PDF Download - Partyservice Schmitz
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So finden Sie uns:<br />
Klöcknerstraße<br />
von Alt-GMHütte/<br />
Hagen<br />
von Osnabrück<br />
B51<br />
Oeseder Straße<br />
von Bad Iburg<br />
Glückaufstraße<br />
OESEDE<br />
V ockenhof<br />
OPEL<br />
Viere<br />
Wellendorfer Straße<br />
Vockenhof 16 · 49124 Georgsmarienhütte<br />
Telefon-Nr.: 0 54 01/4 6743 · Mobil: 0177/7 4721 84<br />
E-Mail: info@partyservice-schmitz.com<br />
www.partyservice-schmitz.com<br />
von Kloster Oesede/<br />
Hilter<br />
von Dröper/<br />
Wellendorf<br />
M E N Ü<br />
03-2012 Fotos: © Fotolia.de
Partymenü -Vorschläge<br />
Herzlich Willkommen!<br />
Von der Geburtstagsfeier in kleiner Runde über Großgesellschaften im Festzelt bis hin<br />
zur Firmenveranstaltung mit weit über 1000 Gästen sind wir Ihr richtiger Ansprechpartner.<br />
Wir liefern nicht nur das Essen, sondern auch auf Wunsch alles weitere.<br />
Unser gut eingespielter Vollservice sorgt für Getränke, Geschirr, Dekoration, Musik<br />
und alles andere, was zu einer gelungenen Feier dazugehört.<br />
Ob Sie nun morgens ein Frühstück oder abends ein Grillfest veranstalten wollen. Oder<br />
möchten Sie einen bayerischen Abend oder einen mediterranen Abend im griechischen<br />
oder italienischen Stil ausrichten? Auch die regionale und traditionelle Küche<br />
liegt uns sehr.<br />
Wie auch immer Sie sich entscheiden; wir sind Ihr Ansprechpartner für Sie und Ihre<br />
Feier!<br />
Auf den folgenden Seiten finden Sie einige Menüvorschläge, als Anregung für Ihre<br />
Festlichkeit. Besprechen Sie mit uns Ihre Wünsche und Vorstellungen oder lassen Sie<br />
sich individuelle Vorschläge erarbeiten.<br />
Beratungstermine:<br />
Dienstag–Freitag: 8.00 Uhr–10.30 Uhr und 15.00 Uhr–17.00 Uhr<br />
Samstag: 8.00–10.30 Uhr<br />
oder nach telefonischer Absprache.<br />
Wir freuen uns auf Sie:<br />
Ihr Detlef <strong>Schmitz</strong> und Team<br />
Vockenhof 16 · 49124 Georgsmarienhütte<br />
Telefon-Nr.: 0 54 01/4 6743 · Mobil: 0177/7 4721 84<br />
E-Mail: info@partyservice-schmitz.com · www.partyservice-schmitz.com<br />
Canapees<br />
Partymenü -Vorschläge<br />
kleine runde Häppchen, z.B. belegt mit Flugente, Schweinefilet,<br />
Schinken, Roastbeef, Frischkäse, Forelle und Fisch<br />
(Mindestbestellmenge 25 St.)<br />
pro Stück 1,90 Euro<br />
NEU: Kartoffel-Canapees<br />
leckere Kartoffelscheiben belegt mit Lachs, Matjes,<br />
Ziegenkäse und Krabben (Mindestbestellmenge 25 St.)<br />
belegte Brötchen oder Schnittchen<br />
pro Stück 1,90 Euro<br />
mit verschiedenen Sorten vom Schinken bis zum Käse<br />
– ganz nach Ihrer Wahl! pro Hälfte 1,20 Euro<br />
Vorspeisen<br />
Antipasti<br />
z. B. mit gefüllten Tomaten, Birne im Speckmantel, gefüllte Pilze, eingelegte<br />
Zucchini, getrocknete Tomaten, Schafskäseröllchen,<br />
