aktuelle Ausgabe als PDF-Dokument - Haus Hog'n Dor
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Hog’n <strong>Dor</strong><br />
Zeitung<br />
Nr. 237<br />
01. Februar - 28. Februar 2014<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong><br />
Westerrönfeld<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong><br />
Norderstedt<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong><br />
Neumünster<br />
Pflegenote<br />
2,2<br />
Pflegenote<br />
1,6<br />
Pflegenote<br />
1,2<br />
Familienunternehmen<br />
seit 30 Jahren<br />
Alle Restaurants<br />
Friesenstube<br />
in Westerrönfeld,<br />
Norderstedt und Neumünster<br />
täglich von 08. 00 – 18. 00 Uhr geöffnet!<br />
1984<br />
1984<br />
·<br />
1994<br />
· 2001<br />
2001<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Westerönfeld<br />
Wir spielten am 06. Januar im Festsaal<br />
Bingo, <strong>als</strong> uns die Sternsinger im <strong>Haus</strong><br />
Hog´n <strong>Dor</strong> besuchten. Sie sangen mehrere<br />
Lieder, segneten unser <strong>Haus</strong> und<br />
hinterließen ihr Zeichen an der <strong>Haus</strong>wand<br />
des Einganges<br />
20*C+M+B 14.<br />
Die Spenden wurden dieses Jahr für<br />
ein Flüchtlingscamp in Malawi / Afrika<br />
gesammelt.<br />
HHD WEF<br />
Text: Verena Schwarzer, <strong>Haus</strong>wirtschaftliche<br />
Betriebsleitung im HHD Westerrönfeld<br />
Clipart zu Kaffee für Trauernde<br />
HHD WEF<br />
Clipart zu Kaffee für Trauernde<br />
Andachtskaffee<br />
Gespräche von Herz zu Herz<br />
im Restaurant Friesenstube Neumünster<br />
am 12. Februar 2014 ab 15:00 Uhr<br />
Wir laden Sie ein „zu reden“, „zu weinen“,<br />
„zu schweigen“, aber auch „zu lachen“.<br />
Wenn Sie sich mit Menschen in ähnlicher Situation über<br />
Ihre Erfahrungen und Gefühle bei Kaffee & Kuchen austauschen<br />
möchten – kommen wir einmal im Monat um<br />
15:00 Uhr im kleinen Saal des Restaurant Friesenstube<br />
im <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Neumünster zusammen.<br />
Begleitet wird der Nachmittag von ehrenamtlichen<br />
Hospizmitarbeitern und Pflegemitarbeitern<br />
des <strong>Haus</strong>es Hog‘n <strong>Dor</strong><br />
Rufen Sie uns bei Fragen gerne an:<br />
Klaus-Groth-Str. 37, 24534 Neumünster,<br />
Telefon: 04321 – 20046 186<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Norderstedt<br />
Eisgenuss im Winter<br />
Trotz „Herbstwetters“, am 16. Januar 2014 ließen sich einige<br />
Bewohner unseres <strong>Haus</strong>es den Appetit auf eine „erfrischende“<br />
Portion Eis nicht nehmen. Die Reise ging ins Herold-Center zu<br />
Giovanni L. in Norderstedt. Die Begeisterung und den Genuss<br />
des Eisessens konnte man unseren Bewohnern gut ansehen.<br />
Schon das Aussuchen einer leckeren Sorte war nicht sehr<br />
leicht. Nicht nur das Eis stand im Mittelpunkt, auch das ganze<br />
Ambiente drum herum - die Lichter, die bunt geschmückten<br />
Schaufenster und die Passanten mit vollen Einkaufstüten -<br />
begeisterten die Bewohner. Nach dem Schlemmen hat uns<br />
die Aussage einer Bewohnerin: „Ich glaube, ich habe noch nie<br />
in meinem Leben so viel Eis gegessen wie heute“, sehr viel<br />
Freude bereitet. Es war ein sehr netter und<br />
unterhaltsamer Nachmittag.<br />
Text: Gabriela Dobbert,<br />
Seniorenbetreuerin im HHD Norderstedt
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 2 Februar 2014<br />
Norderstedt<br />
Weihnachtlicher Rückblick aus unseren Häusern Hog’n <strong>Dor</strong><br />
Pünktlich zum 1. Advent wurde das <strong>Haus</strong> weihnachtlich geschmückt.<br />
Besonders viel Lob bekamen wir für die Tischgestecke. Auf einer<br />
Baumstammscheibe waren Tannenzweige mit ein paar kleinen Kugeln,<br />
Anis und Zimtstangen geklebt, dazu eine rote Kerze. Wie jedes Jahr<br />
schickten unsere Bewohner – unter dem Motto „Weihnachten im<br />
Schuhkarton“ – wieder Pakete an ärmere Kinder, denen es nicht so gut<br />
geht wie uns.<br />
Am Nikolaustag gab es für alle Bewohner eine kleine Tüte mit Gebäck,<br />
hergestellt von den Auszubildenden in der Küche.<br />
Am 5. Dezember hatte die Stadt Norderstedt zu einer<br />
Weihnachtsfeier im Festsaal des Falkenberg eingeladen,<br />
an welcher die Bewohner gerne teilgenommen haben. Neben<br />
Kaffee und Torte gab es wieder ein abwechslungsreiches<br />
Programm mit Gesang und Tanz.<br />
Am 20. Dezember fand dann die große Weihnachtsfeier für<br />
unsere Bewohner und deren Angehörige im <strong>Haus</strong> statt. Der<br />
Wintergarten war so voll wie nie. Zum Kaffee gab es leckere<br />
Torten und zum Abendessen<br />
eine Geflügelcremesuppe. Dazwischen<br />
ein Glas Sekt und viel<br />
weihnachtlichen Gesang. Eine<br />
typische Weihnachtsgeschichte durfte auch nicht fehlen.<br />
Leider mussten wir ganz ohne Weihnachtsmarkt auskommen, denn dieser war wegen des<br />
Sturms geschlossen.<br />
Text: Jenny Patan, Einrichtungsleitung im HHD Norderstedt<br />
Westerrönfeld<br />
Die Weihnachtsfeier im Dezember mit unseren Bewohnern wurde in ruhiger Atmosphäre gefeiert.<br />
Wir hörten Gedichte, Geschichten und natürlich fehlten die Weihnachtslieder nicht.<br />
Viele Angehörige nutzten die Gelegenheit, mit ihren Lieben gemütlich Kaffee zu trinken,<br />
Torte zu essen und sich mit den Tischnachbarn auszutauschen.<br />
Text: Wibke Wiemeier,<br />
Seniorenbetreuerin im<br />
HHD Westerrönfeld
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 3 Februar 2014<br />
