Genuss Wirt » Mitglied Genuss Region Österreich « Als GENUSSWIRT sind wir ein Teil der Genuss-Region Österreich und haben uns der qualitativ hochwertigen Gastronomie verschrieben, die auf den Eckpfeilern Regionalität, Qualität, Originalität, Saisonalität und Authentizität aufbaut. Unser Lieferanten: Arthur Weissenbach, Warth: täglich Frischmilch Wälder Metzge, Warth: Käse, Butter, sämtliche Sorten Wurst und Speck Jakob Lingg, Hochkrumbach und Schoppernau: Bergkäse von der Jägeralpe, Alpschweine und Ziegenkäse Georg Kohler, Schoppernau: Bauernhofeis in allen Sorten Franz Kohler, Au: Joghurt in allen Sorten Walter Deuring, Warth: sämtliches Wild ( Hirsch, Reh und Gams) Jens Blum, Höchst: alle Äpfel für unseren hausgemachten Strudel Vorarlberg Milch, Feldkirch: alle Milchprodukte die von den Ortsansässigen Lieferanten nicht geliefert werden können Brauerei Fohrenburg, Bludenz: Sämtliche Biere, Limonaden, Mineralwasser Rauch Fruchsäfte, Rankweil: Sämtliche Fruchtsäfte Grabherr Fruchtexpress, Frastanz: Salate, Gemüse und Obst Sennhof, Rankweil: Eier und Nudeln Güfel, Meiningen: Frischfisch Grabherr Tiefkühlexpress, Frastanz: Alle Tiefkühlprodukte AGM, Lauterach: das ganze Trockensortiment EFEF, Hohenems: Fleisch und Wurstwaren Summer Weine, Hohenems: Österreichische und Internationale Weine Lechtaler Haussegen, Elbigenalp: Edelbrände und Liköre Gemeinsam mit unseren Lieferanten können wir Ihnen jederzeit garantieren, dass unsere Produkte immer frisch und auf den möglichst kürzesten Weg auf Ihren Tisch kommen. Ein herzliches Dankeschön möchten wir auch an unseren langjährigen KÜCHENCHEF HERRN ALFRED ANGERER aussprechen. Er verwöhnt uns schon seit Jahren und überrascht uns immer wieder mit seiner Kreativität. Familie Jäger Guten Appetit! Ëaßô ûnd Trinkô häbôd Lieb ûnd Seel zämmô ! ♥ Vernünftig essen und trinken ist gut für Körper und Geist; Zusammen Mahl halten und ein gutes Gläschen fördert Gemeinschaft und Freundschaft. Küchenchef » Alfred Angerer « 3