Wegweiser Inhaltsverzeichnis Seite 1 Alkoholfreie Getränke Seite 2 ...

Wegweiser
Inhaltsverzeichnis Seite 1
Alkoholfreie Getränke Seite 2
Warme Getränke Seite 2
Sekt, Secco & Co., Bier Seite 3
Longdrinks & Cocktails Seite 4
Weißwein Seite 5-7
Lokale Weine Seite 5
Deutschland, Österreich, Neuseeland Seite 6
Frankreich, Spanien, Italien Seite 7
Offene Weißweine Seite 7
Rotwein Seite 8-10
Deutschland Seite 8
Frankreich Seite 9
Italien, Spanien, Portugal Seite 10
Offene Rotweine Seite 10
Rosewein, Dessertwein Seite 11
Brände, Geister, Schnäpse Seite 12
Liköre, Grappa, Whiskey Seite 13
Weinbrand, Cognac Seite 14
Hochprozentige Spirituosen Seite 14
Deklaration

Alkoholfreie Getränke
Adelholzner Mineralwasser 0,25l 2,30
still oder mit Kohlensäure versetzt
Adelholzner Mineralwasser 0,7l 4,50
still oder mit Kohlensäure versetzt
Adelholzner Bio Schorlen 0,25l 2,80
Apfel oder Johannisbeere
Fruchtsaft 0,2l 2,50
Orange, Apfel, Kirsche, Traube, Grapefruit, Multivitamin
Fruchtsaftschorlen 0,2l 2,50
Orange, Apfel, Kirsche, Traube, Grapefruit, Multivitamin
Softgetränke 0,2l 2,50
Sprite, Cola 1 , Spezi 1 , Fanta 1 , Cola light1,2,4,5,6
Schweppes 0,2l 2,50
Bitter Lemon 7 , Tonic Water, Ginger Ale
Warme Getränke
Tasse Café Crème 2,50
Kännchen Café Crème 4,50
Espresso 2,00
Doppelter Espresso 3,20
Espresso Macchiato 2,20
Cappuccino 3,50
Milchkaffee 3,60
Schuss Monin Kaffeesirup, verschiedene Sorten 0,30
Glas Tee, verschiedene Sorten 2,00
Kännchen Tee, verschiedene Sorten 4,50

Schaumwein &, prickelnde Vergnügen
Fränkischer Secco 4,00 24,50
Weingut Roland Staudt
Franken, Sulzfeld
Fränkischer Frizzante weiß 24,50
Fränkischer Frizzante rosa 4,00 24,50
Winzergenossenschaft Sommerach
Franken, Sommerach
Cuvee brut 35,00
Weingut Schloss Sommerhausen
Franken, Sommerhausen
Champagner 79,00
Gimonnet - Henry
„Premiert Cru Blanc de Blancs“
HUGO 4,50
von Scavi & Ray: Prosecco, Holunderblüte, Minze, Limette
Aperol 1,7 Spritz 4,50
Fränkischer Secco gespritzt 4,50
Quitte
Rosenblüte und Granatapfel
Erdbeere
Bier
Weller Bier 3x11 vom Fass 0,3l 2,50
Weller Radler
Weller Special (wechselt, wir verraten es Ihnen gerne)
Weller Bier 3x11 vom Fass 0,5l 3,00
Weller Radler
Weller Special (wechselt)
Gutmann Weizenbier 0,5l 3,20
(alkoholfrei, leicht, Hefe, dunkel)
Beck´s alkoholfrei 0,33l 2,50

Longdrinks&, Cocktails
Campari 1 Orange/Soda 4,50
Gordons Gin Tonic 7 4,50
Haas fränkischer Gin Tonic 7 6,00
Rum Cola 4,50
Wodka Lemon 7 4,50
Manhattan Sweet 4,50
Whisky, Martini rosso, Angostura
Seabreeze 5,00
Wodka, Cranberry, Grapefruit
Martini-Cocktail 4,50
Gin, Martini, Olive
Caipirinha 5,50
Cachaça, Limettensaft, Zucker und Eis
Alkoholfrei
Sparkling Fruits 5,00
Mango, Granatapfel und Grapefruit
Monin Bitter 1 Orange 4,50
Hausgemachter grüner Eistee 4,50
Zitrone und Minze
Hausgemachter schwarzer Eistee 4,50
Orange und Minze
Sherry 5cl
Sandeman Medium 15%Vol. 3,50
Vermuth 5cl
Martini Extra dry, Rosso 15%Vol. D‘ Oro 9%Vol. 3,50

