veranstaltungsmappe schloss montabaur - Hotel Schloss Montabaur

Veranstaltungsmappe
Schloss Montabaur
Ihr Erfolg ist unsere Motivation.

Schloss Montabaur
56410 Montabaur
Telefon: 0 26 02/14-3 00
Telefax: 0 26 02/14-1 06
www.hotel-schloss-montabaur.de
info@hotel-schloss-montabaur.de
Inhaltsverzeichnis
EinleitungS. 3
Allgemeines zum HotelS. 5
So finden Sie unsS. 7
Beschreibung Zimmer, Kategorien
und PreiseS. 8
Beschreibung, Pläne und
Preise der Veranstaltungsräume S. 14
TagungspauschalenS. 25
Imbissvorschläge..............................................S. 28
Festliche Veranstaltungen S. 29
Freizeit- und Rahmenprogramme S. 37
Referenzen S. 35
2

Sehr geehrte Damen und Herren,
vielen Dank für Ihr Interesse.
Entdecken Sie auf den nachfolgenden Seiten eine Vielzahl an
Möglichkeiten für Ihre Meetings, Konferenzen, Incentives und
Events.
Auf Schloss Montabaur vereinen sich Geschichte, anspruchsvolles
Design und modernste Technik miteinander, der richtige
Rahmen für besondere Tagungen und Veranstaltungen.
Hinter historischen Fassaden verbergen sich professionell ausgestattete
Räume mit moderner Technik (Beamer sind bei uns
übrigens Standard in jedem Tagungsraum!)
In unserem modern eingerichteten „Casino“ (Restaurant) legen
wir besonderen Wert auf erstklassige, frische Produkte, die
Ihnen als Buffet angeboten werden.
Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann laden wir Sie herzlich
zu einer Besichtigung ein. Vereinbaren Sie gleich jetzt einen
Termin!
Mit freundlichen Grüßen
Schloss Montabaur
Schloss Montabaur, das sind/ist:
• Ab Mitte 2014 mit 298 komfortabel ausgestatteten und mit
4 Sternen zertifizierten Zimmern,
• 32 Veranstaltungs- und 24 Gruppenräume,
• der historische Rittersaal,
• der Gewölbe- und Weinkeller,
• die einzigartige Glaskuppel in unserem Veranstaltungszentrum,
• der Wintergarten,
• die Schlossterrasse mit dem wunderschönen Blick über
Montabaur,
• das große Schwimmbad (18 x 9 m),
• und vieles mehr …
Ralf Kleinheinrich
Hoteldirektor
3

Ihre
Ansprechpartner
Ralf Kleinheinrich
Hoteldirektor
Telefon: 02602 14-107
ralf.kleinheinrich@hotel-schloss-montabaur.de
Petra Pauland
stellv. Veranstaltungsleiterin
Telefon: 02602 14-108
petra.pauland@hotel-schloss-montabaur.de
Claudia Dossenbach
Veranstaltungsmanagerin
Telefon: 02602 14-109
claudia.dossenbach@hotel-schloss-montabaur.de
Corina Plietz
Veranstaltungsmanagerin/CCM
Telefon: 02602 14-260
corina.plietz@hotel-schloss-montabaur.de
Verena Miksche
Veranstaltungsmanagerin
Telefon: 02602 14-285
verena.miksche@hotel-schloss-montabaur.de
Pia Eiden
Verkaufsassistentin
Telefon: 02602 14-266
pia.eiden@hotel-schloss-montabaur.de
verkauf@hotel-schloss-montabaur.de
4

Allgemeines zum Hotel
5
Ihr Erfolg ist unsere Motivation.

Übersicht Schloss Montabaur
Gästezimmer:
Haus Humbach
Haus Trier
Haus Nassau
Haus Ems
Haus Coblenz
(im Umbau Juli 2013 bis Mitte 2014)
Haus Weilburg
Tagungsräume/Veranstaltungsräume:
Schloss „Hauptgebäude“
Haus Tabor
Zehntscheune
Haus Humbach
Veranstaltungszentrum
Gastronomie:
Haus Humbach
Business Spa mit Schwimmbad (18 x 9 m), Saunen, Erlebnisduschen,
Massage, Frischluftbereich, moderner Fitnessraum
und Betreuung, Spa-Empfang:
Haus Tabor
Rittersaal, Weinkeller, Gewölbekeller:
Schloss „Hauptgebäude“
320 kostenfreie Parkplätze:
Parkgarage Haus Coblenz
Waldparkplatz nahe Haus Weilburg
Parkplätze nahe Haus Tabor/
Haus Humbach/Zehntscheune
Parkgarage/-deck nahe Haus Trier
Parkplätze Haus Nassau
Parkplätze unterhalb von Haus Ems
Lastenaufzüge:
Haus Weilburg
Veranstaltungszentrum
6

So finden Sie uns
Informationen zu Schloss Montabaur
Um den Schlossberg mit seiner einzigartigen Aussicht schmiegen
sich vier und ab Mitte 2014 fünf Gästehäuser, in denen
sich 220 (und ab Mitte 2014 insgesamt 298) komfortabel und
hochwertig eingerichtete Hotelzimmer befinden.
Das ruhige Ambiente der Räume lässt unsere Gäste schnell den
nötigen Abstand vom Arbeitsalltag finden. Auf kurzem Weg erreichen
Sie die 32 Veranstaltungsräume und 24 Gruppenräume,
das Restaurant „Casino“ mit Schlossterrasse, die Internetlounge
und Bar sowie unser modernes Business Spa.
Für exklusive Events stehen Ihnen die einzigartige Glaskuppel,
der Gewölbekeller, unser Rittersaal und das Event-Restaurant
„Kroli am Markt“ inmitten der historischen Altstadt von Montabaur
zur Verfügung.
So finden Sie uns mit dem Auto
Schloss Montabaur liegt zentral erreichbar und weithin
sichtbar im südlichen Westerwald auf halber Strecke zwischen
Frankfurt und Köln. Mit dem Auto von der A3 kommend,
fahren Sie in Richtung Zentrum und folgen dann den Hinweisschildern
„Schloss Montabaur“ oder „Akademie Deutscher Genossenschaften
– ADG“. Bei Nutzung eines Navigationsgerätes
geben Sie „Schlossweg“ als Zieladresse ein.
Bei Ihrer Ankunft auf dem Schlossgelände fahren Sie durch
den ersten Torbogen vor bis zum Rezeptionsgebäude, welches
sich unmittelbar vor dem Schloss und dem zweiten Torbogen
befindet. Dort erhalten Sie Ihren Zimmerschlüssel, zusätzliche
Informationen für Ihren Aufenthalt und den jeweiligen Parkmöglichkeiten.
So finden Sie uns vom Bahnhof kommend
Mit der Bahn fahren Sie bis zum ICE Bahnhof Montabaur und
nehmen den Ausgang Richtung Zentrum. Sie überqueren die
Straße, gehen weiter über den Busbahnhof und geradeaus über
eine Fußgängerbrücke. Laufen Sie weiter und auf den Kreisverkehr
zu. Gegenüber dem Lebensmittelgeschäft „Netto“ führt Sie
eine Straße zum Schloss hinauf (siehe weiße Hinweisschilder).
www.maps.google.de
www.map24.de
Aktueller Stand: 04.07.2013
7

