Genuss. Direkt von hier.
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<strong>Genuss</strong>.<br />
<strong>Direkt</strong> <strong>von</strong> <strong>hier</strong>.<br />
<strong>Direkt</strong>saftschorle aus Früchten<br />
<strong>von</strong> heimischen Streuobstwiesen.
Unsere Region liegt uns<br />
am Herzen.<br />
„Du bist zeitlebens für das verantwortlich,<br />
was du dir vertraut gemacht hast.“<br />
So schreibt Antoine de Saint-Exupéry im<br />
„Kleinen Prinzen“. Wir freuen uns über<br />
das Vertrauen der Baden-Württemberger,<br />
das maßgeblich dazu beigetragen hat,<br />
dass wir heute die stärkste regionale Marke<br />
in Süddeutschland * sind. Die Verantwortung,<br />
die damit einhergeht, nehmen<br />
wir gerne an – gegenüber unserer Heimat<br />
und ihren Genießern.<br />
Deshalb engagieren wir uns einerseits<br />
<strong>von</strong> ganzem Herzen für Qualität und<br />
Regionalität und geben andererseits<br />
alles, um unseren Kunden reinen, unverfälschten<br />
<strong>Genuss</strong> zu bieten. Ganz selbstverständlich<br />
ist für uns dabei auch, dass<br />
die Umwelt nicht zu kurz kommt. Denn<br />
naturbewusstes Denken und Handeln<br />
gehören seit jeher zu den wichtigsten<br />
Grundsätzen <strong>von</strong> Teinacher und sind bei<br />
der Getränkeproduktion <strong>von</strong> höchstem<br />
Stellenwert.<br />
Qualität, Regionalität und <strong>Genuss</strong> vereinen<br />
sich natürlich auch in unseren<br />
<strong>Direkt</strong>saftschorlen: Die Qualität der<br />
Früchte und feinstes Mineralwasser<br />
aus Bad Teinach machen die Teinacher<br />
<strong>Direkt</strong>saftschorlen zu einem unverwechselbaren<br />
<strong>Genuss</strong>.<br />
Freuen Sie sich auf ein herausragendes<br />
Geschmackserlebnis, genießen Sie die<br />
Teinacher <strong>Direkt</strong>saftschorlen im Kreise<br />
Ihrer Liebsten, zum Beispiel zu einem<br />
guten Essen.<br />
Andreas Gaupp,<br />
Geschäftsführer<br />
Mineralbrunnen Teinach GmbH<br />
Wir bitten mit unseren<br />
<strong>Direkt</strong>saftschorlen<br />
„Zu Tisch mit<br />
Teinacher“.<br />
2<br />
* DLG Regionalitätsstudie 2011<br />
3
Natürlichkeit schmeckt<br />
uns am besten.<br />
Warum wir für unsere Schorlen <strong>Direkt</strong>saft<br />
verwenden? Ganz einfach! Vor allem<br />
Äpfel haben bereits <strong>von</strong> Natur aus eine<br />
schmackhafte Aromenvielfalt und<br />
angenehme Frische. Da bei der Verwendung<br />
<strong>von</strong> <strong>Direkt</strong>saft keine Konzentrierung<br />
stattfindet, bleiben die ur sprünglichen<br />
Inhaltsstoffe der Früchte erhalten.<br />
So können wir bei den Teinacher <strong>Direkt</strong>saftschorlen<br />
mit 55 % natürlichem<br />
Fruchtsaftanteil auf die Zugabe <strong>von</strong><br />
künstlichen Aromen und Zucker verzichten.<br />
Dabei steht die Qualitätssicherung<br />
während des gesamten Produktionsablaufs<br />
im Fokus – vom Apfel<br />
bis zur Abfüllung der <strong>Direkt</strong>saftschorlen.<br />
Für Sie bedeutet das natürlichen <strong>Genuss</strong><br />
und hochwertig fruchtigen Geschmack.<br />
Freuen Sie sich auf unsere <strong>Direkt</strong>saftschorlen<br />
Apfel, Apfel-Johannisbeere und<br />
Apfel-Kirsch und genießen Sie den natürlichen<br />
Geschmack der Früchte <strong>von</strong><br />
heimischen Streuobstwiesen in Verbindung<br />
mit feinstem Teinacher Genießermineralwasser.<br />
<strong>Direkt</strong>saft:<br />
Wir investieren in Qualität!<br />