Weißwein
Riesling Spätlese trocken im Bocksbeutel ³ 2009 0,75 26,00
Feine Apfel und Aprikosenaromen
Bacchus QbA halbtrocken ³ 2009 1 24,00
Dezente Muskatnote, ausgewogenes Säurespiel
VDP Weingut Horst Sauer
Franken – Volkach OT Escherndorf
_
Riesling Kabinett trocken ³ 2010 1 25,50
Aromen von Apfel, Grapefruit und Orangen
Silvaner trocken ³ 2010 1 23,00
Aromen von Heu und Apfel, Note von Stachelbeere
Weingut Roland Staudt
Franken – Sulzfeld
_
Weißer Burgunder trocken ³ 2012 0,75 20,00
Aromen von Zitrus, Ananas, aber auch Anklänge von Quitte
Rivaner trocken ³ 2012 0,75 22,00
Aromen von Zitrus und grünem Apfel, frisch und knackig
Gewürztraminer Kabinett im Boxbeutel³ 2011 0,75 27,00
Elegantes Wildrosenaroma, reife Äpfel und Hauch von Litischis, Frankengold 2012
Winzer Sommerach
Franken – Sommerach
_
Auxerrois ³ 2012 1 25,00
Cremige Eleganz und beschwingte Frische
Scheurebe “Kaspar´S 88” Jubiläumswein trocken ³ 2011 1 27,50
Aroma nach Holunder, Pink Grapefruit und Stachelbeere
Chardonnay ³ letzte Flasche! 2011 1 28,50
Aroma nach Orangen und Rosmarin
Gewürztraminer & Silvaner „Schenkentrunk“ ³ 2012 l 27,50
Feine Teearomen und Litschis
Weingut Schloss Sommerhausen
Franken – Sommerhausen

Silvaner Spätlese, trocken³ 2012 1 27,50
Aromen von Heu und Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, Frankengold 2013
Scheurebe, trocken aber sehr fruchtig³ 2012 l 28,00
Exotische Früchte, Mango, Papaya, Ananas, Physalis, beim Winzer bereits ausverkauft!
Weingut Otmar Zang
Franken – Sommerach
_
Riesling Großes Gewächs trocken ³ 2011 0,75 48,50
Elegantes Säurespiel mit Apfel- und Aprikosenklängen
VDP Staatsweingut Weinsberg
Württemberg – Weinsberg/ Burg Wildeck
_
Rivaner trocken ³ 2011 0,75 18,00
Aromen von Aprikose und Passionsfruchtanklänge
Pinot Noir‚ Blanc de Noir trocken³ letzte Flasche! 2011 0,75 24,00
Ausgewogenes Säurespiel mit feinen Citrusaromen
Weingut Wangler
Württemberg – Abstatt
_
Gewürztraminer Auslese halbtrocken ³ 2011 0,75 25,50
Feine Caramellaromen, Rosenblüten und Honigduft
Bioland Weingut Sailer
Pfalz – Weyher
_
Grüner Veltiner, trocken³ 2011 0,75 23,00
Aromen von Citrus und getrockneten Aprikosen
Winzerei Krems, Sandgrube 13, DAC
Österreich - Kremstal
_
Sauvignon blanc ³ 2009 0,75 25,00
Duft nach Stachelbeere, Passionsfrucht und Kiwi
Bishop´s Leap, Marlborough Valley Vines
Neuseeland – Marlborough
_
Sauvignon – Semillon - Muskatella letzte Flasche! 2008 0,75 27,00
Aroma von der Stachelbeere und Honigmelone
Château Bonnet
Frankreich-- Bordeaux, Gironde

