Meniu / Speisekarte
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<strong>Meniu</strong> / <strong>Speisekarte</strong><br />
Prânzul între orele 12.00 şi 16.00<br />
Cina între orele 17.00 şi 18.30<br />
Snack-uri / Kleine Speisen<br />
Terină de antipasti cu pesto de busuioc € 8,30<br />
Antipastiterrine mit Basilikumpesto<br />
Salată de rucolă cu creveţi prăjiţi şi iaurt cu limete € 13,50<br />
Rucolasalat mit gebratenen Garnelen und Limettenjoghurt<br />
Mozzarella din lapte de bivoliţă cu salată cu măsline, capere şi roşii uscate € 9,50<br />
Büffelmilchmozzarella mit einem Salat von Oliven, Kapern und getrockneten Tomaten<br />
Şuncă Serrano cu brânză proaspătă de capră şi piersică sălbatică € 11,50<br />
Serranoschinken mit Ziegenfrischkäse und Weinbergpfirsich<br />
Vitello Tonnato cu salată de vară € 9,50<br />
Vitello Tonnato mit sommerlichem Salat<br />
Fâşii din piept de pui prăjite sau pané € 8,50<br />
pe frunze multicolore de salată cu dressing balsamic<br />
Hühnerbruststreifen gebraten oder gebacken auf buntem Blattsalat mit Balsamicodressing<br />
Supe / Suppen<br />
Supă limpede de vită cu tăiţei din clătite cu ierburi aromate € 4,00<br />
Klare Rindsuppe mit Kräuterfrittaten<br />
Supă spumoasă de ardei roşii cu baton cu susan € 4,50<br />
Rote Paprikaschaumsuppe mit Sesamstangerl<br />
Preţuri cu TVA<br />
Preise inkl. MwSt.
Feluri principale / Hauptspeisen<br />
File de păstrăv fântânel prăjit cu ierburi pe legume de vară cu cartofi mici € 17,50<br />
In Kräutern gebratenes Saiblingsfilet auf Sommergemüse mit kleinen Kartoffeln<br />
Rasol de vită BIO cu € 17,80<br />
spanac frunze şi cartofi rumeniţi, hrean cu mere şi sos de arpagic<br />
Tafelspitz vom BIO-Bauern mit Blattspinat und Röstkartoffeln, Apfelkren und Schnittlauchsauce<br />
Şniţel vienez de viţel cu o salată mică de la bufet € 18,50<br />
Wiener Schnitzel vom Kalb dazu ein kleiner Salatteller vom Buffet<br />
Rib Eye Steak prăjit cu unt cu ierburi aromate, ratatouille şi cartofi rumeniţi € 22,50<br />
Rib Eye Steak gebraten mit Kräuterbutter, Ratatouille und Bratkartoffeln<br />
Piept de pui mediteranean cu roşii cherry topite pe risotto cu organo € 12,50<br />
Mediterrane Hühnerbrust mit geschmolzen Cherry Tomaten auf Oregano-Risotto<br />
Tagliatelle cu anghinări şi pătrunjel prăjit € 9,50<br />
Tagliatelle mit Artischocken und frittierter Petersilie<br />
Gălbiori à la creme cu găluşte de pâine neagră în şervet € 8,50 € 14,50<br />
Eierschwammerl a la Creme mit Schwarzbrotserviettenknödeln<br />
mic<br />
mare<br />
Deserturi / Desserts<br />
Salată de fructe cu îngheţată de vanilie € 6,50<br />
Frischer Fruchtsalat mit Vanilleeis<br />
Tortuleţ cu lapte bătut şi limete cu blat de nucă şi mac şi jeleu de zmeură € 7,50<br />
Limettenbuttermilchtörtchen auf Mohnnussboden und Himbeergelee<br />
Parfait de nugat cu ragu de nectarine € 8,50<br />
Nougatparfait mit Nektarinen-Ragout<br />
Mousse de ciocolată albă şi neagră la pahar € 7,10<br />
Helles und dunkles Schokoladenmousse im Glas<br />
Mică variaţie de brânzeturi austriece cu pâine € 8,50<br />
Kleine Variation von österreichischen Käsesorten mit Gebäck<br />
Preţuri cu TVA<br />
Preise inkl. MwSt.
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