Fachbeitrag: Das Bayerische Regionalsiegel 2,5 MB

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31.01.2013 Prof. Dr. Richard Balling 18
Wie erfolgt die Kontrolle? • Eigenkontrolle/Dokumentation auf den Erzeugerbetrieben und bei den Zeichennutzern (Verarbeiter, Hersteller, Handel, Vermarkter) • Neutrale Kontrollen durch externe Zertifizierungsstellen, die akkreditiert und vom StMELF zugelassen werden müssen • Systemkontrolle durch das StMELF als Zeichenträger bzw. deligiert an LfL/IEM Region 80% der Zertifizierungskosten bei der Erstzertifizierung und degressiv 60%, 50%, 40%, 30% bei den folgenden Zertifizierungen gefördert, d.h. Spargelerzeuger zahlen nur einen Teilbetrag der Zertifizierungskosten 31.01.2013 Prof. Dr. Richard Balling 19
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