1,97 - Ebl-Naturkost

Rund um gute Bio-Lebensmittel
Angebote gültig ab
Donnerstag, 28. November!
ebl-naturkost erhält Solarpreis der Stadt Fürth
„Wer nachhaltig handeln
will, fängt am besten vor
der eigenen Haustür an“
Mit diesem Motto hatte sich ebl-naturkost in diesem Jahr erstmalig um den Fürther Solarpreis
beworben. Seit 2005 verleiht die Stadt Fürth im 2-jährlichen Rhythmus diesen Preis für
besondere Leistungen beim Einsatz regenerativer Energien. Fürth nimmt bei der Nutzung
der Sonnenenergie deutschlandweit einen Spitzenplatz ein. Möglich gemacht haben dies
zahlreiche Bürgerinnen und Bürger, Vereine, Verbände und Unternehmen mit ihrem Engagement
für die Kraft der Sonne in der Stadt. Ziel des Preises ist es, besondere Leistungen
beim Einsatz regenerativer Energien im Sinne des Erneuerbaren Energien Gesetzes (EEG) zu
würdigen. Dabei wurden besonders Projekte hervorgehoben, die als Gesamtkonzept den
Einsatz verschiedener erneuerbarer Energien kombinieren. Insgesamt wurden Preisgelder
in Höhe von 3000 Euro vergeben. Am 21. November wurden die Preisträger von Oberbürgermeister
Thomas Jung im Rathaus empfangen, darunter auch ebl-naturkost, die mit einem
der Hauptpreise geehrt wurden.
ebl-naturkost hatte der Jury sein zukunftsweisendes, energetisches Gesamtkonzept
für den Neubau der Firmenzentrale am Grünen Weg in Fürth vorgestellt. Mit der neuen
Firmenzentrale wollte ebl-Gründer Gerhard Bickel auch ein Zeichen für eine Architektur
setzen, die Mensch und Umwelt gleichermaßen Freude machen würde, um so auch im
Gebäude seine Firmenphilosophie widergespiegelt zu sehen. Das Gebäude setzt Standards
mit seiner modernen Technik. Durch eine sehr gut gedämmte Gebäudehülle, den Einsatz
von Geothermie, Wärmerückgewinnung und Photovoltaik unterschreitet das Gebäude
die Vorgaben der aktuellen Energiesparverordnung um mehr als 35 Prozent. Auf fossile
Brennstoffe wird im Neubau komplett verzichtet. Die Rückgewinnung der Abwärme
aus der Kälteanlage ist der Hauptwärmelieferant für den gesamten Gebäudekomplex.
Herzstück des ganzen ist eine 4.500 Quadratmeter umfassende Photovoltaikanlage mit
einem Jahresstromertrag von ca. 260.000 Kilowattstunden (dies entspricht dem Jahresstromverbrauch
von 60 Vier-Personen-Haushalten). Die Besonderheit: Diesen Strom nutzt
ebl-naturkost zu 99,9 % selbst. Damit ist ebl-naturkost der größte Eigenverbraucher an
Strom in der Stadt Fürth. Auch die Regenwasserzisternen im Neubau sparen ca. 650.000
Liter Trinkwasser im Jahr.
Die diesjährigen Preisträger des Solarpreises der Stadt Fürth zur
Verleihung bei Oberbürgermeister Dr. Jung im Fürther Rathaus.