geröstete Peperoni<br />
pro Person 3,90 Euro<br />
Tzatziki mit Brot<br />
pro Portion: 2,50 Euro<br />
Bruschetta belegt mit Mozzarella und Tomate<br />
Stück 1,30 Euro<br />
Schinkenröllchen<br />
pro Stück 1,50 Euro<br />
Suppen<br />
Hühnersuppe<br />
Rindfleischsuppe<br />
Gulaschsuppe<br />
Porree-Käse-Suppe<br />
Ital. Minestrone<br />
Brokkolicremesuppe<br />
Mitternachtssuppe<br />
Tomatencremesuppe<br />
Reitersuppe<br />
Gyrossuppe<br />
Kartoffelsuppe mit Mettwurst und Speck<br />
Suppe ergänzend zum Menü<br />
Suppe zum Sattessen<br />
pro Person 2,80 Euro<br />
pro Person 3,50 Euro
Eintöpfe<br />
Erbseneintopf<br />
Möhreneintopf<br />
Chili con Carne<br />
Grünkohleintopf<br />
kalte/warme Schlemmereien:<br />
Partyschnitzel<br />
Koteletts<br />
Frikadelle<br />
Partyfrikadellen<br />
Mettbällchen<br />
gefüllte Eier<br />
Wurst- und Schinkenplatten<br />
Käseplatte nach Ihren Wünschen zusammengestellt<br />
Partymenü -Vorschläge<br />
pro Person: 3,50 Euro<br />
pro Stück 2,70 Euro<br />
pro Stück 3,20 Euro<br />
pro Stück 1,30 Euro<br />
400 g 5,20 Euro<br />
500 g 5,20 Euro<br />
pro Hälfte 0,80 Euro<br />
ab 28,00 Euro<br />
ab 28,00 Euro<br />
Menüs<br />
Menü 1<br />
Gyros in Metaxa-Sauce<br />
Djuvec-Reis<br />
griechische Salatplatte<br />
Partymenü -Vorschläge<br />
Menü 2<br />
Bratrippen<br />
Kohlrouladen<br />
Kartoffelpürree, Bratkartoffeln<br />
Menü 3<br />
Gulasch<br />
Salzkartoffeln<br />
Rotkohl<br />
Preis pro Person 9,90 Euro<br />
Preis pro Person 9,90 Euro<br />
Preis pro Person 9,90 Euro<br />
Fischplatte<br />
z.B. Lachs, Forelle, Makrele, Krabben <br />
ab 52,00 Euro<br />
Menü 4<br />
Rahmgeschnetzeltes vom Schwein<br />
Reis<br />
frisches Gemüse<br />
Preis pro Person 9,90 Euro<br />
Menü 5<br />
Schinkenbraten<br />
Gyros oder Nackensteak mit Brötchen<br />
Krautsalat<br />
Preis pro Person 7,90 Euro<br />
Menü 6<br />
Schinkenbraten nach Burgunder Art<br />
Geschnetzeltes in Paprika-Rahmsauce<br />
gemischte Schnitzelplatte (Schweine-, Hähnchenschitzel und Putensteak)<br />
Bratkartoffeln, Reis, Kroketten<br />
Möhren-, Bohnen- und Krautsalat<br />
Preis pro Person 12,00 Euro
Partymenü -Vorschläge<br />
Partymenü -Vorschläge<br />
Menü 7<br />
Putensteak<br />
Hähnchenschnitzel<br />
gefüllte Schweinsröllchen in Zigeunersoße<br />
Rahmgeschnetzeltes<br />
Kroketten, Spätzle, Kartoffelgratin<br />
Gemüsevariationen, Rohkost-Salatplatte, Dressing<br />
Preis pro Person 12,00 Euro<br />
Menü 12<br />
Rindergeschnetzeltes von der Hüfte mit Pfifferlingen<br />
zarter Kräuterrückenbraten<br />
Lachslasagne<br />
hausgemachte Spätzle, Reis<br />
Gemüse, Salate der Saison<br />
Preis pro Person 13,50 Euro<br />
Menü 8<br />
Schweinefilet in Pfefferrahmsauce<br />
Rinderrouladen<br />
Geflügelpfanne (Putensteak, Hähnchenbrustfilet, Chicken-Wings)<br />
