Inhaltsstoffe und Nährwerte - Bagel Brothers
Inhaltsstoffe und Nährwerte - Bagel Brothers
Inhaltsstoffe und Nährwerte - Bagel Brothers
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I n h a l t s s t o f f e u n d N ä h r w e r t e<br />
<strong>Bagel</strong> <strong>Brothers</strong> GmbH<br />
Wexstraße 16<br />
D-20355 Hamburg<br />
Tel.: 040-35 74 00-0<br />
Fax: 040-35 74 00-50<br />
info@bagelbrothers.com<br />
www.bagelbrothers.com
New York Style <strong>Bagel</strong><br />
N a t u r Weizenmehl, Wasser, Zucker, Salz, Hefe, Malzmehl (Gerste), Maismehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Emul-<br />
( l a k t o s e f r e i ) gatoren: Mono- <strong>und</strong> Diacetylweinsäureester von Mono- <strong>und</strong> Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sojamehl,<br />
Säureregulatoren: Calciumcarbonat, Calciumphosphat, kann Spuren von Sesam enthalten, je nach Sorte<br />
mit Sesam, Mohn, Zwiebeln, Kürbiskernen <strong>und</strong> Sonnenblumenkernen<br />
M e h r k o r n Weizenmehl, Wasser, 10 % Fünfkornmischung (Leinsaat, Roggenflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam, Ha-<br />
( l a k t o s e f r e i ) ferflocken), Zucker, Salz, Hefe, Malzmehl (Gerste), Maismehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Emulgatoren:<br />
Mono- <strong>und</strong> Diacetylweinsäureester von Mono- <strong>und</strong> Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sojamehl, Säureregulatoren:<br />
Calciumcarbonat, Krume gebräunt mit Malzmehlextrakt<br />
K ä s e - O r e g a n o<br />
Weizenmehl, Wasser, Zucker, Salz, Hefe, 2 % Hartkäse, Malzmehl (Gerste), Maismehl, Stabilisator: Guarkernmehl,<br />
Emulgatoren: Mono- <strong>und</strong> Diacetylweinsäureester von Mono- <strong>und</strong> Diglyceriden von Speisefettsäuren,<br />
Sojamehl, 0,5 % Oregano, Säureregulatoren: Calciumcarbonat, Calciumphosphat, kann Spuren<br />
von Sesam enthalten<br />
T o m a t e Weizenmehl, Wasser, Zucker, Salz, Hefe, 3 % Trockentomate (getrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl,<br />
( l a k t o s e f r e i ) Oregano, Kapern, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Essig, Aroma), 2 % Tomatenmark, Malzmehl (Gerste),<br />
Maismehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Emulgatoren: Mono- <strong>und</strong> Diacetylweinsäureester von Mono- <strong>und</strong><br />
Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sojamehl,Säureregulatoren: Calciumcarbonat, Calciumphosphat, kann<br />
Spuren von Sesam enthalten<br />
Z i m t - R o s i n e Weizenmehl, Wasser, 5 % Rosinen, Zucker, 3 % Zimtflakes (Zucker, pflanzliches Fett, gehärtet, Zimt, Emul-<br />
( l a k t o s e f r e i ) gator: Lecithin), Salz, Hefe, Malzmehl (Gerste), Maismehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Emulgatoren: Mono<strong>und</strong><br />
Diacetylweinsäureester von Mono- <strong>und</strong> Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sojamehl, Säureregulatoren:<br />
Calciumcarbonat, kann Spuren von Sesam enthalten<br />
B l a u b e e r e Weizenmehl, Wasser, 3 % Blaubeeren, Zucker, Salz, Hefe, Malzmehl (Gerste) Maismehl, Stabilisator: Guar-<br />
( l a k t o s e f r e i ) kernmehl, Emulgatoren: Mono- <strong>und</strong> Diacetylweinsäureester von Mono- <strong>und</strong> Diglyceriden von Speisefettsäuren,<br />
Sojamehl, Säureregulatoren: Calciumcarbonat, Calciumphosphat, Aroma, kann Spuren von Sesam<br />
enthalten.<br />
S c h o k o Weizenmehl, Wasser, 4 % Schokotropfen (49 % Kakaomasse, Zucker, Sojalecithin, Vanille), Zucker, Salz,<br />
( l a k t o s e f r e i ) Hefe, Malzmehl (Gerste), Maismehl, 1 % Kakao, Stabilisator: Guarkernmehl, Emulgatoren: Mono- <strong>und</strong><br />
Diacetylweinsäureester von Mono- <strong>und</strong> Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sojamehl, Säureregulatoren:<br />
Calciumcarbonat, Calciumphosphat, kann Spuren von Sesam enthalten.<br />
L a u g e Weizenmehl, Wasser, Zucker, Salz, Hefe, Malzmehl (Gerste), Maismehl, Stabilisator: Guarkernmehl, Emul-<br />
( l a k t o s e f r e i ) gatoren: Mono- <strong>und</strong> Diacetylweinsäureester von Mono- <strong>und</strong> Diglyceriden von Speisefettsäuren, Sojamehl,<br />
Säureregulatoren: Calciumcarbonat, Calciumphosphat, Brezellauge (Wasser, Natronlauge 36 %), kann<br />
Spuren von Sesam enthalten.