Über ebl-naturkost strahlt die Sonne
Mit diesem innovativen Konzept konnte ebl-naturkost auch die Jury des Solarpreises
überzeugen und so durfte ebl-Gründer und Geschäftsführer Gerhard Bickel am vergangenen
Donnerstag im Rathaus in Fürth den Solarpreis in Empfang nehmen. OB Jung stellte in
seiner Laudatio die Vorbildfunktion des Neubaus für andere Gewerbebetriebe und Dienstleister
in der Region heraus und überreichte ebl-naturkost einen Geldpreis in Höhe von 500
Euro. Gerhard Bickel nahm den Preis für ebl-naturkost entgegen und schenkte diesen gleich
als Spende weiter an das Zentrum Aktiver Bürger in Fürth, die mit ihrer Arbeit Engagement
im Ehrenamt fördern und begleiten. Neben ebl-naturkost wurde die Rost Wohnbau GmbH
für ihren Neubau eines Wohnhauses und die infra new energy GmbH für ihren „Solarpark
der Fürther Wohnbaugenossenschaften“ ausgezeichnet. Darüber hinaus wurden noch
Anerkennungspreise an sechs weitere Bürger und Organisationen verteilt. Besonders schön
fand ich die Geschichte von Johannes Böhm und seinen Mitstreitern. Die hatten auf ihrem
denkmalgeschützten Haus eine Photovoltaik-Anlage installieren wollen. Mehr als ein Jahr
hatten sie vergeblich bei den Ämtern vorgesprochen und wollten schon aufgeben. In einem
letzten Brief an OB Jung hatte dann Böhm seine Situation geschildert und siehe da, im
nächsten Bauausschuss wurde das Projekt dann doch noch genehmigt.
Dieses Beispiel zeigt einmal mehr, Beharrlichkeit zahlt sich aus. Manchmal braucht es dafür
einen langen Atem, aber für eine gute Sache lohnt sich das allemal.
Herzlich grüßt
Ihr Frank Braun für die ebl-Redaktion
Links: Herr Bickel empfängt den Solarpreis der Stadt Fürth
Rechts: Blick auf die Photovoltaikanlage auf dem Dach
der Zentrale von ebl-naturkost auf der Fürther Hardhöhe.
Gute Bio-Angebote vom 28. November bis 4. Dezember 2013
Rohmilchkäse aus der Schweiz
Appenzeller
Weltberühmter Hartkäse mit feinem, je
nach Reifegrad würzig-pikantem Aroma.
Das Geheimnis des Geschmacks liegt
im Kräuter- und Weißweinsud, mit dem
der Laib während der Reifung (mind. 3
Monate) gepflegt wird. Hergestellt mit
Tierischem Lab, mind. 48 % Fett i.Tr.
100 g statt 2,29 € 1,97
An der Bedientheke
Vollkornbäckerei Köhler
Urkornbrot*
Vollkornbrot mit den Urgetreidesorten
Waldstaudenroggen und Emmer. Beide
Getreidesorten verfügen über reichhaltige
Mineralstoffe und kommen aus der
fränkischen Region. Das Brot ist hefefrei
und wird mit hauseigenem Drei-Stufen-
Sauerteig gesäuert.
750 g statt 3,69 € 3,17
An der Bedientheke
ebl-Region
1 kg = 4,23
Söbbeke
Bio Joghurt
mild
cremig gerührt
Joghurt mit einem
natürlichem Fettgehalt
von mind. 3,7 % im
Milchanteil.
1,0 l statt 1,98 € 1,77
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
Soto
Empanadas
„Tex-Mex“
Vegetarische Dreiecks-Teigtaschen aus
Weizenmehl mit typisch mexikanischer
Füllung aus ganzen Kidney-Bohnen, Gemüse
und schwarzen Oliven und mit einer
mild-feurigen Würzung. Verzehrfertig für
eine schnelle Zubereitung in der Pfanne
oder im Backrohr.