Weihnachtlicher Rückblick aus unseren Häusern Hog’n <strong>Dor</strong><br />
Neumünster<br />
Die Weihnachtsfeier im <strong>Haus</strong> Hog`n <strong>Dor</strong> Neumünster<br />
war in diesen Jahr durch eine sehr schöne,<br />
hohe Beteiligung durch Angehörige besucht. Im<br />
festlich geschmückten Saal begannen wir um<br />
15:00 Uhr mit einer köstlichen Bratapfeltorte und<br />
Pflaumen-Zimt-Kuchen. Die Bewohner hatten<br />
in den vergangenen Wochen viele verschiedene<br />
Plätzchen mit den Seniorenbetreuern gebacken,<br />
welche wir zwischen Torte und Kuchen noch<br />
genüsslich verspeisten. Ein entspanntes und<br />
besinnliches Nachmittags-Programm hatten unsere Seniorenbetreuer zusammengestellt.<br />
Mit der Akkordeon-Truppe sangen wir fröhliche<br />
und besinnliche Weihnachtslieder. Zwischendurch gab es kleine<br />
Geschichten und Gedichte, sowie ein Gläschen Sekt. In den Programmpausen<br />
hatten wir alle genügend Zeit interessante Gespräche<br />
zu führen. Um 17:00 Uhr endete unsere Weihnachtsfeier und die<br />
Bewohner wurden zum Teil von Ihren Familien wieder in ihre Wohngruppen<br />
begleitet. Weihnachten ist das Fest der Familien und auch<br />
bei uns war dieses wieder deutlich zu spüren.<br />
Text: Maj-Britt Otto, Büroleitung im HHD Neumünster<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Westerrönfeld<br />
Kaminabend<br />
Wenn es draußen dunkel ist,<br />
es regnet und stürmt, dann ist<br />
der richtige Moment da, um<br />
den Kamin an zu machen. Ich<br />
habe die Lichter in unserem<br />
Kamin-Wohnzimmer ausgeschaltet,<br />
somit konnten wir<br />
das Knistern und Flackern im<br />
Kamin auf uns wirken lassen.<br />
Bei ruhiger Musik<br />
und kleinen Geschichten<br />
haben<br />
wir sogar noch<br />
ein Gedicht von<br />
einer Bewohnerin<br />
vorgetragen bekommen.<br />
Es war<br />
schön, die Ruhe,<br />
die Wärme und<br />
Gemütlichkeit zu genießen. Bei Tee, heißem Kakao und Bratapfel<br />
haben wir den Abend ausklingen lassen.<br />
Akustiker in unserem <strong>Haus</strong><br />
Traditionen sind dafür da, dass man sie nicht bricht.<br />
Wie auch in den letzten Jahren, kam die Akustikerin der<br />
Firma Kienass aus Rendsburg zum Servicebesuch in unser<br />
<strong>Haus</strong>. Frau Martens bringt alles mit, was benötigt wird. Sie<br />
reinigt die Hörgeräte und kontrolliert, ob die Hörgänge sich<br />
verändert haben. In dem Fall werden gleich im Zimmer neue<br />
Abdrücke gemacht. Das erspart jedem Bewohner den Weg<br />
zum Akustiker. Herzlichen Dank für diesen besonderen Service<br />
an unsere Bewohner.<br />
Text: Wibke Wiemeier, Seniorenbetreuerin im HHD Westerrönfeld<br />
Text: Wibke Wiemeier,<br />
Seniorenbetreuerin im HHD Westerrönfeld
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 4 Februar 2014<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Neumünster<br />
Filmenachmittag Kohlhiesels Töchter<br />
Unser Filmenachmittag am Freitag, den 10.01.2014 wurde von unseren Bewohnern wieder sehr gut angenommen. Wir<br />
schauten uns den Klassiker „Kohlhiesels Töchter“ mit Lieselotte Pulver an, der 1962 gedreht wurde. In diesem Film führt<br />
die umwerfende „Lilo“ in einer urkomischen Doppelrolle, die ihr wahrlich auf den Leib geschrieben wurde, Verehrer und<br />
Mitgiftjäger an der Nase herum. Durch ihre polterige Art <strong>als</strong> Susi und der lustigen Mimik brachte sie uns häufig zum Lachen.<br />
Vor allen Dingen vergaßen wir an diesem Nachmittag einmal das graue und regnerische Wetter.<br />
Text: Hannelore Sukatus, Seniorenbetreuerin im HHD Neumünster<br />
Krapfen, Bleigießen und viel Spaß<br />
Text: Hannelore Sukatus, Seniorenbetreuerin im HHD Neumünster<br />
Am Silvestervormittag machten wir auf dem Wohnbereich<br />
Föhr eine gesellige Tischrunde. Bei einer Tasse Kaffee und<br />
launiger Musik backten wir Quarkkrapfen, die so vorzüglich<br />
schmeckten, dass sie weggingen, wie warme Semmeln.<br />
Anschließend gossen wir Blei, das unbedingt zu Silvester dazugehört.<br />
Bei diesem Orakel kamen die seltsamsten Formen<br />
zum Vorschein. Jeder konnte seiner Fantasie freien Lauf lassen<br />
und wir sahen einen Geldsack, einen Krebs und eine Reise in<br />
Form eines Landes u.v.m.<br />
Nachmittags sahen wir uns bei einem Gläschen Sekt und<br />
Knabberkram den kultigen „Silvesterpunsch“ mit Ekel Alfred<br />
an. Auch ein Tischfeuerwerk durfte natürlich nicht fehlen. So<br />
hatten wir alle auch noch einen lustigen Nachmittag.<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Norderstedt<br />
Bratapfel und Bratkartoffel<br />
Und wo wir schon mal beim Kochen waren, haben wir gleich<br />
am selben Abend deftige Bratkartoffeln gemacht. Einige<br />
Bewohnerinnen waren aktiv bei der Herstellung, die anderen<br />
schauten bei netten Gesprächen zu. Die Bewohner des Wohnbereiches<br />
Harksheide im <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Norderstedt hatten<br />
viel Spaß und hoffen auf weitere Überraschungen dieser Art.<br />
Text: Karin Krux, Seniorenbetreuerin im HHD Norderstedt<br />
Jetzt haben wir Winterzeit und im Winter hat man Appetit auf<br />
Bratapfel. In der zweiten Januarwoche haben wir uns trotz<br />
wärmerer Temperaturen einen selbstgemachten Bratapfel<br />
schmecken lassen. Eine Pflegekraft und eine Seniorenbetreuerin<br />
standen uns zur Seite. Für alle war es lecker und mal etwas<br />
anderes <strong>als</strong> Kuchen oder Kekse.