Cream Cheese<br />
alle Cream Cheese Sorten enthalten Laktose<br />
N a t u r f r i s c h k ä s e<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
K r ä u t e r f r i s c h k ä s e<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
S c h i n k e n - L a u c h - F K<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
J a l a p e n o - O l i v e n - F K<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
T o m a t e n - F r i s c h k ä s e<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
L a c h s - F r i s c h k ä s e<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
W a l n u s s - R o s i n e n - F K<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
W a l d b e e r e n - F K<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
Z i e g e n f r i s c h k ä s e<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke)<br />
Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke), Petersilie, Schnittlauch, Tomaten- Gewürzsalz<br />
(jodiertes Speisesalz, Gewürze)<br />
Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke) Schnittlauch, Putentoastschinken: Putenfleisch,<br />
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Glukosessirup, Stabilisator:<br />
E450,E451, Verdickungsmittel: (E407a), Antioxidationsmittel: (E316), Rauch<br />
Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke) Oliven (Wasser, Salz, Säuerungmittel:<br />
Milchsäure), Jalapeno, Pfeffer<br />
Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke) sonnengetrocknete Tomaten: getrocknete<br />
Tomaten, Salz, Glukose, Zitronensäure, Kaliumsorbat Tomaten- Gewürzsalz (jodiertes Speisesalz, Gewürze)<br />
Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke) Lachs, Salz, Rauch<br />
Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke), Walnüsse, Rosinen, Honig, weißer Zucker<br />
Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke) Heidelbeeren, weißer Zucker<br />
Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke) Ziegenkäse (past. Ziegenmilch, Salz, Konservierungsstoff:<br />
E202, Milchsäurebakterien, Gerinnungsmittel)
<strong>Bagel</strong> Sandwiches<br />
alle Sandwiches enthalten Gluten <strong>und</strong> Laktose<br />
T u r k e y T a s t e<br />
T u n a S a l a d<br />
V e g g i e B a g e l<br />
C h i c k e n F a j i t a<br />
A n t i P a s t i<br />
Putentoastschinken (laktose- <strong>und</strong> glutenfrei) Putenfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff<br />
E250), Dextrose, Glukosessirup, Stabilisator: E450,E451, Verdickungsmittel: (E407a), Antioxidationmittel:<br />
E316, Rauch<br />
Mayonnaise Pfl. Öl 49 %, Wasser, Stärke (Weizen, Mais), Senf (Wasser, Senfsamen, Branntweinessig,<br />
Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma),Branntweinessig, Laktose, Eigelb, Salz,<br />
Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Süßstoff: Saccharin, Kräuter, Antioxidationsmittel:<br />
Calcium-Dinatrium-EDTA, Farbstoff: Beta-Carotin<br />
Honigsenf (laktose- <strong>und</strong> glutenfrei) Französischer Senf: Wasser, Branntweinessig, Senfsaaten, Senfschalen,<br />
Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit,<br />
Gewürz<br />
Süßer Senf Wasser, brauner Zucker, Senfsaat, Branntweinessig, Karamellzuckersirup, Gewürze, Honig<br />
Tomaten, Salat, Kresse<br />
Thunfischsalat Thunfisch (Wasser, Kochsalz)<br />
Mayonnaise Pfl. Öl 49 %, Wasser, Stärke (Weizen, Mais), Senf (Wasser, Senfsamen, Branntweinessig,<br />
Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma), Branntweinessig, Laktose, Eigelb, Salz,<br />
Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Süßstoff: Saccharin, Kräuter, Antioxidationsmittel:<br />
Calcium-Dinatrium-EDTA, Farbstoff: Beta-Carotin<br />
rote Zwiebeln, Zitronensaft, Tafelwein, Paprikagewürz, Pfeffer<br />
Naturfrischkäse Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke)<br />
Salat, Tomate, Paprika<br />
Kräuterfrischkäse Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke), Petersilie, Schnittlauch,<br />
Tomaten- Gewürzsalz (jodiertes Speisesalz, Gewürze)<br />
gekochtes Ei, Salat, Tomate, Paprika, Kresse<br />
Hühnersalat Hühnerfleisch; Mayonnaise Pfl. Öl 49 %, Wasser, Stärke (Weizen, Mais), Senf (Wasser,<br />
Senfsamen, Branntweinessig,Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma),Branntweinessig,<br />
Laktose, Eigelb, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Süßstoff: Saccharin,<br />
Kräuter, Antioxidationsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA, Farbstoff: Beta-Carotin, Tafelwein, Worcestersauce:<br />
Malzessig (Gerste), Melasse, Soja Sauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), brauner Zucker,<br />
Salz, Zitronensaft, Farbstoff (Zuckerkulör), Sardellen, Glukose-Fruktosesirup, Gewürzextrakte, Tamarinde,<br />
Kräuterextrakte, Gewürze, Zitronensaft, Pfeffer, Salz, Tabasco (Chilischoten, Branntweinessig, Salz)<br />
Naturfrischkäse Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke)<br />
Würziges Tomatoe Relish (gluten- <strong>und</strong> laktosefrei), Wasser, Zucker, 13 % Tomatenmark, Apfelwürfel,<br />
Paprika, 8 % Tomaten, Zwiebeln, Staudensellerie, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz,<br />
Ingwer, Jalapeno Pfefferonen, Verdickungsmittel: Xanthan, Senfkörner<br />
Salat, Zwiebeln<br />
Ziegenfrischkäse Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke), Ziegenkäse (past. Ziegenmilch,<br />
Salz, Konservierungsstoff: E202, Milchsäurebakterien, Gerinnungsmittel)<br />
sonnengetrocknete Tomate getrocknete Tomaten, Salz, Glukose, Zitronensäure, Kaliumsorbat,<br />
eingelegt in: Pflanzenöl<br />
eingelegte Zucchini Zucchini, Sonnenblumöl, Paprika, Salz, Gewürze,Weinessig, Antioxidationsmittel:<br />
