Speisekarte Restaurant - Bootshaus am Hechtkopf

_suppe
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Maultaschen und Schnittlauchröllchen 3,80 EUR
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube 4,40 EUR
Zu unseren Suppen reichen wir Baguette.
_salate und vesper
Kleiner Teller mit hausgemachten Salatspezialitäten,
Kartoffelsalat und knackigen Blattsalaten mit
Bootshausdressing, ofenfrisches Baguette 3,70 EUR
Großer Teller mit hausgemachten Salatspezialitäten,
Kartoffelsalat und knackigen Blattsalaten mit
Bootshausdressing, ofenfrisches Baguette 7,80 EUR
Großer Teller mit gegrillten Streifen von der Pute,
hausgemachten Salatspezialitäten,
Kartoffelsalat und knackigen Blattsalaten mit
Bootshausdressing, ofenfrisches Baguette 9,80 EUR
Marinierter Garnelenspieß in feinem Olivenöl gebraten
an buntem Salatbuket, ofenfrisches Baguette 9,80 EUR
Schweizer Wurstsalat 2,3,4,8,9 mit Käsestreifen und
feinen Gürkchen, dazu frisches Bauernbrot 7,50 EUR
Die gekennzeichneten Gerichte und Getränke enthalten folgende Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit
Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit Süßungsmittel(n),
9 = mit Phosphat, 10 = coffeinhaltig

_leckereien aus der bootshausküche
Schwäbische Maultaschen mit
Bratensoße und Zwiebelschmelze,
dazu Kartoffel- und Blattsalate 10,80 EUR
Kässpätzle mit Schmelzzwiebeln,
dazu frische Salate der Saison 10,80 EUR
Rinderroulade - wie Großmutter sie machte,
fein gefüllt mit Zwiebeln und Speck 2,3,4
dazu Bratensoße und Butterspätzle 13,50 EUR
Bootshausschnitzel
Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken
mit Zitrone und Pommes frites 11,80 EUR
Rahmschnitzel vom Schweinerücken,
Butterspätzle 11,80 EUR
Gebratene Medaillons vom Landschwein
auf Champignonrahmsoße, dazu Butterspätzle 14,50 EUR
Unser Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Trollingersoße,
… dazu Butterspätzle 15,50 EUR
… dazu frisches Bauernbrot 13,50 EUR
Die gekennzeichneten Gerichte und Getränke enthalten folgende Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit
Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit Süßungsmittel(n),
9 = mit Phosphat, 10 = coffeinhaltig

_fisch
Mariniertes und gegrilltes Filet vom Pangasius
auf buntem Teller mit hausgemachten Salatspezialitäten,
Kartoffelsalat und knackigen Blattsalaten mit
Balsamico-Vinaigrette, ofenfrisches Baguette 9,80 EUR
Forelle (fast ohne Gräten) in der Folie gebacken
mit feiner Wurzelgemüse-Kräuterfüllung,
dazu Kartoffel- und Blattsalate mit
ofenfrischem Baguette 12,80 EUR
Rotbarschfilet in der Panade gebacken an
Kartoffel-Gurkensalat, Zitronenspalte und
Remouladensoße 11,80 EUR
Die gekennzeichneten Gerichte und Getränke enthalten folgende Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit
Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit Süßungsmittel(n),
9 = mit Phosphat, 10 = coffeinhaltig

_für unsere kleinen kapitäne
Spätzle mit Soße 2,90 EUR
Bis 6 Jahre gratis!
Gebratenes Filet vom Landschwein
mit Soße und Butterspätzle 7,80 EUR
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites 6,50 EUR
Pommes Frites
mit Ketchup und Mayonnaise 3,50 EUR
_süßes finale
Kinderbecher
Eine Kugel Eis mit Vanillegeschmack 1 , Schlagrahmtupfer
und bunte Smarties 1 2,50 EUR
Warmer Apfelstrudel mit
feiner Vanillesoße und Schlagrahm 4,80 EUR
Die gekennzeichneten Gerichte und Getränke enthalten folgende Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit
Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit Süßungsmittel(n),
9 = mit Phosphat, 10 = coffeinhaltig

_frisch gezapfte biere vom fass
_biere
Im Ausschank haben wir Biere vom Bayrischen Brauhaus Pforzheim.
Goldstadt Export 0,3 l 2,50 EUR
0,4 l 2,90 EUR
Ratskeller Pils 0,3 l 2,50 EUR
0,4 l 2,90 EUR
Hefeweizen 0,3 l 2,50 EUR
0,5 l 3,50 EUR
Radler 0,3 l 2,50 EUR
0,4 l 2,90 EUR
Kristallweizen 0,5 l 3,50 EUR
Dunkles Hefeweizen 0,5 l 3,50 EUR
Gründerbier
in der Bügelflasche 0,5 l 3,50 EUR
Alkoholfreies Bier 0,33 l 2,30 EUR
Alkoholfreies Weizenbier 0,5 l 3,50 EUR
Die gekennzeichneten Gerichte und Getränke enthalten folgende Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit
Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit Süßungsmittel(n),
9 = mit Phosphat, 10 = coffeinhaltig