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 5 Februar 2014<br />
Tages-Menü-Karte<br />
vom27.01.2014 – 02.02.2014<br />
Montag 27.01.2014<br />
I Milchreis mit heißen Früchten und Zimt & Zucker 4,40 €<br />
II Sauerfleisch an Remouladensauce<br />
mit Bratkartoffeln 1,2,5 und Salatbeilage 6,50 €<br />
III Grüne Erbsen-Cremesuppe mit Croutons 3,90 €<br />
Dessert Götterspeise mit Vanillesauce<br />
Dienstag 28.01.2014<br />
I Bockwurst 1 mit warmen Speckkartoffelsalat 5,40 €<br />
II Buntes Fischragout mit Gemüsestreifen<br />
in Kräuterrahm, dazu Risotto 6,50 €<br />
Dessert Quarkspeise mit Pfirsichen<br />
Mittwoch 29.01.2014<br />
I Kräuterfrikadellen mit Porree in Rahm<br />
und Salzkartoffeln 5,40 €<br />
II Kohlmus mit Kasselerbauch 1,5 und Senf 6,50 €<br />
III Tomaten-Cremesuppe mit Hack 3,90 €<br />
Dessert Ananas gewürfelt mit Sahne<br />
Donnerstag 30.01.2014<br />
I Schnüsch mit Katenschinken 1 und Gurkenhappen 5,40 €<br />
II Überraschungsgericht<br />
III Broccoli-Cremesuppe mit Schinken 3,90 €<br />
Dessert Zitronen-Joghurtspeise mit karamellisierten Mandeln<br />
Freitag 31.01.2014<br />
I Bunte Gemüsetaschen an Kräutersauce 5,40 €<br />
II Gratiniertes <strong>Dor</strong>schfilet gebraten auf Pilzgemüse<br />
mit Dillkartoffeln 7,70 €<br />
Dessert Pflaumenkompott mit Zimtsahne<br />
Samstag 01.02.2014<br />
I Erbseneintopf mit Rauchfleisch 3,90 €<br />
II Grillhaxe 1 auf Sauerkraut mit Erbsenpüree 6,50 €<br />
Dessert Mandelflammeri<br />
Sonntag 02.02.2014<br />
I Putengeschnetzeltes Bombay in Curryrahm<br />
mit Reis und gebackener Banane,<br />
dazu Sahnesalat 8,50 €<br />
II Lachsfilet gebraten an Honig-Senfsauce<br />
mit Spinat und Salzkartoffeln 9,60 €<br />
Dessert Rote Grütze mit Vanillesahne<br />
Deklarationspflichtige Lebensmittel:<br />
1. mit Konservierungsmitteln, 2. mit Farbstoff, 3. mit<br />
Antioxidationsmittel, 4. mit Süßungsmitteln (z. B. Saccahrin/Cyclym/Aspartam,<br />
enth. Phenylal aninquelle/<br />
Acesulfam), 5. mit Phosphat (bei Fleischereierzeugnissen),<br />
6. geschwefelt, 7. chininhaltig, 8. coffeinhaltig,<br />
9. mit Geschmacksverstärker, 10. geschwärzt, 11. gewachst<br />
(bei Zitrusfrüchten, Melonen, Äpfeln, Birnen)<br />
Ihr Restaurant Friesenstube<br />
Tages-Menü-Karte<br />
vom 03.02.2014 – 09.02.2014<br />
Montag 03.02.2014<br />
I Kartoffelpuffer mit Apfelkompott<br />
und Zimt & Zucker 4,40 €<br />
II Paprikagulasch vom Rind mit Möhren und Nudeln 6,50 €<br />
III Kartoffelsuppe mit Einlage 3,90 €<br />
Dessert Schokopudding mit Vanillesauce<br />
Dienstag 04.02.2014<br />
I Eier in Senfsauce mit Salzkartoffeln<br />
und Apfel-Wurzel Rohkost 4,40 €<br />
II Matjesfilet Lord Nelson an Preiselbeer-<br />
Meerrettichsahne 3,4 und Bratkartoffeln 1,2,5 6,50 €<br />
Dessert Buttermilchsuppe mit Klößchen<br />
Mittwoch 05.02.2014<br />
I Bauernfrühstück mit Katenschinken 1,3<br />
und Gewürzgurke 5,40 €<br />
II Jägerschnitzel mit Pommes Frites 6,50 €<br />
III Asiatische süß-saure Suppe<br />
mit Entenbruststreifen 3,90 €<br />
Dessert Haselnussflammeri<br />
Donnerstag 06.02.2014<br />
I Überraschungsgericht<br />
II Hähnchenkeule an Tomatensauce mit Reis 6,50 €<br />
III Spargel-Cremesuppe mit Fleischklößchen 3,90 €<br />
Dessert Schwarzwälder Kirschbecher<br />
Freitag 07.02.2014<br />
I Frikadellen an Erbsen & Wurzeln in Rahm<br />
und Salzkartoffeln 5,40 €<br />
II Kabeljaufilet gebraten an Porreegemüse<br />
und Dillkartoffeln 7,70 €<br />
Dessert Grießflammeri mit Fruchtpüree<br />
Samstag 08.02.2014<br />
I Gulaschsuppe mit Brot 3,90 €<br />
II Bohnenmus mit Kochwurst 1,3, dazu Senf 6,50 €<br />
Dessert Fruchtkalt-Schale<br />
Sonntag 09.02.2014<br />
I Putenbrustbraten an Sherrysauce<br />
mit Rosenkohl und Salzkartoffeln 8,50 €<br />
II Schweinefilet an Pfefferrahmsauce<br />
mit Bohnen und Kartoffelrösti 9,60 €<br />
Dessert Zitronencreme<br />
Sie haben Lust auf ein Stück Kuchen<br />
oder Torte mit einem Becher Kaffee?<br />
In unseren Friesenstuben<br />
können Sie täglich aus unserem<br />
Kuchen- und Tortenbüffet auswählen und genießen!