Saft aus Konzentrat: Kostenersparnis<br />
auf Kosten des <strong>Genuss</strong>es.<br />
Ernten, Waschen, Zerkleinern und • Ernten, Waschen, Zerkleinern und<br />
Pressen der Früchte<br />
Pressen der Früchte<br />
Zentrifugieren und Pasteurisieren • Zentrifugieren des Safts, Abdampfen<br />
des <strong>Direkt</strong>safts, direkte Weiterverarbeitung<br />
<strong>von</strong> Wasser und natürlichen Aromen<br />
• Günstige Lagerung des Konzentrats<br />
Mischen des <strong>Direkt</strong>safts mit Teinacher<br />
• Mischen des Konzentrats mit künst-<br />
Genießermineralwasser lichen Aromen und Pasteurisieren<br />
Abfüllen der Teinacher <strong>Direkt</strong>saftschorle<br />
• Mischen des Safts mit Mineralwasser<br />
und Abfüllen der Schorle<br />
4 5
Streuobstwiesen. So wichtig<br />
für die Umwelt. So gut für uns.<br />
Streuobstwiesen tragen maßgeblich zum<br />
Erhalt der regionalen Kulturlandschaft<br />
bei. Denn sie sind nicht nur Standort für<br />
unterschiedliche, wertvolle, alte hochstämmige<br />
Obstbäume, sondern schenken<br />
auch vielen, teilweise vom Aussterben<br />
bedrohten, Tierarten und Pflanzen<br />
einen Lebensraum. Hinzu kommt, dass<br />
die Bäume aufgrund der optimalen<br />
Standortanpassung weniger krankheitsanfällig<br />
sind, wodurch der Einsatz <strong>von</strong><br />
Spritzmitteln und Düngern weitestgehend<br />
vermieden werden kann.<br />
Ein weiterer wichtiger Aspekt, der für<br />
<strong>Direkt</strong>saft aus Streuobst spricht: Die<br />
Früchte haben es in sich! Durch den Erhalt<br />
der natürlichen Inhaltsstoffe bei<br />
<strong>Direkt</strong>saft bleiben auch die positiven<br />
Auswirkungen auf den menschlichen<br />
Körper bestehen. So stärken Äpfel zum<br />
Beispiel das Immunsystem, senken den<br />
Cholesterinspiegel und wirken entgiftend.<br />
Kirschen und Johannisbeeren dagegen<br />
beinhalten nicht nur außerordentlich<br />
viel Vitamin C, sondern auch viele<br />
wertvolle Mineralien wie Kalium und<br />
Eisen.<br />
Enge Zusammenarbeit mit<br />
regionalen Partnern.<br />
Gut zu wissen, was man isst und trinkt.<br />
Bei den Teinacher <strong>Direkt</strong>saftschorlen<br />
werden nur natürliche, regionale Früchte<br />
verarbeitet. Diese werden in enger<br />
Kooperation mit Lieferanten wie dem<br />
schwäbischen Fruchtsafthersteller<br />
Fruchtsaft Bayer und baden-württembergischen<br />
Streuobstbauern erzeugt und<br />
ausgewählt. Wir freuen uns, dass dieses<br />
Engagement belohnt wird: durch die<br />
Verleihung des Qualitätszeichens Baden-<br />
Württemberg. Dieses erhalten ausschließlich<br />
Produkte, die für beste Qualität<br />
stehen und aus Inhaltsstoffen „aus<br />
integriertem und Streuobst-Anbau“<br />
hergestellt wurden. Darauf können Sie<br />
sich verlassen.<br />
„Die Qualität unserer Säfte ist für uns<br />
das Wichtigste. Darum arbeiten wir in<br />
enger Kooperation mit unseren Partnern<br />
aus Landwirtschaft, Getränkeproduktion<br />
und Forschung konsequent an der<br />
Entwicklung <strong>von</strong> Produkten, die <strong>Genuss</strong>,<br />
Gesundheit und Wohlbefinden zu einem<br />
naturnahen Ganzen verbinden.“<br />
Jochen Bayer,<br />
Geschäftsführer Fruchtsaft Bayer<br />
6 7
Heilbronn<br />
Pforzheim<br />
Ludwigsburg<br />
Ditzingen<br />
Leonberg Stuttgart<br />
Bad Teinach Böblingen<br />
Übersicht über die<br />
Hauptsammelgebiete<br />
für die Früchte<br />
in den Teinacher<br />
<strong>Direkt</strong>saftschorlen<br />
Apfel<br />
Sauerkirsche<br />