_weine 5
Markgröninger St. Johännser
Riesling trocken
Weingut Stärk 0,25 l 4,00 EUR
Markgröninger St. Johännser
Trollinger Weißherbst trocken
Weingut Stärk 0,25 l 4,00 EUR
Markgröninger St. Johännser
Trollinger-Lemberger trocken
Weingut Stärk 0,25 l 4,00 EUR
Markgröninger St. Johännser
Lemberger trocken
Weingut Stärk 0,25l 4,40 EUR
Weinschorle
rot, weiß, mit Weißherbst 0,25 l 3,00 EUR
Aus dem Süden Italiens
Mezzogiorno Grillo
Sizilien 0,2l 4,40 EUR
Mezzogiorno Primitivo
Sizilien 0,2l 4,40 EUR
Oder ein Gläschen Prosecco
La Jara Frizzante 0,1l 3,40 EUR
Die gekennzeichneten Gerichte und Getränke enthalten folgende Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit
Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit Süßungsmittel(n),
9 = mit Phosphat, 10 = coffeinhaltig

_flaschenweine 5
Riesling** trocken
Asperger Berg
Weingut Stärk, Oberriexingen 0,75l 22,00 EUR
Riesling Spätlese trocken
Großheppacher Steingrüble
Weingut Ellwanger, Weinstadt 0,75l 22,50 EUR
Chardonnay Spätlese trocken
Weingut Faschian, Hessigheim 0,75l 23,00 EUR
Lemberger** trocken
Weingut Stärk Oberriexingen 0,75l 22,00 EUR
Trollinger trocken
Weingut Herzog von Württemberg 0,75l 21,00 EUR
Trollinger Weißherbst trocken
Weingut Stärk Oberriexingen 0,75l 20,00 EUR
Grenache Gris Rose IGP
Grand Corbiere 0,75l 19,00 EUR
Nero d’Avola IGT
Di Giovanna, Sizilien 0,75l 21,00 EUR
CU4TRO
Bodegas Consvins
4 Rebsorten, 4 Regionen, 4 Erzeuger und
4 Monate im Barrique gereift 0,75l 22,50 EUR
Die gekennzeichneten Gerichte und Getränke enthalten folgende Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit
Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit Süßungsmittel(n),
9 = mit Phosphat, 10 = coffeinhaltig

_alkoholfreie getränke
Coca-Cola 10 , Frucade 0,3 l 2,70 EUR
0,4 l 3,20 EUR
Apfelsaftschorle 0,3 l 2,70 EUR
naturtrüb 0,4 l 3,20 EUR
Tafelwasser 0,3 l 2,10 EUR
0,4 l 2,70 EUR
Ensinger Gourmet
Mineralwasser 0,75 l 4,50 EUR
Ensinger Gourmet 0,25 l 2,60 EUR
Stilles Wasser 0,75 l 4,50 EUR
Bionade Holunder 0,33 l 3,20 EUR
_säfte und saftschorle
Saftspezialitäten 0,3 l 3,30 EUR
0,4 l 3,80 EUR
Saftschorle 0,3 l 2,70 EUR
0,4 l 3,20 EUR
Saftspezialitäten von Kumpf. Bitte wählen Sie:
Naturtrüber Apfelsaft, Orangensaft, Johannesbeersaft, Kirschsaft
Die gekennzeichneten Gerichte und Getränke enthalten folgende Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit
Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit Süßungsmittel(n),
9 = mit Phosphat, 10 = coffeinhaltig

_teespezialitäten
Tasse frisch gebrühter Tee 2,60 EUR
Wählen Sie zwischen den Sorten: Darjeeling, Roibush,
Pfefferminze, Früchtetee, Kräutermischung, Kamille
_kaffeespezialitäten
Unsere Kaffeespezialitäten brühen wir frisch mit erlesenen
Kaffeesorten von Seeberger
Espresso 2,30 EUR
Doppelter Espresso 3,40 EUR
Espresso Macchiato 2,60 EUR
Tasse Kaffee 2,60 EUR
Cappuccino 3,00 EUR
Latte Macchiato 3,30 EUR
Die gekennzeichneten Gerichte und Getränke enthalten folgende Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit
Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit Süßungsmittel(n),
9 = mit Phosphat, 10 = coffeinhaltig

_kräuter und aquavit
_digestif
Linie Aquavit 42% 2 cl 2,60 EUR
Ramazzotti 30% 4 cl 3,50 EUR
Jägermeister 35% 4 cl 3,50 EUR
Brand von der
Williams Christ Birne 40% 2cl 2,90 EUR
Brand von der Zwetschge 43% 2cl 2,90 EUR
Brand von der Mirabelle 43% 2cl 2,90 EUR
Brand von der Kirsche 43% 2cl 2,90 EUR
Brand von der Quitte 44% 2cl 2,90 EUR
Grappa Barolo 45% 2cl 3,20 EUR
im Eichenfass gereift
Die gekennzeichneten Gerichte und Getränke enthalten folgende Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 4 = mit
Geschmacksverstärker, 5 = geschwefelt, 8 = mit Süßungsmittel(n),
9 = mit Phosphat, 10 = coffeinhaltig