Ascorbinsäure, Zitronensäure<br />
eingelegte Paprika Paprika, Sonnenblumenöl, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zitronensäure<br />
Rucola<br />
Balsamico-Dressing (laktose- <strong>und</strong> glutenfrei)<br />
Balsam-Essig (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, enthält Sulfite), Pflanzenöl,<br />
frische Paprika, grüne Oliven, rote Zwiebeln, Pfeffer
<strong>Bagel</strong> Sandwiches<br />
alle Sandwiches enthalten Gluten <strong>und</strong> Laktose<br />
C a p r e s e<br />
L o x<br />
C h i c k e n S u n r i s e<br />
B a g e l b u r g e r<br />
L u c k y B a g e l<br />
Mozzarella Milch, Salz, Lab, Säuerungsmittel (Zitronensäure), min 45 % Fett i. Tr.<br />
Mayonnaise Pfl. Öl 49 %, Wasser, Stärke (Weizen, Mais), Senf (Wasser, Senfsamen, Branntweinessig,<br />
Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma),Branntweinessig, Laktose, Eigelb, Salz,<br />
Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Süßstoff: Saccharin, Kräuter, Antioxidationsmittel:<br />
Calcium-Dinatrium-EDTA, Farbstoff: Beta-Carotin<br />
Balsamico-Dressing (laktose- <strong>und</strong> glutenfrei)<br />
Balsam-Essig (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, enthält Sulfite), Pflanzenöl,<br />
frische Paprika, grüne Oliven, rote Zwiebeln, Pfeffer<br />
Basilikum, Tomaten<br />
Lachs Lachs, Salz, Rauch<br />
Naturfrischkäse Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke)<br />
Zwiebeln<br />
gegrillte Hähnchenbrust in Streifen Hähnchenbrust<br />
Mayonnaise Pfl. Öl 49 %, Wasser, Stärke (Weizen, Mais), Senf (Wasser, Senfsamen, Branntweinessig,<br />
Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma),Branntweinessig, Laktose, Eigelb, Salz,<br />
Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Süßstoff: Saccharin, Kräuter, Antioxidationsmittel:<br />
Calcium-Dinatrium-EDTA, Farbstoff: Beta-Carotin<br />
Mango Chutney (glutenfrei) Wasser, 24 % Mango, Zucker, 10 % Apfelwürfel, 5 % Apfelpüree,<br />
Branntweinessig, Zwiebeln, Ingwer, Speisesalz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan, Würzmischung<br />
(Gewürze, Milchzucker, Hefeextrakt, Säuerungsmittel: Zitronsäure, Aroma, Milcheiweiß)<br />
Eisbergsalat, Mandelsplitter<br />
Rinderhacksteak (laktose- <strong>und</strong> glutenfrei) Rindfleisch (97 %), Gewürze (enthalten Senfsaat),<br />
Speisesalz, Aroma<br />
Snacksauce Mayonnaise: Pfl. Öl 49 %, Wasser, Stärke (Weizen, Mais), Senf (Wasser, Senfsamen,<br />
Branntweinessig,Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma),Branntweinessig, Laktose, Eigelb,<br />
Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel, (Guarkernmehl), Süßstoff: Saccharin, Kräuter,<br />
Antioxidationsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA, Farbstoff: Beta-Carotin, Tomatenketchup: Tomatenmark<br />
(58 %), Branntweinessig, Glucose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke, Salz, Gemüse: rote Beete, Zucker,<br />
Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Süßstoffe: Saccharin <strong>und</strong> Acesulfam, Gewürzgurken: Gurken, Wasser,<br />
Branntweinessig, Salz, Gewürze, Senfkörner, Kräuter, Süßstoff: Saccharin, natürliches Aroma, Tomaten-<br />
Gewürzsalz (jodiertes Speisesalz, Gewürze)<br />
Mayonnaise Pfl. Öl 49 %, Wasser, Stärke (Weizen, Mais), Senf (Wasser, Senfsamen, Branntweinessig,<br />
Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma),Branntweinessig, Laktose, Eigelb, Salz,<br />
Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Süßstoff: Saccharin, Kräuter, Antioxidationsmittel:<br />
Calcium-Dinatrium-EDTA, Farbstoff: Beta-Carotin<br />
Tomate, Gurke, Salat, Zwiebeln<br />
Rührei (glutenfrei) Hühnervollei (85 %), Schlagsahne, Vollmilch, Schnittlauch (1,5 %), Hühnerfett,<br />
modifizierte Stärke, Speisesalz, Würzmischung mit Sellerie, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel<br />
Zitronensäure<br />
Naturfrischkäse Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke)<br />
Bacon (laktose- <strong>und</strong> glutenfrei) Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff<br />
E250), Dextrose, Gewürze, Zucker, Stabilisator: E450, E451, Geschmacksverstärker: E621,<br />
E627, E631, Maltodextrin, Hefeextrakt, Aroma Rauch
<strong>Bagel</strong> Sandwiches<br />
alle Sandwiches enthalten Gluten <strong>und</strong> Laktose<br />
P a r m e S a n o<br />
G o u d a<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
Tomatenfrischkäse Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke), sonnengetrocknete<br />
Tomaten: getrocknete Tomaten, Salz, Glukose, Zitronensäure, Kaliumsorbat, Tomaten- Gewürzsalz (jodiertes<br />
Speisesalz, Gewürze)<br />
Serrano-Schinken (laktose- <strong>und</strong> glutenfrei), Schweinefleisch, Dextrose, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat,<br />
Propionsäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure<br />
Grana Padano italienischer Hartkäse: Milch, Salz, Lab, Konservierungstoffe: Lysozym (kann Spuren<br />
von Ei enthalten)<br />
Rucola<br />
Farbstoff Beta- Carotin, Konservierungsstoffe: Natriumnitrat, 48 % i.Tr.<br />
B a c o n Schweinefleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Dextrose, Gewürze, Zucker,<br />
( l a k t o s e - u n d g l u t e n f r e i ) Stabilisator: E450, E451, Geschmacksverstärker: E621, E627, E631, Maltodextrin, Hefeextrakt, Aroma,<br />
Rauch<br />
Salads<br />
C o u s C o u s Cous Cous (Hartweizengrieß), Weißkohl, Tomaten, Paprika, Möhren, Paprikapaste (Paprika 84 %, Aubergine<br />
( l a k t o s e f r e i ) 7 %, Pflanzenöl 4 %, Zucker, Salz, Branntweinessig, scharfe Pfefferoni, Gewürze), Zwiebeln, Sonnenblumenöl,<br />
