseldorf, um mich als Maler ausbilden zu
lassen.
Doch nach kurzer Zeit siedelte ich nach Antwerpen um. Die königliche Akademie der
schönen Künste löste großen Einfluß durch die flämischen und holländischen Maler des
16. und 17. Jahrhunderts auf mich aus.
1853 trat eine große Wende ein. Ich erkrankte an Typhus und erholte mich im Elternhaus.
Danach sammelte ich Volkslieder, Märchen und Sagen und schloß mich nach der Umsiedlung
nach München der Akademie „Bildende Künste Jung München“ an.
Die Bildergeschichte der zwei Lausbuben hat mich berühmt gemacht. Ihr folgte nach weiteren
Veröffentlichungen meine größte Bildergschichte Maler Klecksel.
Der Umzug nach Frankfurt, wo auch mein Bruder Otto lebte, brachte mir die Bekanntschaft
mit dem großen Philosophen Schopenhauer und meiner sehr verständnisvollen
Freundin Johanna Keßler. Ich zog wieder in meinen Geburtsort Wiedensahl zurück, wo
ich nach dem Tod meines Schwagers die Vaterrolle für meine 3 Neffen übernahm.
Mit meiner Schwägerin und den Kindern zog ich dann nach Mechtshausen am Harz zu
meinem Neffen Otto, der dort die Pfarrstelle gekleidet.
Von Gott dem Herrn war mein Tod festgelegt wie alles auf dieser schönen Welt. Es war der
9. Januar 1908.
Meine Ehrungen gehen bis über den Tod hinaus und mögen meine Werke allen weiterhin
Freude bringen, bis in alle Ewigkeit. Eurer W.B.
(Die Lösung finden Sie auf Seite 15.)
6

Heiteres
Residenz Blatt
Es machen sich die Fliegen
ein lustig Tanzvergnügen.
Der Frosch, der denkt: Nur munter!
Ihr kommt schon noch herunter!
Gespräch zwischen Tochter und Mutter:
“Mutti, können Engel fliegen?”
- “Ja, meine Kleine, Engel können
fliegen!”
- “Aber Susi kann doch nicht fliegen?”
- “Nein, Susi ist doch unser Hausmädchen!”
- “Aber Papa sagt zu ihr, sie sei ein süßer
Engel!”
Mutter: - “Dann fliegt sie!”
“Ach Omi, die Trommel von Dir war wirklich
mein schönstes Weihnachtsgeschenk!”
“Tatsächlich ?”, freut sich Omi.
“Ja, Mami gibt mir jeden Tag fünf Euro, wenn
ich nicht darauf spiele!”
Ein kluger Mann
verehrt das Schwein;
Er denkt an dessen Zweck.
Von außen ist es ja nicht fein,
doch drinnen sitzt der Speck.
7

Denkspiele
Buchstabensalat
Hier sollen die Bundesländer und ihre Hauptstädte gefunden werden.
Eine kleine Hilfestellung:
Länder: Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-
Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt,
Schleswig-Holstein, Thüringen
Städte: Dresden, Düsseldorf, Erfurt, Hannover, Kiel, Magdeburg, Mainz, München, Potsdam, Saarbrücken,
Schwerin, Stuttgart, Wiesbaden
8
(Die Lösungen finden Sie auf Seite 15.)

Gesundheit
Residenz Blatt
Bewegung
Nun wird es wieder Zeit für ein wenig Bewegung:
Sitzplattler
• Setzen Sie sich aufrecht auf einen festen Stuhl. Die Hände liegen locker auf Ihren Beinen.
• Strecken Sie Ihre Arme schulterweit über den Kopf.
• Berühren Sie abwechselnd mit jeder Hand das gegenüberliegende Knie. Heben Sie dabei das Knie
etwas an. Halten Sie Ihren Rücken dabei gerade.
Wiederholen Sie die Übung zu jeder Seite 10-mal.
Wirkung: Stärkt die Beinmuskulatur und fördert die Konzentrations- und Koordinationsfähigkeit.
Händische Acht
• Setzen Sie sich aufrecht auf einen festen Stuhl. Die Hände liegen locker auf Ihren Beinen.
• Heben Sie den rechten Arm auf Brusthöhe nach vorn, der Daumen zeigt nach oben.
• Zeichnen Sie mit dem Daumen eine große waagerechte Acht in die Luft – insgesamt 3-mal. Ihr Nacken
sollte dabei entspannt sein und der Kopf gerade. Wechseln Sie anschließend auf den linken Arm.
Wiederholen Sie die Übung mit jedem Arm 5-mal
Wirkung: Lockert die Arm- und Schultermuskulatur, aktiviert die Gehirnhälften.
9