Bratkartoffeln, Walznudeln, Salzkartoffeln<br />
Gemüseplatte, frische Salate<br />
Preis pro Person 14,30 Euro<br />
Menü 13<br />
Putengeschnetzeltes in Spargel-Rieslingsauce<br />
Rindersteakröllchen<br />
Schweinefilet in Schnittlauch-Rahmsauce<br />
Herzogin- und Rosmarinkartoffeln, Reis<br />
Schmorgemüse, frische Salate<br />
Preis pro Person 14,50 Euro<br />
Menü 9<br />
Rinderrouladen<br />
Schweinefilet im Speckmantel<br />
Hähnchen süß-sauer<br />
Herzoginkartoffeln, Salzkartoffeln, Spätzle<br />
erlesene Gemüse, gemischte Salatplatte<br />
Preis pro Person 14,50 Euro<br />
Menü 14<br />
Sauerbraten vom Rind<br />
Bruzelfleisch<br />
Hähnchenschnitzel<br />
Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Kroketten<br />
Gemüse, Rotkohl<br />
Preis pro Person 13,50 Euro<br />
Menü 10<br />
Früchtebraten, Rinderschmorbraten<br />
Hähnchen in Curry-Mango<br />
Reis, Kroketten, Salzkartoffeln<br />
Gemüse, Krautsalat und Gurkensalat<br />
Preis pro Person 13,50 Euro<br />
Menü 15<br />
Flugentenbrust mit Pfifferlingen oder Hirschbraten<br />
Zanderfilet in Zitronenbuttersauce<br />
Spießbraten<br />
hausgemachte Spätzle, Herzoginkartoffeln, Reis<br />
Gemüse, Rotkohl, Salatvariationen<br />
Preis pro Person 16,50 Euro<br />
Menü 11<br />
Lasagne geschichtet mit Blattspinat, Schafskäse und Paprika<br />
Putensteak mit Paprika, Zwiebeln und Pilzen belegt<br />
Kasseler in Sauce<br />
Bandnudeln, Rosmarinkartoffeln<br />
gebackener Blumenkohl, frische Salate<br />
Preis pro Person 12,50 Euro
Partymenü -Vorschläge<br />
Partymenü -Vorschläge<br />
Menü 16 – Bayrischer Abend<br />
Backschinken, Rippen, Mini-Haxen<br />
Bratkartoffeln, Kartoffelpüree<br />
Sauerkraut, Bohnensalat<br />
Menü 17 – Grünkohl-Mahlzeit<br />
frische und geräucherte Mettwurst, Kasseler, Rippen<br />
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln<br />
Grünkohl<br />
Preis pro Person 10,50 Euro<br />
Preis pro Person 10,50 Euro<br />
Menü 20 – Griechenland 1<br />
Gyros überbacken<br />
Suflaki<br />
Fetaröllchen<br />
Kartoffelecken, Djuvec-Reis<br />
griechische Salatplatte, Brot, Tzatziki<br />
Preis pro Person 12,90 Euro<br />
Menü 21 – Griechenland 2<br />
Gyros<br />
gefüllte Hackbällchen in Tomatensauce<br />
Hähnchenbrustfilet, gefüllt mit Basilikum, Nüssen, Paprika und Knoblauch<br />
Djuvec-Reis, Kartoffelgratin<br />
gebratene Champignons in Knoblauchsauce<br />
frische Salate, Brot, Tzatziki<br />
Preis pro Person 12,90 Euro<br />
… und zur Spargelzeit leckere Spargelmenüs<br />
Sprechen Sie uns an!<br />
Menü 18 – Brunchbuffet<br />
gemischte Brötchen und Brotkorb<br />
Schinken- und Bratenplatte<br />
Rührei, internationale Käseplatte<br />
Konfitüre, Mettbällchen, Griebenschmalz, Butterplatte<br />
Gulaschsuppe, Partyfrikadellen, Cevapcici<br />
Hähnchensticks, kleine Schnitzel, Pfefferbeißer<br />