Minze, Petersilie<br />
S o u r C r e m e Magerquark (75 %), pflanzliches Öl, Wasser, Eigelb, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Senfsaaten, modifi-<br />
( g l u t e n f r e i ) zierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat),<br />
Kräuter, Gewürze, Maltodextrin, Aroma, Stärke (Kann Spuren von Soja <strong>und</strong> Sellerie enthalten)<br />
K r a u t s a l a t Weißkohl (70%), Zucker, Wasser, pflanzliches Öl, Branntweinessig, Paprika, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Antioxi-<br />
( l a k t o s e - u n d g l u t e n f r e i ) dationsmittel Ascorbinsäure, Säuerungsmittel Zitronensäure, Hefeextrakt, Maltodextrin, Aroma<br />
Dressings<br />
J o g h u r t Wasser, pflanzliches Öl, Branntweinessig, Vollmilchjoghurt (23 %), Branntweinessig, Zucker, Speisesalz,<br />
( g l u t e n f r e i ) Aroma, Milcheiweiß, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Milchzuckererzeugnis,<br />
Senfsaaten, Kräuter, pflanzliche Brühe (Hefeextrakte, Würze, Maltodexrin, Palmfett), kann<br />
Spuren von Ei, Soja <strong>und</strong> Sellerie enthalten<br />
I t a l i e n Wasser, Branntweinessig, Zucker, pflanzliches Öl, Zwiebeln, Zucker, Speisesalz, Verdickungsmittel (Xan-<br />
( l a k t o s e - u n d g l u t e n f r e i ) than, Natriumalginat) pflanzliche Brühe (Hefeextrakt, Würze (Soja), Maltodextrin, Palmfett, Palmöl,<br />
Sonnenblumenöl), Maltodextrin, Laktose, Kartoffelstärke, Gewürze (mit Sellerie), Kräuter, Farbstoffe<br />
(Beta-Carotin), kann Spuren von Ei, Senf enthalten<br />
B a l s a m i c o Balsam-Essig (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, enthält Sulfite) Pflanzenöl,<br />
( l a k t o s e - u n d g l u t e n f r e i ) frische Paprika, grüne Oliven, rote Zwiebeln, Pfeffer<br />
F r e n c h Wasser, pflanzliches Öl, Senfsaaten, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Milchzuckererzeugnis, Milchei-<br />
( g l u t e n f r e i ) weiß, pflanzliche Brühe (Hefeextrakte, Würze, Maltodextrin, Palmfett), Verdickungsmittel (Guarkernmehl,<br />
Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Gewürze, Kräuter, natürliches Aroma, kann Spuren von Ei, Soja<br />
<strong>und</strong> Sellerie enthalten<br />
A m e r i c a n Wasser, pflanzliches Öl, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Tomatenmark (2-fach konzentriert), Invertzu-<br />
( g l u t e n f r e i ) ckersirup, Milcheiweiß, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Senfsaaten,<br />
Kräuter, Gewürze, Milchzuckererzeugnis, natürliches Aroma, kann Spuren von Ei, Soja <strong>und</strong> Sellerie enthalten
Sweets<br />
alle enthalten Gluten <strong>und</strong> Laktose<br />
M i l k C h o c o l a t e C o o k i e s<br />
D o u b l e C h o c o l a t e C o o k i e s<br />
W h i t e C h o c o l a t e C o o k i e s<br />
B r o w n i e s<br />
D o n u t s<br />
C a r r o t C a k e<br />
Weizenmehl, Zucker, 23 % Schokoladenstücke (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator:<br />
Sojaecithin, Aroma), pflanzliches Öl, Margarine, Vollei, Butter, Feuchthaltemittel: Glycerin, Molkenpulver,<br />
Backtriebmittel: Natriumcarbonat (E500), Diphosphate, Melasse, Salz, Aroma<br />
Zucker, Weizenmehl, Schokoladenstücke (18 %) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver,<br />
Emulgator: Sojalecithin), pflanzliches Öl, Vollei, Margarine, fettarmes Kakaopulver (4 %), Butter,<br />
Molkenpulver, Wasser, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Melasse, Salz, Aroma<br />
Weizenmehl, Zucker, weiße Schokoladenstücke (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter Emulgator: Sojalecithin,<br />
Aroma), pflanzliches Öl, Margarine, Butter, Feuchthaltemittel: Glycerin, Vollei, Molkepulver,<br />
Backtriebmittel: Natriumcarbonat (E500), Natriumdiphosphat (E450), Melasse, Salz, Aroma<br />
Brauner Zucker, Zartbitterschokolade (21 %) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin, Vanillin),<br />
Butter, Weizenmehl, Vollei, Kakaopulver alkalisiert, Vanillezucker, Salz, Backtriebmittel (Dinatriumphosphat,<br />
Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke) je nach Sorte auch mit Wal- oder Kokosnuss, kann Spuren<br />
von Sesam enthalten<br />
Weizenmehl, pflanzliche Öle <strong>und</strong> Fette, Wasser, Dextrose, Hefe, Zucker, Salz, Sojamehl, Backtriebmittel<br />
(E450i, E500ii), Emulgatoren: (E471, E472e, E481), Magermilchpulver, Molkepulver, Aroma, Farbstoff<br />
(Carotin), mit kakaohaltiger Fettglasur (Zucker, Pflanzenfett, Kakaopulver, Emulgator Lecithin, Vanillin),<br />
mit weißer Schokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma), Kokos<br />
Weizenmehl, Zucker, Karotten, Karottensaft, Vollei, Pflanzenöl, Haselnüsse,Wasser, Äpfel, modifizierte<br />
Stärke, Magermilchjoghurtpulver, Weizeneiweiß getrocknet, Molkenpulver, Buttermilchpulver, Zimt, Salz,<br />
Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Diphosphat, saures Natriumaluminiumphosphat), Emulgatoren (Natriumstearoyl-2-lactylat,<br />
Polyglyzerinester von Speisefefettsäuren, Polysorbat 80, Mono- <strong>und</strong> Diglyceride von<br />
Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, kann Spuren von Soja <strong>und</strong> Sesam enthalten<br />
Marzipan- Rübli Zucker, Mandeln (25 %), Invertzuckersirup, Sorbitsirup, Glucosesirup, Hühnerei- <strong>und</strong><br />
Milchweiß, Weizenstärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel E413, E414, Invertase,<br />
Farbstoffe: E104, E110; E124, E132, E160a<br />
mit Icing Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke), Puderzucker, Orangensaft,<br />
Honig<br />
mit kakaohaltiger Fettglasur Zucker, Pflanzenfett, Kakaopulver, Emulgator Lecithin, Vanillin