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 6 Februar 2014<br />
Tages-Menü-Karte<br />
vom 10.02.2014 – 16.02.2014<br />
SUPPEN und EINTÖPFE<br />
Montag 10.02.2014<br />
I Großer Hans an Backobstsauce 1 4,40 €<br />
II Kasselernackenbraten 1 an brauner Sauce<br />
mit Rotkohl und Salzkartoffeln 6,50 €<br />
III Gyrossuppe 3,90 €<br />
Dessert Apfelgrütze mit Vanillesauce<br />
Dienstag 11.02.2014<br />
I Gemüsereispfanne in Kräuterrahm 5,40 €<br />
II <strong>Dor</strong>schfilet gebraten an Honig-Senfsauce<br />
mit Salzkartoffeln und Tomatensalat 6,50 €<br />
Dessert Fliederbeersuppe mit Grießklößchen und Äpfeln<br />
Mittwoch 12.02.2014<br />
I Steckrübeneintopf mit Rauchfleisch 3,90 €<br />
II Hähnchenbrustfilet mit Pfirsich und Käse 2<br />
überbacken an Curryrahm mit Reis 6,50 €<br />
III Blumenkohl-Cremesuppe mit Kochschinken 1,3 3,90 €<br />
Dessert Herrencreme<br />
Donnerstag 13.02.2014<br />
I Currywurst 1,5 mit Pommes Frites und Salatbeilage 5,40 €<br />
II Überraschungsgericht<br />
III Pizzasuppe 3,90 €<br />
Dessert Zitronensuppe mit Rosinen und Mehlklößchen<br />
Freitag 14.02.2014<br />
I Gabel-Spaghetti an Sauce Bolognese<br />
mit Parmesan 5,40 €<br />
II Hechtfilet gebraten an Weißweinsauce<br />
mit Broccoli und Dillkartoffeln 7,70 €<br />
Dessert Quarkspeise mit Mandarinen<br />
Samstag 15.02.2014<br />
I Klare Hühnerbrühe mit Nudeln und Gemüse 3,90 €<br />
II Allgäuer Schnitzel mit Spinat & Käse 2<br />
überbacken an Champignonsauce und Rösties 6,50 €<br />
Dessert Eis mit Sahne<br />
Sonntag 16.02.2014<br />
I Rinderschmorbraten an Rotweinsauce<br />
mit Blumenkohl und Klößen 8,50 €<br />
II Wildschweinbraten an Wacholdersauce<br />
mit Rosenkohl und Kroketten 9,60 €<br />
Dessert Pana Cotta Creme mit Früchten<br />
- Änderung vorbehalten -<br />
Öffnungszeiten in den Friesenstuben<br />
Täglich von 08:00 bis 18:00 Uhr<br />
Für Veranstaltungen ab 10 Personen,<br />
Feiern + Feste 08:00 Uhr bis Open End<br />
Tages-Menü-Karte<br />
vom 17.02.2014 – 23.02.2014<br />
SUPPEN und EINTÖPFE<br />
Montag 17.02.2014<br />
I Milchreis mit heißen Kirschen und Zimt & Zucker 4,40 €<br />
II Geflügelgeschnetzeltes in Curryrahm<br />
mit Früchten, dazu Reis 6,50 €<br />
III Ochsenschwanzsuppe 3,90 €<br />
Dessert Mandelflammeri<br />
Dienstag 18.02.2014<br />
I Kartoffel-Cremesuppe mit Wursteinlage 3 3,90 €<br />
II Matjesfilet auf Speckbohnen mit Bratkartoffeln 1,3,5 6,50 €<br />
Dessert Obstsalat mit Sahne<br />
Mittwoch 19.02.2014<br />
I Bunte Pilzpfanne in Kräuterrahm<br />
mit Speckstreifen und Semmelknödeln 5,40 €<br />
II Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln 1,3,5 6,50 €<br />
III Serbischer Bohneneintopf 3,90 €<br />
Dessert Pflaumenkompott mit Zimtsahne<br />
Donnerstag 20.02.2014<br />
I Überraschungsgericht<br />
II Grillhaxe 1 mit Sauerkraut und Erbsenpüree 6,50 €<br />
III Rosenkohl-Cremesuppe 3,90 €<br />
Dessert Kirschkompott mit Vanillesauce<br />
Freitag 21.02.2014<br />
I Szegediner Eintopf mit Rindfleisch 3,90 €<br />
II Scholle ganz gebraten an Speckstippe 1,3,5<br />
mit Salzkartoffeln und Gurkensalat<br />
(reservieren Sie bitte rechtzeitig) 7,70 €<br />
Dessert Mokkaflammeri<br />
Samstag 22.02.2014<br />
I Mediterrane Tomatensuppe mit Fleischklößchen 3,90 €<br />
II Hühnerfrikassee in Blätterteigpastete 9<br />
mit Reis 6,50 €<br />
Dessert Zitronenflammeri<br />
Sonntag 23.02.2014<br />
I Krustenbraten 1 an brauner Sauce<br />
mit Leipziger Allerlei und Salzkartoffeln 8,50 €<br />
II Rinderrouladen 1,3 an brauner Sauce<br />
mit Rotkohl und Klößen 9,60 €<br />
Dessert Rote Grütze mit Vanillesauce<br />
Unsere Friesenstuben sind täglich geöffnet<br />
von 8.00 – 18.00 Uhr<br />
Frühstücksbüfett<br />
08:00 - 11.00 Uhr<br />
Mittagstisch, 2 -3 Menüs z. Auswahl 11:15 - 14:30 Uhr<br />
Á la carte<br />
11:15 - 14:30 Uhr<br />
Kuchenbüffet<br />
14.00 - 17:45 Uhr<br />
Veranstaltungen ab 10 Personen,<br />
Feiern + Feste nach Voranmeldung 08.00 - Open End<br />
Telefon Friesenstuben siehe Rückseite
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 7 Februar 2014<br />
Tages-Menü-Karte<br />
vom 24.02.2014 – 02.03.2014<br />
Montag 24.02.2014<br />
I Dampfnudeln mit Blaubeeren 4,40 €<br />
II Gyros mit Zaziki, Krautsalat 3 und Pommes Frites 6,50 €<br />
III Linsensuppe mit Rauchfleisch 1 3,90 €<br />
Dessert Birnenkompott mit Vanillesahne<br />
Dienstag 25.02.2014<br />
I Backkartoffel mit Putenstreifen in Rahm<br />
und kleinem Salat 5,40 €<br />
II Labskaus mit Rollmops, Spiegelei<br />
und Rote Bete Beilage 6,50 €<br />
Dessert Mangocreme<br />
Mittwoch 26.02.2014<br />
I Königsberger Klopse an Kapernsauce mit Reis<br />
und Rote Bete Beilage 2,4 5,40 €<br />
II Schnitzel „Holsteiner Art“ mit Bohnen<br />
und Bratkartoffeln 1,3,5 6,50 €<br />
III Pichelsteiner Eintopf mit Rindfleischeinlage 3,90 €<br />
