Speisekarte - KissSalis Therme

Liebe Gäste,
geistiges und seelisches Wohlbefinden braucht einen gesunden
Körper. Dazu trägt nicht nur die Erholung in der KissSalis Therme
bei, sondern auch eine gesunde Ernährung. In hektischen Zeiten,
in denen man schnell zu Fertiggerichten greift, gestaltet sich dies
zunehmend schwierig.
Deshalb möchten wir Ihnen im KissSalis Restaurant eine
kulinarische Auszeit mit frischen und regionalen Produkten bieten.
Wir wünschen Ihnen einen erholsamen Aufenthalt und guten
Appetit!
Ihr
Marco Schön
Chefkoch
Mens sane in
corpore sano

von 9.00 bis 11.00 Uhr
Kleines Frühstück
Zwei Brötchen nach Wahl mit Butter, Marmelade,
Käse, Wurst und ein Heißgetränk nach Wahl € 4,50
Sie können sich gerne Ihr Frühstück erweitern.
Gekochtes Ei € 0,90
Spiegelei € 1,20
Rührei € 1,20
Gebratenen Speck € 0,80
Räucherlachs € 1,80
Parmaschinken € 1,80
Vollkornbrötchen € 0,80
Schale Obstsalat € 2,50
Schale Joghurt € 1,20
Glas Orangensaft 0,2 l € 2,00
Frühstück für Zwei
Räucherlachs, Kochschinken, Parmaschinken, 2 gekochte Eier
mit frischem Obstsalat. Dazu verschiedene Brötchen,
Marmelade, Honig und Butter sowie Orangensaft
und 2 Heißgetränke nach Wahl € 16,50
stück
FrühFrühstücksangebot

Suppen
Tomatensuppe nach Toskanischer Art
mit Basilikum und saurer Sahne € 3,90
Kartoffelsuppe mit Wurzelgemüse und
Rhöner Bauchspeckwürfel € 3,50
Kleine Gerichte
Ofenkartoffel serviert mit frischem Kräuterquark
an knackigen Blattsalaten € 6,80
Rosa gebratene Roastbeefscheiben mit Kirschtomaten,
Balsamico, Ruccola und Parmesan dazu Baguette € 7,80
Gerichte für die Kleinen
Spaghetti mit Tomatensoße € 3,80
Spaghetti mit Fleischbällchen € 4,80
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree € 3,80
Spätzle mit Soße € 2,50
Leichtes

Salate
Marktfrische Salate
Kleiner knackiger Salat € 3,90
Salat mit Blattsalaten der Saison sowie Mais,
Paprika, Kirschtomaten und frischen Kräutern € 6,90
Hausgemachte Dressings nach Wahl:
Chilli–Sojaöldressing
Balsamico–Olivenöldressing
Kräuter-Senfdressing
Wahlweise mit
Gebratener Hähnchenbrust € 8,90
Gebratenem Scampispieß € 9,50
Gebratenen Scheiben vom Roastbeef € 9,80
F

Vegetarisch
Vegetarische Gerichte
Tagliatelle mit gegrilltem Gemüse, Kirschtomaten
und Ruccola in Kräuterrahmsoße € 7,90
Spaghetti „Asia“ mit frischem Gemüse in Thaicurrysoße € 7,90
Fisch aus Fluss und Meer
Tranchen vom Lachsfilet auf Wokgemüse
an einer Thaicurrysoße, dazu Jasminreis € 12,80
Gebratenes Zanderfilet auf frischem Lauchrahmgemüse,
dazu Kräuterkartoffeln € 13,80
Scampispieß in Knoblauchbutter gebraten
auf Tomaten-Pesto-Spaghetti € 9,80
isch

Geflügel
Geflügel
Putenspieß auf Paprikaratatouille,
dazu hausgemachtes Pesto und Jasminreis € 10,50
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Ricotta
in der Haut gebraten an pikanter Tomatensoße,
dazu Tagliatelle € 10,80
Fleischspezialitäten
Schweinegeschnetzeltes mit Champignonrahmsoße,
dazu hausgemachte Knopfspätzle € 9,80
Schweinefilet vom Grill an Pfefferrahmsoße,
dazu buntes Gemüse und Semmelknödeltaler € 13,20
Rumpsteak vom Rhöner Rind mit Tomaten–Chilli–Sugo,
dazu servieren wir Kartoffelspalten € 15,80
Gefüllte Schweineröllchen „Fränkisch“ an Kräuterjus,
dazu Tagliatelle und Gemüse der Saison € 11,90
leisch
Zu unseren Hauptgerichten empfehlen wir
einen kleinen Beilagensalat € 2,20

Thermen Desserts
Vollkorntopfenknödel im Kürbismantel an Kirschsoße
garniert mit frischen Früchten € 4,90
Fränkischer Pfannkuchen
gefüllt mit Apfelmus, Zucker und Zimt € 3,20
Schale frischer Obstsalat € 2,50
Kissinger Naturjoghurt mit Honig und
gerösteten Haselnüssen € 2,90
Für unsere Eiskreationen verwenden wir
Eiscreme von Mövenpick.
Gemischtes Eis (3 Kugeln) nach Wahl € 2,90
mit Sahne € 3,30
„Nussbecher“
Schoko, Walnuss, Stracciatella, karamellisierte Nüsse,
Schokoladensoße und Sahne € 4,80
„Frucht Kuss“
Vanille- und Erdbeereis auf frischen Früchten und Pistazien € 4,80
Kugel Eis nach Wahl € 1,00
essert

affee
Kaffeespezialitäten aus der Rösterei Hofmann,
Schweinfurt
Tasse Kaffee Creme € 2,10
Pott Kaffee € 2,30
Tasse Milchkaffee € 2,30
Cappuccino groß € 2,40
Latte Macchiato € 2,40
Espresso € 2,00
Espresso Macchiato € 2,20
Pott heiße Schokolade € 2,50
Ein Stück Blechkuchen € 1,90
Ein Stück Torte € 2,40