Dies und Das
Der Christbaumständer (Verfasser unbekannt)
Beim Aufräumen des Dachbodens entdeckte
ein Familienvater einen verstaubten, uralten
Weihnachtsbaumständer. Einen besonderen
Ständer mit Drehmechanismus und Spielwalze.
Beim Drehen konnte man das Lied “O du fröhliche”
erkennen. Das Ding sah zwar fürchterlich
aus, doch es kam ihm ein wunderbarer Gedanke.
Wie würden sich alle freuen, wenn am Heiligabend
der Baum sich zu drehen begänne und
“O du fröhliche” spielte. Die ganze Familie würde
staunen.
Es gelang ihm, mit dem antiken Stück ungesehen
in seinen Bastelraum zu verschwinden. Dort
werkelte er los und brachte ihn vortrefflich auf
Vordermann.
An Heiligabend tönte Vater “Den Baum schmücke
ich alleine. Überraschung!” So aufgeregt war er
lange nicht mehr.
Vater hatte wirklich an alles gedacht. Für Oma
schleppte er sogar noch den großen Ohrensessel
herein. Feierlich wurde sie geholt und zu ihrem
Ehrenplatz geleitet.
Jetzt kam Vaters großer Auftritt. Bedächtig zündete
er Kerze für Kerze an. “Und jetzt kommt die
große Überraschung,” verkündete er, löste die
Sperre am Ständer und nahm ganz schnell seinen
Platz ein.
Langsam drehte sich der Weihnachtsbaum, hell
spielte die Musikwalze “O du fröhliche”. War das
eine Freude! Oma hatte Tränen der Rührung in
den Augen. Immer wieder sagte sie: “Wenn Großvater
das noch erleben könnte, dass ich das noch
erleben darf.” Mutter war stumm vor Staunen.
Eine ganze Weile schaute die Familie beglückt,
als ein schnarrendes Geräusch sie jäh aus ihrer
Versunkenheit riss. Ein Zittern durchlief den
Baum, die bunten Kugeln klirrten wie Glöckchen.
Der Baum fing an, sich wie verrückt zu drehen.
Die Musikwalze hämmerte los. Es hörte sich an,
als wollte “O du fröhliche” sich selbst überholen.
Mutter rief mit überschnappender Stimme: “So
tu doch etwas!” Vater saß wie versteinert, was
den Baum nicht davon abhielt, seine Geschwindigkeit
zu steigern. Er drehte sich so rasant, dass
die Flammen hinter ihren Kerzen her wehten.
Großmutter bekreuzigte sich und betete.
Als Erstes löste sich der Stern von Bethlehem, sauste
wie ein Komet durch das Zimmer, klatschte
gegen den Türrahmen und fiel dann auf den
Dackel. Der arme
Hund flitzte wie
von der Tarantel gestochen
aus dem Zimmer.
Lametta und Engelhaar
hatten sich erhoben und
schwebten wie ein Kettenkarussell
am Weihnachtsbaum. Vater
gab das Kommando “Alles in Deckung!”
Ein Rauschgoldengel trudelte losgelöst
durchs Zimmer, nicht wissend, was
er mit seiner plötzlichen Freiheit anfangen sollte.
Weihnachtskugeln, gefüllter Schokoladenschmuck
und andere Anhängsel sausten wie
Geschosse durch das Zimmer und platzten beim
Aufschlagen auseinander.
Die Kinder hatten hinter Großmutters Sessel
Schutz gefunden. Vater und Mutter lagen
flach auf dem Bauch, den Kopf mit den Armen
schützend. Mutter jammerte in den Teppich hinein:
“Die viele Arbeit, alles umsonst!” Vater war
das alles sehr peinlich. Oma saß erstarrt auf ihrem
Logenplatz, von oben bis unten mit Lametta
geschmückt. Ihr kam Großvater in den Sinn, als
dieser 1914 in den Ardennen in feindlichem Artilleriefeuer
gelegen hatte. Genau so musste es
gewesen sein.
Als gefüllter Schokoladenbaumschmuck an
ihrem Kopf explodierte, registrierte sie trocken
“Kirschwasser”. Zu allem jaulte die Musikwalze “O
du fröhliche”, bis mit einem ächzenden Ton der
Ständer seinen Geist aufgab.
Durch den plötzlichen Stopp neigte sich der
Christbaum in Zeitlupe, fiel aufs kalte Buffet, die
letzten Nadeln von sich gebend.
Totenstille! Großmutter, geschmückt wie nach
einer New Yorker Konfettiparade, erhob
sich schweigend. Kopfschüttelnd begab
sie sich, eine Lamettagirlande wie eine
Schleppe tragend, auf ihr Zimmer.
Andreas meinte: “Du, Papi, das
war echt stark! Machen wir
das jetzt Weihnachten immer
so?”
10