Dessert Pfirsich-Quarkspeise<br />
Donnerstag 27.02.2014<br />
I Bockwurst mit Kartoffelsalat 2,5 5,40 €<br />
II Überraschungsgericht<br />
III Zwiebelsuppe 3,90 €<br />
Dessert Karamellflammeri<br />
Freitag 28.02.2014<br />
I Schusterkarbonade auf Kohlmus 5,40 €<br />
II Rotbarschfilet gebraten an würziger Tomatensauce<br />
mit Salzkartoffeln 7,70 €<br />
Dessert Milchshake<br />
Samstag 01.03.2014<br />
I Kartoffeleintopf mit Rauchfleisch 3,90 €<br />
II Rinderleber an Zwiebelsauce<br />
mit Kartoffelpüree und Apfelkompott 6,50 €<br />
Dessert Orangenreis<br />
Sonntag 02.03.2014<br />
I Tafelspitz 1 an Meerrettichsauce 3,4, mit<br />
Bohnen und Bouillonkartoffeln 8,50 €<br />
II Zanderfilet gebraten an Hummer-Cremesoße<br />
mit Broccoli und Salzkartoffeln 9,60 €<br />
Dessert Kirschparfait<br />
og’n <strong>Dor</strong> Westerrönfeld <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Westerrönfeld<br />
Suppen und Eintöpfe kochen<br />
Ob klare Suppe, Cremesuppe oder Eintopf:<br />
Die Vielfalt an Suppen ist schier grenzenlos.<br />
Als Grundlage für Suppen werden Brühen verwendet.<br />
Besonders bekannt ist die Rinderbrühe, die auch Bouillon genannt<br />
wird. Geflügelbrühen, Fischbrühen und Wildbrühen werden <strong>als</strong><br />
Fond bezeichnet.<br />
Klare Suppen wie Ochsenschwanzsuppe oder Hochzeitssuppe regen<br />
den Magen an und haben eine weniger sättigende Wirkung,<br />
weshalb sie auch gut in eine Diät passen. Sie werden meist zu<br />
Beginn eines Menüs gereicht.<br />
Cremesuppen wie Spargelcremesuppe oder Kürbiscremesuppe<br />
werden püriert und mit Mehl oder Sahne gebunden,<br />
wodurch sie eine cremige Konsistenz bekommen.<br />
Möchten Sie lieber einen Eintopf kochen?<br />
Der Eintopf zählt eigentlich <strong>als</strong> Untergruppe der Suppen, auch wenn<br />
er häufig <strong>als</strong> eigenständige Gruppe neben der Suppe gesehen wird.<br />
Für einen Eintopf werden mehrere Zutaten wie Kartoffeln oder Reis,<br />
verschiedene Gemüsearten und Fleisch in einem Topf mit Wasser<br />
gegart. Im Vergleich zu klaren Suppen ist der Eintopf sättigender<br />
und kann daher auch <strong>als</strong> Hauptgericht gegessen werden. Der<br />
Bohneneintopf beispielsweise enthält neben Bohnen meist auch<br />
Kartoffeln und Rindfleisch.<br />
Das Gute an Suppen und Eintöpfen ist: Prinzipiell können Sie alle<br />
Zutaten, die Sie im <strong>Haus</strong> haben und gerne mögen, verwerten und<br />
ganz nach Geschmack eigene Suppen-Variationen kreieren.<br />
Wer vegetarisch isst, lässt das Fleisch einfach weg und nutzt<br />
Gemüsebrühe <strong>als</strong> Basis.<br />
Vor allem in der kalten Jahreszeit sind Suppen und Eintöpfe ein<br />
wärmendes, einfach zuzubereitendes Gericht, das je nach<br />
Zubereitungsart gesund und kalorienarm ist.<br />
(Quelle: kochbar.de)<br />
Marion Kölz, Bürokauffrau im HHD Westerrönfeld<br />
s - HHD-Ztg. 217 Cliparts <strong>Ausgabe</strong> - Juni HHD-Ztg. 2012 217 <strong>Ausgabe</strong> Juni 2012<br />
:<br />
Seite 1:<br />
NEU in den<br />
Friesenstuben<br />
COFFEE to go<br />
Planen Sie Ihre Feste mit uns!<br />
Gesellschaften mit bis zu 200 Personen<br />
Menüvorschläge<br />
macht unser Restaurant-oder Küchenchef gern!
Seite 8, 9, 10:<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 8 Februar 2014<br />
Geplante Veranstaltungen und feste Termine im <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Westerrönfeld<br />
Faschingsfeier im Festsaal<br />
BINGO für Senioren (ohne Einsatz) im Festsaal<br />
Klöntreff<br />
Einkaufsfahrt nach Osterrönfeld<br />
Andacht mit Pastor Zimmermann-Stock<br />
Candle-Light-Dinner<br />
Einkaufsfahrt nach Osterrönfeld<br />
Andacht mit Pastor Zimmermann-Stock<br />
Geburtstagsessen<br />
Seite 9:<br />
Seite 11: Gedicht<br />
So., 02.02.2014 um 15:00 Uhr<br />
Mo., 03.02.2014 um 14:30 Uhr<br />
Di., 04.02.2014 um 14:30 Uhr<br />
Di., 11.02.2014 um 09:30 Uhr<br />
Do., 13.02.2014 um 10:00 Uhr<br />
Mo., 24.02.2014 um 18:00 Uhr<br />
Di., 25.02.2014 um 09:30 Uhr<br />
Do., 27.02.2014 um 10:00 Uhr<br />
nach Terminabsprache<br />
Aktivitäten im <strong>Haus</strong> Hog´n <strong>Dor</strong> durch Seniorenbetreuerin und Betreuungskräfte nach § 87 b SGB XI<br />
Montags – Sonntags von 08:00 – 09:45 Uhr „Moin, Moin” Begrüßung in den Tag auf allen Wohnbereichen<br />
Montags von 10:00 – 10:45 Uhr<br />
„Locker vom Hocker“ Stuhlgymnastik für Jedermann im Festsaal<br />
Montags von 15:15 – 16:00 Uhr<br />
Vorlesen aus der Tageszeitung im Wintergarten<br />
Montags – Freitags von 13:15 – 14:00 Uhr Einzelbetreuung und Spaziergänge<br />
Dienstags von 10:00 – 10:45 Uhr<br />
Spielevormittag im Wintergarten<br />
Dienstags von 15:15 – 16:00 Uhr<br />
Gedächtnistraining im Wintergarten<br />
Mittwochs von 10:00 – 10:45 Uhr<br />
„Fit im Alter“ im Wintergarten<br />