Sweets<br />
alle enthalten Gluten <strong>und</strong> Laktose<br />
M u f f i n s<br />
Zucker, Weizenmehl, Vollei, Pflanzenöl, Wasser, Weizenstärke, mod. Kartoffelstärke, Molkepulver, Backtriebmittel<br />
(Natriumhydrogencarbonat, Natriumphosphat), Weizenkleber, Salz, Emulgatoren: (Mono- <strong>und</strong><br />
Diglyceride v. Speisefettsäuren, mit Milchsäure verestert), Natriumstaroyl-2-lactylat, raffiniertes Rapsöl,<br />
Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl), je nach Sorte zusätzlich mit:<br />
Apfel-Zimt (Apfelstücke, Zimt)<br />
Amaretto (Aromaextrakte, natürliche Aromastoffe, Glucosesirup, Invertzuckersirup, Karamell, Athylalkohol,<br />
Verdickungsmittel Xanthan, modifizierte Stärke)<br />
Banane (Banane)<br />
Banane-Walnuss (Bananen, Walnüsse)<br />
Banane-Schoko (Bananen, Schokoladenchips (Zucker, Kakaomasse, Dextrose, Emulgator Lecithin,<br />
Vanillin))<br />
Blaubeer (Blaubeeren)<br />
Cappuccino Cream Cheese (Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke)), Espresso,<br />
Moccabohnen (Kakaomasse, Zucker, Kaffee, Kakaobutter, Emulgator Lecithin)<br />
Himbeere (Himbeeren)<br />
Himbeer-Schoko (Himbeeren, Schokoladenchips (Zucker, Kakaomasse, Dextrose, Emulgator Lecithin,<br />
Vanillin))<br />
Kirsch-Schoko (Kirschen, Schokoladenchips (Zucker, Kakaomasse, Dextrose, Emulgator Lecithin, Vanilin))<br />
Mandel (Bittermandel Aroma Naturidentische Aromastoffe, Wasser, Emulgator E 472c, Konservierungsmittel<br />
E 202, Stabilisator Xanthan)<br />
Schokoladenchips (Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Dextrose, Emulgator, Lecithin, Vanillin)<br />
Vanille (naturidentische <strong>und</strong> natürliche Aromastoffe <strong>und</strong> Aromaextrakte, Wasser, Propylenglykol)<br />
Walnuss (Walnüsse, natürliche Aromastoffe <strong>und</strong> Extrakte, Wasser, Emulgator Mono- <strong>und</strong> Diglyceride,<br />
Stabilisator Xanthan, Konservierungsmittel E 211, Karamalzuckersirup)<br />
Zitrone-Mohn (Mohn, Zitrusschale, Zucker, Wasser, natürliche Aromastoffe, Stabilisator E 466)<br />
Dunkle Schokolade mit Kakao<br />
Kit-Kat mit Kakao, Kit Kat (Zucker, Weizenmehl, Kakaobutter, Magermilchpulver, Pflanzenfett, Kakaomasse,<br />
Butterreinfett, Molkenerzeugnis, fettarmer Kakao, Invertzuckersirup, Emulgator: Sonnenblumenlecitine;<br />
Aromen, Salz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate.) <strong>und</strong> Choco Buttercreme: Butter, Puderzucker,<br />
Kuvertüre (Pflanzenfett, Zucker, Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin, Vanillin), Vanillesirup (Reiner Rohrzucker,<br />
Wasser, Vanilleextrakt mit anderen natürlichen Aromen, Konservierungsstoffe E202 & E211,<br />
Zitronensäure, Farbstoff E150d)<br />
C i n n a m o n R o l l s<br />
Weizenmehl, brauner Zucker, Wasser, Milch, Butter, Vollei, Zucker, Frischhefe, Zimt, Salz<br />
Topping Puderzucker, Milch, weißes Schokoladenpulver (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kaffeeweißer,<br />
Magermilchpulver, Emulgatoren (E322), Aroma (Vanillin))
Desserts<br />
M i l c h r e i s Milch, Langkornreis, Zucker, Vanillesirup: (Reiner Rohrzucker, Wasser, Vanilleextrakt mit anderen natürli-<br />
( g l u t e n f r e i ) chen Aromen, Konservierungsstoffe E202 & E211, Zitronensäure, Farbstoff E150d), Salz<br />
Apfelkompott Äpfel (Äpfel, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumchlorid),<br />
Apfelmost, Speisestärke<br />
Pflaumenkompott Pflaumen (Pflaumen, Wasser, Zitronensäure, Ascorbinsäure), Zucker, Speisestärke<br />
Kirschkompott Kirschen (Sauerkirschen, Wasser, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Speisestärke<br />
Softdrinks<br />
alle frei von Laktose <strong>und</strong> Gluten<br />
E i s t e e<br />
Assam Tee (schwarzer Tee), Wasser, Zitronensaft, Läuterzucker (brauner Rohrzucker, Wasser) je nach<br />
Sorte zusätzlich mit:<br />
Pfirsich Pfirsichsaft (Pfirsiche, Wasser, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Säuerungsmittel: Zitronensäure)<br />
Minze Minze<br />
Orange Orangensaft<br />
Ingwer Ingwer<br />
Cranberry Minze, Cranberries, Cranberrysaft<br />
L i m o n a d e<br />
Wasser, Zitronensaft, Läuterzucker (brauner Rohrzucker, Wasser) je nach Sorte zusätzlich mit:<br />
Ingwer Ingwer<br />
Minze Minze<br />
Orange Orangensaft
Smoothies<br />
Glutenfrei<br />
Erbeere/Himbeere/Waldbeere<br />
Erdbeeren/Himbeeren/Pfirsiche (Pfirsiche, Wasser, Zucker, Glucose-Fructose-Sirup, Säuerungsmittel:<br />
Zitronensäure) Läuterzucker (brauner Rohrzucker, Wasser), Joghurt, Wasser<br />
Heissgetränke<br />
H e i ß e S c h o k o l a d e Zucker, fettarmer Kakao (19 % mit Sojalecithin), Traubenzucker, Schokolade 7 % (Zucker, Kakao, Ka-<br />
( g l u t e n f r e i ) kaobutter, fettarmer Kakao, Kakaomasse, Kakaomasse), Calciumphosphat, Aroma: Vanillin, Kochsalz,<br />
Vitamine (Folsäure, B1, B2, B6, B12, Pantothensäure, Niacin)<br />
H e i ß e w e i ß e S c h o k o l a d e Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kaffeeweißer, Magermilchpulver, Emulgatoren (E322), Aroma (Va-<br />
( g l u t e n f r e i ) nillin)<br />
S c h l a g s a h n e<br />
( g l u t e n f r e i )<br />
Schlagsahne (mindestens 30 % Fett, Stabilisator Carrageen)<br />
Saucen<br />
W h i t e C h o c o l a t e S a u c e Zucker, Wasser, gesüsste Mager-Kondensmilch, Invertzucker, fettfreie Milch, Kakaobutter, natürliche Ge-<br />
( g l u t e n f r e i ) schmacksstoffe, Salz, Mono-Diglyceride, Kalium Sorbat, (E202), Sojalecithin, Carrageen<br />
C h o c o l a t e S a u c e Zucker, Wasser, niederländischer Frühstückskakao (alkalisch behandelt), Schokoladen Lauge, Konservie-<br />