Die Zimmer
Trotz der Weitläufigkeit des Geländes erreichen Sie auf kurzen
Wegen sämtliche Veranstaltungsräume, die Gastronomie
sowie die Freizeiteinrichtungen.
Bei der Ausstattung unserer Zimmer haben wir besonderen
Wert auf Komfort und Funktionalität gelegt.
Am Anreisetag stellen wir die Zimmer frühestmöglich, spätestens
jedoch um 15.00 Uhr zur Verfügung. Am Abreisetag
bitten wir um Freigabe der Zimmer bis 10.00 Uhr (Montag bis
Freitag) am Wochenende (Samstag und Sonntag)
bis 12.00 Uhr.
Standard-Zimmer
Diese befinden sich im Haus „Weilburg“.
Die Einzelzimmer der Standard-Kategorie sind ca. 14 qm groß,
die Doppelzimmer sind ca. 22 bis 35qm groß, zweckmäßig ausgestattet
und verfügen über einen großen Schreibtisch.
Ausstattung:
• Bad mit Dusche und WC
• Föhn
• Großer Schreibtisch mit entsprechendem Stuhl
• Schallisolierte Fenster
• LCD Fernseher, Satellitenempfang
• Telefon mit Anrufbeantworter
• Digitaler Fax- und Modemanschluss (ISDN, DSL)
• WLAN
• Bettengröße 100 cm x 200 cm
• Allergiker-Bettwäsche und Matratzenbezug
• Bademantel, Badetasche
• Minibar
Preis pro Nacht im Einzelzimmer EUR 94,–
Preis pro Nacht im Doppelzimmer EUR 130,–
Comfort-Zimmer
Diese befinden sich in den Häusern „Nassau“, „Humbach“ und
„Trier“. Die Einzelzimmer der Comfort-Kategorie sind ca. 14
bis 16 qm groß, die Doppelzimmer sind ca. 25 bis 35 qm groß,
in modernem Design ausgestattet und verfügen über einen
großen Schreibtisch.
Ausstattung:
• Bad mit Dusche und WC
• Föhn
• Großer Schreibtisch mit entsprechendem Stuhl
• Schallisolierte Fenster
• LCD Fernseher, Satellitenempfang
• Telefon mit Anrufbeantworter
• Digitaler Fax- und Modemanschluss (ISDN, DSL)
• WLAN
• Bettengröße 100 cm x 200 cm (Einzelzimmer), 200 cm x
200 cm (Doppelzimmer)
• Allergiker-Bettwäsche und Matratzenbezug
• Bademantel, Badetasche
• Minibar
Preis pro Nacht im Einzelzimmer EUR 99,–
Preis pro Nacht im Doppelzimmer EUR 139,–
8

Superior-Zimmer
Diese befinden sich in den Häusern „Ems“ und „Coblenz“
(mit großem Foyer).
Die Einzel-/Doppelzimmer der Superior-Kategorie sind ca. 22
bis 43 qm groß, in anspruchsvollem Design, ausgestattet und
verfügen über einen großen Schreibtisch sowie bodentiefe
Fenster.
Ausstattung:
• Offenes Bad, Dusche und WC
• Föhn
• Großer Schreibtisch mit entsprechendem Stuhl
• Schallisolierte Fenster (3-fach Verglasung)
• LCD Fernseher, Satellitenempfang
• Telefon mit Anrufbeantworter
• Digitaler Fax- und Modemanschluss (ISDN, DSL)
• WLAN
• Bettengröße 160 cm x 210 cm oder 200 x 210 cm
• Allergiker-Bettwäsche und Matratzenbezug
• Bademantel, Badetasche
• Minibar
• Luftgefederte Matratze (Härtegrad ist individuell einstellbar!)
Preis pro Nacht im Einzelzimmer EUR 109,–
Preis pro Nacht im Doppelzimmer EUR 149,–
Die oben genannten Preise enthalten folgende Leistungen:
• Übernachtung in der oben genannten Zimmerkategorie
• Nutzung kostenfreies kabelgebundene High-Speed-Internet,
DSL bis zu 16.000 KB im Zimmer
• Nutzung kostenfreies WLAN in den Zimmern sowie auf
dem gesamten Schlossgelände
• Benutzung der Druckerstationen in den Gästehäusern
• Teilnahme am reichhaltigen Frühstücksbuffet
• Parkplatz auf dem Schlossgelände
• Nutzung unseres „Business Spa“ mit verschiedenen Saunen,
Fitnessraum, großem Schwimmbad (18 m x 9 m), Ruheraum
und Bar
• Nutzung der Boule-Bahn
• Nutzung der Mountainbikes, E-Mountainbikes gegen kleine
Gebühr
• Nutzung der Tennisanlage des SW Montabaur
• „Shuttle-Service“ zum Bahnhof mit Kofferservice zu den
angegebenen Zeiten
• i-pad und Laptop-Verleih an der Rezeption
• Nutzung der Bibliothek
Unsere Übernachtungspreise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer.
Zukünftig gesetzlich verordnete steuerliche oder abgabenbezogene
Änderungen können sich auf die Bruttopreise auswirken.
Eine Teilnahme an unserem Abendbuffet im Restaurant
„Casino“ ist von 18.00 bis 21.30 Uhr zum Preis von € 19,– pro
Person inklusive Softgetränke und Kaffeespezialitäten sowie
Ihrer freien Platzwahl, möglich.
9

Annehmlichkeiten/Geschenkideen/Zusatzleistungen
Gerne organisieren wir für Sie eine Auswahl an kulinarischen
Spezialitäten sowie Blumengrüßen, welche wir für Sie auf dem
Zimmer bereitstellen.
• Obstkorb
• Blumenstrauß
• Schloss Vaux weiß oder rosé 0,75 l
• Weingeschenk „Rotwein trifft Schokolade“
• (Flasche Wein 0,7 l und edle Schokolade in feiner Verpackung)
• Regionale flüssige Feinkost
• (Schmuckflasche 0,1 l mit Obstbrand oder Trester, Fruchtlikör
und Fruchtessig 0,25 l)
• Geschenkkörbchen mit italienischen Köstlichkeiten
(Inhalt auf Absprache)
• XXL-Tafel „Ritter Sport“
• Mineralwasser von VOSS 0,5 l
• Dinner für 2 Personen
(3-Gang Menü im à-la-carte-Restaurant „Kroli am Markt“)
Oder wie wäre es mit …
• Tageszeitung
• Magazin
• Kochschürze mit Schloss-Logo
• Quietschente
Für unsere kleinen Fans…
• Plüsch – Schlossmaskottchen „Raffi“
• Zustellbett inklusive Frühstücksbuffet
• Babybett
Preise erhalten Sie gerne auf Anfrage.
10

