Gerolsteiner Unternehmenspräsentation - Gerolsteiner Mineralwasser

Daten und Fakten
Gerolsteiner Brunnen
Stand: 25.06.2013
1

Agenda
1. Das Unternehmen/Historie
2. Markt und Gerolsteiner
3. Gerolsteiner Qualität
4. Die Produkte
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Das Unternehmen Gerolsteiner Brunnen
Gründungsjahr: 1888
Gesellschafter: Bitburger Holding GmbH (51 %)
Buse KSW GmbH & Co. KG, Bad Hönningen (32%)
Privater Streubesitz (17%)
Netto-Warenumsatz 2012: 212,75 Mio. €
Absatz 2012 in hl:
Absatz 2012 in Füllungen:
Vertriebsgebiete international:
6,2 Mio.
725 Mio.
USA, Japan, BeNeLux, etc.
Mitarbeiter: 740
Davon Auszubildende: 46
Treue & leistungsbereite Mitarbeiter: durchschnittliche Betriebszugehörigkeit 16,3 Jahre,
17 % der Mitarbeiter sind bereits über 25 Jahre bei
Gerolsteiner beschäftigt
Quelle: Gerolsteiner intern
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Meilensteine
1888 Bergwerksdirektor und Geologe Wilhelm Castendyck stößt in Gerolstein beim
Bohren nach Kohlensäure auf eine Mineralquelle. Er gründet daraufhin das
Unternehmen Gerolsteiner Sprudel.
1890 Erste Exporterfolge in den USA.
1893 Produktion überschreitet die Grenze von 1 Mio. Fllg. im Jahr.
1895 Gerolsteiner bekommt seinen ersten Auftrag aus Australien
1900 Umstellung Abfüllung von Tonkrügen auf Glasflaschen; 3,2 Mio. Fllg./Jahr.
1928 Nach Exporteinbruch durch den 1. Weltkrieg sind erst 1928 wieder Lieferungen
(158.000 Fllg.) an einen Kunden in den USA belegt.
2010
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Das Unternehmen - Meilensteine
1929 Gerolsteiner erzielt in dem Rekordjahr knapp 12 Millionen Fllg.: Die Weltwirtschaftskrise
führt zu dramatischem Absatzeinbruch.
1939 Mit 15,6 Mio. Fllg. gehört Gerolsteiner zu den führenden zehn Unternehmen
der deutschen Brunnenindustrie.
1944 Luftangriffe zerstören das Gerolsteiner Werk vollständig.
1946 Bis Ende des Jahres werden bereits wieder 900.000 Flaschen gefüllt. Gebäude und
Anlagen werden bis 1948 wieder aufgebaut.
1959 Mit mehr als 43 Mio. Fllg. jährlich erreicht Gerolsteiner Sprudel erstmals
Platz 1 unter den deutschen Mineralbrunnen.
2010
5

