Alle Snack Buffets
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Amerikanisches <strong>Snack</strong> Buffet<br />
€ 18,50 pro Person<br />
(ab 20 Personen)<br />
In Ellipsengläsern servieren wir Ihnen<br />
Shrimps Cocktail New Orleans<br />
Eismeergarnelen, Mango, Frühlingslauch in Cocktailsauce mit Whiskey<br />
Cesars Salat im Weckglas<br />
Römersalat, Eisbergsalat, Hähnchenbruststreifen<br />
Speckchips, Ei und Brotcroûtons mit pikantem Dressing<br />
Salat vom Prime Beef<br />
Scharf gebratene Rindfleischwürfel mit Staudensellerie und Chili<br />
Sandwiches und Wraps<br />
Mini - Sandwiches mit Tomate, Gurke, Salat<br />
und American Roastbeef<br />
Gefüllte Wraps mit Paprikaaufstrich<br />
knackigem Eisbergsalat und marinierter Putenbrust<br />
Kräuterbutter, gesalzene Butter deftiges Landbrot und Mini Brötchen<br />
Aus Töpfen und Pfannen<br />
Mini Burger mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Barbecuesauce<br />
Gefüllte Tortilla mit Hackfleisch, Mais, Bohnen und Chili<br />
Gebackene Ofenkartoffel mit Sauerrahm Dipp<br />
Süßes aus der Patisserie<br />
Bananencreme mit Schokoladenstücken<br />
Kleine Pfannkuchen mit Ahornsirup<br />
Kronsbeerencreme mit weißer Schokolade<br />
Wir möchten Ihnen ein Höchstmaß an Frische und Genuss bieten.<br />
Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit und damit zum Schutz Ihrer und der Gesundheit Ihrer Gäste können<br />
bestimmte <strong>Snack</strong>komponenten daher in unserem Hause nur für einen begrenzten Zeitraum am Stück stehen<br />
bleiben.<br />
Der vorgenannte Preis versteht sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Mediterranes <strong>Snack</strong> Buffet<br />
€ 17,50 pro Person<br />
(ab 20 Personen)<br />
In Ellipsengläsern servieren wir Ihnen<br />
Salat von San Marzano Tomaten, Mozzarella und Oliven<br />
auf Friseesalat mit Pinienkern Pesto<br />
Cous Cous Salat mit Gemüse und Garnelen<br />
Mediterraner Nudelsalat<br />
mit Paprika, Lauchzwiebeln, Artischocken und scharfer Salami<br />
Sandwiches und Wraps<br />
Mini - Sandwiches mit Olivenaufstrich, Römersalat<br />
und würzigem Landschinken<br />
Gefüllte Wraps mit Frischkäsecreme getrockneten Tomaten und Ruccola<br />
Kleine Auswahl an marinierter und eingelegter Antipasti<br />
Kräuterbutter, gesalzene Butter deftiges Landbrot und Mini Brötchen<br />
Aus Töpfen und Pfannen<br />
Gelbe Bandnudeln<br />
mit würzigem Landschinken, Zwiebeln und Thymian in Sahnesauce<br />
geriebenem Parmesankäse<br />
Auberginenrouladen<br />
mit Landschinken, getrockneten Tomaten, Pesto und Parmesan überbacken<br />
Süßes aus der Patisserie<br />
Latte Macchiatocreme mit Borkenschokolade<br />
Mascarpone Mousse mit Feigen<br />
Mandelmilch Panna Cotta mit Beerenfrüchten<br />
Wir möchten Ihnen ein Höchstmaß an Frische und Genuss bieten.<br />
Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit und damit zum Schutz Ihrer und der Gesundheit Ihrer Gäste können<br />
bestimmte <strong>Snack</strong>komponenten daher in unserem Hause nur für einen begrenzten Zeitraum am Stück stehen<br />
bleiben.<br />
Der vorgenannte Preis versteht sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Westfälisches <strong>Snack</strong> Buffet<br />
€ 16,50 pro Person<br />
(ab 20 Personen)<br />
In Ellipsengläsern servieren wir Ihnen<br />
Salat von Wirsing und roten Zwiebeln<br />
mit geräuchertem Kasselerfilet und altem Balsamicoessig<br />
Pellkartoffelsalat mit Ei, Gurken, Radieschen<br />
und westfälischer Mettwurst<br />
Salat von Linsen und Frühlingslauch<br />
mit luftgetrocknetem Schinken in Senfvinaigrette<br />
Landbrot und Minibrötchen<br />
Graubrot, Roggenbrot, Vollkorn und Schwarzbrot<br />
mit Frischkäsecreme und würzigen Auflagen<br />
Verschiedene Minibrötchen aus unserer Backstube<br />
mit Landschinken, Mett, Salami und Streichwurst<br />
Aus Töpfen und Pfannen<br />
Westfälischer Kartoffelsuppeneintopf<br />
mit Feldgemüse, Majoran und Bockwurst<br />
Honig – Ingwerschinken aus dem Backrohr<br />
an Hövel’s Biersauce mit glasiertem Spitzkohl<br />
Süßes aus der Patisserie<br />
Joghurt – Birnen Quark mit Walnuss Crumble<br />
Buttermandelkuchen nach Henriette Davidis<br />
Pumpernickel Mousse mit marinierten Sauerkirschen<br />
Wir möchten Ihnen ein Höchstmaß an Frische und Genuss bieten.<br />
Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit und damit zum Schutz Ihrer und der Gesundheit Ihrer Gäste können<br />
bestimmte <strong>Snack</strong>komponenten daher in unserem Hause nur für einen begrenzten Zeitraum am Stück stehen<br />
bleiben.<br />
Der vorgenannte Preis versteht sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.