Vortrag - Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
Vortrag - Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
Vortrag - Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
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Herausforderungen<br />
• Ursachenforschung (Eintragspfade)<br />
• Trotz hohem Analyseaufwand ist oftmals die Dioxin/PCB-<br />
Quelle nicht eindeutig feststellbar.<br />
• Fehlende Verursacherhaftung bei Dioxin/PCB<br />
Rückständen / Kostenübernahme bei betroffenen<br />
Betrieben<br />
• Landwirt im Spannungsfeld zwischen Vermeidung von<br />
Kontaminationen und finanzieller Belastbarkeit (u.a.<br />
Dioxin/PCB Analytik; Präventivmaßnahmen, etc.) und<br />
existentieller Bedrohung<br />
04.10.2013| Folie 3| www.naturland.de<br />
Herausforderungen<br />
• Praktikable Managementempfehlungen und Vorgaben für<br />
Betriebe zur Vermeidung von Dioxin/PCB Einträgen<br />
• Verbesserung der Qualitätssicherung auf Ebene Betrieb,<br />
<strong>Lebensmittelwirtschaft</strong>, -überwachung<br />
04.10.2013| Folie 4| www.naturland.de<br />
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