Mittwochs von 15:15 – 16:00 Uhr<br />
Melodien-/Musiknachmittag im Wintergarten<br />
Donnerstags von 10:00 – 10:45 Uhr Andacht im Festsaal oder Einkaufsfahrt im Wechsel<br />
Donnerstags von 15:15 – 16:00 Uhr Pflegende Handmassage oder „Kreativ“ im Wechsel<br />
Freitags ab 09:30 Uhr<br />
Einkaufsfahrten 2x im Monat im Wechsel<br />
mit Einzelbetreuungen in allen Wohnbereichen<br />
Freitags von 10:00 – 10:45 Uhr<br />
Einzelbetreuung & Spaziergänge<br />
Freitags von 15:15 – 16:00 Uhr<br />
Vorlesen aus der Tageszeitung im Wintergarten<br />
Samstag 10:00 – 10:45 Uhr<br />
Rate- und Quizspiele im Wintergarten<br />
Sonntag Vormittag / Nachmittag<br />
1x im Monat Besuch des Gottesdienstes im Ort<br />
Einzelbetreuung & Spaziergänge<br />
Jeden 3ten Sonntag um 15:15 Uhr Erinnerungskaffee im Wintergarten<br />
Andacht im <strong>Haus</strong><br />
Wird per besonderem Aushang angekündigt<br />
Bingo<br />
Jeder 1. Montag im Monat um 14:30 Uhr im Festsaal der Friesenstube<br />
Klöntreff<br />
Jeden letzten Dienstag im Monat um 14:30 Uhr im Festsaal der Friesenstube<br />
Fußpflege<br />
Jeden Mittwoch Vormittag im <strong>Haus</strong><br />
Friseur im <strong>Haus</strong><br />
Mo. – Fr. 08:00 - 12:00 Uhr (Fr. Nachm. nach Vereinbarung), Mi. geschl.<br />
Aus unserer Auswahl an Gedecken für Trauerfeiern oder Feierlichkeiten:<br />
Gedeck I 2 Stück Kuchen mit Schlagsahne,<br />
verschiedene Sorten (nach Absprache) Kaffee oder Tee satt<br />
5,90 € / p.P.<br />
Gedeck II<br />
Schnittchen (vier halbe Schnittchen)<br />
Mit Aufschnitt, Käse und Räucherfisch belegt und garniert<br />
1 Stück Kuchen oder Gemüse-Cremesuppe mit Einlage<br />
(nach Absprache) Kaffee oder Tee satt<br />
8,90 € / p.P.<br />
Gedeck III Schnittchen „Extra“ (vier halbe Schnittchen)<br />
Mit Räucherlachs, Räucherforelle, Schweinefilet, Mett, gekochtes Ei,<br />
Schinken und Käse belegt und garniert<br />
Stück Kuchen oder Gemüse-Cremesuppe mit Einlage (nach Absprache)<br />
Kaffee oder Tee satt 12,90 € / p. P.<br />
Gedeck IV<br />
Suppe, Schnittchen und Blechkuchen<br />
Schnittchen (drei halbe) mit Aufschnitt, Käse und Räucherfisch belegt und garniert<br />
Gemüse-Cremesuppe mit Einlage<br />
und 1 Stück Kuchen (nach Absprache) Kaffee oder Tee satt<br />
Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne.<br />
Ihr Restaurant Friesenstube<br />
10,90 € / p.P.
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 9 Februar 2014<br />
Geplante Veranstaltungen und feste Termine im <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Norderstedt<br />
Seite 8, 9, 10:<br />
Klöntreff<br />
Themennachmittag: Exotisches Obst + Gemüse<br />
Spieleabend mit BINGO (ohne Einsatz)<br />
Andacht<br />
Biikebrennen<br />
Musiknachmittag – Herr Sivak mit Keyboard<br />
Candle-Light-Dinner<br />
„Rommé“ auf der Empore<br />
Geburtstagsessen für unsere Bewohner<br />
Seite 9:<br />
Di., 04.02.2014 um 10:00 Uhr<br />
Do., 06.02.2014 um 15:30 Uhr<br />
Do., 13.02.2014 um 19:00 Uhr<br />
Fr., 14.02.2014 um 10:00 Uhr<br />
Mi., 19.02.2014 um 17:30 Uhr<br />
Do., 20.02.2014 um 15:00 Uhr<br />
Do., 27.02.2014 um 18:00 Uhr<br />
immer Mittwochs um 15:30 Uhr<br />
nach Terminabsprache<br />
Aktivitäten im <strong>Haus</strong> Hog´n <strong>Dor</strong> durch Seniorenbetreuerin und Betreuungskräfte nach § 87 b SGB XI<br />
Seite 11: Gedicht<br />
Montags um 10:00 Uhr<br />
Fit in die Woche<br />
Montags um 16:00 Uhr<br />
Rate- und Quizspiele<br />
Dienstags um 10:00 Uhr<br />
Musikalischer Vormittag<br />
Dienstags um 16:00 Uhr<br />
Spielenachmittag<br />
Mittwochs um 10:00 Uhr<br />
Hockergymnastik<br />
Mittwochs um 16:00 Uhr<br />
Rate- und Quizspiele<br />
Donnerstags um 10:00 Uhr<br />
Basteln + Nähen<br />
Donnerstags um 16:00 Uhr<br />
Wellness, Kegeln oder Filmvorführung<br />
Freitags um 10:00 Uhr<br />
Lesezirkel<br />
Freitags um 16:00 Uhr<br />
Rate- und Quizspiele<br />
Samstags ab 10:00 Uhr<br />
Pressespiegel<br />
Samstags ab 16:00 Uhr<br />
Spielenachmittag<br />
Sonntags ab 10:00 Uhr<br />
Musikalischer Vormittag<br />
Sonntags ab 16:00 Uhr<br />
Lesezirkel<br />
Wochentags 13:15 - 15:00 Uhr<br />
Spazierfahrten mit Einkaufsmöglichkeiten<br />
1 x im Monat Einkaufen und Marktbesuch in der Rathausallee<br />
Friseur im <strong>Haus</strong><br />
Öffnungszeiten: Di. - Do. 09 - 17 Uhr; Fr. 09 - 18 Uhr, Sa. 09 - 13 Uhr<br />
Fußpflege<br />
Jeden Fr., 08:30 - 12:30 Uhr im Wohnbereich Glashütte<br />
Geburtstagsessen<br />
Am 7. Januar 2014 fand wieder ein Geburtstagsessen für 20 unserer Bewohner<br />
statt. Unser Thema war Schleswig-Holstein – zwischen den Meeren. Dementsprechend<br />
gab es ein Norddeutsches Büffet mit leckeren Gerichten wie: Krabbensuppe,<br />
Matjessalat, gefüllte Eier, Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln, <strong>Dor</strong>schfilet<br />