( l a k t o s e - u n d g l u t e n f r e i ) rungsstoffe: E202 <strong>und</strong> E211, Salz, natürliche Aromen, Zitronensäure<br />
C a r a m e l S a u c e Maissirup, Zucker, Maissirup mir hohem Fructosegehalt, Sahne, Wasser, Butter, fettfreie Milch, natürliches<br />
( g l u t e n f r e i ) Aroma, Salz, Sojalecithin, Mono- <strong>und</strong> Diglyceride, Sodiumdicarbonat, kann Milch <strong>und</strong> Soja enthalten<br />
Sirup<br />
alle ohne Gluten <strong>und</strong> Laktose<br />
C a r a m e l – K a r a m e l l<br />
H a z e l n u t – H a s e l n u s s<br />
F r e n c h V a n i l l a<br />
C h o c o l a t e B i a n c o<br />
A l m o n d R o c a<br />
S p i c e d C h a i<br />
Reiner Rohrzucker, Wasser, natürliche Aromen, Zitronensäure, Konservierungsstoffe E202 & E211, Farbstoff:<br />
150d, kann spuren von Walnüssen enthalten<br />
Reiner Rohrzucker, Wasser, natürliche <strong>und</strong> künstliche Aromen, Zitronensäure, Konservierungsstoffe E202<br />
& E211, Farbstoff E150d, kann Spuren von Haselnüssen <strong>und</strong> Erdnüssen enthalten<br />
Reiner Rohrzucker, Wasser, Vanilleextrakt mit anderen natürlichen Aromen, Konservierungsstoffe E202 &<br />
E211, Zitronensäure, Farbstoff E150d<br />
Reiner Rohrzucker, Wasser, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe E202 & E211, Zitronensäure<br />
Reiner Rohrzucker, Wasser, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe E202 & E211, Farbstoff E150d,<br />
Zitronensäure<br />
Rohrzucker, Wasser, Extrakt aus schwarzem Tee, Honig, Farbstoff 150d, natürliche Aromen, Säuerungsmittel:<br />
E330, Konservierungsstoff: E202
Aktionsbagels<br />
alle Sandwiches enthalten Gluten <strong>und</strong> Laktose<br />
S c h i c k i M i c k i<br />
M o n s i e u r B e r t<br />
M a m m a M i a<br />
C e s a r B a g e l<br />
B o b b y B r i t i s h<br />
Pinienkern-Limetten-Frischkäse (glutenfrei) Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz,<br />
Stärke) Pinienkerne, Limetten<br />
Dill-Honigsenf (laktose- <strong>und</strong> glutenfrei) Französischer Senf: Wasser, Branntweinessig, Senfsaaten,<br />
Senfschalen, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit,<br />
Gewürz Süßer Senf: Wasser, brauner Zucker, Senfsaat, Branntweinessig, Karamellzuckersirup,<br />
Gewürze Honig, Dill<br />
Graved-Lachs Lachs, Jodsalz, Zucker, Dill, Pfeffer, Zitrone<br />
Feldsalat<br />
Preiselbeerfrischkäse (glutenfrei) Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke),<br />
Wildpreiselbeeren, Zucker, Glukosesirup, Wasser, Geliermittel (Pektin)<br />
Rucola<br />
Camembert (55 % Fett i. Tr.)<br />
Walnüsse<br />
Feigen-Gorgonzola-Frischkäse (glutenfrei) Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz,<br />
Stärke), Gorgonzola (Milch, Salz, Lab), einglegte Feigen (Feigen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure)<br />
Salami (glutenfrei), (Schweinefleisch, jodiertes Kochsalz, Lactose, Glucosesirup, Dextrose (mit Senf),<br />
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure <strong>und</strong> Natriumascorbat, Konservierungsstoff; Natriumnitrit, Rauch)<br />
Rucola<br />
Cesardressing (glutenfrei) Eigelb, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Naturjoghurt, Grana Padano (italienischer<br />
Hartkäse, Konservierungstoffe: Lysozym (Eiweiß aus Eiern)), Rotweinessig (Wein, Antioxitationsmittel:<br />
E224, enthält Sulfite), Zitronensaft, Zucker, Dijonsenf (Wasser, Senfkörner, Branntweinessig,<br />
Meersalz, Gewürze), Sardellenfilets (Sardellen, pflanzliches Öl, Salz), Kapern (Kapern, Wasser, Brannweinessig,<br />
Speisesalz), Salz, Knoblauch<br />
gegrillte Hähnchenbrust<br />
Römersalat<br />
Grana Padano italienischer Hartkäse, Milch, Salz, Lab, Konservierungstoffe: Lysozym (kann Spuren<br />
von Ei enthalten)<br />
Remouladenfrischkäse (glutenfrei) Frischkäsezubereitung, wärmebehandelt (Speisesalz, Stärke),<br />
Gewürzgurken: Gurken, Wasser, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Senfkörner, Kräuter, Süßstoff: Saccharin,<br />
natürliches Aroma Petersilie, Salz, Pfeffer<br />
Remouladensauce Mayonnaise, Pfl. Öl 49 %, Wasser, Stärke (Weizen, Mais), Senf (Wasser, Senfsamen,<br />
Branntweinessig, Zucker, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma),Branntweinessig, Laktose,<br />
Eigelb, Salz, Säuerungsmittel: Essigsäure, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Süßstoff Saccharin, Kräuter,<br />
Antioxidationsmittel: Calcium-Dinatrium-EDTA, Farbstoff: Beta-Carotin Gewürzgurken: Gurken, Wasser,<br />
Branntweinessig, Salz, Gewürze, Senfkörner, Kräuter, Süßstoff: Saccharin, natürliches Aroma rote Zwiebeln,<br />
Petersilie, Salz, Pfeffer<br />
Roastbeef Rinderfilet rosa gebraten, Gewürze, Salz, Pfeffer<br />
Gurke<br />
Lollo Bionda
Sandwichdonuts<br />
alle enthalten Laktose <strong>und</strong> Gluten<br />
S c h o k o<br />
V a n i l l e - K a r a m e l l<br />
T i r a m i s u<br />
Donut Weizenmehl, pflanzliche Öle <strong>und</strong> Fette, Wasser, Dextrose, Hefe, Zucker, Salz, Sojamehl, Backtriebmittel<br />
(E450i, E500ii), Emulgatoren: (E471, E472e, E481), Magermilchpulver, Molkepulver, Aroma,<br />
Farbstoff (Carotin)<br />
Schokocreme Sahne, Kuvertüre (Pflanzenfett, Zucker, Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin, Vanillin),<br />
Blockschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren (Sojalecithin, E476), Aroma: Vanillin)<br />
Schokodekor Kuvertüre (Pflanzenfett, Zucker, Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin, Vanillin), weiße<br />
Schokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Aroma)<br />
Donut Weizenmehl, pflanzliche Öle <strong>und</strong> Fette, Wasser, Dextrose, Hefe, Zucker, Salz, Sojamehl, Backtriebmittel<br />