Muscadet ³ trocken 2012 0,75 20,00
Elegant und geschmeidig
Domaine de la Quilla AC
Frankreich – Loiretal
_
Verdejo ³ trocken ,letzte Flasche! 2009 0,75 26,00
Bouquet nach reifen Pfirsichen, Himbeer und Maracuja
Mantel Blanco D.O., Bodegas Álvarez y Diez
Spanien – Rueda
_
Verdejo trocken ³ 2009 0,75 25,00
Intensive Aromen und ausgewogene Säurebalance
Basa, Telmo Rodríguez
Spanien – Rueda
_
Trebbiano di Lugana, trocken³ 2009 0,75 22,00
Aromen von Mandel, Birne, Apfel
Le Sestante, Tommasi
Italien, D.O.C Lugana – Gardasee
_
Trebbiano di Soave, trocken³ 2012 0,75 25,00
Zitrusaromen und Mandelanklänge
PRA
Italien, D.O.C Soave
Offene rWeißwein
Weingut Staudt, Sulzfeld in Franken
Silvaner, trocken 0,2 5,00
Riesling Kabinett, trocken 0,2 6,00
Weingut Horst Sauer, Volkach in Franken
Bacchus, halbtrocken 0,2 5,50
Winzer Sommerach, Sommerach in Franken
Rivaner, trocken und fruchtig 0,2 5,00

Rotwein
Domina trocken im Bocksbeutel 2011 0,75 27,00
Dichter Körper und harmonische Tannine
Zinnober trocken 2011 0,75 25,00
Duft nach Süßkirsche und Zwetschge
Weingut Schloss Sommerhausen
Franken – Sommerhausen
_
Spätburgunder, trocken 2011 0,75 28,00
Sauerkirsche, reife, samtige Tannine, langer Abgang
Weingut Otmar Zang
Franken – Sommerach
_
Spätburgunder Großes Gewächs trocken 2010 0,75 59,50
Samtige Struktur, Aromen von Schw. Johannisbeere, Himbeeren und Veilchen
VDP Staatsweingut Weinsberg
Württemberg – Weinsberg/ Gundelsheimer Himmelreich
_
Spätburgunder trocken 2010 0,75 28,00
Aromen von roten Beeren und Hagebutte, dezente Rauchnote
Weingut Bühler
Pfalz – Kallstadt
_
Dornfelder trocken 2009 0,75 20,00
Aromen von Sauerkirsch und Brombeer
Merlot trocken 2009 0,75 25,00
Aromen von schwarzer Johannisbeere und Kirsche
Blauer Portugieser trocken 2009 0,75 23,00
Aromen von Johannisbeer, Brombeer und Sauerkirsch
Weingut Thomas Rauschkolb
Pfalz – Wachenheim/Zellertal
_
Merlot trocken 2007 0,75 28,00
Aromen von Kirschen, schwarzer Johannisbeere und Zwetschge
Château Marsau
Frankreich – Bordeaux

Merlot – Carbanet trocken 2011 0,75 28,80
Aromen von Kirschen, Thymian und Schokolade
Château Les Jamelles – Limited Edition
Frankreich – Marseillette
_
Merlot – Cabernet Sauvignon Réserve trocken 2009 0,75 35,00
feine Tannine, Aromen von Heidelbeere und Schw. Johannisbeere
Château Bonnet
Frankreich – Bordeaux
_
Grenache trocken 2003 0,75 28,00
Aromen von reifen süßen Himbeeren und Brombeeren
Château Chapelle la Rose
Frankreich – Lussac, Saint Émilion
_
Grenache - Syrah - Mourvedre trocken 2010 0,75 27,00
Anklänge von Schwarzer Johannisbeeren und Zedernholz
Château Rasteau
Frankreich – Rhône
_
Carignan - Grenache - Syrah 2010 0,5 17,60
Aromen von Heidelbeeren, Anklänge von Tabak und Zimt
Joséphine Rouge
Frankreich – Languedoc
_
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 2010 0,75 44,00
Aromen von Himbeer, Plaumen und Pfeffer, unter Kennern hoch gelobt
Château Barons Phillipe de Rothschild, Medoc A.C.
Frankreich – Bordeaux
_
Grenache, Syrah, Carignan 2012 0,75 30,00
Aromen von reifen roten Früchten und Zimt, Trüffelanklänge
Gérard Bertrand
Frankreich – Languedoc – Roussillon AC
_
Barbera trocken letzte Flasche! 2009 0,75 27,00
Intensive Aromen von Kirschen und Preiselbeeren
Bricco Zanone
Italien – Barolo