gebraten an Dillsauce mit Blumenkohl und eine Meldorfer Eierpfanne. Zum<br />
krönenden Abschluss gab es Grüne Grütze und Bratapfel mit Vanillesauce. Die Tafel<br />
war festlich<br />
60 Jahre: Jutta Mittelsteiner, Frauke Voß, Reinhard Petersen<br />
65 Jahre: Irmgard Schulze, Karin Arpe, Elke Plehn, Margret Löptin<br />
70 Jahre: Ilse Backhaus, Helga Ewert, Brigitte Hutzler, Elke Kownatzki, Waltraut<br />
Henningsen, Ilse Schmidt, Klaus Hawel<br />
75 Jahre: Harry Jahn, Peter Jürgensen, Helmut Hübner<br />
80 Jahre: Emil Kiewald<br />
Wir gratulieren allen Geburtstagskindern ganz herzlich und wünschen ihnen alles Gute und<br />
vor allen Dingen Gesundheit für ihren weiteren Lebensweg!<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Neumünster<br />
gedeckt und wir<br />
ließen uns alles<br />
gut schmecken.<br />
Text: Denise Petersen, Auszubildende im 3. Ausbildungsjahr zur<br />
<strong>Haus</strong>wirtschafterin und Fynn Borgwardt, Auszubildender zum<br />
Koch im 1. Lehrjahr im HHD Neumünster
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 10 Februar 2014<br />
Geplante Veranstaltungen und feste Termine im <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Neumünster<br />
Candle-Light-Dinner<br />
Do., 06.02.2014 um Seite 18:00 8, 9, Uhr 10:<br />
Kinonachmittag<br />
Fr., 14.02.2014 um 15:45 Uhr<br />
Geburtstagsessen für unsere Bewohner<br />
Do., 20.02.2014 um 12:00 Uhr<br />
Klöntreff<br />
Di., 25.02.2014 um 10:30 Uhr<br />
Faschingsfeier im Festsaal<br />
Sa., 01.03.2014 um 15:00 Uhr<br />
Seite 9:<br />
Aktivitäten im <strong>Haus</strong> Hog´n <strong>Dor</strong> durch Seniorenbetreuerin und Betreuungskräfte nach § 87 b SGB XI<br />
Montags ab 10:00 Uhr<br />
Montags ab 15:45 Uhr<br />
Dienstags um 10:00 Uhr<br />
Dienstags ab 10:00 Uhr<br />
Dienstags ab 15:45 Uhr<br />
Mittwochs ab 10:00 Uhr<br />
Mittwochs ab 15:45 Uhr<br />
Donnerstags ab 10:00 Uhr<br />
Donnerstags 15:45 Uhr<br />
Freitags Vormittag<br />
Freitags ab 10:00 Uhr<br />
Freitags ab 15:45 Uhr<br />
Samstag ab 14:45 Uhr<br />
Sonntags ab 10:00 Uhr<br />
Sonntags ab 15:45 Uhr<br />
Andacht im <strong>Haus</strong><br />
Friseur im <strong>Haus</strong><br />
Fußpflege<br />
Singkreis<br />
Bingo<br />
Wochenmarktbesuch<br />
Sport und Spiel<br />
Tischspiele<br />
Hockergymnastik<br />
Gedächtnistraining / Themennachmittag<br />
Bingo<br />
Kreatives<br />
Wochenmarktbesuch<br />
Kegeln<br />
Lesenachmittag<br />
Lesenachmittag<br />
Lesevormittag<br />
Bunter Melodiennachmittag<br />
Termine werden per besonderem Aushang angekündigt!<br />
Di. - Fr. 09:00 - 16:00 Uhr, Sa. 09:00 - 12:00 Uhr<br />
Jeden Freitag ab 08:00 Uhr in allen Wohnbereichen<br />
Bild für Text<br />
Erfahrungsaustausch<br />
Seite 11:<br />
Wir freuen uns über Ihren Besuch und Ihre Teilnahme. Weitere Termine und nähere Angaben entnehmen Sie bitte den Aushängen<br />
in den jeweiligen Häusern und den besonderen Ankündigungen in dieser Zeitung. Alle Terminangaben sind ohne Gewähr!<br />
Falls Sie, liebe/r Leser/in, Interesse an einer dieser Veranstaltungen haben, rufen Sie uns einfach an. Die Telefonnummern<br />
finden Sie auf der letzten Seite. Wir würden uns sehr freuen!<br />
Schulungen/Seminare 2014 im <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Neumünster<br />
Bild für Seminare<br />
Seite 10:<br />
Einführung in das Qualitätsmanagement Mi., 05.02.2014<br />
Expertenstandard Sturzprophylaxe Di., 25.02.2014<br />
Umgang mit ansteckenden Krankheiten – MRSA, Noro & Co Di., 04.03.2014<br />
Pflegedokumentation Do., 13.03.2014<br />
Burn-Out-Syndrom – ICH NICHT Mo., 17.03.2014<br />
ERSTE HILFE – Ausbildung zum Betriebshelfer Do., 27.03. + Fr., 28.03.2014<br />
Die Macht der Sinne – Berührungen in der Pflege Di., 01.04.2014<br />
Umgang mit Sterben & Tod Do., 03.04.2014<br />
Bild Bericht Eintopf<br />
Seite 7:<br />
Angehörigenarbeit – aber sicher Mo., 14.04.2014<br />
Wertschätzend kommunizieren Mi., 23.04.2014<br />
Rückenschulung Di., 29.04.2014<br />
Seite 11:<br />
Gedicht<br />
Wenn Sie Interesse an unserer Seminarbroschüre 2014 haben,<br />
können Sie sich gerne bei uns melden.<br />
Wir senden Ihnen das Heft dann unverbindlich zu.<br />
Die Seminare finden im <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Neumünster in unseren Seminarräumen statt. Weitere Informationen oder<br />
Anmeldungen zu unseren Schulungen erhalten Sie bei unserer Seminarverwaltung in Westerrönfeld:<br />
Marion Kölz, Tel.: (0 43 31) 80 91 – 185 oder unter folgender Adresse: <strong>Haus</strong> Hog´n <strong>Dor</strong> · Homfeldt OHG,<br />
Fax: (0 43 31) 80 91 – 184 Hog´n <strong>Dor</strong> 1<br />
Email: mk@haushogndor.de<br />
24784 Westerrönfeld<br />
Auf unserer Homepage www.haushogndor.de können Sie das Schulungsprogramm<br />
auch über unser Kontaktformular anfordern, oder laden Sie sich dieses auf Ihren PC runter.