Unsere Teekarte mit erlesenen Tees von Althaus
ALTHAUS
Tea with a character
English Breakfast
Ein eleganter Blatttee, aromatisch und kräftig im Geschmack.
Diese Mischung verbindet würzigen Assam mit köstlichem Ceylontee.
Royal Earl Grey
Eine Mischung feinster Blatttees aus Indien, Ceylon und China
verbunden mit feinem Bergamotte Ölen. Der Geschmack eines
Schwarztees mit erfrischender Zitrusnote.
Sencha Senpai
Sencha ist der meistgetrunkenste japanische Grüntee. Er zeichnet
sich durch ein langes, flach gepresstes Blatt, zartherben Geschmack
und eine hellgrüne Tassenfarbe aus.
Chamomile Meadow
Tee
Die Auswahl von Kamillenblüten höchster Qualität führen zu einem
milden, entspannenden und aromatischen Trinkgenuss.
Bavarian Mint
Eine gelbgrüne Tassenfarbe korrespondiert mit dem kräftigen und
erfrischenden Aroma dieser geschmackvollen Pfefferminze.
Rooibush Strawberry Cream
Frisches Erdbeeraroma verfeinert mit dem Aroma frischer Sahne
verleiht diesem Rooibushtee eine delikate, fruchtige Note.
Pott Tee € 1,90

etränke
Alkoholfreie Getränke
Rhön Sprudel Classic, Naturell oder Medium
Flasche 0,25 l € 1,90
Flasche 0,7 l € 3,90
1
Konservierungsstoff
2
Mit Antioxidationsmittel
3
Enthält eine Phenylalaninquelle
4
Mit Farbstoff
Glas 0,2 l Glas 0,4 l
Coca-Cola (3,4) , light (1,3,4,5) € 1,90 € 2,80
Fanta (1,4) , Sprite, Spezi (2,3) , Nestea Pfirsich € 1,90 € 2,80
Bionade Holunder, Litschi oder Kräuter Flasche 0,33 l € 2,90
Rhön Sprudel Ginger Ale Flasche 0,25 l € 2,50
Rhön Sprudel Bitter Lemon Flasche 0,25 l € 2,50
5
Nährwertangabe für je 100 ml Coca-Cola Light:
Brennwert < 1,0 kj (=0,25 kcal)
Eiweiß < 0,1 g
Kohlenhydrate < 0,1 g
Fruchtsäfte und Schorlen von der Fruchtkelterei Hofmann
Glas 0,2 l
Glas 0,4 l
Apfelsaft, Apfelsaft naturtrüb, Orangen-, Multivitamin-,
Kirsch- oder Traubensaft, Johannisbeernektar € 2,00 € 3,00
Fruchtsaftschorlen € 1,90 € 2,80
KiBa € 2,00 € 3,50

Biere
Unsere Biere beziehen wir aus kleinen Privatbrauereien, die
noch nach alter Kunst brauen.
Biere vom Fass von der Privatbrauerei Lang aus Waltershausen
Lang Pils 0,2 l € 1,80 0,4 l € 2,50
Radler 0,3 l € 1,80 0,4 l € 2,40
Kreuzberger Klosterbier 0,3 l € 2,50 0,5 l € 3,40
Kulmbacher Alkoholfrei 0,33 l € 2,10
Weizenbiere
Huber Weiße das Original 0,5 l € 2,90
Huber Hefeweizen Dunkel 0,5 l € 2,90
Huber Alkoholfreie Weiße 0,5 l € 2,90
Eine Spezialität von der Brauerei Rother Bräu
aus Hausen in der Rhön:
Rother Bräu Ökoweizen 0,5 l € 3,00

Aperitifs
Spirituosen
2012 Pricolino Franken Secco
mit oder ohne Orangensaft 0,1 l € 2,90
Aperol-Sprizz 0,25 l € 4,50
Hugo 0,25 l € 4,50
Unsere Obst- und Weinbrände beziehen wir
vom Weingut Baldauf
Zwetschgenbrand 2 cl € 2,10
Tresterbrand vom Gewürztraminer 2 cl € 2,10

Wein
Weine aus Franken
Unsere Weine beziehen wir vom Weingut Baldauf aus Ramsthal
Offene Weine weiß
2012 Müller Thurgau trocken Q.b.A. 0,25 l € 3,20
zarte Säure, dezentes Muskataroma
2012 Silvaner trocken Q.b.A. 0,25 l € 3,60
saftig, feines Aroma
2012 Bacchus halbtrocken Q.b.A. 0,25 l € 3,60
aromatisch und fruchtig,
feine, fruchtige Restsüße
Offene Weine rosé
2012 Franken Rotling red & white feinfruchtig 0,25 l € 3,90
Roséfarben, zart und fruchtig,
jugendliche Aromen mit feiner exotischer Süße

Offene Weine rot
ein
2011 Baron 0,25 l € 4,00
harmonisch, samtig, trocken, tiefdunkelrot
2012 Erste Versuchung 0,25 l € 4,80
Cuvée halbtrocken, lebendige Süße,
harmonische und ausbalancierte Art
(Dornfelder & Domina)
Weinschorle herb oder süß
2012 Müller Thurgau trocken, weiß, Q.b.A. 0,25 l € 2,50