Sangiovese 2011 0,75 26,00
Duft nach Frühlingsblüte und Kirschen, Barriqueausbau
Gran Sasso
Italien – Abruzzen
_
Sangiovese ‘Chianti Classico’ trocken 2007 0,75 41,50
Aromen von reifen Sauerkirschen und Marzipan, elegante Würze
Leonardo da Vinci
Italien – Toskana, IGT
_
Sangiovese ‘Chianti Toscano’ riserva trocken 2009 0,75 41,50
Komplexe Aromen von Brombeer und Leder, Im Eichenfass ausgebaut
Cantine Frina
Italien – Toskana, IGT
_
Nero d´Avola , Syrah trocken 2011 0,75 28,00
Süße Plaumennote und Bitterschokolade, Balancierte Würze
Casa Curatolo
Italien – Marsala, IGT
_
Primitivo trocken 2012 0,75 22,50
Anklänge von Beerenkonfitüre, Pfeffer und Rosmarin
Cantine San Marzano
Italien – San Marzano
_
Tempranillo 2012 0,75 18,00
Aromen von reifen roten Früchten
Campo Nuevo
Spanien – Navarra
_
Monastrell, Tempranillo, Syrah reserva 2008 0,75 26,00
Elegante Würze mit Beerenaromen, Im Eichenfass ausgebaut
Bodegas Piqueras S.A.
Spanien - Almansa
_
Tinta-Roriz, Jaen 2010 0,75 20,00
6 Monate im frz. Eichenfass, Aromen von Kirschen, Brombeeren, Tabak und Schokolade
Girlos
Portugal – DOC Tandela

Offener Rotwein
Weingut Schloss Sommerhausen, Sommerhausen in Franken
Zinnober, trocken 0,2 7,00
Weingut Thomas Rauschkolb, Wachenheim in der Pfalz
Dornfelder, trocken 0,2 6,00
Campo Nuevo, Navarra in Spanien
Tempranillo, trocken 0,2 6,00
Rose
Rotling trocken ³ 2010 0,75 18,00
Leicht herb, Aromen von Sauerkirsche
Weingut Roland Staudt 0,2 4,50
Franken – Sulzfeld
Weißherbst ³ 2008 0,75 18,00
Aromen von Sauerkirsche und Citrusfrüchten
Weingut Thomas Rauschkolb
Rheinhessen
Dessertwein
Spätriesling Auslese 2009 0,5 25,00
Zarte Erdbeeraromen, Himbeere und Brombeere 0,1 5,00
Winzerkeller Wangler
Württemberg, Abstatt
Sauternes ³ 2004 0,75 39,00
Aromen von Honig, Aprikosen und kandierten Früchten 0,1 5,00
Dulong Feres & fils
Frankreich, Bordeaux
Schattenmorellen Dessertwein 0,1 3,50

Digestives
Brände, Schnäpse, Geister 2cl
Brennerei Haas aus Pretzfeld
Schlehen Geist 40 % Vol. 4,50
Tonkabohnen Geist 40 % Vol. 4,50
Mirabellen Brand 40% Vol. 4,50
Quitten Brand 40% Vol. 4,50
Alte Zwetschge Brand im Eichenfass gelagert 40% Vol. 4,50
Haselnuss Geist 40% Vol. 4,50
Fassgelagerter Birnenbrand 40 % Vol. 4,50
Obstler 40 % Vol. 4,50
Vogelbeer Brand 43 % Vol. 4,50
Walnussgeist 40 % Vol. 4,50
Wildkirsch Brand 43% Vol. 4,50
Gin 40 % Vol. 5,00
Williams Christ Birnen Brand SELECTION 43% Vol. 5,00
Brennerei Winkelmann aus Hallerndorf
Bananenbrand 40% Vol. 4,50
Ananasbrand 30% Vol. 4,50
Mangobrand 30% Vol. 4,50
Johannisbeerbrand 40% Vol. 4,50
Wildkirschbrand 40% Vol. 4,50
Haselnussbrand 40% Vol. 4,50
Apfelbrand 42% Vol. 4,50
Waldhimbeerbrand 40% Vol. 4,50
Schlehenbrand 40% Vol. 4,50
Williams Christ Brand mit Frucht 40% Vol. 4,50
Zwetschgen vom Holzfass 40% Vol. 4,50
Brennerei Ackermann aus Willersdorf
Traubenbrand 40%Vol. 4,50
Hagebuttengeist 40% Vol. 4,50
Zwetschgenwasser 40% Vol. 4,50
Brennerei Georg Meister aus Pretzfeld
Zwetschgenwasser 45% Vol. 4,50
Brennerei Mirsberger aus Etlaswind
Apfelschnaps 45% Vol. 4,50