250 g statt 3,59 € 3,17
100 g = 1,27
* Angebot gilt nicht in den ebl-Märkten in Bamberg.
www.ebl-naturkost.de

Gute Bio-Angebote vom 28. November bis 4. Dezember 2013
Unsere Angebote und Infos finden Sie auch unter: www.ebl-naturkost.de
Fränkische
1,5 kg Äpfel
Santana: Mittelfest, fein und saftig
süß schmeckende Sorte mit erfrischendem
Säureanteil. Empfohlen
für Allergiker. HKl. II
Oder
Pinova: Klein bis mittelgroß, gelb
mit orangeroten Backen. Fest und
saftig, süßsäuerlich, aromatisch und
würzig. HKl. II
ebl-Region
Beutel € 3,47
1 kg = 2,31
Niederbayerischer
Chinakohl
Knackiges, vitaminreiches Gemüse
mit bemerkenswertem Anteil an
Kalium, Eisen sowie Folsäure. Lecker
in Salaten und in asiatischen Speisen
und Suppen.
ebl-Region
1 kg € 1,17
Italienischer
Brokkoli „Steel“
Aus der Region Apulien. Neben
Vitamin A, C und E enthält er weitere
Mineralstoffe und ist leicht verdaulich.
Gut geeignet für Suppen und
Aufläufe.
1 kg
€ 2,97
Marokkanische
Rote Paprika
Enthalten viel Vitamin C und E,
Provitamin A, Folsäure, Eisen und
Kalium. Die Verwendung von Paprika
in der Küche ist sehr vielseitig und
findet sich in vielen Koch- und
Bratrezepten wieder. Rundet Salate
ab und ist roh ein gern gegessenes
Snack. HKl. II
1 kg € 2,97
Hier wächst unser marokkanisches Gemüse:
Das Netzwerk der marokkanischen Bio-Farmen, „Primeurs
Biologiques du Souss“ (PBS), liegt in der südmarokkanischen
Region Souss im Großraum Agadir, nahe des Atlantischen
Ozeans. Es besteht aus zehn Farmen unweit der Kleinstadt
Biougra. Eine Gesamtfläche von 200 Hektar bedeckt PBS mit
seinen Gewächshäusern – das entspricht 280 Fußballfeldern.
Alle Betriebe verfügen neben der Bio-Zertifizierung auch über
die GLOBALGAP-Zertifizierung für eine sichere und nachhaltige
Lebensmittelproduktion weltweit (www.globalgap.org).
Dem Inhaber Lahcen EI Hjouji geht es darum, nicht nur ökologischen
Anbau zu betreiben, sondern auch die Arbeitsbedingungen
für die Menschen lebenswert zu gestalten. Das zeigt
auch die Zertifizierung durch BSCI, ein Überwachungs- und
Zertifizierungssystem für Sozialstandards in Entwicklungsund
Schwellenländern.
Als er 1994 auf der Farm Rosalie mit dem biologischem Anbau
begann, war er der erste Landwirt in Marokko, der sich mit dem
biologischem Anbau in dieser Klimazone beschäftigte – ein
Pionier.
Marokkanische
Landgurken
Köstlich zu Salaten oder geschmort.
Auch gefüllt mit beispielsweise
Hackfleisch oder Schafskäse ein
leckerer Genuss.
1 kg
€ 1,97
Andechser Natur
Sahnejogurt
griechischer Art
Milder Sahnejogurt mit 10 % Fett. Herrlich
cremiger und vollmundiger Genuss.
Natur
200 g statt 0,88 € 0,77
100 g = 0,39
mit Honig & Pecannuss
200 g statt 1,18 € 0,97
100 g = 0,49
Upländer Bauern Molkerei
Bauern Handkäse
Gut bekömmlich, mit niedrigem Fett- und
hohem Eiweißgehalt. Oftmals wird er mit
„Musik“ gegessen, einer Marinade aus
Essig, Öl und Zwiebeln oder mit feinem
Schmand-Dressing. Zur deftigen Brotzeit.
Aus pasteurisierter Kuhmilch, hergestellt
ohne Lab, mind. 1 % Fett i.Tr.
200 g statt 1,99 € 1,77
100 g = 0,89
Pasta Nuova
Ravioli Parmigiano
Teigtaschen aus Hartweizengrieß mit
aromatischer Parmesankäse-Füllung.