Übersicht Öffnungszeiten
Rezeption:
24 Stunden geöffnet
Bar „Netzwerk“ in Haus Humbach:
täglich:
19.00 – 24.00 Uhr
Bibliothek in Haus Humbach:
Montag – Donnerstag: 16.30 – 21.00 Uhr
Freitag:
12.30 – 17.00 Uhr
Unsere Küche im Casino hat für Sie geöffnet:
Montag – Freitag:
Frühstück:
07.00 – 09.00 Uhr
„spätes“ Frühstück: 09.00 – 11.00 Uhr
Mittagessen:
12.00 – 13.30 Uhr
Abendessen:
18.00 – 21.30 Uhr
Samstag:
Frühstück:
07.00 – 10.00 Uhr
„spätes“ Frühstück: 10.00 – 11.00 Uhr
Mittagessen:
12.00 – 13.30 Uhr
Abendessen:
18.00 – 21.30 Uhr
Sonntag:
Frühstück:
„spätes“ Frühstück:
Mittagessen:
Abendessen:
07.00 – 10.00 Uhr
10.00 – 11.00 Uhr
12.00 – 13.30 Uhr
18.00 – 21.30 Uhr
Sollten Sie einmal nicht am Frühstück teilnehmen können,
so stellen wir Ihnen gerne eine Lunchbox zusammen.
Business Spa in Haus Tabor:
Massage & Sauna täglich:
Fitness & Schwimmbad täglich:
Spa-Rezeption täglich (Tel.: 283):
17.00 – 22.00 Uhr
07.00 – 22.00 Uhr
ab 17.00 Uhr
11

Die Gastronomie
Unsere Schlossküche ist so abwechslungsreich und außergewöhnlich
wie das Ambiente. Ob ein Sektempfang im Schlossinnenhof
oder ein Gala-Dinner im historischen Rittersaal, ob
Event-Cooking in unserem „Kroli am Markt“ oder ein Arbeitsessen
in einem unserer separaten Räume, wir überraschen Sie
mit unseren kulinarischen Kreationen.
Der Rittersaal
Unter den Deckengemälden aus der Zeit 1693–1696, die von
dem italienischen Künstler Lazarus Maria Sanguinetti erstellt
wurden, finden maximal 90 Personen an runden Tischen Platz.
Hier finden Sie das passende Ambiente für Hochzeiten, Familienfeiern
oder ein geschäftliches Ereignis der gehobenen Klasse.
Der Gewölbekeller & der Weinkeller
Geborgenheit im historischen Gewölbekeller mit direktem
Zugang zur Terrasse, ob im Sommer oder Winter, ein besonderes
Erlebnis für Sie und Ihre Gäste.
An der großen Tafel haben bis zu 20 Personen Platz für ein
Barbecue, ein Buffet oder eine Weinprobe.
Das Restaurant (Casino)
Hochmodernes Design setzt hier einen spannenden Kontrast
zur historischen Umgebung. Hier finden bis zu 200 Personen
Platz. Weitere Highlights sind der Wintergarten (bis 40 Personen)
und die Kamin- Lounge.
Kroli am Markt
Unser Eventrestaurant mit 20 Sitzplätzen in einem Fachwerkhaus
befindet sich in der Altstadt von Montabaur und bietet
von dienstags bis samstags zwischen 18.00 und 23.00 Uhr
die Möglichkeit, à la carte in einem besonderen Rahmen zu
speisen.
Veranstaltungszentrum
Inmitten des historischen Schlossgeländes befindet sich unser
Veranstaltungszentrum. Im Raum 900 können Banketts mit
bis zu 200 Personen ausgerichtet werden. In der Glaskuppel
kann man sich mit maximal 90 Personen kulinarisch verwöhnen
lassen.
In der Küche des Veranstaltungszentrums bieten wir darüber
hinaus exklusive Kochkurse, beispielsweise als kulinarischen
Teamevent für Gruppen ab 16 bis 30 Personen. Verschiedene
Kochkurse bieten wir ab EUR 79,– pro Person an.
12

Kroli am Markt
Miteinander Genießen & Feiern
Reservieren Sie das „Kroli am Markt“ exklusiv für Ihre Veranstaltung
und verleihen Sie Ihrem Fest einen besonderen Rahmen.
Gleich, ob Sie eine Hochzeit, einen Geburtstag oder ein
anderes familiäres Fest begehen oder gemeinsam mit Kunden,
Mitarbeitern oder Kollegen feiern möchten – unser Team steht
Ihnen in allen Fragen mit Rat und Tat zur Seite.
Gruppen von 8 bis 24 Personen können eine frische, regionale
Küche mit kreativen Menüs oder Buffets genießen. Eine
Vielzahl ausgesuchter Weine, exklusive Digestifs und weitere
Getränke stehen zur Auswahl bereit.
Für eine Reservierung kontaktieren Sie einfach unser Veranstaltungsteam.
Kochen ist Kommunikation & Genuss
In unseren Kochkursen für Gruppen greifen Sie selbst zu Kochlöffel
und Messer und erhalten eine Vielzahl an Informationen
zu einer gesunden, abwechslungsreichen Küche.
Buchen Sie einen Kurs mit der Familie, mit Freunden oder als
Firmenevent von 8 bis 15 Personen und schauen Sie unseren
Köchen über die Schulter. Lassen Sie sich Tipps geben und stellen
Sie Fragen, um zu Hause Neues auszuprobieren.
Die Kochkurse bieten wir ab EUR 79,– pro Person an. Sie verbringen
– stets angeleitet von Küchenprofis – einen unterhaltsamen
und informativen Abend, der mit dem gemeinsamen
Zubereiten der Speisen beginnt und über das gemeinsame festliche
Essen hin zum gemütlichen Ausklang des Abends führt.
Azubis kochen & servieren
À-la-carte-Essen im „Kroli am Markt“
Genießen Sie einen Abend mit einem À-la-carte-Angebot an
Speisen und Getränken sowie netten Gesprächen im stilvollen
Ambiente des histo rischen Restaurants in der Altstadt von
Montabaur! Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Telefonisch unter 02602-9978069
Oder auch online unter www.kroliammarkt.de
>> Dienstag bis Samstag
>> Uhrzeit: 18.00 – 23.00 Uhr
13

Beschreibung, Pläne
und Preise der Tagungsräume
14
Ihr Erfolg ist unsere Motivation.