(E450i, E500ii), Emulgatoren: (E471, E472e, E481), Magermilchpulver, Molkepulver, Aroma,<br />
Farbstoff (Carotin)<br />
Vanillecreme Vanillepudding (Magermilch, Zucker, Sahne, Stärke, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel<br />
Carrageen, Aroma), Karamellsauce (Maissirup, Zucker, Maissirup mir hohem Fructosegehalt, Sahne,<br />
Wasser, Butter, fettfreie Milch, natürliches Aroma, Salz, Sojalecithin, Mono- <strong>und</strong> Diglyceride, Sodiumdicarbonat,<br />
kann Milch <strong>und</strong> Soja enthalten)<br />
Schokodekor Kuvertüre (Pflanzenfett, Zucker, Kakaopulver, Emulgator Sojalecithin, Vanillin), Blockschokolade<br />
(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren (Sojalecithin, E476), Aroma: Vanillin)<br />
Donut Weizenmehl, pflanzliche Öle <strong>und</strong> Fette, Wasser, Dextrose, Hefe, Zucker, Salz, Sojamehl, Backtriebmittel<br />
(E450i, E500ii), Emulgatoren: (E471, E472e, E481), Magermilchpulver, Molkepulver, Aroma,<br />
Farbstoff (Carotin)<br />
Mascarponecreme Mascarpone (Sahne, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Sahne (Sahne, Carrageen),<br />
Sahnefest Tiramisu (Zucker, Mascarponepulver, Lactose Gelatine, Maltodextrin, Aroma (enthält<br />
Soja, färbender Frucht- <strong>und</strong> Pflanzenextrakt, Salz)<br />
Schokodekor Blockschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgatoren (Sojalecithin, E476),<br />
Aroma: Vanillin)
Nährwertangaben Standards pro 100 g<br />
Sorte KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Pinienkerne 2820 674 13 60 21,5<br />
Walnüsse 2898 690 15 64 10,6<br />
Pistazien 2533,8 618 20,8 51,6 24<br />
Marzipan 2099,2 512 12,2 35,2 37,3<br />
Rosinen 1251,6 298 2,5 0,6 66,2<br />
Preiselbeeren 126 30 0,3 0,5 10,5<br />
Kirschen 264,6 63 0,9 0,3 13,3<br />
Mango 252 60 0,6 0,4 12,8<br />
Honigmelone 230 55 0,9 0,1 13,1<br />
Himbeeren 126 30 1,3 0,3 11,6<br />
Ananas aus der Dose 247,8 59 0,5 0,2 13,1<br />
Zitronensaft 113,4 27 0,4 0,1 2,3<br />
Blaubeere 150 36 0,5 0,5 6<br />
Ananassaft 210 50 0 0 11,8<br />
Feldsalat 58,8 14 1,8 0,4 0,7<br />
Kapern 176,4 42 2,5 0,5 7<br />
Eisbergsalat 54,6 13 1 0,2 1,6<br />
Tomaten 63 15 0,8 0,3 2,3<br />
Paprika 84 20 1,2 0,3 2,9<br />
Basilikum 172,2 41 3,1 0,8 5,1<br />
Zwiebeln 117,6 28 1,2 0,2 4,9<br />
Schnittlauch 113,4 27 3,6 0,6 1,6<br />
Petersilie 222,6 53 4,4 0,4 7,4<br />
getrocknete Tomaten 252 60 3,7 5 0,2<br />
Jalapeno 84 20 1,2 0,3 3,1<br />
Oliven 546 130 1,4 12,7 3<br />
Gewürzgurke 50,4 12 0,4 0,1 1<br />
Röstzwiebeln 743,4 177 1,6 15,4 8,2<br />
Mais 370 88 3 1 15<br />
Möhren 114,8 28 1 0,22 5,1<br />
Weißkohl 100 24 1,3 0,2 7,2<br />
Weißkrautsalat 426 102 1 5,3 12,5<br />
Curry 1339,8 319 9,1 8,9 9,9<br />
Tomatengewürzsalz 42 10 0,6 0,1 1,4<br />
Pfeffer 1197 285 10,9 3,3 52<br />
eingelegter Kürbis 264 62 0,3 0,1 15,1<br />
Piripiri 173 41 2 1 6<br />
eingelegte Champignons 337 81 5,6 5,4 2<br />
Dosen Feigen 273 65 1 0,1 17<br />
Gorgonzola 1503,6 358 19,4 31,2 0<br />
Salami 1140 274 1,5 20 22<br />
Buttermilch 172 41 3,3 1 4<br />
Naturjoghurt 260,4 62 3,5 3,5 4,2<br />
Milch 268,8 64 3,3 3,5 4,7<br />
Frischkäse 1407 335 11 31,5 2,5<br />
Creme Fraiche 1247 298 3 30 2<br />
Ziegen-FK 778 186 8,7 15 4
Nährwertangaben Standards pro 100 g<br />
Sorte KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Sour Creme 237,308 57,88 3,76 4,08 1,36<br />
Sahne 1291 309 2,4 31,7 3,4<br />
Milchreis 1422,7 347 7 0,5 79<br />
Cous Cous 539 129 1,7 8,3 11,9<br />
Senf 504 120 5,8 2,5 17<br />
Wein 310,8 74 0,1 0 2,6<br />
Rotweinessig 79,8 19 0,4 0 0,6<br />
Rotwein 277,2 66 0,2 0 2,4<br />
Öl 3700,2 881 0 99,6 0,2<br />
Tomate Verde 1726,2 411 5,3 40,1 7,7<br />
Mayo 3137,4 747 1,2 81,3 2,1<br />
Worcestersauce 642,6 153 3,6 2,2 25,6<br />
Tabasco 294 70 2,5 3,4 6,5<br />
Ketchup 499,8 119 1 0,2 27,7<br />
Tomatenmark 500 119 0 0 28<br />
Paprikapaste 363 86 1,2 5 8,5<br />
Roastbeaf 544 130 22,4 4,5 0<br />
Thunfisch 730,8 174 17,3 11,8 0<br />
Burgerfleisch 1037,4 247 26,2 15,8 0,3<br />
Ei 646,8 154 12,9 11,2 0,7<br />
Truthahn 1062,6 253 27 16,2 0<br />
Gouda 1533 365 25,5 29,2 0<br />
Camenbert 1520,4 362 16,8 33,2 0<br />
Mozzarella 974,4 232 18,6 19,8 0<br />
Lachs 495,6 118 21,1 3,7 0<br />
Graved Lachs 720 172 19,2 10,5 0,1<br />
Bacon 2927,4 697 4,7 76,7 0<br />
Sardellenfilet 428,4 102 20,1 2,3 0<br />
Grana Padano 1600 382 40 30 0<br />
Seranoschinken 896 214 35 8 0,5<br />
Huhn 718,2 171 19,5 10,4 0<br />
Pastrami 1549,8 369 13,6 22,8 0,3<br />
Antipasti 840 203 4,3 8,1 17,1<br />
Zucker 1701 405 0 0 99,8<br />
Honig 1285,2 306 0,4 0 75,1<br />
Limettensaft 100 24 0 0 5<br />
Hefe 325 78 16,7 1,2 0<br />
Butter 2999 717 0,85 81,11 0,06<br />
Mehl 1406 336 9,8 1,3 71<br />
Zimt 1139 272 4 3,2 56<br />
Backpulver 651 155 0,5 0 37,8<br />
Trockenhefe 1311 313 36 4,2 32<br />
Orangensaft 188 45 0,7 0,2 10,4<br />
Cranberries 193 46 0,4 0,1 12,2<br />
Cranberrysaft 146,5 35 0,3 0,5 6,2<br />
Ingwer 1094 261 0,5 0,4 63,1<br />
Minze 184 44 3,8 0,7 5,3<br />
Pfirsichsaft 226,1 54 0,5 0,2 12,8
Nährwertangaben Salate pro Portion in g<br />
Sorte Portion (g) KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Salat Pute <strong>und</strong> Gouda 300 744,2 177,2 14,7 11,3 4,0<br />
Salat Mozzarella Tomate 250 594,1 141,5 11,0 9,5 4,8<br />
Salat Thunfisch <strong>und</strong> Ei 300 1107,7 263,7 11,0 21,5 5,8<br />
Finest Serano Salat 350 1396,9 334,1 25,2 20,0 16,3<br />
Finest Chicken Salat 400 1834,9 438,5 27,0 28,7 20,9<br />
Finest Lox Salat 350 1182,4 282,7 20,1 18,5 11,7<br />
Finest Cous Cous mit Sour Creme 250 884,2 211,4 3,7 16,0 14,2<br />