Das Unternehmen - Meilensteine
1987 Gerolsteiner Stille Quelle (seit 2008 Gerolsteiner Medium) wird eingeführt. Die
Vermarktung des kohlensäurereduzierten Mineralwassers geht bis in die 1960er
Jahre zurück, damals unter dem Namen Gerolsteiner Tafelwasser.
1991 Einweihung des neuen Betriebs am Vulkanring in Gerolstein.
1992 Einführung des Gerolsteiner Gourmet-Gebindes - exklusiv für die Gastronomie:
Neben der seit den 1950er Jahren eingesetzten 0,25 l-Gastronomieflasche nun
auch in 0,75 l.
1998 Gerolsteiner bringt als erster deutscher Brunnen Mineralwasser in
1-Liter-PET-Mehrwegflaschen auf den Markt.
2003 Einführung des stillen Mineralwassers Gerolsteiner Naturell.
2005 Das natürliche Erfrischungsgetränk Gerolsteiner Fit kommt auf den Markt.
2010
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Das Unternehmen - Meilensteine
2006 Gerolsteiner bietet seine Produkte auch in PET-Einwegflaschen an; neu im Produktportfolio
ist die Wellnessgetränke-Range Gerolsteiner Moment.
2007 Die Produktlinie Gerolsteiner Linée erweitert das Angebot an Near Water-Getränken
2009 Gerolsteiner startet seine Informationskampagne zur besonderen Qualität von
Gerolsteiner und den Unterschieden beim Mineralwasser. Sie fordert die Kunden auf,
Gerolsteiner mit anderen Wässern zu vergleichen: Durch den Blick aufs Etikett, im
Portal www.mineralienrechner.de oder einen direkten Geschmacksvergleich.
2010 Gerolsteiner führt eine neue, moderne 1,0-Liter-Glasmehrwegflasche im
handlichen 6er-Kasten ein und gibt damit Glas-Mehrweg als Verpackungsangebot
für Mineralwasser neue Impulse.
2010
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Das Unternehmen - Meilensteine
2010
2012 Einführung der Gerolsteiner Limonaden (Orange und Zitrone) mit hohem
Fruchtgehalt und ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
2013 Markenjubiläum: 125 Jahre Gerolsteiner. Gerolsteiner hat sich von einem
kleinen regionalen Mineralbrunnen zum deutschen Marktführer entwickelt. Die
Entwicklung ist seit den Anfängen des Unternehmens geprägt von dem Bewusstsein,
dass Gerolsteiner nur als Markenprodukt bestehen würde – mit einem klaren
Fokus auf Qualität.
Im Jubiläumsjahr schließt Gerolsteiner ein einzigartiges Investitionsprogramm
ab. Produktion, Verladung und Versand der Gerolsteiner Einweg- und
Mehrwegprodukte wurden gänzlich neu strukturiert – zur Sicherung der
Wettbewerbsfähigkeit des Unternehmens am Standort Gerolstein.
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Gerolsteiner – das Wasser mit Stern
Qualität
Mineralien
Hydrogencarbonat
Geschmack
Gesundheit
Calcium
Mineralienverhältnis
Magnesium
Ausgewogenheit
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Agenda
1. Das Unternehmen/Historie
2. Markt und Gerolsteiner
3. Gerolsteiner Qualität
4. Die Produkte
5. Produktion und Abfüllung
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Absatzentwicklung Wasser
Seit 2008 stagniert der Wasser-Markt, der Pro-Kopf-Verbrauch setzt keinen
Wachstumsimpuls mehr, 270 Brunnen im Verdrängungswettbewerb.
Absatz Wasser gesamt (in Mio. l)* vs.
Pro-Kopf-Verbrauch Mineral- und Heilwasser (in l)**
10.764
11.884
12.311
11.653
Absatz in Mio. Liter
6.042
7.865
115
127 132 132 131
136
Pro-Kopf-
Verbrauch in Liter
2002 2004 2006 2008 2010
2011
* Quelle: Nielsen, LEH+DM+GAM, Wasser, Absatz in Mio. l, 2002 bis 2011
** Quelle: Verband Deutscher Mineralbrunnen, Mineral- und Heilwasser, Pro-Kopf-Verbrauch pro Jahr in l, 2002 bis 2011
11 11

Bedeutung von AfG im Getränkemarkt
Verbraucherausgaben bei Getränken in %
Sonstige alkoholhaltige
Getränke (inkl. Spirituosen/
Spirituosen-Mischgetränke)
13,1%
AfG
28,9%
Bier/
Biermischgetränke
14,0%
davon
Wasser
8,3%
Heißgetränke
16,1%
Sekt/Wein
18,4%
Milch/
Milchmischgetränke
9,5%
Im Gesamtmarkt der Getränke entfallen mehr als ¼ der Ausgaben auf alkoholfreie
Getränke, davon wiederum fast ⅓ auf Wasser.
Quelle: GfK, Getränke, Verbraucherausgaben in %, per Dezember 2012
12 12

Marktentwicklung Wasser-Segmente
Umsatz Gesamtmarkt: 1.636,9 Mio. € vs. Vj. -1,1%
Veränderung vs. Vj.
Mineralwasser
mit wenig Kohlensäure
Mineralwasser
mit Kohlensäure
Mineralwasser
ohne Kohlensäure
Heilwasser
Tafelwasser
per Juni 2012
per Juni 2011
Wässer mit wenig und ohne Kohlensäure wachsen weiterhin.
13 13

