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Hauptgerichte<br />

Wildschweinbraten in Rotweinsoße mit<br />

Rahmwirsing und Semmelknödel € 17,20<br />

Wildragout in Burgundersoße mit Pilzen, Gemüse<br />

vom Markt, hausgemachte Spätzle und Semmelknödel € 17,80<br />

Herzhaftes Rehragout in Rotweinsoße, sautierte Pilze,<br />

Gemüse vom Markt hausgemachte Spätzle<br />

und Semmelknödel € 17,80<br />

Hirschkalbsbraten in Sahnesoße mit Pilzen,<br />

Apfelblaukraut und abgeschmelzte Spiralennudeln € 17,60<br />

Rosa gebratener Rehkeulenbraten mit Wacholdersoße,<br />

Pilze, Gemüse vom Markt, hausgemachte Spätzle und<br />

Schupfnudeln € 18,80<br />

Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsoße,<br />

Gemüse vom Markt und Kartoffelgratin € 12,80<br />

Schweinefilet „Robert“ in feiner Dijonsenfsoße mit<br />

Gurkenstreifen, Gemüse vom Markt und Butternudeln € 16,00<br />

Schweinefilet mit Champignons a la creme, Rahmsoße,<br />

Gemüse vom Markt, hausgemachte Spätzle und<br />

Kroketten € 16,80<br />

Kalbssahneragout mit Gemüse vom Markt<br />

und Butternudeln € 12,80<br />

Kalbsbraten in Sherrysoße mit Gemüse vom Markt,<br />

hausgemachte Spätzle und Kroketten € 14,20<br />

Kalbshüftsteak mit Madeirasoße, umlegt mit<br />

Gemüse vom Markt und Kartoffelgratin € 18,20<br />

Geschmorter Rinderbraten in Spätburgundersoße, mit<br />

Rahmwirsing und Kartoffelpüreè € 13,20

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