Cremiger Ricotta und zarter Parmigiano
Reggiano schmelzen auf der Zunge zu
einem mediterranen Hochgefühl. Italienischer
kann man eine Ravioli wohl nicht
füllen und genießen.
200 g statt 2,49 € 2,17
100 g = 1,09
Herzberger Bäckerei
5 Rusti
Knusprige Weizenbrötchen mit Roggensauerteig
zum Aufbacken für Zuhause.
Aromatischer Geschmack, knusprige
Kruste und lockere Krume.
Packung statt 1,98 € 1,77
Rapunzel
Hülsenfrüchte
Fertig gekocht für die schnelle Bio-Küche.
Bohnen-Mix, Weiße Cannellini Bohnen,
Kichererbsen und Grüne Linsen. Eiweißreiche
Zutaten für Salate, Antipasti, Suppen,
Eintöpfe, Chili con (sin) Carne oder
auch in Gemüse- und Reisgerichten.
400 g statt 1,39 € 1,27
1 kg = 3,18
Lebensbaum
Plantagen Kaffee
Gemahlener Bohnenkaffee
Naturmild und fein ausbalanciert
mit blumigem Aroma.
Dieser sortenreine Demeter-
Arabica reift an steilen Hängen der Sierra
Madre de Chiapas, einer Regenwaldregion
an der mexikanischen Pazifikküste in
kühlen Höhenlangen von über 1000 Metern
nach den Prinzipien des biologischdynamischen
Anbaus heran.
250 g statt 4,99 € 4,70
100 g = 1,88
Bauckhof
Dinkel Müzli
Knusperzart
Eine extra-dinkelige
Basismischung mit
Dinkel Flakes und
Dinkel Crunchy. Ideal zum Frühstück mit
Milch, Saft oder Quark oder zum Backen
von beispielsweise Brot, Keksen und
Müsliriegeln.
425 g statt 2,88 € 2,47
1 kg = 5,81
Morgenland
1 kg Sultaninen
Getrocknete, handverlesene Sultaninen
aus der Türkei. Klassische Zutat für viele
Backrezepte und für‘s Müsli. Als schneller
Energielieferant sind sie der ideale Snack
für Sportler, in der Freizeit und auf Reisen.
Packung statt 6,99 € 5,97
Schweizer
Rothkohl
Demeter-Rotkohl für Salate und Beilagen.
Küchenfertig – einfach warm machen und
fertig.
720 ml statt 1,89 € 1,57
Abtropfgewicht = 650 g; 1 kg = 2,42
Isar Moos Bio-Bauern
Sellerie in Streifen
Sauer eingelegter Sellerie aus Niederbayern.
Kräftig im Geschmack.
320 g statt 1,39 € 1,17
ebl-Region
Abtropfgewicht = 180 g; 100 g = 0,65
Davert
Pfannengerichte
Vegetarische Gerichte aus erlesenen Zutaten.
Einfache und schnelle Zubereitung.
Reicht für zwei Portionen.
Thaicurry Pfanne: Mit Hirse, mild-scharf.
Marokko Pfanne: Mit Langkornreis,
süßlich mild-scharf.
200 g statt 2,99 € 2,57
100 g = 1,29
Provamel
Reis-Mandel-
Drink
Milchalternative aus Reis und Mandeln,
mit Agavendicksaft gesüßt. Glutenfrei,
von Natur aus laktosefrei.
1,0 l statt 2,99 € 2,77

Gute Bio-Fleisch- & Wurstwaren aus der Region
Die ebl-Metzgerei ist wie ebl-naturkost
100 % Bio und produziert nach den Richtlinien
für die Anerkennung von Demeter Fleischund
Wurstwaren. Wir verarbeiten in unserer
Metzgerei nur Fleisch, das ausnahmslos von
regionalen Bio-Betrieben im Umkreis von ca.
130 km stammt.