Die Veranstaltungsräume
Auf Schloss Montabaur erleben Sie ein nicht alltägliches Umfeld
für Ihre Tagung. Gleich bei Ihrer Ankunft schweift Ihr Blick
über den Westerwald, und Sie kommen auf andere Gedanken.
Hier wird Ihr Aufenthalt zum Erlebnis. Bei der Planung stehen
Ihnen unsere erfahrenen Veranstaltungsmanager zur Seite.
Die Veranstaltungsräume
32 modern eingerichtete Veranstaltungsräume unterschiedlicher
Größe stehen Ihnen zur Verfügung. Genaue Angaben
über die technische Ausstattung entnehmen Sie bitte der
nachfolgenden Auflistung.
Die Gruppenräume
Speziell für Gruppen von 4 bis 10 Personen haben wir 24 Gruppenarbeitsräume
eingerichtet; eine sicherlich ausreichende
Anzahl, um optimale Voraussetzungen für Gruppenarbeiten zu
schaffen.
Tagungskonfigurator
… finden Sie auf unserer Website www.hotel-schlossmontabaur.de.
Geben Sie die Anzahl Ihrer Teilnehmer ein und
sofort wird automatisch der passende Veranstaltungsraum
gefunden.
Die Technik beinhaltet:
• 1 Beamer
• 1 Leinwand
• 1 Flipchart inklusive Flipchartpapier
• 1 Pinwand inklusive Pinwandpapier
• Moderationsmaterial
Kosten für zusätzlich benötigte Technik pro Tag:
EUR 10,– jeweils für Flipchart, Pinnwand, OHP
EUR 50,– je TV + Videorekorder
EUR 30,– je TV
EUR 30,– je Videorekorder
EUR 55,– je Videokamera
EUR 70,– je Laptop
EUR 300,– Bühnenelemente bis 20 m 2
EUR 50,– je Beamer
EUR 30,– Mikrofon pro Stück und Tag
(Krawattenmikro, Head Set, Handmikrofon)
EUR 250,– Mischpult
EUR 150,– Rednerpult mit Mikrofon (Veranstaltungszentrum)
EUR 15,– je CD-Player, je Set externe Boxen
Kopien, Telefon, Fax:
Jeweils EUR 0,15 je Einheit/je Kopie (schwarz/weiß)
Jeweils EUR 0,45 je Einheit/je Kopie (Farbe)
Verteilung von Präsenten auf Zimmern
und Seminarräumen
EUR 1,– pro Zimmer ohne Personifizierung
EUR 2,50 pro Zimmer mit Personifizierung
15

Raummieten im Überblick
Raummiete für Tagungen (sofern diese nicht in der Tagungspauschale enthalten ist)
Veranstaltungsraum
Raummiete
Tagungsraum pro Raum und Tag, inkl. Standardtechnik EUR 220,–
Gruppenraum pro Raum und Tag, inkl. 1 Flipchart, 1 Pinwand, Moderationsmaterial EUR 110,–
Räume 253, 256, 304, 422, 424, 423, 425 EUR 140,–
Aula (234/235) EUR 770,–
Casino EUR 770,–
Rittersaal EUR 970,–
Raummiete(n) des Veranstaltungszentrums (VAZ)
Veranstaltungsraum Größe Raummiete Umsatzerwartung*
Gesamt 900 325 qm EUR 2.200,– EUR 9.500,–
Raum 901 102 qm EUR 750,– EUR 4.500,–
Raum 902 103 qm EUR 750,– EUR 4.500,–
Raum 903 120 qm EUR 900,– EUR 5.000,–
Raum 904 (Kombi aus 901 + 902) 205 qm EUR 1.500,– EUR 8.500,–
Raum 905 (Kombi aus 902 + 903) 223 qm EUR 1.650,– EUR 8.500,–
Kuppel 910 225 qm EUR 1.650,– EUR 7.000,–
*Beschreibung Umsatzerwartung Tagung/Meeting/Konferenz
Als Umsatz werden sämtliche Logis und F&B Umsätze sowie die Raummiete, die am jeweiligen „Miettag“ anfallen, oder unmittelbar
mit der Veranstaltung zu tun haben, berücksichtigt.
Erfolgte Umsätze bzw. sämtliche Leistungen von Drittkunden, zum Beispiel Dekoration und Entertainment etc., werden nicht
berücksichtigt.
Beschreibung Umsatzerwartung bei festlichen Veranstaltungen
Als Umsatz werden sämtliche Logis und F&B Umsätze, die am jeweiligen „Miettag“ anfallen, oder unmittelbar mit der Veranstaltung
zu tun haben, berücksichtigt. Die Raummiete, erfolgte Umsätze bzw. sämtliche Leistungen von Drittkunden, zum Beispiel
Dekoration und Entertainment etc., finden keine Berücksichtigung.
Veranstaltungsräume
Raummiete (RM)
bei exklusiver Anmietung
Umsatzerwartung (UE)
in Verbindung mit VA
(Zimmern und Tagung):
Nur Berechnung einer
„Historienpauschale“
Gewölbekeller EUR 150,– EUR 500,– EUR 150,–
Kroli EUR 250,– EUR 900,– EUR 150,–
Rittersaal EUR 970,– EUR 5.000,– EUR 150,–
Casino EUR 770,– EUR 5.000,–
16

Veranstaltungszentrum
Inmitten der historischen Schloss anlage von Schloss Montabaur
steht Ihnen unser modernes Veranstaltungszentrum zur
Verfügung. Ob für Tagungen, Seminare, Meetings, Bankette
oder Events: Das Veranstaltungszentrum bietet passende Räume
in erst klassiger moderner Architektur.
Das exklusive Ambiente, modernste Veranstaltungstechnik,
erst klassiger Service und die hervorragende Schloss küche sorgen
für den Erfolg Ihrer Veranstaltung.
Das Veranstaltungszentrum bietet auf zwei Ebenen 550 m 2
Veranstaltungsfläche. Großzügige Fensterflächen, 6,50 m hohe
Räume sowie der Zugang zu einer Terrasse mit herrlichem
Blick über die Stadt Montabaur und den Westerwald sorgen für
ideale Veranstaltungsbedingungen.
Mit mobilen Zwischenwänden kann der Saal in drei
Veranstaltungsräume (120, 103 und 102 m 2 ) unterteilt werden.
Die Glaskuppel des Veranstaltungszentrums gibt den Blick auf
Schloss Montabaur frei und fängt so das außergewöhnliche
Ambiente des Schlosses ein.
Größe
(m 2 )
Höhe
(m)
Länge
(m)
Breite
(m) Parl. U-Form
Anzahl der Sitzplätze
Tagungsraum
Stuhlreihe
Bankett
Gesamt: 325 6,5 30 10 200 80 325 200
900
Raum 901 102 6,5 10 10 40 26 72 40
Raum 902 103 6,5 10 10 40 30 72 60
Raum 903 120 6,5 11 10 60 36 100 80
Raum 904 205 Kombination aus
80 64 168 100
Raum 901 und 902
Raum 905 223 Kombination aus Raum 902 und 100 70 204 120
903
„Kuppel“
910
225 1,7 – 4,5 29 10 54 48 140 90
Alle Bestuhlungsangaben sind exklusive einer Bühne (20qm).
17

Veranstaltungszentrum
Raum: Glaskuppel | Personenanzahl: 80 | Bestuhlungsart: Bankett
Raum: 900 | Personenanzahl: 202 | Bestuhlungsart: parlamentarisch
Raum: 900 | Personenanzahl: 207 | Bestuhlungsart: Bankett
18

