Bio Einkaufsführer Sachsen-Anhalt 2013 - Bio-berlin-brandenburg.de

Sicher genießen:
Die Begriffe Bio, Öko, biologisch und ökologisch sind bei Lebensmitteln durch die EG-
Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau gesetzlich geschützt.
Angaben wie zum Beispiel integrierter Anbau, kontrollierter Vertragsanbau oder umweltverträgliche
Erzeugung klingen ähnlich, beschreiben aber eine konventionelle Herkunft.
Gewissheit über die Einhaltung der ökologischen Produktionskriterien gibt die Nummer
der zuständigen Öko-Kontrollstelle, jedes vorverpackte Bio-Produkt muss damit gekennzeichnet
sein.
Ebenfalls obligatorisch ist das europäische Bio-Logo mit der dazugehörigen Angabe des
Landes, aus dem die landwirtschaftlichen Rohstoffe des Bio-Produktes stammen.
Das freiwillig genutzte deutsche Bio-Siegel ist weiterhin gültig und darf in Kombination
mit dem europäischen Siegel verwendet werden.
Der Bio-Code – das erfahren Sie von Ihrem Bio-Produkt:
AB-CDE-999 - ein Beispiel für Deutschland: DE-ÖKO-001
AB: Code des Landes, in dem die Kontrolle stattfindet
DE = Deutschland; für EU-Mitgliedsstaaten gibt es weitere Länderkürzel, z.B. IT für Italien
CDE: Ländertypisches Kürzel als Hinweis auf ökologische Produktion („ÖKO“ in Deutschland)
999: dreistellige Referenznummer der Kontrollstelle
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