Preis pro Person 14,90 Euro<br />
Menü 19 – Country-Menü<br />
Nackensteaks mit gebratenen Pilzen und Zwiebeln<br />
Hot Spare-Ribs, Salsa-Sauce<br />
Chickenpfanne (Chicken-Wings, Chicken-Nuggets, Putensteaks)<br />
Westernkartoffeln, Bratkartoffeln<br />
Country-Salatplatte<br />
Preis pro Person 11,80 Euro
Partymenü -Vorschläge<br />
Partymenü -Vorschläge<br />
Menü 22 – Italien 1<br />
Antipasti<br />
Schnitzel »Roma«<br />
mediterrane Hähnchenpfanne<br />
Lachslasagne mit Blattspinat<br />
Spaghetti an Basilikumpesto mit getrockneten Tomaten<br />
Rosmarinkartoffeln<br />
Bauernsalat<br />
Preis pro Person 12,50 Euro<br />
Menü 23 – Italien 2<br />
Antipasti<br />
Fischrouladen gefüllt mit Scampi und Speck<br />
Schweinelachsröllchen mit Ricotta-Schinken-Zucchini-Füllung<br />
traditionelle Lasagne<br />
Penne-Nudelpfanne mit Champignons, Paprika und Schnittlauch<br />
Rosmarinkartoffeln, Schmorgemüse<br />
Preis pro Person 13,90 Euro<br />
Menü 25 – Grillerei 1 (ab 50 Personen)<br />
Nackensteak, Hähnchenbrustfilet<br />
Bratwurst, Currywurst<br />
Pommes Frites (vor Ort fritiert)<br />
Kartoffel-, Kraut- und Möhrensalat<br />
Grillpersonal, Grill und Holzkohle<br />
Menü 26 – Grillerei 2 (ab 50 Personen)<br />
Nackensteak, Hähnchenbrustfilet<br />
Putenspieße, Grillschnecken<br />
Pfeffersteak vom Rücken<br />
Bratwurst, Fetaröllchen, Räuberspieße<br />
Kartoffel- und Nudelsalat<br />
Rosmarinkartoffeln, Kräuterquark<br />
Rohkostsalatplatte, Dressing<br />
Grillpersonal, Grill und Holzkohle<br />
Geschirrverleih und -reinigung<br />
Preis pro Person 11,90 Euro<br />
Preis pro Person 13,90 Euro<br />
Menü 24 – Italien 3<br />
Antipasti, Honigmelone mit Schinken<br />
Putenröllchen mit Feta-Tomate-Füllung<br />
Lachsfilet mit Kartoffel-Dill-Kruste<br />
Schweinefilet im Speckmantel<br />
gebackene Kartoffelspalten, Kartoffelgratin<br />
Tortellini in Schinkenkäsesauce<br />
Salate der Saison, Käseplatte, Brotkorb<br />
Tiramisu, Früchtecocktail,<br />
Panna Cotta mit Fruchtspiegel<br />
Preis pro Person 17,90 Euro<br />
Menü 27 – Grillerei 3 (ab 50 Personen)<br />
Grillfleisch und Würstchen Ihrer Wahl<br />
Vegetarisches vom Gemüsespieß bis zum Grillkäse<br />
sommerfrische Antipasti-Auswahl<br />
Rosmarinkartoffeln, Kräuterquark, Brot<br />
reichhaltiges Salatbüffet<br />
Dessert Ihrer Wahl<br />
Grillpersonal, Grill und Holzkohle<br />
Geschirrverleih und -reinigung<br />
Preis pro Person 16,90 Euro
Menü 28<br />
All-Inklusiv-Festtagsmenü<br />
Partymenü -Vorschläge<br />
Ab 50 Personen bieten wir Ihnen einen Gaumenschmaus,<br />
mit allen Köstlichkeiten, die Sie selber auswählen:<br />
Vorspeisenteller oder Suppe nach Wahl<br />
3–4 Sorten Fleisch oder Fisch nach Wahl<br />
3–4 Sorten Beilagen, z. B. verschiedene Reis-, Nudel- oder Kartoffelgerichte<br />
Gemüse- und Salatvariationen<br />