Haus Humbach
Tagungsraum
Größe
min – max
(m 2 )
Höhe
(m)
Länge
(m)
Anzahl der Sitzplätze
Breite
(m) Block Parla. U-Form Stuhlreihe Empfang
Wintergarten
Standardtechnik
im
Raum
422 46 2,75 – 2,95 8,20 5,60 18 16 14 30 – Beamer
423 28 2,70 – 2,90 5,20 5,45 12 – – – –
Leinwand
1 Flipchart
424 28 3,05 – 2,85 5,20 5,50 12 – – – – 1 Pinnwand
425 46 2,75 – 2,95 8,20 5,60 18 16 14 30 –
Moderationsmaterial
Wintergarten 50 2,80 9,10 5,50 22 20 20 30 40
Alle Räume in Haus Humbach verfügen über Klimaanlage und Tageslicht.
Der Wintergarten verfügt über Steinboden, die anderen Räume über Teppichboden.
424
425
Restaurant
Casino
423
422
19

Haus Tabor
Tagungsraum
Größe
min – max
(m 2 )
Höhe
(m)
Länge
(m)
Anzahl der Sitzplätze
Breite
(m) Parla. U-Form Stuhlreihe
233 (Aula) 150 3,60 15,70 10,00 60 38 100
235 (Aula geteilt) 75 3,60 7,50 10,00 30 20 40
234 (Aula geteilt) 75 3,60 7,50 10,00 30 20 40
240/241 130 2,80 16,30 7,50/7,65 70 45 90
230 82 1,00 – 3,26 10,30 7,90 50 25 70
220 70 2,75 9,45 7,40 40 22 65
242 70 2,80 9,20 7,60 35 22 60
241 69 2,80 9,00 7,65 35 22 60
224 62 2,75 8,10 7,60 20 20 55
225 59 2,70 7,75 7,55 20 20 55
240 55 2,80 7,30 7,50 20 20 55
243 50 2,80 7,35 6,70 20 16 30
Standardtechnik
Beamer
Leinwand
1 Flipchart
1 Pinnwand
Moderationsmaterial
Gruppenraum
Größe
min – max
(m 2 )
Höhe
(m)
Länge
(m)
Breite
(m)
Sitzplätze
Block.
Standardtechnik
253 32 1,35 – 2,70 6,90 4,70 12 wie die anderen Räume
+ Beamer/Leinwand
256 32 1,35 – 2,60 6,80 4,70 12 wie die anderen Räume
+ Beamer/Leinwand
226 18 2,60 4,20 4,20 8
227 18 2,60 4,00 4,40 8
228 18 2,60 4,30 4,20 8
250 13 1,35 – 2,60 4,50 2,90 8
251 13 1,35 – 2,60 4,50 2,90 8
1 Flipchart
252 13 1,35 – 2,60 4,50 2,90 8
1 Pinnwand
254 17 1,35 – 2,60 5,60 2,95 10
Moderationsmaterial
255 16 1,35 – 2,40 5,60 2,85 10
257 15 1,35 – 2,70 5,30 2,75 8
258 16 1,35 – 2,65 4,70 3,45 10
259 15 1,35 – 2,60 4,40 3,45 10
Alle Räume in Haus
Tabor verfügen über
Klimaanlage und
Tageslicht.
20

Raum 220
Haus Tabor
Eingang Raum 234 Eingang Raum 235
Aula 250 251 252 253
254
259
255
230
258
257
256
Haus Tabor OG
IT
TGS
WC
He.
224 225 240 241
WC
Da.
Foyer TGS 228 227 226
Foyer
WC
Da.
WC
He.
Room
set up
220
243
Haus Tabor EG
242
21

Raum 171 im Schloss
Schloss
Raum
Tageslicht
Rittersaal
Weinkeller
Größe
min –
max
(m 2 )
Höhe
(m)
Länge
(m)
Breite
(m)
Block
runde
Tische
(Bankett)
Anzahl der Sitzplätze
Parla.
U-Form
Boden
133 5,52 12,15 10,90 90 60 160 45 Parkett Ja
Stuhlreihe
50 1,00 – 2,85 9,15 5,40 20 – – – – Fliesen Ja/Nein
171 48 4,20 8,– 6,– 16 – 18 25 16 Parkett Ja
Foyer
Rittersaal
Aufgang 4
Schloss, Nord-Ost-Flügel, 1. OG
22

Zehntscheune
Tagungsraum
Größe
min – max
(m 2 )
Höhe
(m)
Länge
(m)
Anzahl der Sitzplätze
Breite
(m) Parla. U-Form Stuhlreihe
Standardtechnik
303 78 2,80 9,95 7,80 50 25 70 Beamer
302 72 2,80 10,00 7,20 50 25 70
Leinwand
1 Flipchart
301 67 2,70 9,45 7,10 35 20 50
1 Pinnwand
304 (OG) 48 2,19 – 2,69 8,15 5,90 15 12 20
Moderationsmaterial
Gruppenraum
Größe
min – max
(m 2 )
Höhe
(m)
Länge
(m)
Breite
(m)
Sitzplätze
Block
305 10 2,65 3,80 2,65 6
306 23 2,11 – 2,65 6,20 3,75 8
307 10 2,15 – 2,62 3,80 2,65 6
308 10 2,14 – 2,68 3,75 2,65 6
309 11 2,13 – 3,65 3,80 2,65 6
310 11 2,14 – 2,57 3,80 2,80 6
311 10 2,14 – 2,67 3,80 2,70 6
312 10 2,12 – 2,68 3,75 2,50 6
313 13 2,12 – 2,67 3,80 2,50 6
314 9 2,11 – 2,60 3,80 2,30 6
315 10 2,11 – 2,67 3,70 2,55 6
316 9 2,11 – 2,70 3,80 2,30 6
317 9 2,11 – 2,66 3,75 2,30 6
Standardtechnik
1 Flipchart
1 Pinnwand
Moderationsmaterial
Alle Räume in der Zehntscheune verfügen über Teppichboden und Tageslicht.
Nur die Tagungsräume verfügen über eine Klimaanlage.
23

Zehntscheune
305
306 307 308 309 304
WC
Da.
WC
He.
317
316
315
314
313
312
311
310
Zehntscheune OG
301
302
Diele 303
Zehntscheune EG
24

Tagungspauschalen
25
Ihr Erfolg ist unsere Motivation.