Residenz Blatt
Gedichte
Die vier Kerzen
Vier Kerzen brannten am Adventskranz. Es war still. So still,
dass man hörte, wie die Kerzen zu reden begannen.
Die erste Kerze seufzte und sagte: „Ich heiße FRIEDEN. Mein Licht leuchtet,
aber die Menschen halten keinen Frieden. Sie wollen mich nicht.“
Ihr Licht wurde immer kleiner und verlosch schließlich ganz.
Die zweite Kerze flackerte und sagte: „Ich heiße GLAUBEN.
Aber ich bin überflüssig. Die Menschen wollen von Gott nichts
Wissen. Es hat keinen Sinn mehr, dass ich brenne.“
Ein Luftzug wehte durch den Raum, und die Kerze war aus.
Leise und sehr traurig meldete sich die dritte Kerze zu Wort:
„Ich heiße LIEBE. Ich habe keine Kraft mehr zu brennen.
Die Menschen stellen mich an die Seite. Sie sehen nur sich selbst
Und nicht die anderen, die sie lieb haben sollen.“ Und mit einem
letzten Aufflackern war auch dieses Licht ausgelöscht.
Da kam ein Kind in den Raum. Es schaute die Kerzen an und sagte:
„Aber ihr sollt doch brennen und nicht aus sein!“
Und fast fing es an zu weinen.
Da meldete sich die vierte Kerze zu Wort. Sie sagte:
„Hab keine Angst. So lange ich brenne, können wir auch die anderen
Kerzen wieder anzünden. Ich heiße HOFFNUNG.“
Mit einem Hölzchen nahm das Kind Licht von dieser Kerze und
erweckte die anderen Lichter Friede, Glaube und die Liebe wieder zu Leben.
11

Veranstaltungsrückblicke
22.09.2013 Herbstfest – das Kartoffelfest
Es war erstaunlich, in welch kurzem Zeitraum unterschiedlichste
Stände aufgebaut wurden. Das
Wetter spielte mit und so tummelten sich eine
Vielzahl von Menschen auf dem Gelände. Kartoffelpuffer
und Bratwurst waren der Renner. Rundherum
waren zufriedene Gesichter zu sehen. Wir
sind gespannt, was es im nächsten Jahr gibt.
09.10.2013 Shanty-Chor-Lohnde
Nun war er da, der Tag der Livemusik. Lange haben
wir gewartet auf das Konzert des Shanty-
Chors. Nach einer flotten Begrüßungsansprache
ging es los mit bekannten Melodien aus der
Seefahrt. Der Vortrag wurde ein Genuss für jeden
und besonders für alte erfahrene Seehasen. Exakt
kamen die Einsätze und Solis. Manchem Seefahrer
traten die Tränen in die Augen in Erinnerung
an die vergangenen Jahre. Dem Chor aus Lohnde
sei Dank für ein gelungenes Konzert. Wir freuen
uns auf ein Wiedersehen.
13.11.2013 Die Salzataler
Das Duo gefiel in allen Vorträgen. Wunderbar aufeinander
abgestimmt war es für den Zuhörer ein
Genuss den vorgetragenen Klängen und Weisen
zu lauschen. Die Trompetensignale waren verständlich
und gekonnt vorgetragen.
Gern wollen wir die Zwei wieder hören.
12

