CSR-Bericht 2012/2013 - Feldschlösschen Getränke AG

Unser Unternehmen.
Unsere Verantwortung.
«Feldschlösschen verbindet. Dieses Versprechen verpflichtet uns, das Wohl
unserer Umwelt, unserer Kunden und unserer Mitarbeiter in unserem täglichen
Handeln zu berücksichtigen und zu fördern.»
Willkommen zu unserem CSR-Bericht 2012/2013. Die Achtung vor Mensch und Natur ist bei Feldschlösschen kein Trend, sondern eine
lange Tradition. Wir pflegen stets faire Beziehungen zu Mitarbeitern, Kunden und Partnern. Seit jeher setzen wir auf natürliche Rohstoffe.
Bereits zwischen 2007 und 2012 ist es uns gelungen, 35 % CO 2 einzusparen.
Wir verfolgen eine klare Corporate-Social-Responsibility-Strategie und setzen uns konkrete Ziele. Wir überprüfen unsere gesamte
Wertschöpfungskette kontinuierlich auf Optimierungen. So wollen wir uns auch in Zukunft weiter verbessern und die Energieeffizienz
erhöhen sowie den CO 2 -Ausstoss und den Wasserverbrauch senken.
UMWELT
Thomas Amstutz, CEO Feldschlösschen
Wir sind Pionier. die Grüne Brauerei der Schweiz.
Fokus:
Energie, Emissionen, Wasser
• Den Brennstoffbedarf unserer Brauerei in
Rheinfelden decken wir zu 49 % durch
erneuerbare Energien
• Feldschlösschen speist mit seiner Niedertemperaturabwärme
aus der Produktion den
Wärmeverbund der Stadt Rheinfelden und
dem Energieunternehmen AEW und beheizt
damit rund 600 Haushaltungen
• Heute werden 3,8 l Wasser pro Liter Bier
verbraucht. Dies ist eine Reduktion des
spezifischen Wasserverbrauchs der Brauereien
um 20 % in den letzten fünf Jahren
• Seit 2011 sind im Depot Satigny (GE) sowie auf
dem Dach des Malzsilos in Rheinfelden Solaranlagen
in Betrieb, die Strom für mehr als 100
Haushalte liefern
• Bau der 5.-grössten Photovoltaik-Anlage der
Schweiz mit einer Stromproduktion für über
400 Haushalte
Fokus:
nachhaltige Verpackung
• Abfüllung von 94 Mio. Mehrwegflaschen pro Jahr,
jede davon mit ca. 20 Umläufen
• Das Gewicht der Feldschlösschen-Einwegflasche
wurde um 5,4 % reduziert
• Einsatz von Mehrweg-Bechern auf Festivals
• Mehr als 98 % Recycling-Anteil in den Multipack-
Umkartons
Rohstoffe
• Berücksichtigung aller Umweltkriterien bei der Auswahl von Lieferanten
und beim Rohstoff- und Verpackungseinkauf
• Weitergabe von 37 000 t Nasstreber jährlich, zur Weiterverwertung als
hochwertiges Viehfutter. Dadurch müssen etwa 9200 t weniger Kraftfutter
importiert werden
• Recycling-Anteil von 76 %: 1512 t Glas; 321 t PET und 276 t Karton & Papier
Logistik
Produktion und Abfüllung
• Ersparnis von 940 000 l Heizöl pro Jahr durch
Abwassernutzung zur Produktion von Biogas,
das zur Wärme- und Warmwasserversorgung
genutzt wird
• Verwendung des bei der Produktion
von alkoholfreiem Bier anfallenden
konzentrierten Alkohols zur Wärmeerzeugung,
Ersparnis von 690 000 l Heizöl
• Ersparnis von 300 000 l Heizöl durch die
Modernisierung des Sudhauses
• Nutzung der ersten 5 Elektro-LKW seit 2010
• Einsatz des ersten 18-t-Elektro-LKW der Schweiz
• Einzigartiges Dienstleistungskonzept: CO 2 -neutrale
Belieferung von Gastrokunden
• Kontinuierliche Optimierung der Routenplanung
• Rund 60 % der Warentransporte in die Depots und
zu Grosskunden werden per Bahn abgewickelt
• Schulung der Chauffeure für ökologische und
effiziente Fahrweise
Ergebnisse in Zahlen / 2012 vs. 2011
Elektrizitätsverbrauch 24 171 MWh/a –16,8%
Wärmeverbrauch 41955 MWh/a –16,7%
Treibstoffverbrauch 2156 222 l/a –0,6%
Wasserverbrauch 991 378 m 3 /a –14,6%
CO 2 -Ausstoss 5419 t CO 2 /a –24,6 %
aus Brennstoffverbrauch
CO 2 -Ausstoss 5630 t CO 2 /a –0,6 %
aus Treibstoffverbrauch
CO 2 -Ausstoss total 11 049 t CO 2 /a –13,9 %
SOZIALE VERANTWORTUNG
Wir sind Partner. Danach handeln wir.
