Abendkarte • PDF - Landgasthof Hoheluft
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HAUPTGERICHTE…<br />
„SCHWEIZER PFANNE“<br />
SCHWEINEFILETSPITZEN IN CHAMPIGNONRAHMSAUCE MIT<br />
KÄSE GRATINIERT, KARTOFFELRÖSTI UND BUNTEM<br />
SALATTELLER<br />
~<br />
…UNSER HIGHLIGHT AUS EIGENER SCHLACHTUNG:<br />
GRÜTZWURST (OHNE ROSINEN) MIT APFELKOMPOTT<br />
UND BRATKARTOFFELN<br />
~<br />
MEDAILLONS VON DER SCHWEINELENDE “PROVENCE“<br />
MIT SPECK UMWICKELT AUF KNACKIGEN PFANNEN-<br />
GEMÜSEN, PROVENCALISCHE SAUCE,<br />
ROSMARINKARTOFFELN<br />
~<br />
HÄHNCHENBRUSTFILET „MADRAS“<br />
MIT FRUCHTIGER CURRY-KOKOSSAUCE, GERÖSTETEN<br />
CASHEWKERNEN, PFANNENGEMÜSEN UND<br />
TAGLIATELLE<br />
~<br />
…SCHNITZEL & STEAK…<br />
„PFEFFERSAHNESCHNITZEL“<br />
MIT PIKANTER PFEFFERRAHMSAUCE, KARTOFFEL-<br />
RÖSTI UND BUNT GEMISCHTEN SALATEN<br />
~<br />
„BAUERNSCHNITZEL“<br />
ANGERICHTET AUF BRATKARTOFFELN MIT SPIEGELEI<br />
UND GEBRATENEM SPECK, BUNTER SALATTELLER<br />
~<br />
RUMPSTEAK „KÜCHENCHEF“ -MEDIUM GEBRATEN-<br />
MIT BOHNEN IM SPECKMANTEL, KRÄUTERBUTTER,<br />
GRATINIERTER TOMATE, BRATKARTOFFELN UND<br />
SALATTELLER<br />
~<br />
RUMPSTEAK „PARISER ART“ -MEDIUM GEBRATEN-<br />
MIT PIKANTER PFEFFERRAHM, GRILLTOMATE,<br />
POMMES FRITES UND BUNTEM SALATTELLER<br />
~<br />
RUMPSTEAK MIT KRÄUTERBUTTER -MEDIUM GEBRATEN-<br />
MIT GRATINIERTER TOMATE, POMMES FRITES UND<br />
BUNTEM SALATTELLER<br />
17,30<br />
9,60<br />
19,70<br />
14,90<br />
14,40<br />
14,40<br />
21,80<br />
21,80<br />
19,80<br />
GERICHTE, DIE MIT DIESEM SYMBOL<br />
GEKENNZEICHNET SIND, ERHALTEN SIE AUCH ALS KLEINERE PORTION