Die Tagungspauschalen
Wir empfehlen unsere Tagungspauschalen mit folgenden
Leistungen zur Auswahl.
Enthaltene Leistungen sind:
• Lichtdurchfluteter Tagungsraum inkl. Raummiete und
Bereitstellungskosten entsprechend der Personenanzahl
• Persönliche Tagungsbetreuung
• Beamer, Leinwand, Flipchart, Metaplanwand und
Moderationsmaterial
• Set-up mit Block und Stiften
• Tagungsgetränke unlimitiert (Apfelsaft 0,2 l und Mineralwasser
0,25 l, Softdrinks 0,2 l)
• Teilnahme am Mittagsbuffet in unserem Restaurant
„Casino“, inkl. Softgetränke und Kaffeespezialitäten
Als „Business Pauschale“ mit folgenden zusätzlichen
Leistungen:
• Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee/Tee, Laugenbrezeln,
Obstsalat und Fruchtjoghurt
• Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee/Tee, Kuchen, Gebäck
und Müsliriegel
zum Preis von EUR 64,– pro Person
• Teilnahme am Abendbuffet in unserem Restaurant
„Casino“, inkl. Softgetränke und Kaffeespezialitäten
zum Preis von EUR 83,– pro Person
Als „Premium Pauschale“ mit folgenden zusätzlichen
Leistungen:
• Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee/Tee, 2 halbe belegte
Brötchen pro Person, Obstsalat, Minicroissants, „Candytisch“,
Auswahl von Laugenkonfekt mit Kräuterquarkdip
• Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee/Tee, Kuchen,
Obstkorb, Gebäck, Müsliriegel und Variation von herzhaft
gefüllten Crêpes
zum Preis von EUR 79,– pro Person
• Teilnahme am Abendbuffet in unserem Restaurant
„Casino“, inkl. Softgetränke und Kaffeespezialitäten
zum Preis von EUR 98,– pro Person
Als „Vital Pauschale “ mit folgenden zusätzlichen Leistungen:
• Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee/Tee, Vollkorncroissants
& Kräuterquarkdip, Obstsalat, Joghurt und
Vollkorngebäck
• Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee/Tee, Obstkorb,
Bircher Müsli und Vollkorn-Vital-Riegel
zum Preis von EUR 67,– pro Person
• Teilnahme am Abendbuffet in unserem Restaurant
„Casino“, inkl. Softgetränke und Kaffeespezialitäten
zum Preis von EUR 86,– pro Person
Als „Comfort Pauschale“ mit folgenden zusätzlichen
Leistungen:
• Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee/Tee, Laugenbrezeln,
Obstsalat, Fruchtjoghurt, süße und herzhafte Blätterteigteilchen
• Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee/Tee, Kuchen,
Obstkorb, Gebäck und Müsliriegel
zum Preis von EUR 69,– pro Person
• Teilnahme am Abendbuffet in unserem Restaurant
„Casino“, inkl. Softgetränke und Kaffeespezialitäten
zum Preis von EUR 88,– pro Person
Hinweis zum Mittags- bzw. Abendbuffet in unserem Restaurant „Casino“:
auf Selbstbedienungsbasis mit freier Platzwahl
26

Die Tagungspauschalen
Wir empfehlen unsere Tagungspauschalen im Veranstaltungszentrum
(Raum 900-905) mit folgenden Leistungen zur
Auswahl.
• Lichtdurchfluteter Tagungsraum im Veranstaltungszentrum
inkl. Raummiete und Bereitstellungskosten entsprechend
der Personenanzahl
• Persönliche Tagungsbetreuung
• Set-up der gewählten Raumbestuhlung sowie Block und
Stift pro Person
• Beamer, Leinwand, Beschallungsanlage, Handmikrofon,
Standmikrofon
• Tagungsgetränke unlimitiert (Apfelsaft 0,2 l, Fanta 0,25 l,
Mineralwasser 0,25 l, Orangensaft 0,2 l und Coca Cola 0,25 l)
• Mittagsimbiss (als Stehimbiss) in Buffetform (warm/kalt)
laut Küchenchef, inkl. Softgetränke und Kaffeespezialitäten,
oder die Teilnahme am Mittagsbuffet im Restaurant „Casino“
Als „Business Pauschale“ mit folgenden zusätzlichen
Leistungen:
• Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee/Tee, Laugenbrezeln,
Obstsalat und Fruchtjoghurt
• Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee/Tee, Kuchen,
Gebäck und Müsliriegel
zum Preis von EUR 75,– pro Person
• Teilnahme am Abendbuffet in unserem Restaurant
„Casino“, inkl. Softgetränke und Kaffeespezialitäten
zum Preis von EUR 94,– pro Person
Als „Comfort Pauschale“ mit folgenden zusätzlichen Leistungen:
• Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee/Tee, Laugenbrezeln,
Obstsalat, Fruchtjoghurt, süße und herzhafte Blätterteigteilchen
• Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee/Tee, Kuchen, Obstkorb,
Gebäck und Müsliriegel
zum Preis von EUR 80,– pro Person
• Teilnahme am Abendbuffet in unserem Restaurant
„Casino“, inkl. Softgetränke und Kaffeespezialitäten
zum Preis von EUR 99,– pro Person
Als „Premium Pauschale“ mit folgenden zusätzlichen
Leistungen:
• Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee/Tee, 2 halbe belegte
Brötchen pro Person, Obstsalat, Minicroissants, „Candytisch“,
Auswahl von Laugenkonfekt mit Kräuterquarkdip
• Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee/Tee, Kuchen,
Obstkorb, Gebäck, Müsliriegel und Variation von herzhaft
gefüllten Crêpes
zum Preis von EUR 90,– pro Person
• Teilnahme am Abendbuffet in unserem Restaurant
„Casino“, inkl. Softgetränke und Kaffeespezialitäten
zum Preis von EUR 109,– pro Person
Als „Vital Pauschale “ mit folgenden zusätzlichen Leistungen:
• Kaffeepause am Vormittag mit Kaffee/Tee, Vollkorncroissants
und Kräuterquarkdip, Obstsalat, Joghurt und
Vollkorngebäck
• Kaffeepause am Nachmittag mit Kaffee/Tee, Obstkorb,
Bircher Müsli und Vollkorn-Vital-Riegel
zum Preis von EUR 78,– pro Person
• Teilnahme am Abendbuffet in unserem Restaurant
„Casino“, inkl. Softgetränke und Kaffeespezialitäten
zum Preis von EUR 97,– pro Person
Unsere Tagungspauschalen sind gültig ab einer Teilnehmerzahl
von 8 Personen und im Veranstaltungszentrum ab 15
Personen.
Hinweis zum Mittags- bzw. Abendbuffet in unserem Restaurant „Casino“:
auf Selbstbedienungsbasis mit freier Platzwahl
27