Alle Bio-Landwirte, die unsere Metzgerei
beliefern, sind durch einen der deutschen
Bio-Verbände (z.B. Demeter, Bioland oder
Biokreis e.V.) zertifiziert. Die Richtlinien dieser
Verbände gehen über die des europäischen
Bio-Siegels noch hinaus.
Wählen Sie aus rund 100 verschiedenen Wurstarten,
von der fränkischen Bratwurst über
Leberkäse bis zu Salami- und Schinkenspezialitäten.
Selbstverständlich alles nur mit
Bio-Gewürzen und Meersalz verfeinert.
Weitere Infos in unserem
Metzgerei-Flyer an der Theke!
Dry-Aged Roastbeef
Dry-Aged Roastbeef – trockengereiftes
Verbands-Bio-Rindfleisch, das in unserer
Metzgerei im Ganzen am Knochen
reift.
Das Ergebnis dieser traditionellen Art
der Reifung ist zartes, aromatisches
Roastbeef mit intensiv-ursprünglichem
Fleischgeschmack. Überzeugen Sie sich
selbst!
100 g statt 3,99 € 3,77
Rinderhackfleisch
Frisch durchgedreht. Maximal 20 % Fett.
Vom Verbands-Bio-Rind.
100 g statt 1,29 € 1,07
Rindersteak aus der Hüfte
Gut abgehangen, ideal zum Kurzbraten.
Vom Verbands-Bio-Rind.
100 g statt 2,99 € 2,77
Schweinebraten
Saftiger Braten ohne Knochen vom
Schweinehals oder aus der Schulter. Ideal
zum lange Schmoren, auch bei niedrigen
Temperaturen. Vom Verbands-Bio-
Schwein.
100 g statt 1,79 € 1,57
Leberknödel
Gebunden mit hausgemachten Bio-Semmelbröseln,
verfeinert mit Bio-Gewürzen.
Küchenfertig, in Brühe oder Salzwasser
fertig garen. Aus Leber vom Verbands-Bio-
Schwein und -Rind.
100 g statt 1,39 € 1,17
Feiner Fleischkäse
Ob warm im Weckla oder kalt zur Brotzeit
ein Genuss. Aus Verbands-Bio-Schweinefleisch.
100 g statt 1,39 € 1,17
Rinderschinken, roh
Mit Buchenholz geräuchert, mit feiner
Wacholdernote. Reifezeit ca. 10 Wochen.
Vom Verbands-Bio-Rind.
100 g statt 3,99 € 3,77
Rohe Krakauer
Herzhafte Rohwurst. Würzig geräuchert,
ideal zur Brotzeit oder für unterwegs. Aus
Verbands-Bio-Schwein und -Rind.
100 g statt 1,99 € 1,77
Aus der ebl-Region. Alle Produkte der ebl-Metzgerei erhalten Sie an der Bedientheke!
Nur für
kurze Zeit!
Rapunzel
Klare Suppe ohne Hefe
– rein pflanzlich –
Ausgewogenes Aroma durch viel Gemüse und
Kräuter. Ohne Zusatzstoffe. Ideal zum Würzen
und Verfeinern von Suppen, Saucen und
Gemüsegerichten oder einfach als Trinkbrühe.
160 g Glas € 1,97
statt 2,38
100 g = 1,23
500 g Nachfüllpack € 4,97
statt 5,75
1 kg = 9,94
Ökoland
Würstchen
Frankfurter Art
Knackige Würstchen aus
hochwertigem Bio-Schweinefleisch.
Ein Genuss warm
oder kalt. Der natürliche
Buchenholzrauch gibt den
Würstchen eine herzhaftfrische
Geschmacksnote.
Enthält keine Zusatzstoffe
wie z.B. Nitritpökelsalz oder
Phosphate.
540 g statt 4,68 € 4,17
Abtropfgewicht 250 g, 100 g = 1,67
Agrinatura Giancarlo Ceci, Andria
Olio Extra Vergine di Oliva
„Novello“
Olivenöl Nativ Extra
Seit acht Generationen in Familienbesitz,
bewirtschaftet Giancarlo Ceci seinen
landwirtlschaftlichen Betrieb in Andria in
der Region Apulien schon seit 1988 nach
den Richtlinen des kontrolliert biologischen
Landbaus.