Mitarbeiter
Permanente Weiterbildungen, Anti-Stress-
Management, Vorbereitung auf die
Pensionierung, Gesundheitscheck plus
Anti-Raucher-Programm. Feldschlösschen
nimmt seine soziale Verantwortung wahr.
Dafür wurde das Unternehmen 2012 auch
mit dem Label «Friendly Work Space»
ausgezeichnet. Ein Label, das die Stiftung
Gesundheitsförde rung Schweiz
FSG nur rund 30 Unternehmen
verliehen hat, die beispielhafte
Arbeitsbedingungen schaffen.
Moderater
Konsum
Feldschlösschen setzt sich für den genussund
verantwortungsvollen Umgang mit
alkoholischen Getränken und für den
Jugendschutz ein. Wir halten uns bei
Werbung und Kommunikation an den
Verhaltenskodex des Schweizer Brauereiverbands.
Und wir bieten ein breites
Sortiment an alkoholfreien
Getränken an.
GEsellschaft
Feldschlösschen pflegt an seinen Standorten
eine rege Zusammenarbeit mit lokalen Partnern,
Behörden und Organisationen. So z. B.
mit der Stiftung MBF – einer sozialen Organisation
für behinderte Menschen im Fricktal.
Feldschlösschen engagiert sich an unzähligen
kleineren und grösseren Veranstaltungen und
Festen in der ganzen Schweiz und ist Sponsor
von namhaften Sport- und Musikveranstaltungen.
Unser Schloss in Rheinfelden ist
ein beliebter Ausflugsort – wir empfan -
gen rund 25 000 Gäste jährlich.
Gültig 2012 / 2013

Unser Unternehmen.
Unsere Verantwortung.
die Feldschlösschen Getränke AG
Feldschlösschen blickt auf über 135 Jahre Braukultur zurück. Mit rund 1300 Mitarbeitern,
einem umfassenden Getränkesortiment und effizienten Dienstleistungen ist Feldschlösschen
die grösste Brauerei der Schweiz und profitiert als Teil der Carlsberg
Gruppe vom Netzwerk und der Dynamik des weltweit tätigen Brauerei-Unternehmens.
Feldschlösschen produziert über 50 Getränkesorten, darunter 11 eigene Biermarken.
An 365 Tagen und Nächten im Jahr. Wir beliefern Detailhandel und Gastronomie.
SChweizweit denken.
Lokal handeln.
Unser Grösstes Umweltprojekt
Fernwärme für
Rheinfelden
Die Feldschlösschen Getränke AG stellt für
die Überbauung Salmenpark, die Liegenschaften
im Gebiet Schifflände sowie Teile der Altstadt
Rheinfelden Niedertemperaturabwärme aus
verschie denen Produktionsprozessen zur Verfügung.
Allein zu diesem Zweck wurde die Wärmeverbund
Rheinfelden AG gegründet. Die Gesamtwärmeleistung
beträgt 5900 Kilowatt (kW). Damit werden nach
Fertigstellung im November 2013 600 Haushalte
versorgt und 900 000 l Heizöl gespart.
Unser Mobilitätsprojekt
Der erste
18-t-Elektro-Lkw der
Schweiz
Feldschlösschen setzt einen der ersten von der
Schweizer Firma E-FORCE entwickelten 18-Tonnen-
Elektro-Lastwagen ab August 2013 für die Belieferung
von Kunden ein. Es stehen 10 Tonnen Gewicht für
Aufbau und Nutzlast zur Verfügung. Dies ist ein Meilenstein
für den umweltfreundlichen Warentransport.
Feldschlösschen beliefert mit dem effizienten,
leisen und abgasfreien LKW zukünftig Kunden
in der Agglomeration Zürich.