Imbissvorschläge
Imbiss 1
• Mozzarella mit Kirschtomaten am Spieß
• Lachstatar mit Chicorée
• Oliven mit Schafskäse im Speckmantel
• Quiche mit Shrimps und Lauch
• Mini-Piccata von der Pute
• Gefüllte Blätterteigtaschen vegetarisch/Fisch
• Räucherlachsroulade mit Frischkäse
• Minifrühlingsrollen
EUR 22,– pro Person
Imbiss 4
• Mozzarella mit Kirschtomaten am Spieß
• Lachstatar mit Chicorée und Kaviar-Crème-Fraîche
• Sashimi vom Gelbflossen-Thunfisch
• Gratinierte Austern mit Blattspinat und Sauce Mousseline
• Mini-Piccata vom Kalbsrücken
• Schichttorte von der Simmentaler Hochrippe
• Garnelen in Kartoffelspaghetti mit Chili-Mango-Dipp
• In Barolo geschmortes Spanferkelbäckchen auf Selleriepüree
EUR 31,– pro Person
Imbiss 2
• Frische Strauchtomaten mit Büffelmozzarella und
Basilikum
• Verschiedene Antipasti – gegrillte Zucchini, Champignons,
Auberginen und Paprika in Olio extra vergine
• Fangfrischer Salm in altem Balsamicoessig mit Parmesan
• Italienische Edelsalami, schwarze und grüne Oliven
• Gegrillte Riesengarnelen auf Rucolasalat
• Saisonfrische Blattsalate mit zweierlei Dressing
• Ciabatta, Brot und Butter
• Verschiedene italienische Rohmilchkäse vom Brett
• Amarettocreme mit Kirschen
EUR 25,– pro Person
Imbiss 3
• Kartoffelsuppe mit frischem Majoran und Mettenden
• Blutwursttarte mit Apfel
• Lebermousse im Blätterteigpastetchen
• Handkäs mit Musik
• Münchner Weißwurst mit süßem Senf
• Minilauge mit Obatzter
• Roastbeefröllchen
• Kleine Frikadellen mit Chilisoße
• Ziegenkäsemousse auf Pumpernickel mit Feigensenf
• Kartoffel-Pilz-Salat
• Brotauswahl mit Butter
EUR 27,– pro Person
Imbiss 5
• Spieß von der Jakobsmuschel und Garnele mit Sesammarinade
• Gefüllte Minipaprika und Artischocke mit Frischkäse
• Rindercarpaccio auf geröstetem Olivenbaguette
• Serranoschinken mit Feigensoße und frischer Feige
• Medaillon von der Languste mit Zuckerschotensalat
• Feine Scheiben vom Roastbeef mit grünem Spargel gefüllt
• Perlhuhnbrust mit Avocado und Chili
• Scheveninger Matjes mit Apfel-Gurken-Chutney
EUR 34,– pro Person
Imbiss 6
• Kartoffelsuppe mit frischem Majoran und Mettenden
• Bauernbrot mit Zwiebelmett
• Würziges Rinderragout mit Chili in der Tasse serviert
• Handkäs mit Musik
• Medaillon vom Schweinfilet mit Lebermousse garniert
• Minilauge mit Frischkäse
• Roastbeefröllchen
• Kleine Frikadellen mit Chilisoße
• Ziegenkäsemousse auf Pumpernickel mit Feigensenf
• Tafelspitzsülze im Glas mit Frankfurter Grüner Soße
• Brotauswahl mit Butter
EUR 27,– pro Person
Bei allen Imbissangeboten gilt freie Auswahl von Softgetränken und
Kaffeespezialitäten
28

Vorschlag für ein
Feierliches Event
29
Ihr Erfolg ist unsere Motivation.

Wir machen Ihre Abendveranstaltung, Ihre Feier oder Ihr
Jubiläum zu einem unvergesslichen Erlebnis, beispielsweise im
exklusiv für Sie reservierten historischen Rittersaal.
Empfangen Sie Ihre Gäste bei gutem Wetter im Innenhof von
Schloss Montabaur mit einem köstlichen Aperitif. Alternativ
steht Ihnen das Foyer des Rittersaals zur Verfügung.
Zum Empfang reichen wir gerne kleine Snacks.
Auswahl:
• Datteln im Speckmantel EUR 1,90/Stk.
• Antipasti-Spieß EUR 1,60/Stk.
• Aprikosen und Feigen mit Frischkäsefüllung EUR 1,40/Stk.
• Fingersandwich mit Lachs und Gurke EUR 1,90/Stk.
Zum Aperitif empfehlen wir:
• Sekt Schloss Vaux Riesling Brut
oder Rosé Brut, Rheingau
• Sekt Hausmarke,
Oberkircher Riesling Baden Sekt b.A.
EUR 38,00/0,75 l
EUR 27,50/0,75 l
Alternativ oder gerne dazu, auf den Stehtischen verteilt:
Laugenkonfekt
natur
EUR 1,20/Stk.
mit Frischkäse
EUR 1,80/Stk.
mit Serrano-Schinken
EUR 2,50/Stk.
––
mit Aperol (Aufpreis) EUR 1,50/Glas
––
Aperol Sprizz EUR 4,80/Glas
––
mit Holunderlikör (Aufpreis) EUR 1,50/Glas
• HUGO EUR 5,50/Glas
(Sekt, Holunderblütensirup, Minze, Limette)
• HUGO alkoholfrei EUR 4,00/Glas
(Tonic Water, Holunderblütensirup, Minze, Limette)
––
mit Cassis (Kir Royal) (Aufpreis) EUR 1,50/Glas
––
mit Pfirsichlikör (Aufpreis) EUR 1,50/Glas
• Bellini mit Pfirsichmark und Likör EUR 5,50/Glas
• Vaihinger Orangensaft EUR 5,50/1,0 l
• Erdbeerlimonade – alkoholfrei EUR 5,50/Glas
Gerne stellt Ihnen unser Küchenteam ein individuelles Dinner
zusammen. Alternativ wählen Sie zwischen unseren Mehr-
Gänge-Menüs und abwechslungsreichen Buffets. Nach der
Auswahl des Menüs berät Sie unsere Restaurantleiterin gerne
bei der Auswahl korrespondierender Weine.
Nach dem Essen servieren wir
Ihnen gerne einen Digestif sowie
verschiedene Kaffeespezialitäten.
Schlossterrasse: Sperrstunde 22.00 Uhr
• Fachingen Gourmet Medium EUR 5,50/0,7 l
30

Setzen Sie auf unsere bewährten und kompetenten Partner bei
der Gestaltung der Blumendekoration, Ihrer Hochzeitstorte und
vielem mehr. Zusätzlich bieten wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten,
damit Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis
wird.
Florist:
Blumenhaus Kuhl
Wilhelm-Mangels-Straße 23
56410 Montabaur
Telefon (02602) 90427
www.blumenhaus-kuhl.de
Konditor:
Görg Konditorei und Café
Hauptstraße 81
56428 Dernbach
Telefon (02602) 7410
Fotograf:
Gros Fotografie
Steinweg 32 – 34
56410 Montabaur
Telefon (02602) 4883
Manuela Pérez
Telefon (02602) 126 121
mperez@montabaur.de
Telefax (02602) 126 344
Kinderbetreuung:
Gerne kümmern wir uns um die Betreuung der kleinen Gäste
zum Preis von EUR 12,– pro Stunde.
Buffetregelung Kinder:
bis 5 Jahre – ohne Kosten
6-12 Jahre – halber Buffetpreis
Ab 12 Jahre – voller Buffetpreis
Sonstiges:
Weiße Stuhlhussen
EUR 3,–/Stück
Menükarten
EUR 2,–/Stück
Tischkärtchen mit handgeschriebenen Namen EUR 1,–/Stück
Service:
Bei Veranstaltungen, die sich über 24.00 Uhr ausdehnen,
berechnen wir einen Nachtzuschlag in Höhe von EUR 29,– für
jeden Servicemitarbeiter pro angefangene Stunde.
Standesamt:
Verbandsgemeindeverwaltung Montabaur
Standesamt
Konrad-Adenauer-Platz 8
56410 Montabaur
Alexandra Nowak
Telefon (02602) 126 120
anowak@montabaur.de
31