Preisentwicklung Wasser
10 Jahre Preisstabilität ohne Inflationsaufschlag.
Durchschnittspreis Wasser in €/l* Entwicklung Preissegmente Wasser in %**
0,51
0,5
2
0,40€/l und
mehr
37,1
28,6
20,5
17,4
8,6
16,9
8,5
16,7
8,1
12,5
10,0
17,6
18,9
19,3
0,3
5
0,33
0,19
Durchschnittspreis ohne HM/Aldi
Durchschnittspreis gesamt
Durchschnittspreis HM/Aldi
0,3
5
0,2
3
0,1
4
bis 0,39€/l
bis 0,29€/l
bis 0,19€/l
14,0
19,4
29,5
16,5
42,4
15,9
53,6
56,3
55,7
56,0
2003
2005 2007 2009 per per per
Juni Juni Juni
2009 2011 2012
per Juni per Juni
2003 2005
per Juni
2007
per Juni per Juni
2009 2011
per Juni
2012
* Quelle: GfK, Wasser, Durchschnittspreis in €/l, per Juni 2012 vs. VJ
** Quelle: GfK, Wasser, Entwicklung Preissegmente in %, per Juni 2012 vs. VJ
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Markenranking Wasser
Umsatz Gesamtmarkt: 1.636,9 Mio. € vs. Vj. -1,1% Anteil am Gesamtmarkt AfG: 29%
Gerolsteiner
Volvic
Gerolsteiner Marktanteil
im Segment über 0,40 €/l
17,9%*
Vittel
Vilsa
Adelholzener
Apollinaris
Ensinger
RhönSprudel
Frankenbrunnen
per Juni 2012
per Juni 2011
Gerolsteiner ist führend und der Kategorietreiber im Wassermarkt.
Quelle: Nielsen, LEH+DM+GAM, Wasser ohne WG (ohne Eigenmarken), Umsatz in %, per Juni 2012 vs. per Juni 2011
*Quelle: GfK, Wasser gesamt >0,40 €/l, Umsatz in %, per Juni 2012
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Markenranking Wasser ohne Kohlensäure
Absatz Gesamtmarkt: 1.140,3 Mio. l (+2,0% vs. Vj.)
Vittel
147,0
148,1
-0,7%
Volvic
136,1
140,4
-3,1%
Gerolsteiner
23,1
22,0
5,0%
Evian
21,9
25,0
-12,4%
Vio
18,3
17,8
2,8%
Aquarel
12,4
18,0
per Juni 2012
per Juni 2011
-31,1%
Gerolsteiner Naturell – die Nr. 3 ist DER Wachstumstreiber im Segment der stillen
Mineralwässer.
Quelle: Nielsen, LEH+DM+GAM, MWO (ohne Eigenmarken und Mehrwert-Handelsmarken), Absatz konv. in Mio. l, per Juni 2012 vs. per Juni 2011
16 16

