Eisenstoffwechselstörungen
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Eisenstoffwechselstörungen<br />
Eisenmangelanämie<br />
Epidemiologie:<br />
Ursachen:<br />
Europa 10 % aller prämenopausalen Frauen<br />
Entwicklungsländer > 50 %<br />
80 % aller Anämien<br />
80 % aller Eisenmangelanämien betrifft Frauen<br />
Eisenzufuhr zu gering<br />
empfohlen: M 12 mg, F 15 mg, Schwangere 30 mg<br />
Eisenresorption zu gering<br />
gesteigerter Bedarf<br />
Eisenverlust / Blutung<br />
Vorlesung IEW FSU Jena / Lehrstuhl für Humanernährung / © M. Ristow
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