Vorstellung und Allgemeines Bezeichnung der ... - Das Kaffeekontor
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Einstellen<br />
Kaffeestärke<br />
Kaf. Stärke: 86% (5s)<br />
OK: P än<strong>der</strong>n: -/+<br />
Milchmenge<br />
in Sek<strong>und</strong>en, nur Getränke mit Milchanteilen<br />
Milchmenge: 25 sec.<br />
OK: P än<strong>der</strong>n: -/+<br />
Die Ausgabemenge ist abhängig von <strong>der</strong> Milchhebelposition, <strong>der</strong> Milchtemperatur <strong>und</strong> <strong>der</strong><br />
gewählten Milchdüse. Ermitteln Sie die gewünschte Menge durch eine Testausgabe.<br />
Reihenfolge <strong>der</strong> Ausgabe von Milch <strong>und</strong> Kaffee<br />
Erst Milch dann Kaffee/Erst Kaffee dann Milch/Milch <strong>und</strong> Kaffee gleichzeitig.<br />
Folge Kaffee-Milch<br />
OK: P än<strong>der</strong>n: -/+<br />
Die Einstellung zur Reihenfolge<br />
<strong>der</strong> Getränkeausgabe wird nur für<br />
Getränke mit Milchbestandteilen<br />
angeboten.<br />
28<br />
Vorbrühen<br />
><br />
Aromaentfaltung (Ein/Aus)<br />
Vorbrühen: Ein<br />
OK: P än<strong>der</strong>n: -/+ Detail Einstellen <strong>und</strong> Testen<br />
siehe<br />
Wassermenge einstellen<br />
Vorbrühen: Vor dem Brühen wird das Kaffeemehl mit heißem Wasser benetzt.<br />
Seite 27<br />
Die Kaffeepulverpartikel quellen auf <strong>und</strong> das Kaffeearoma kann sich entwickeln.<br />
Test: Jede Einstellung kann während <strong>der</strong> Einstellungen getestet werden.<br />
Die Einstellungen erfolgen im Verhältnis zur Werkseinstellung.
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