Residenz Blatt
18.11.2013 Klang und Leben
Der Name war Programm! Voller Schwung und
Lebensenergie wurden wir mitgerissen. Einige
hielt es nicht auf ihren Plätzen. Sie mussten einfach
tanzen! Alle hatten Spaß und ein fröhliches
Funkeln in den Augen. Vielen Dank an das das
großartige Team. Kommt bald wieder!
23.11.2013 Weihnachtsbasar
Bunt und groß war er, der Weihnachtsbasar in
diesem Jahr. Wir konnten nur staunen über dieses
Angebot, es gab hier wirklich alles, was das Herz
begehrt. Wir griffen zu, bei manch verlockendem
Angebot. Nicht nur unsere Augen wurden verwöhnt,
sondern auch unsere Bäuche mit Kuchen
und heißen Waffeln gefüllt.
27.11.2013 Märchenerzähler
Sie riefen die Erinnerungen wach, die Märchen aus
uralter Zeit.
Gekonnt vorgetragen und schön erzählt. Unsere
Gedanken durften sich auf eine schöne Reise durch
die Märchenwelt begeben.
06.12.2013 Martin Berger
Wie immer ein großer Erfolg. In weihnachtlicher
Kulisse interpretierte er altbekannte Lieder und
weihnachtliche Klänge. Viele Besucher sangen
mit und kannten fast alle Texte.
Wir freuen uns schon, ihn im nächsten Jahr
wieder zu sehen.
13

Rezept - Tipp
Der Bratapfel
Einen Apfel, Zucker, Zimt und Feuer - mehr braucht man für einen klassischen Bratapfel nicht. Denn
der wurde früher ganz simpel, aber herrlich lecker, im Kamin zubereitet.
Und auch wer heute keinen Kamin mehr zu Hause hat, muss auf den klassischen Bratapfel natürlich
nicht verzichten: Geben Sie die gewünschte Menge Äpfel ungeschält in einer Auflaufform in den Backofen
und backen Sie sie so lange, bis die Schale aufplatzt (circa eine halbe Stunde). Nun wird der klassische
Bratapfel nur noch mit Zucker und Zimt bestreut. Und dann: auslöffeln und genießen!
Heute genießt man den Bratapfel aber nicht mehr nur klassisch, sondern vor allem lecker gefüllt - süß
und herzhaft. Hier ein paar Ideen für Bratapfelfüllungen:
Süße Bratapfel-Füllungen
• klassisch: Marzipan, das noch mit Rosinen und Mandeln verfeinert wird
• besonders knusprig: mit einer Nussmischung
• ein Kinderhit: Erdnussbutter oder fertig gekochter Milchreis, Zucker und Zimt
• für Naschkatzen: eine Füllung aus Schokoaufstrich und Marshmallows
• auch lecker: die Füllung für Mohnkuchen
• besonders weihnachtlich: Spekulatius-Marameladen-Mischung
Alle süßen Bratapfel-Varianten können Sie am besten mit Vanillesauce oder Sahne servieren.
Herzhafte Bratapfel-Füllungen
• Apfelwürfel, gebratene Schinkenwürfel und Zwiebeln
• herzhaft cremig: Käse-Schinken-Mischung, Camembert in Flöckchen unter gebratene
Bacon-Streifen rühren
• und nicht nur Paprika kann man mit Hackfleisch füllen – denken Sie einmal darüber nach
• für Gorgonzala-Fans: Weißbrotwürfel, Frühlingszwiebeln, Schinken, Crème fraîche und Gorgonzola
14

