KAFFEEHAUS IN RHEINSBERG / MARK - dehoga-news.de

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Kaffeehaus am Kirchplatz Rheinsberg/Mark Sehr geehrte Damen und Herren, für ein gerade im Bau befindliches Kaffeehaus im brandenburgischen Rheinsberg suche ich einen geeigneten Betreiber mit Sinn für Kultur und Stil. Das Haus über zwei Etagen ist neu errichtet und bietet in mehreren Räumen etwa 85 Gastplätze, hinzu kommen Außenplätze auf der Dachterrasse, auf der Schlossstrasse und auf dem Kirchplatz. Das märkische Städtchen Rheinsberg war Jugendresidenz Friedrichs des Großen. Mit seinem Schloß, seiner seen- und waldreichen Umgebung sowie einem erstaunlichen Kulturangebot ist es nach Potsdam die Stadt mit den meisten Übernachtungen in Brandenburg. Das Kaffeehaus befindet sich in bester Lage am zentralen Kirchplatz, in Sichtweite des Schlosses direkt an der Einkaufsstraße. Im gehobenen Café/Bistro-Sektor gibt es in Rheinsberg zur Zeit keine nennenswerte Konkurrenz. Das Café wird mit einer hochwertigen Ausstattung verpachtet. Es ist im September 2013 bezugsfertig. Diese Broschüre soll Ihnen einen ersten Eindruck vermitteln, weitere detaillierte Unterlagen lasse ich Ihnen gerne zukommen. Die Kontaktadressen finden Sie am Ende der Broschüre. Ich danke Ihnen für Ihr Interesse Konrad Strauss
Das Haus Rheinsberg ist ein besonderer Ort. Nicht nur auf Grund seiner Geschichte, seiner Kultur und seines besonderen genius loci verdient Rheinsberg eine entsprechende Lokalität in der Gastronomie. Kaffeehäuser hat man immer auch mit Literatur in Verbindung gebracht. Friedrich II. hat hier als Kronprinz seinen Antimachiavel geschrieben, Voltaire und Mirabeau waren in Rheinsberg, Tucholsky hatte mit seinem Rheinsberg-Buch einen ersten großen Erfolg. Und Theodor Fontane`s Rheinsberg-Beschreibungen in seinen Wanderungen sind der eigentliche Grund dieser touristischen Erfolgsgeschichte - ein aufklärerischer Ort also mit einer literarischen Vergangenheit. Die Anleihen an die großen europäischen Kaffeehäuser werden nicht verleugnet und bewußt in die kleinstädtisch-brandenburgische Situation transportiert. Die Aufgabenstellung des Eigentümers an seinen Architekten: Die Atmosphäre ist freundlich, behaglich und anregend. Kaffee und Kuchen schmecken. Auch wenn es laut ist, kann man sich immer noch gut unterhalten. Man kann alleine kommen oder auch zu zwölft. Der Kellner kommt nur dann, wenn man ihn ruft. Er stört nie! Das Licht ist angenehm, auch zum Lesen. Keine Hintergrundmusik terrorisiert. Die Preise sind angemessen. Die Tische wackeln nicht. Das Ergebnis: Vier separat zu bewirtschaftende Gasträume mit insgesamt 85 Plätzen, großzügiges Entrée mit Treppenhaus, Aufzug und Garderobe, Dachterrasse mit ca. 40 Plätzen, großer Kellner- und Kuchenbuffet-Tresen, separater Bartresen in der ersten Etage mit Bierzapfanlage, kleine, aber hochfunktionale Küche, ausgelegt für kleinen Restaurantbetrieb, Kühllager in historischem Gewölbekeller, Gartenpavillon mit Stellflächen und Personalraum, weitere Terrassenplätze auf dem Kirchplatz und der Schlossstraße, barrierefreier Zugang zu allen Bereichen. Die Räume im Obergeschoss können unabhängig von denen im Erdgeschoß betrieben werden, z.B. für einen Barbetrieb zu später Stunde.
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Seite 5 und 6: Die Stadt Rheinsberg - so stellen s
Seite 7 und 8: Die Ausstattung Das Kaffeehaus soll
Seite 9 und 10: Technische Ausstattung Neubau 2012-
Seite 11 und 12: Rheinsberg als Wohnort Es wäre wü

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