Alle Erzeugnisse werden auf dem Bauernhof
angebaut und auch dort verarbeitet.
Ab sofort erhalten Sie ganz frisch das
erste kaltgepresste Olivenöl aus der diesjährigen
Ernte. Es schmeckt noch recht
grasig, herb-ursprünglich – eben wie ein
frisch gepresstes Olivenöl schmecken soll.
0,5 l € 4,97
Naturata
Dinkel-Nudeln,
hell
Spaghetti, Hörnchen, Spirelli
Der Dinkel für die Naturata
Dinkel-Nudeln wird biodynamisch
auf der Schwäbischen
Alb angebaut und in
einem nahen Handwerksbetrieb
zu Nudeln verarbeitet.
Die Dinkelnudeln zeichnen
sich durch hervorragende
Kocheingenschaften aus
und haben ein fein-nussiges
Aroma.
500 g statt 2,48 € 1,97
1,0 l = 9,94 1 kg = 3,94
ebl-Region
Demeterhof Schwab
Buchweizengrütze
Aus regionalem Anbau bei
Windsbach in Mittelfranken.
Buchweizen ist sehr nahrhaft
und glutenfrei. Durch Schälen
und Schroten werden die Körner zu Grütze
verarbeitet, die zum Beispiel als Müsli oder
Auflauf zubereitet werden kann.
500 g statt 3,35 € 2,97
1 kg = 5,94
Rezepttipp von Familie Schwab:
Buchweizenockerl
– für die Suppe –
Zutaten für 3 Portionen:
· 60 g Butter
· 2 Eier
· 80 g Buchweizengrütze
· 3 gehäufte EL Buchweizenmehl
· etwas Salz und Pfeffer
· nach Belieben gehackte Kräuter
Mit dem Schneebesen Butter und Eier
schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten
unterrühren und 5 Minuten quellen lassen.
In einem Topf Suppenbrühe aufkochen und
kleiner schalten. Sobald die Brühe nicht
mehr zu stark kocht, mit zwei Teelöffeln aus
dem Teig kleine Nockerl formen und 10 – 15
Minuten in der Brühe ziehen lassen.
Guten Appetit!
Eos Bio
Kindersaft
Die leckere Mischung aus hochwertigen
Direktsäften wird von
Kindern sehr gerne getrunken.
100 % Direktsaft mit 92 %
Fruchtsaftanteil und 8 % Gemüsesaftanteil
aus kontrolliert
ökologischem Anbau, ohne
Zuckerzusatz. Ein köstlicher
Genuss – auch für Erwachsene.
0,7 l statt 2,28 € 1,97
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
1,0 l = 2,81
Neumarkter Lammsbräu
Die Neumarkter Brauerei verarbeitet ausschließlich Aromahopfen aus kontrolliert
ökologischem Anbau aus der Region sowie Getreide, das nach strengen
Bioverbands-Richtlinien angebaut wurde.
EdelHell
Feinaromatisches Vollbier
Milde Hopfennote und volles Malzaroma,
abgerundet durch eine zart-fruchtige Note
schafft ein erfrischend spritziges Geschmackserlebnis.
Goldgelb glänzend, mit feinporigem,
schneeweißem Schaum.
0,5 l statt 1,09 € 0,97
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
1,0 l = 1,94
10er Kiste statt 9,75 € 8,97
+ Pfand
1,0 l = 1,79
ebl-Region
Winterfestbier
Speziell zu Weihnachten
gebrautes, bernsteinfarbenes
Bier mit Duft nach
Honig und Pflaumen. Süßliche
Röstmalznote und milde Hopfenbittere prägen
sein kräftiges Aroma.