Residenz Blatt
Mein Weihnachtstraum
Von Frau Gabbatsch
Mein Weihnachtstraum, oh Seligkeit,
du bist so voller Herrlichkeit.
Ich sitze still in einem Raum
und träume meinen Weihnachtstraum.
Jetzt öffnet sich die Tür ganz sacht,
ein Weihnachtsbaum wird reingebracht.
Farbenfroh ist er geschmückt,
mit Kerzen, Kugeln voll bestückt.
Auch hängen rote Äpfel dran
und kleine Herzen aus Marzipan.
Im Lichterglanz erstrahlt der Raum,
ich träume weiter meinen Weihnachtstraum.
Ich habe es nicht gleich vernommen,
dass Knecht-Ruprecht ist gekommen.
Er packt aus die vielen Gaben,
der Weihnachtstisch ist voll beladen.
Einen Schaukelstuhl hat er gebracht,
der ist bestimmt für mich gedacht.
Lächelnd verkündend schaut er mich an,
freue dich, bald kommt der Weihnachtsmann.
Ich sitze noch ein Weilchen, dann fliegen sie fort,
die Gedanken ganz eilig bis zu jenem Ort.
In Bethlehem im armseligen Stall,
verkünden Engel Jesus Geburt überall.
Maria und Josef betrachten ihr Kind,
das liegt in der Krippe zwischen Esel und Rind.
Gott hat das Christkind dazu erkoren,
es ist zum Heil Menschheit geboren.
1) Schleswig-Holstein, Kiel 2) Mecklenburg-Vorpommern, Schwerin 3) Brandenburg, Potsdam
4) Niedersachsen, Hannover 5) Nordrhein-Westfalen, Düsseldorf 6) Sachsen-Anhalt,
Magdeburg 7) Hessen, Wiesbaden 8) Thüringen, Erfurt 9) Sachsen, Dresden 10) Rheinland-Pfalz,
Mainz 11) Saarland, Saarbrücken 12) Baden-Württemberg, Stuttgart 13) Bayern,
München 14) Hamburg 15) Bremen 16) Berlin
Lösungen: Seite 6: Wilhelm Busch Seite 8:
15

Veranstaltungen in 2014
Residenz Blatt
Mi. 22. Januar von 15:30 - 16:30 Uhr
Francaix Ensemble - Caféhausmusik mit Stil
Mi. 16. Juli von 15:30 - 16:30 Uhr
Shanty-Chor-Lohnde von 1989 e. V.
Die Künstler vom Francaix Ensemble treten seit vielen Jahren
in verschiedenen Besetzungen auf. Die Besucher können sich
auf ein Programm mit einer großen Auswahl an Titeln von
Salonmusik & Schlagern der 20er und 60er Jahre freuen.
Fr. 28. Februar von 15:30 - 16:30 Uhr
Orchester Lyra von 1899 e. V.
Musikalische Leitung: Klaus Mengeler
Klassik, Oper,
Operette & mehr
Fr. 28. März von 16:00 - 17:00 Uhr
Knabenchor Hannover
Infos unter: www.knabenchor-hannover.de
Mi. 16. April von 15:30 - 16:30 Uhr
Geiger Charly Neumann
Der auch „Teufelsgeiger“ genannte Charly
Neumann, bekannt aus Funk und Fernsehen,
gestaltet ein vielseitiges und unterhaltsames
Programm.
Foto: www.PhotoWinzer.de
Fotograf: Guido Tölke
Ein Erdbeerfest für die ganze Familie!
Sonntag, 25.05.2014 von 14 - 18 Uhr
Mi. 20. August von 15:30 - 16:30 Uhr
Die Salzataler
Andreas und Grit Helmert besuchen
das Haus der Ruhe mit ihrem Programm
„Wiener Blut“. Freuen Sie sich
auf einen Schlagernachmittag mit tollen
Kostümen und Liedern.
Besuchen Sie unser buntes Kürbisfest
Sonntag, 21.09.2014 von 14 - 18 Uhr
Mi. 22. Oktober von 15:30 - 16:30 Uhr
Trio Lampasiak - Violine, Akkordeon & Kontrabass
Das Trio Lampasiak begeistert
mit Können und einem breitgefächerten
Programm z. B.
mit ‚Wiener Musi‘, deutschungarischer
Operettenmusik,
Tangos, Evergreens und
Schlager der 20er Jahre.
Mi. 12. November von 15:30 - 16:30 Uhr
Die Seniorenmusikfreunde
www.hdr.de
www.hdr.de
Mi. 18. Juni von 15:30 - 16:30 Uhr
Stellena Duo - Violine & Klavier
Elena Kondraschowa (Violine) und die
Pianistin Stella Perevalova verfügen
über ein breit gefächertes Repertoire,
das von Barock bis zur zeitgenössischen
Musik reicht.
Mi. 03. Dezember von 15:30 - 16:30 Uhr
Martin Berger
Der bekannte Schlagersänger Martin
Berger ist auf der Bühne zu Hause!
Dieses Jahr besucht er uns mit seinem
Weihnachtsprogramm zum Mitsingen
und Träumen.