Liköre 2cl
Roter Weinbergpfirsich Likör Brennerei Haas 18% Vol. 3,80
Erdbeerlikör Brennerei Winkelmann 20% Vol. 3,80
Pflaumenlikör Brennerei Winkelmann 25% Vol. 3,80
Feigenlikör Brennerei Winkelmann 25% Vol. 3,80
Quittenlikör Brennerei Weigand 20% Vol. 3,80
Cassis Johannisbeerlikör 16% Vol. 2,00
Cointreau Orangenlikör40% Vol. 2,00
Kleiner Feigling Feigenlikör 20% Vol. 2,00
Cynar Artischockenlikör 16,5% Vol. 2,00
Küstennebel Sternarnislikör 21,8% Vol. 2,00
Sambuca extra Arnislikör 40% Vol. 2,00
Galliano Vanillelikör 30% Vol. 2,00
Tequila-Zimt Likör Brennerei Ackermann 27% Vol. 3,80
Baileys Orginal 17% Vol. 2,00
Baileys Kaffeelikör 17% Vol. 2,00
Barfüßer Bierlikör 24%Vol. 2,00
Streitberger Bitter 40% Vol. 2,00
Blutwurz 50% Vol. 2,00
Ramazotti 40% Vol. 2,00
Fernet Branca oder Mentha 40% Vol. 2,00
Tresterbrand und Grappa 2cl
Fränkischer Tresterbrand aus Silvaner 42% Vol. 3,50
Grappa di Prosecco 40% Vol. 3,00
Grappa di Barolo 40% Vol. 3,00
Elsässer Marc vom Gewürztraminer 45% Vol. 3,00
Whisky 2cl
Slyrs, oberbayerischer Singlemalt Jahrgang 2009 43% Vol. 5,50
Sherry Edition 46% Vol. 7,50
Canadian Club Premium Whisky 40% Vol. 3,50
Jameson 3-fach destilliert Irish Whiskey 40% Vol. 5,00
Glenfiddich 12 Jahre Single Malt Scottish Whisky 40% Vol. 5,50
Lagavulin 16 Jahre Single Islay Malt Scottish Whisky 43% Vol. 7,00
Blantons single barrel bourbon Whiskey 46,5% Vol. 5,50

Cognac und Weinbrand 2cl
Remy Martin V.S.O.P. Cognac 40% Vol. 2,50
Comtal Fine Armangnac V.S. 40% Vol. 2,50
Asbach Urbrand 40% Vol. 2,50
Portwein 5cl
Roter Portwein 19%Vol. 3,50
Weißer Portwein 20%Vol. 3,50
Wodka 2 cl
Tschistaia Wodka 37,5%Vol. 2,00
Russian Standard Wodka 40%Vol. 2,50
Aquavit 2 cl
Aalorg Jubilaeums Akvavit 42% Vol. 2,50
Linie Aquavit 41,5% Vol. 2,50
Doornkaat 38% Vol. 2,50
Malteser Aquavit 40% Vol. 2,50
Tequila 2 cl
Tequila blanco mit Salz und Zitrone 38% Vol. 2,00
Tequila gold mit Orange und Zimt 38% Vol. 2,00
Absinth 77,7%Vol. 5,00
Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und Bedienung
Nr. 1 mit Farbstoff
Nr. 3 geschwefelt
Nr. 5 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
Nr. 7 chininhaltig
Nr. 2 mit Antioxidationsmittel
Nr. 4 mit Süssungsmittel Cyclamat
Nr. 6 mit Süssungsmittel Acesulfam