Cous Cous 100 406,5 97,0 1,3 7,4 6,9<br />
Nährwertangaben Frischkäse pro 100 g<br />
Sorte KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Natur-FK 1407 335 11 31,5 2,5<br />
Kräuter-FK 1385,7 329,9 10,9 31,0 2,5<br />
Walnuss-Rosinen-FK 1454,2 346,2 10,3 29,9 9,1<br />
Waldbeer-FK 1303,6 310,4 9,8 27,9 5,4<br />
Lachs-FK 1288,1 306,7 12,3 27,9 2,2<br />
Tomaten-FK 1235,6 294,2 9,9 27,6 2,2<br />
Jalapeno-Oliven-FK 1256,0 299,1 9,7 27,9 2,9<br />
Ziegen-FK 1092,5 260,5 9,9 23,3 3,3<br />
Schinken-Lauch-FK 1320,8 314,5 12,1 28,8 2,2<br />
Nährwertangaben angemachte Salate pro 100 g<br />
Sorte KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Thunfischsalat 1520,8 362,1 9,1 35,2 1,6<br />
Hühnersalat 1188,8 283,0 13,9 24,1 1,7<br />
Nährwertangaben Saucen pro 100 g (kleine Portion 170 g, große Portion 240 g)<br />
Sorte KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Snacksauce 1657,6 394,7 0,9 36,9 14,0<br />
Zwiebelmayo 2919,8 695,2 1,2 75,3 2,7<br />
Honigsenf 516,8 123,0 5,7 2,5 18,0<br />
Balsamico-Dressing 1208,8 287,8 0,4 31,0 0,8<br />
Tomatenrelish 314,3 76,7 0,6 0,3 5,1<br />
Mango Chutney 84,0 20,0 0,0 0,0 5,0<br />
French Dressing 1353,0 328,0 1,6 33,5 5,1<br />
Joghurt Dressing 1314,0 319,0 1,6 32,0 5,8<br />
Italien Dressing 529,0 128,0 0,3 10,3 8,5<br />
American Dressing 1071,0 259,0 1,0 23,1 11,6
Nährwertangaben Smoothie pro 100 g<br />
Sorte KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Smoothie Fruchtmark 1557,8 370,9 0,1 0,0 91,8<br />
Nährwertangaben belegte <strong>Bagel</strong>s pro Portion in g<br />
Sorte Portion (g) KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Turkey Taste 180 1997,4 475,6 27,6 20,9 53,3<br />
Tuna Salad 205 2226,3 530,1 17,5 28,4 52,9<br />
Veggie <strong>Bagel</strong> 185 1666,8 396,9 13,6 18,9 43,2<br />
Chicken Fajita 200 2282,6 543,5 24,8 27,5 58,1<br />
Anti Pasti 215 2059,6 492,1 15,9 21,1 55,4<br />
Caprese 190 1863,8 443,8 17,5 22,5 46,1<br />
LOX 175 1880,6 447,8 26,4 19,1 51,9<br />
Chicken Sunrise 210 18830,4 547,3 33,8 24,7 52,7<br />
<strong>Bagel</strong>burger 180 1915,4 456,1 28,0 19,0 52,3<br />
Lucky <strong>Bagel</strong> 200 2711,9 645,7 16,3 46,3 42,4<br />
Parme Sano 205 2150,5 512,4 33,4 22,7 46,4<br />
Nährwertangaben Aktionsbagels pro Portion in g<br />
Sorte Portion (g) KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Mamma Mia 200 2154,1 514,0 13,5 27,4 53,5<br />
Monsieur Bert 205 2457,7 585,2 19,9 36,7 44,4<br />
Schicki Micki 200 2016,2 480,4 19,5 24,3 45,8<br />
Cesar`s <strong>Bagel</strong> 200 2371,9 566,3 34,5 28,5 45,5<br />
Bobby British 200 2016,6 480,3 26,1 22,4 52,5<br />
Caesar`s Dressing 1766,1 427,8 11,6 40,2 5,9<br />
Feigen-Gorgonzola-FK 1275,1 303,6 11,3 27,3 3,9<br />
Preiselbeer-FK 1193,5 284,2 9,2 26,3 3,8<br />
Remouladensauce 2395,1 570,3 1,1 61,6 2,2<br />
Remouladen-FK 1074,3 255,8 8,5 23,7 2,3<br />
Nährwertangaben unbelegte <strong>Bagel</strong>s pro Portion in 100 g<br />
Sorte KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Natur 979,1 233,1 7,7 1,7 50,6<br />
Mohn 1116,1 265,7 14,2 4,4 50,7<br />
Sesam 1144,4 272,5 14,6 5,2 50,9<br />
Zwiebel 1037,3 247,0 9,2 1,7 50,6<br />
Everything 1090,4 259,6 12,2 3,4 50,7<br />
Tomate 975,4 232,2 7,9 2,0 46,9<br />
Mehrkorn 1000,8 238,3 7,1 4,8 41,6<br />
Blaubeere 1025,7 244,2 8,6 1,6 50,2<br />
Schoko 1060,3 252,5 7,9 2,9 49,8<br />
Käse-Oregano 969,5 230,8 8,7 2,3 45,1<br />
Kürbiskern 1114,8 265,4 9,3 6,1 44,3<br />
Lauge 979,1 233,1 7,7 1,7 50,6
Nährwertangaben Muffins pro Portion in g (entspricht 1 Muffin)<br />
Sorte KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Apfel-Zimt 1457 347 4,5 16,6 45,0<br />
Banane-Schoko 1448 345 4,5 15,3 47,5<br />
Banane-Walnuss 1457 347 4,6 15,5 47,5<br />
Blaubeere 1402 334 4,4 14,6 46,5<br />
Hell mit Schokochunks 1511 360 4,6 16,4 48,7<br />
Kirsch-Schoko 1448 345 4,5 15,3 47,5<br />
Dunkle Schokolade 1479 352 5,4 17,2 44,3<br />
Vanille 1455 347 4,5 15,3 47,9<br />
Nährwertangaben other sweets pro Portion in g<br />
Sorte Portion (g) KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Brownie Schokolade 100 1849,3 440,3 5,2 27,7 34,8<br />
Brownie mit Walnüssen 100 1853,6 441,3 5,2 27,8 34,7<br />
Carrot Cake 80 1346,1 320,5 5,4 18,5 33,5<br />
Milchreis 150 518,1 124,5 3,6 2,9 20,9<br />
Cinnamon Roll 110 1368,0 326,6 5,5 13,1 46,9<br />
Donut natur 60 1788,0 427,0 5,7 24,6 44,4<br />
Nährwertangaben Eistee<br />
Sorte<br />
Portion<br />
(ml)<br />
KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Zitrone 250 113,1 26,9 0,0 0,0 6,3<br />
Minze 250 111,6 26,6 0,0 0,0 6,5<br />
Pfirsich 250 158,8 37,9 0,2 0,1 8,8<br />
Orange 250 78,1 18,6 0,2 0,1 3,6<br />
Ingwer 250 121,9 29,0 0,0 0,0 6,8<br />
Cranberry 250 46,7 11,2 0,1 0,2 2,0<br />
Nährwertangaben Limonade<br />
Sorte<br />
Portion<br />
(ml)<br />
KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Zitrone 250 98,6 23,5 0,1 0,0 4,8<br />
Ingwer 250 100,5 23,9 0,1 0,0 5,0<br />
Minze 250 110,3 26,3 0,1 0,0 5,4<br />
Orange 250 190,4 45,5 0,4 0,1 10,4
Nährwertangaben Sandwichdonuts pro 100 g<br />
Sorte Portion (g) KJ Kcal Eiweiß (g) Fett (g) Kohlenhydrate<br />
(g)<br />
Donut natur 1788,0 427,0 5,7 24,6 44,4<br />
Sahne 1291,0 309,0 2,4 31,7 3,4<br />
Milchschokolade 2221,0 531,0 9,2 30,0 56,0<br />
Blockschokolade 2315,0 553,0 6,8 32,0 60,2<br />
Mascarpone 1760,0 420,0 4,0 42,0 4,0<br />
Tiramisupulver 1894,0 454,0 10,3 12,3 75,2<br />
Vanillepudding 531,0 127,0 3,1 3,2 21,0<br />
Karamellsauce 815,9 199,0 3,0 5,0 36,0<br />
Schoko 100 1717,7 410,4 5,4 25,7 38,7<br />
Vanille-Karamell 100 1357,4 324,5 4,8 17,3 36,5<br />
Tiramisu 100 1648,7 393,8 4,8 27,0 31,8