Markenranking - international
Mineralwasser mit Kohlensäure
Top-Marken weltweit (Ranking nach Absatz)
Gerolsteiner
San Pellegrino
San Benedetto
Ferrarelle
Perrier
Lilia
Lete
Uliveto
Vera
Badoit
Gerolsteiner ist weltweit das beliebteste Mineralwasser mit Kohlensäure.
Source: Zenith International, 2010
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Agenda
1. Das Unternehmen/Historie
2. Markt und Gerolsteiner
3. Gerolsteiner Qualität
4. Die Produkte
5. Produktion und Abfüllung
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Das Gerolsteiner Markenversprechen: Das Wasser mit Stern!
Warum ist Gerolsteiner dem Konsumenten
seinen Preis wert ?
1. Einzigartig hohe Mineralisierung von Natur
aus : 2.500mg/l. Vergleichen Sie auf dem
Etikett!
2. Gut für den Körper: Schon ein Liter deckt
ein Drittel des Tagesbedarfs an Calcium
und ein Viertel des Tagesbedarfs an
Magnesium – wichtig für gesunde
Knochen, Zähne und Muskeln.
1888 1936 1958 1990 1998 heute
3. Hervorragender Geschmack: Gerolsteiner
schmeckt angenehm neutral und natürlich
erfrischend. Der Grund: es enthält mehr als
1.800mg/l Hydrogencarbonat und das sorgt
durch seine säureneutralisierende Wirkung
für einen erfrischend neutralen und
natürlichen Geschmack
Gerolsteiner ist seit über 120 Jahren DAS deutsche Mineralwasser.
•Quelle: GfK, Bedürfnisse auf der Verbraucherseite heute + morgen, August 09 ** Quelle: Research International, Werbemonitor Welle 42, W, Eigenschaften beim Kauf von Mineralwasser in %, per Mai 09.
Gerolsteiner Sprudel und Medium sind natürliche Mineralwässer mit einem hohem Gehalt an Mineralien. Wir empfehlen den Verzehr von mindestens zwei Litern pro Tag und weisen auf die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen
Ernährung und einer gesunden Lebensweise hin.
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Mineralisierung
Gerolsteiner Mineralwasser – Sprudel & Medium
• Aufgrund seines vulkanischen Ursprungs enthält Gerolsteiner bereits von
Natur aus viele Mineralien und Spurenelemente knapp 2.500 mg pro Liter
• Entscheidend ist jedoch auch ihre Art und Ausgewogenheit: Gerolsteiner
enthält bereits von Natur aus einen ausgewogenen Gehalt an Calcium
und Magnesium.
• Diese Ausgewogenheit der Mineralien, in Kombination mit der belebenden
Kohlensäure und viel Hydrogencarbonat, macht es angenehm neutral und
erfrischend natürlich im Geschmack
• Ein Liter Gerolsteiner Sprudel oder Medium deckt bereits mehr als ein Drittel
des Tagesbedarfs an Calcium und mehr als ein Viertel des Tagesbedarfs an
Magnesium - wichtig für gesunde Knochen, Zähne und Muskeln.
Gerolsteiner Sprudel und Medium sind natürliche Mineralwässer mit einem hohem Gehalt an Mineralien. Wir empfehlen den Verzehr von mindestens zwei Litern pro Tag und weisen auf die Bedeutung einer abwechslungsreichen und ausgewogenen
Ernährung und einer gesunden Lebensweise hin.
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Mineralisierung
Gerolsteiner Mineralwasser – Naturell
• Entstammt einer Quelle der Vulkaneifel mit leichterer Mineralisierung
• Naturgemäß ist stilles Wasser immer niedriger mineralisiert als
kohlensäurehaltige Wässer, da mehr Mineralien durch das Fehlen von
Kohlensäure ausflocken würden
• Durch niedrigen Natriumgehalt (unter 20mg/l) gilt es als „natriumarm“
• Eignet sich gut für die Zubereitung von Säuglingsnahrung
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Verpackung
Gerolsteiner: kontrollierte Produkt- und Gebindequalität
• Amtliche Anerkennung – Kontrolle von rund 240
Parametern – mit regelmäßigen Kontrollen durch
SGS Institut Fresenius sowie interne Analysen
• Gerolsteiner Gebinde entsprechen in allen
Ausführungen höchsten Qualitätsanforderungen
(vollumfänglich LFGB, ergänzt um zusätzliche
Parameter; ausschließlich Einsatz von speziell
qualifizierten Materialien)
• Gerolsteiner bietet Gebindevielfalt. Glas & PET,
Mehrweg und Einweg, große und kleine Flaschen,
um allen Konsumenten- und Handelsanforderungen
optimal zu entsprechen
• kein Einsatz von Weichmachern in PET Gebinden
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Gerolsteiner Nachhaltigkeitsengagement
Gesundheit
Quell- &
Soziale
Umweltschutz
und
Produktschutz
Verantwortung
Wohlbefinden
• Verbrauchergerichtete
Aufklärungskampagne
für ein höheres
Bewusstsein, auch bei
der Wahl des Getränks
genauer hinzuschauen.
Denn gesunde
Ernährung heißt nicht nur
gesund zu essen. Und
Wasser ist nicht gleich
Wasser.
• Mit seiner
ausgewogenen
Mineralisierung leistet
Gerolsteiner einen
wichtigen Beitrag zum
allgemeinen
Wohlbefinden.
• Quellen-Schutz-
Programm für Reinheit
und Langlebigkeit der
Gerolsteiner Quelle,
damit das natürliche
Mineralwasser auch für
kommende Generationen
bewahrt wird.
• Höchste Produktionsstandards
und
unabhängige
Analyseinstitute
garantieren eine
einwandfreie Produkt-
Qualität.
• Förderung
gemeinnütziger Kinderund
Jugendprojekte.
• Als Arbeitgeber nimmt
Gerolsteiner seine
soziale Verantwortung
gegenüber seinen
Mitarbeitern wahr.
• Umweltschutz ist für
Gerolsteiner zugleich
Produktschutz.
• Seit 1992 ist ein
systematisches,
ganzheitliches Umweltmanagement
etabliert.
• Für sein Engagement
wurde Gerolsteiner als
Green Brand, sprich
„Grünen Marke“
ausgezeichnet.
Unsere Verantwortung ist es, dem Kunden beste Mineralwasser Produkte anzubieten,
die Vertrauen und Wohlbefinden schaffen.
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Agenda
1. Das Unternehmen/Historie
2. Markt und Gerolsteiner
3. Gerolsteiner Qualität
4. Die Produkte
5. Produktion und Abfüllung
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Sortiment: Mehrweg
Gerolsteiner Sprudel Gerolsteiner Medium Gerolsteiner Naturell
St. Gero
Gerolsteiner Sprudel
plus Zitrone
Gerolsteiner Limonaden
Gerolsteiner
Apfelschorle
Gerolsteiner
Fit
Das Gerolsteiner Mehrweg-Sortiment – zur Erfüllung der Konsumentenwünsche.
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Sortiment: Einweg
Gerolsteiner Sprudel
Gerolsteiner Medium
Gerolsteiner Naturell
Gerolsteiner
Apfelschorle
Gerolsteiner
Fit
Gerolsteiner
Limonaden
Gerolsteiner Naturell
plus Frucht
Gerolsteiner
Moment
Gerolsteiner
Linée
Die Gerolsteiner Einweg-Produkte zur Abdeckung individueller Bedürfnisse der
Käufer.
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Sortiment: Außer-Haus-Markt
Gerolsteiner Sprudel Gerolsteiner Medium Gerolsteiner Naturell
Gerolsteiner Office Line
Gerolsteiner Limonaden
Gerolsteiner Apfelschorle
Moderne und bedarfsgerechte Gerolsteiner Gastronomie-Gebinde.
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Vielen Dank!