Schwarze<br />
Johannisbeere<br />
Weil wir unsere Heimat<br />
so sehr lieben.<br />
Wir sind Baden-Württemberger. Und<br />
darauf sind wir stolz. Darum unterstützen<br />
wir den Obstanbau in der Region.<br />
Gleichzeitig tun wir damit aber auch der<br />
Umwelt etwas Gutes. Nicht nur, indem<br />
wir Früchte <strong>von</strong> heimischen Streuobstwiesen<br />
verarbeiten, sondern auch, weil<br />
durch die kurzen Transportwege die<br />
Ökobilanz erheblich verbessert werden<br />
kann. So befinden sich die Hauptsammelgebiete<br />
für die Früchte, die in den<br />
Teinacher <strong>Direkt</strong>saftschorlen verarbeitet<br />
werden, alle im Umkreis <strong>von</strong> unter<br />
60 km zu unserem Partner Fruchtsaft<br />
Bayer. Und dessen Firmensitz ist wiederum<br />
keine 50 km <strong>von</strong> Bad Teinach entfernt.<br />
Mit der Verarbeitung <strong>von</strong> regionalen<br />
Früchten unterstützen wir auch die Menschen<br />
in unserer Heimat – indem wir<br />
Arbeitsplätze erhalten und Ihnen als<br />
Konsumenten einen verantwortungsbewussten<br />
Trinkgenuss bieten.<br />
Damit sich der Geschmack unseres<br />
hochwertigen Fruchtsafts optimal entfalten<br />
kann und damit Ihnen höchster<br />
<strong>Genuss</strong> garantiert ist, werden unsere<br />
Teinacher <strong>Direkt</strong>saftschorlen selbstverständlich<br />
nur mit feinstem Teinacher<br />
Genießermineralwasser aus dem<br />
Schwarzwald gemischt.<br />
8 9
Für unsere Genießer<br />
nur das Beste.<br />
In den Teinacher <strong>Direkt</strong>saftschorlen<br />
werden nur beste Früchte verarbeitet.<br />
Diese vornehmlich alten Sorten zeichnen<br />
sich einerseits durch eine hohe<br />
Resistenz gegen Krankheiten aus, andererseits<br />
durch ihren besonders fein aromatischen<br />
Geschmack. Die vertrauensvolle<br />
Kooperation zwischen unserem<br />
Lieferanten Fruchtsaft Bayer, den Streuobstbauern<br />
und Teinacher ist dabei ein<br />
essenzieller Bestandteil im Rahmen der<br />
Qualitätssicherung. Moderne und schonende<br />
Verarbeitungstechniken stellen<br />
zudem sicher, dass die Vitamine und<br />
Nährstoffe der Früchte auch in den abgefüllten<br />
Teinacher <strong>Direkt</strong>saftschorlen<br />
weitest gehend erhalten bleiben.<br />
Die geschmackvollen Früchte in<br />
unseren <strong>Direkt</strong>saftschorlen.<br />
Äpfel: Brettacher, Zabergäurenette,<br />
Glockenapfel, Schöner<br />
aus Boskoop, Luikenapfel,<br />
Schwäbischer Rosenapfel<br />
Sauerkirschen: Schattenmorelle,<br />
Heimanns Rubin,<br />
Beutelspacher Rexelle, Vowi<br />
Schwarze Johannisbeeren:<br />
Titania, verschiedene Ben-<br />
Sorten<br />
10 11
Ein unverwechselbares<br />
Geschmackserlebnis!<br />
Genießen Sie den hochwertigen, natürlichen<br />
und fruchtigen Geschmack der<br />
Teinacher <strong>Direkt</strong>saftschorlen in den<br />
Sorten Apfel, Apfel-Johannisbeere und<br />
Apfel-Kirsch. Die perfekt aufeinander<br />
abgestimmten Fruchtkompositionen<br />
sorgen dabei für besondere Gaumenfreuden.<br />
Apfel:<br />
Der <strong>Direkt</strong>saft aus<br />
Äpfeln <strong>von</strong> heimischen<br />
Streuobstwiesen<br />
begeistert durch angenehm<br />
frische Säure,<br />
natürliche Süße und<br />
Aromenvielfalt, die in<br />
Verbindung mit dem<br />
Teinacher Genießermineralwasser<br />
voll zur<br />
Geltung kommen.<br />
Apfel-Kirsch:<br />
Die Komposition aus<br />
mildem Kirschsaft,<br />
kräftigem Apfel und<br />
natürlich ausgewogen<br />