Dessert Ihrer Wahl (auch in Dessertgläsern)<br />
Käsespezialitäten und Brot<br />
Buffetpersonal<br />
Geschirrverleih und -reinigung<br />
Preis pro Person 21,90 Euro<br />
Reibekuchen aus der Riesenpfanne<br />
Für Gesellschaften ab 50 Personen bieten wir Ihnen als Vorspeise<br />
aus der Riesenpfanne Reibekuchen mit Lachs und Sauercreme an.<br />
Frisch vor Ort hergestellt – ein Hochgenuss!<br />
Partymenü -Vorschläge<br />
Fingerfood–Menü<br />
Antipasti<br />
Käsesticks<br />
Tomate-Mozzarella-Sticks<br />
Hackbällchen, kleine Schnitzel<br />
Hähnchen- und Früchtesticks<br />
Vitalplatte (Möhren-, Paprika-, Gurken- und Kohlrabistifte), Dipps<br />
Lachs- und Forellenschnittchen<br />
Preis pro Person 11,50 Euro<br />
Fingerfood–Menü »Exclusiv«<br />
fritierter Spargel im Bierteig<br />
Melonen-Schinken-Sticks, Früchtesticks, Hähnchensticks<br />
Lachsrouladenspieße<br />
Scampis in Knoblauch-Basilikum-Marinade<br />
Tomate-Mozzarella-Sticks, Vitalplatte<br />
Thunfisch-Zucchini-Happen<br />
Kartoffel-Canapees mit Lachs, Matjes, Krabben oder Ziegenkäse belegt<br />
Matjes-Apfel-Spieße<br />
Hähnchen-Wraps mit Aioli<br />
Partyfrikadellen oder Hackbällchen in Tomaten-Chili-Sauce<br />
Canapees mit Belag nach Wahl, Brot, Dipps Preis pro Person 16,50 Euro
Dessert<br />
Partymenü -Vorschläge<br />
Tia Maria<br />
Karamellcreme<br />
Krokantcreme<br />
Schokoladenmousse<br />
Beerencocktail mit Quark-Sahne (nur zur Erdbeerzeit!)<br />
rote Beerengrütze mit Vanillesauce<br />
Tiramisu klassisch<br />
Apfelgratin<br />
Vanille- und Schokoladenpudding<br />
Johanniscreme<br />
Creme Brulèe<br />
Limettencreme mit Sauce<br />
Herrencreme<br />
Weißweincreme<br />
Pfirsich-Maracuya-Creme<br />
Brauner Traum<br />
Schwarzwälder-Kirsch-Schale<br />
Götterspeise (nach Wahl)<br />
Panna Cotta mit Himbeerspiegel<br />
Dessert pro Person: 2,30 Euro<br />
Eistorten nach Ihren Eisgeschmack und hausgemachte Kuchen – sprechen Sie uns an!<br />
Sonstiges<br />
Partymenü -Vorschläge<br />
Selbstverständlich verleihen wir Ihnen auch Geschirr.<br />
Preis pro Person 0,50 Euro pro Gedeck.<br />
Wünschen Sie, dass wir das benutzte Gedeck auch reinigen, erlauben wir uns<br />
0,50 Euro pro Person extra zu berechnen.<br />
Die Rechnung ist bei Rückgabe bzw. Abholung unseres Geschirrs sofort zu bezahlen.<br />
Unsere Preise beinhalten die zur Zeit gültige Mehwertsteuer von 19 %.<br />
Bis 15 Personen können wir die Menüs nur mit bis zu zwei Sorten Fleisch und zwei<br />
Beilagen zusammenstellen!<br />
Partyzubehör<br />
Für Ihre Feierlichkeiten verleihen wir Kaffeemaschinen, Kühlschränke u.v.m.<br />
Gerne vermitteln wir Ihnen auch über unseren Partyplaner<br />
Getränke, Bierwagen, Zapfanlagen und Theken, Kühlmöglichkeiten u.v.m.<br />
Fragen Sie uns – wir helfen Ihnen gerne weiter!
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