Festlich eingedeckt: Raum 900 im Veranstaltungszentrum
Festlich eingedeckter Rittersaal
Anzahl Leistung Einzelpreis Gesamtpreise
80 Dinner nach Wahl EUR 49,– EUR 3.920,–
80 Empfang EUR 19,– EUR 1.520,–
80 Getränke nach Verbrauch EUR 40,– EUR 3.200,–
Service nach 24 Uhr EUR 29,– –
Ihre Gesamtinvestition EUR 8.640,–
Zur Vereinfachung eine kleine Kalkulation bei einem Event mit 80 Personen im historischen Rittersaal. Hierbei handelt es sich um Richtwerte.
Alle genannten Preise enthalten bereits die zum Zeitpunkt der
Leistungserbringung gültige gesetzliche Mehrwertsteuer. Bitte
beachten Sie unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen.
Die Umsatzgarantie wird anhand der Raumgröße sowie des
zu erwartenden Verzehrs festgelegt. Für diese Hochzeitsfeier
beträgt sie insgesamt EUR 5.000,–. Sollte dieser Umsatz nicht
erzielt werden, stellen wir EUR 970,– Raumbereitstellung für
den Rittersaal bzw. die Differenz zu dem Mindestumsatz in
Rechnung.
Beispiel Menü 3-Gang
• Zucchini-Cappuccino mit Steinpilzöl
• Karree vom Spanferkel an Honig-Weißbier-Soße
mit Rahmwirsing und Brezenknödel
• Apfelstrudel auf Beerenragout mit Vanillerahmeis
EUR 33,– pro Person
Beispiel Menü 4-Gang
• Jakobsmuscheln auf rotem Thunfischtartar, Tomatenconfit
und Basilikumpesto
• Schaumsuppe vom Thaicurry mit Tranchen vom Hähnchen
in Sesam
• Medaillon vom Rehbock in der Macadamia-Kruste an
Kartoffel-Zucchini-Rösti, Zwerg-Orangenragout und
Romanesco
• Trilogie von der Valrhona-Schokolade
EUR 55,– pro Person
32

Beispiel Buffet BBQ
Vorspeise:
• Eingelegte Waldpilze mit frischen Kräutern
• Bachkrebse mit mediterranem Gemüse und weißem
Balsamico
• Süß-saure Zwiebeln, gefüllte Paprika mit Frischkäse,
Zucchini
• Kartoffelsalat mit Käse und Radieschen
• Luftgetrockneter Serranoschinken mit Birnen-
Blauschimmelkäse
• Hausgebeizter Lachs am Gast tranchiert mit Reibekuchen
aus der Pfanne und Honig-Dill-Soße
• Steinofenbrot auf dem Grill geröstet
Vom Grill:
• Lammhüften mit Knoblauch und Rosmarin
• Saltimbocca vom Huhn mit Pflaumen im Speckmantel
• US-Flanksteaks
• Schweinefiletmedallions gefüllt mit Büffelmozzarella
• Gemüsepäckchen mit Kabeljau und Philadelphia
• Geräucherte Kartoffeln mit Schnittlauchquark
• Gebratene Maultaschen mit Zwiebelschmelze
• Gefüllte Tomaten mit Mozzarella und Chorizo
• Provenzalische Gemüsepfanne
Beispiel Mediterranes Buffet
• Gefüllte Artischockenherzen, Kirschtomaten und Oliven
mit Frischkäsecrème
• Marinierte Sardinen mit Knoblauch-Petersilien-Vinaigrette
• Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
• Salat von Steinpilzen, Rucola und Parmesan
• Tomaten-Basilikum-Mousse im Glas mit gegrillter Garnele
• Melonensalat mit Portwein und Minze
• Auswahl an mediterranen Schinken
• Brot und Butter
• Loup de Mer in scharfer Bouillabaisse-Soße
mit Petersilienrisotto
• Geschmortes Spanferkelbäckchen mit buntem
Bohnencassoulet und Gratin
• Crème-Fettucine mit Pfifferlingen
• Rohmilchkäse mit Früchtebrot
• Mousse au Chocolat mit frischen Erdbeeren
• Camparikuchen mit Löffelbiskuit, Mascarpone und
Orangen
• Crème Brûlée
EUR 49,– pro Person
Dazu:
• Frankfurter Grüne Soße, Mango-Erdnuss-Salsa,
Paprika-Frischkäsedip
Aus der süßen Ecke:
• Brüsseler Waffeln mit Apfel-Eis und Holunderschaum
• Vanillecrème mit Kirschen und frischen Erdbeeren
• „Handkäs“ und Zwiebel in heimischem Kümmelbrand
EUR 47,– pro Person
33

Freizeit- & Rahmenprogramm
34
Ihr Erfolg ist unsere Motivation.

Die Freizeit
Nach der Arbeit das Vergnügen. Bei uns finden Sie einen Ort
der Ruhe und Konzentration in einer Umgebung mit aktionsreichem
Sport- und Freizeitangebot. Möchten Sie die
Schlossmauern erklettern? Geführte Bike-, Kanu- oder
Trekking-Touren organisieren wir für Sie ebenso gern wie Tennis-
und Golfpartien.
Business Spa
Wer es lieber ruhiger mag, zieht zum Entspannen einige
Bahnen im großen Schwimmbad (18 m x 9 m), erholt sich in
den Saunen oder genießt unsere Erlebnisduschen. Im Fitnessraum
stehen Ihnen moderne Cardiogeräte zum Auspowern
zur Verfügung. Der Frischluftbereich unserer Sauna lädt zum
Entspannen ein.
35

Rahmenprogramm
» » Kulinarisches
• Kochkurse
• Cocktailkurse
• Weinverkostung
• Whiskey-Tasting
• Pralinen-Workshop
• Krimi Dinner – Krimiwerkstatt
» » Teambuilding
• Bogenschießen (im Winter: Fackelschein-Bogenschießen)
• Spinnennetz im hauseigenen Klettergarten
• Abseilen an der Schlossmauer
• Aquafitness im hoteleigenen Schwimmbad
• Teamparcours mit Kletterturm, Karriereleiter, Low-V u. v. m.
• Floßbau – anschließend Kanutour auf der Lahn
• Fechten
• Geführte Mountainbike-Touren
» » Schloss- und Stadtführung
Historische Schlossführung auf Schloss Montabaur, Dauer ca.
1 Stunde, zum Preis von EUR 35,– je Gruppe bis ca. 20 Personen.
Wünschen Sie zusätzlich eine Führung durch die historische
Altstadt Montabaurs? Dies ist zum Preis von EUR 55,– möglich.
» » Weitere Angebote
• Wanderung zur Köppelhütte
• Kartbahn Limburg
• BBQ-Donut – Grillen auf der Lahn
• Birkenhof Brennerei
• Hachenburger Brauerei
• Planwagenfahrt durch den Westerwald
• Besuch des Deutschen Eck
Bitte sprechen Sie uns auf unsere umfangreichen Rahmenprogramme
an. Wir helfen Ihnen gerne weiter und erstellen
ein Angebot für Sie.
36

Referenzen –
Eine Auswahl begeisterter Teilnehmer von Unternehmen
37