Seite 11:<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 11 Februar 2014<br />
Gratulation zur Hochzeit im <strong>Haus</strong> Hog´n <strong>Dor</strong> Westerrönfeld<br />
Lieben heißt nicht, sich in die Augen zu sehen,<br />
sondern gemeinsam in die gleiche Richtung zu blicken.<br />
Antoine de Saint-Exupéry<br />
Im vergangenen Jahr gab es einige Trauungen unserer Mitarbeiter in den Häusern Hog’n <strong>Dor</strong>.<br />
Zum Jahresende am 30. Dezember 2013,<br />
gaben sich unsere Seniorenbetreuerin<br />
Svenja und ihr Mann Torsten Engeborg<br />
auf dem Standesamt in Westerrönfeld das Ja-Wort.<br />
Bewohner und Kollegen ließen es sich nicht nehmen,<br />
direkt vor Ort dem Brautpaar zu gratulieren.<br />
Die Mitarbeiter und Familie Homfeldt wünschen den frisch Vermählten<br />
alles Glück für die gemeinsame Zukunft.<br />
Cliparts Ztg. 185 - Oktober 2009:<br />
Neumünster<br />
Baby im <strong>Haus</strong> Hog´n <strong>Dor</strong><br />
Probezeitende in unserem<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Neumünster<br />
Ein Kind macht das <strong>Haus</strong><br />
glücklicher,<br />
die Liebe stärker,<br />
die Geduld größer,<br />
die Hände ruhiger,<br />
die Nächte länger,<br />
die Tage kürzer und die Zukunft heller.<br />
Nach über 9 Monaten Wartezeit war es am 12.12.2013<br />
endlich soweit und Nils Müller kam auf die Welt. Die<br />
Mitarbeiter des <strong>Haus</strong>es Hog’n <strong>Dor</strong> und Familie Homfeldt<br />
gratulieren unserer Mitarbeiterin Frau Sophie Müller und<br />
ihrem Lebensgefährten Herrn Steffen List ganz herzlich<br />
zu ihrem kleinen Sonnenschein. Wir wünschen ihnen<br />
eine spannende und glückliche Zeit zu dritt.<br />
Seite 10: Hagebutten<br />
Seite 1: Bericht „Lena“<br />
Seite 7:<br />
Frau Jennifer Göttsch wurde 1985 in<br />
Kiel geboren. Im Jahr 2000 absolvierte<br />
Frau Göttsch ihren Hauptschulabschluss<br />
und begann danach eine intensivere<br />
Familienphase. Danach war sie in verschiedenen<br />
Unternehmen tätig. Seit<br />
dem 01.07.2013 ist Frau Göttsch <strong>als</strong><br />
Küchenhilfe unter der Leitung von<br />
Hildegard Knof tätig.<br />
Sie würden gerne auch einmal an unseren<br />
Aktivitäten teilnehmen? Dann rufen Sie uns<br />
doch einfach an, unsere Seniorenbetreuer<br />
nehmen Sie gerne mit in die Gruppe
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong>-Zeitung Seite 12 Februar 2014<br />
1984<br />
1984<br />
·<br />
1994<br />
··<br />
2001<br />
2001<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Homfeldt OHG<br />
Pflegeeinrichtung – Restaurant & Café<br />
Hog’n <strong>Dor</strong> 1 24784 Westerrönfeld<br />
Alter Kirchenweg 2 22844 Norderstedt<br />
Klaus-Groth-Str. 37 24534 Neumünster<br />
Zur Verstärkung unserer Teams stellen wir ein:<br />
Westerrönfeld:<br />
- exam. Altenpfleger/-in in Vollzeit ab sofort<br />
- exam. Gesundheits- u. Krankenpfleger/-in in Vollzeit ab sofort<br />
- Auszubildende/r zur/zum Altenpfleger/-in zum 01.04.2014<br />
Neumünster:<br />
- exam. Altenpfleger/-in in Voll-/Teilzeit ab sofort<br />
- exam. Gesundheits- u. Krankenpfleger/-in in Voll-/Teilzeit ab sofort<br />
- <strong>Haus</strong>wirtschafter/in in Teil- u. Vollzeit ab sofort<br />
- Restaurantfachfrau/mann in Teilzeit ab sofort<br />
Norderstedt:<br />
- exam. Altenpfleger/-in in Voll-/Teilzeit ab sofort<br />
- exam. Gesundheits- u. Krankenpfleger/-in in Voll-/Teilzeit ab sofort<br />
- Altenpflegehelfer/-in in Vollzeit ab sofort<br />
- <strong>Haus</strong>wirtschafter/in für 130 Std./Monat ab sofort<br />
- <strong>Haus</strong>wirtschafter/in mit Restauranterfahrung in Vollzeit ab sofort<br />
- Jungkoch/-köchin in Vollzeit ab sofort<br />
Senden Sie bitte Ihre vollständigen schriftlichen Bewerbungsunterlagen<br />
an die entsprechende obige Adresse<br />
oder bewerben Sie sich über unsere Hompage.<br />
Zitat des Monats<br />
Viele Menschen wissen,<br />
dass sie unglücklich sind.<br />
Aber noch mehr Menschen wissen nicht,<br />
dass sie glücklich sind.<br />
Albert Schweitzer, dt. Arzt u. Theologe, 1875-1965<br />
Spielenachmittag für Senioren in Westerrönfeld<br />
Impressum<br />
Herausgeber:<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong><br />
Homfeldt OHG<br />
Magret und Martina Homfeldt<br />
Hog’n <strong>Dor</strong> 1<br />
24784 Westerrönfeld<br />
Tel. (0 43 31) 80 91-0, Fax -184<br />
e-mail: wef@haushogndor.de<br />
Seminarverwaltung:<br />
mk@haushogndor.de<br />
Restaurant Friesenstube -186<br />
Friseur -182<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Westerrönfeld<br />
Alter Kirchenweg 2<br />
Cliparts - HHD-Ztg. 217 <strong>Ausgabe</strong> Juni 2012<br />
22844 Norderstedt<br />
Seite<br />
Tel.<br />
1:<br />
(0 40) 52 14 2-0, Fax -184<br />
e-mail: nrd@haushogndor.de<br />
Restaurant Friesenstube -186<br />
Friseur -189<br />
Klaus-Groth-Straße 37,<br />
24534 Neumünster<br />
Tel. (0 43 21) 200 46-0, Fax -184<br />
Seite 4:<br />
e-mail: nms@haushogndor.de<br />
Restaurant Friesenstube -186<br />
Friseur -182<br />
www.haushogndor.de<br />
www.restaurantfriesenstube.de<br />
Seite 12:<br />
1-3 = fotosearch.de canstockphoto.de<br />
Besuchen Sie uns auch auf unserer Facebook-Seite:<br />
jeden ersten<br />
Montag im<br />
Monat<br />
jeder Mitspieler<br />
kann gewinnen<br />
Beginn<br />
um 14:30 Uhr<br />
Kaffee/Tee<br />
für 1,00 €<br />
im Festsaal der<br />
Friesenstube<br />
es werden<br />
3 Runden<br />
gespielt<br />
Kuchen<br />
für 1,00 €<br />
mit den Zahlen<br />
von 1–90<br />
Bingo spielen<br />
ist kostenfrei<br />
Das <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Westerrönfeld freut sich auf viele Gäste.<br />
Fühlen sie sich angesprochen,<br />
schauen Sie bei uns spontan herein und spielen Sie mit!<br />
Wir bieten Ihnen einen Abhol- und Bringservice –<br />
Rufen Sie uns gerne an. Tel.: 0 43 31 – 80 91 0<br />
www.facebook.com/pages/<strong>Haus</strong>-Hogn-<strong>Dor</strong>-Homfeldt-OHG<br />
Redaktion: Marion Kölz, Hildegard Knof<br />
Verlag: RD Druck & Verlagshaus OHG,<br />
Nikolaus-Otto-Straße 12<br />
24783 Osterrönfeld<br />
Quellenangabe: facebook.com, zitate.net,<br />
kochbar.de, suppkultur.de<br />
<strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Westerrönfeld <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Norderstedt <strong>Haus</strong> Hog’n <strong>Dor</strong> Neumünster
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