0,5 l statt 0,99 € 0,87
+ Pfand, Mehrweg-Glasflasche
1,0 l = 1,74
10er Kiste statt 8,99 € 7,97
+ Pfand
1,0 l = 1,59
Logona
Für Dich!
Duschbad Wintertraum
Orange-Toffee
Passend zur kühleren Jahreszeit gibt es
das Duschbad Wintertraum mit dem Duft
frischer Orangen und süßem Toffee. Das
bereitet Freude und verwöhnt gleichzeitig
die Haut beim Duschen und Baden.
Als Geschenk mit fünf stimmungsvollen
Gratis-Postkarten verpackt.
200 ml statt 5,95 € 5,55
Auch bei beauty & nature Erlangen
100 ml = 2,78
KW 48. Angebote gültig vom 28.11. – 04.12.2013. Nur solange Vorrat reicht. Irrtum vorbehalten. Abbildungen können abweichen. Gedruckt auf 100 % Recycling-Papier. Impressum: ebl-naturkost GmbH & Co. KG, Am Grünen Weg 1, 90766 Fürth, Kontrollstelle DE-ÖKO-037

Erleben Sie Ihr grünes Wunder –
der Agenda 21 Kino Film für die ganze Familie
Es hat mittlerweile schon Tradition, dass wir im Dezember zu einem Agenda
21 Kino für die ganze Familie einladen. Dieses Jahr wird der Film „Das grüne
Wunder – Unser Wald“ den Rahmen für einen adventlichen Kinovormittag
liefern. Fuchs, Rothirsch, Schillerfalter, Lebermose oder rote Knotenameisen
– unser heimischer Wald birgt eine unglaubliche Vielfalt an Lebewesen. Jan
Haft nimmt seine Zuschauer mit auf eine spannende und spektakuläre Entdeckungsreise
durch diesen schönen und einzigartigen Lebensraum. Mit eindrucksvollen
Bildern und Motiven erzählt er Geschichten über vertraute und
skurrile Waldbewohner und liefert dabei detaillierte und intime Verhaltensbeobachtungen.
Eine einmalige Bestandsaufnahme über die Artenvielfalt
unserer Wälder, die uns diesen Lebensraum wieder greifbar machen sollen.
Im Anschluss an den Film gibt es Gelegenheit, das Gesehene und die Situation
im Nürnberger Reichswald mit dem Umweltreferenten der Stadt Nürnberg,
Dr. Peter Pluschke, zu diskutieren. In guter Tradition wird Bluepingu e.V.
DVDs des Films im Publikum verlosen. Der Eintritt ist wie immer frei, eine
Reservierung der Karten wird aber aufgrund der großen Nachfrage dringlich
empfohlen! Möglich macht das wie immer ebl-naturkost durch seine großzügige
Unterstützung der Agenda 21 Kinoreihe.
Das Agenda 21 Kino Nürnberg ist eine gemeinschaftlich organisierte Veranstaltungsreihe
von Bluepingu e.V., dem Casablanca Filmkunsttheater und
dem Agenda 21 Büro der Stadt Nürnberg.
Vor dem Film können Sie sich bei einem leckeren bio-fairen Frühstück, auf
Wunsch auch vegan, in der benachbarten Crêperie Yechet Mad stärken.
Die Crêperie eröffnet das Frühstücksbuffet ab 9.30 Uhr.
Viel Spaß wünscht
Ihr Frank Braun für die ebl-Redaktion
Das grüne Wunder – Unser Wald
Dokumentarfilm, Deutschland 2011, Regie: Jan Haft
Empfohlen ab 8 Jahren.
Wo: Casablanca Kino Brosamerstr. 12, 90459 Nürnberg
Wann: Sonntag, 8. Dezember von 11.30 bis 13.30 Uhr
Kartenreservierung: 0911 454824 ·
Frühstücksreservierung: 0911 442947
Fisch & Geflügel
für Ihr Festmahl
Achten Sie auf unsere Weihnachtsangebote
an der Bedientheke.