mineralisiertem<br />
Teinacher Genießermineralwasser<br />
bietet<br />
ein feinfruchtiges,<br />
erfrischendes<br />
Geschmacks erlebnis.<br />
Apfel-Johannisbeere:<br />
Der reine Saft aus<br />
vollmundigen, geschmacksintensiven<br />
Schwarzen Johannisbeeren<br />
wird harmonisch<br />
abgerundet<br />
<strong>von</strong> der angenehmen<br />
Säure heimischer<br />
Äpfel <strong>von</strong> badenwürttembergischen<br />
Streuobstwiesen und<br />
feinstem Teinacher<br />
Genießermineralwasser.<br />
12 13
Die reine Quelle des<br />
höchsten <strong>Genuss</strong>es.<br />
Teinacher Genießermineralwasser<br />
stammt aus den über 100 Meter tiefen<br />
Quellen inmitten des Schwarzwalds.<br />
Diese verleihen dem Wasser seine Reinheit,<br />
den harmonischen Geschmack und<br />
seine natürlich ausgewogene Mineralisierung.<br />
Letztere sorgt dafür, dass sich<br />
Aromen perfekt entfalten können.<br />
D adurch unterstützt das Teinacher<br />
Genießermineralwasser auch den Geschmack<br />
der Früchte in unseren<br />
<strong>Direkt</strong>saft schorlen.<br />
Darüber hinaus liegt es uns sehr am<br />
Herzen, dauerhaft nachhaltig zu produzieren.<br />
Denn wir wissen, welch großes<br />
Geschenk uns die Natur mit diesem<br />
außergewöhnlich reinen, hochwertigen<br />
Wasser gemacht hat. Und gerade weil<br />
wir dieses Umwelt- und Verantwortungsbewusstsein<br />
so ernst nehmen, sind<br />
wir stolz darauf, dass uns 2012 als erstem<br />
Mineralbrunnen Deutschlands das<br />
offizielle Zertifikat für Energiemanagementsysteme<br />
nach ISO 50001 vom<br />
externen Zertifizierungsdienst leister<br />
DNV (Det Norske Veritas) ver liehen<br />
wurde.<br />
14 15
© Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord e.V.<br />
Gemeinsam machen wir<br />
uns stark für die Umwelt.<br />
Zu Hause im größten Naturpark<br />
Deutschlands.<br />
Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord<br />
ist mit 375.000 Hektar der größte<br />
Naturpark in Deutschland. Die typische<br />
Schwarzwälder Kulturlandschaft mit<br />
ihrem Wechsel zwischen ausgedehnten,<br />
naturnahen Wäldern und offenen Wiesen-<br />
und Weidenflächen prägt sein Landschaftsbild.<br />
Hierin eingebettet sind<br />
wertvolle Lebensräume wie eiszeitliche<br />
Karseen, Moore und Moorwälder, Grinden<br />
sowie Feucht- und Nasswiesen. Ziel<br />
des Naturparks ist es, die Natur im<br />
Schwarzwald zu schützen und gleichzeitig<br />
für den Menschen erlebbar zu<br />
machen. Daneben unterstützt er auch<br />
die Vermarktung regionaler Produkte<br />
unter dem Motto „Landschaftspflege<br />
mit Messer und Gabel“.<br />
Unser Kooperationspartner Naturpark<br />
Schwarzwald Mitte/Nord.<br />
Gemeinsam mit dem Naturpark unterstützen<br />
wir eine naturverträgliche und<br />
nachhaltige Entwicklung der Region,<br />
die zum Ausgleich zwischen Naturschutz<br />
und Erholung beiträgt. Denn unsere<br />
Heimat ist und bleibt unsere Herzensangelegenheit!<br />
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<strong>Genuss</strong>. <strong>Direkt</strong> <strong>von</strong> <strong>hier</strong>.<br />
<strong>Direkt</strong>saftschorle aus Früchten <strong>von</strong> heimischen Streuobstwiesen.<br />
zu-tisch-mit-teinacher.de<br />
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Gut zu wissen, was<br />
man isst und trinkt.<br />
Mineralbrunnen Teinach GmbH<br />
Badstraße 41 · 75385 Bad Teinach<br />
Tel.: 07053/9262-0<br />
Fax: 07053/9262-69<br />
zu-tisch-mit-teinacher.de