Informationen zu unserem Fisch- und Geflügel-
Angebot sowie ein Bestellformular finden Sie in der
Broschüre, die in allen ebl-Fachmärkten ausliegt.
Unsere Mitarbeiter an der Theke beraten Sie gerne.
Fisch & Geflügel
Weihnachten 2013
Jetzt vorbestellen!
Bestellformular liegt bei!
Liebe Kunden!
Auch in diesem Jahr haben wir wieder, zum
Teil bereits im Frühjahr, Bio-Geflügel und -Fisch bei
unseren Bauern und Lieferanten für Sie reserviert. Unser gesamtes
Angebot finden Sie in dieser Broschüre. Damit können Sie
sich zu Hause informieren und in Ruhe auswählen. Bitte geben Sie Ihre
Vorbestellung so bald wie möglich ab, da die Mengen begrenzt sind!
Ihr fränkischer Bio-Fachmarkt
www.ebl-naturkost.de
Bestellmenge bitte in die eintragen! Bestellmenge bitte in die eintragen!
Fisch
Geflügel
Weiherblasch
Familie Kraus – Oberpfalz
Biofisch
Manufactur
Geflügel vom Brunnenhof
Familie von Wistinghausen-Noz in Hohenlohe
Freiland-Puten
Fahrenzhausen
Demeterhof
Wendler
Oberkrumbach
Fisch & Geflügel Bestellung 2013
Frischer Elsässer Saibling küchenfertig
im Ganzen, ca. 300 - 400 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 9,20€ 26,50 €/kg
handfiletiert, Stück ca. 200 - 250 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 9,30€ 41,50 €/kg
Frisches Lachsforellenfilet küchenfertig
1 Filet, handfiletiert, ca. 250 - 350 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 11,50€ 38,50 €/kg
Frische Regenbogenforelle küchenfertig
im Ganzen, Stück ca. 300 - 400 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 6,10€ 17,50 €/kg
gekräutert im Ganzen, Stück ca. 300 - 400 g
(Thymian, Rosmarin, Estragon, Kräuterbutter) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 6,50€ 18,50 €/kg
handfiletiert, Stück ca. 200 - 300 g. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 9,- € 35,90 €/kg
Frische Karpfen küchenfertig
im Ganzen, Stück ca. 1,2 - 1,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 14,80€ 10,95 €/kg
halber Karpfen, Stück ca. 500 - 700 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 6,60€ 10,95 €/kg
Alaska Wildlachs „Coho“ kalt geräuchert
fertig geschnitten, Stück ca. 350 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,90 €/Pack.
Frische Pute bratfertig
ca. 3 - 4,9 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 59,- € 14,90 €/kg
ca. 5 - 7,9 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 93,- € 14,50 €/kg
ca. 8 - 12 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 139,- € 13,90 €/kg
Frische ganze Putenkeule bratfertig
ca. 1,1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 15,30€ 13,90 €/kg
Frisches Putenbrustfilet bratfertig
Brust ohne Haut/Knochen, ca. 1 - 1,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 34,90€ 27,90 €/kg
Frischer Putenrollbraten bratfertig
aus der Oberkeule, ca. 600 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 11,70€ 19,50 €/kg
Frisches Hähnchen bratfertig
ganz, ca. 1 - 2 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 20,80€ 13,90 €/kg
Frische Ente bratfertig
Demeter-Hof der Familie Schmid, ein Kooperationsbetrieb aus Aalen
ca. 3 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 56,70€ 18,90 €/kg
Frische KellyBronze®-Pute bratfertig
ca. 4 - 6 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 52,50€ 10,50 €/kg
Frische Poularde bratfertig
ca. 2 - 2,5 kg. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 22,30€ 9,90 €/kg
Frische Fränkische Weide-Gans
bratfertig ca. 4 - 6 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stückpr. ca. 84,50€ 16,90 €/kg
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