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lattzeit, Ausgabe 17-13 20.06.2013 18:58 Seite 4 4 blattzeit 17–2013 Stadt Meerbusch und Jäger: Gemeinsam gegen Wildunfälle Die Stadt Meerbusch und Jäger des Hegerings Meerbusch starten erstmals ein gemeinsames Projekt zur Anlage von Wild äsungsflächen im Stadtgebiet. Auf Initiative der Jägerschaft werden dabei gezielt Flächen, die sich im Eigentum der Stadt Meerbusch befinden, mit funktionellen Pflanzenmischungen kultiviert. Ziel dieser Aktion ist es, Wildtieren in Rückzugsgebieten und Kerneinständen fernab des Strassenverkehrs nachhaltig entsprechende Nahrung zu bieten, damit Wildwechsel und die damit verbundene Gefahr von Wild unfällen eingedämmt wird. „Es grenzt an ein Wunder, dass es trotz der gestiegenen Zusammenstöße mit Wildtieren im Stadtgebiet bislang nur bei Sachschäden geblieben ist“, sagt Jörg von Deylen vom Hegering. „Daneben haben wir uns zum Ziel gemacht, dass die gewählten Pflanzenmischungen unter anderem den vorkommenden Insektenarten in Meerbusch ein abwechslungsreiches Nahrungsangebot bieten“ fügt er hinzu. Die Jäger setzen dabei auf die Unterstützung der Bevölkerung, denn es macht keinen Sinn, Rückzugsgebiete zu kreieren, damit diese dann gezielt als Picknick- oder Hundespielplätze aufgesucht werden. Das Initiativ-Projekt befasst sich zunächst mit vier Flächen auf dem Gebiet der Rheingemeinden, die auf die Dauer von drei Jahren und auf Kosten der Jäger gepflegt werden. Sollte das Projekt erfolgreich sein, werden weitere Flächen zur Anlage der Wildäsungsflächen zwischen der Stadt Meerbusch und der Jägerschaft definiert. „Die Aktion ist ein praxisnaher Beitrag zum Tier- und Naturschutz in Meerbusch“, so Michael Betsch, verantwortlicher Bereichsleiter für die städtischen Grünflächen in der Stadtverwaltung. „Wir helfen der Tierwelt und sorgen zugleich für mehr Artenvielfalt in der Feldflur.“ Jetzt hoffe man, dass das Angebot gut angenommen werde. Jörg von Deylen Foto: Ulli Dackweiler - dwi.de Ehrungen 2013 Auf der diesjährigen Jahreshauptversammlung wurden für ihre Verdienste geehrt mit dem DJV-Abzeichen in Silber Lutz Faulhaber, Meerbusch Reinhard Roelen, Jüchen Bläserabzeichen in Silber Henk Jansen, Dormagen Stefan Maxeiner, Dormagen Wilhelm Ulrich, Dormagen Bläserabzeichen in Bronze Günter Bremer, Jüchen Herbert Krystossek, Neuss Steffi Lenschen, Erkelenz LJV-Abzeichen in Bronze Dietmar Arnold, Meerbusch Franz Rose, Neuss Hans Georg Vieten, Neuss Peter Schiefer, Neuss Für langjährige KJS-Zugehörigkeit wurden ausgezeichnet: 50 Jahre Alfred Becker, Rolf-Werner Martens, Hans Hermann Kottmann, Günter Kremer, Bernhard Lukei, Klaus Fenselau, Dr. Werner Erdmann, Günter Linden, Dr. Cornel R. Müller 60 Jahre Jakob Kux, Hans Wilhelm Kamphausen, Theodor Frommen, Karl Gerhard Bommers, 65 Jahre Otto Frenger 70 Jahre Karl Hansen 75 Jahre Edmund Heusgen Herzlichen Glückwunsch! Zehn Rouladen aus der Wildschweinkeule Ulrich Vomberg, der sich – Sie sehen es auch hier wieder – trotz all seiner dankenswerten Verdienste um diese Beitragsreihe am liebsten im Hintergrund hält, hatte diesmal die Gelegenheit, Florian G. Conzen, dem Chefkoch des Á-la-carte-Restaurants PÉGA im Düsseldorfer InterConti über die Schulter zu gucken. Von dort brachte er dieses Rezept mit. Zutaten für 6 bis 8 Personen 1 Wildschweinkeule von 2 kg 300 g Speckscheiben 250 g Champignons 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Senf (mittelscharf) 1 Knolle Sellerie 2 Karotten 2 Porreestangen Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß) 100 g Bratbutter 0,75 l Rotwein 1,5 l Wildfond 100 ml Sahne 3 Lorbeerblätter 1 TL Wacholderbeeren 10 g Rosmarin 5 g Thymian Zubereitung Die Keule in 10 Scheiben schneiden und diese sehr dünn klopfen. Die Rouladen mit dem Senf bestreichen, würzen und gleichmäßig mit den Speckscheiben belegen. Die Zwiebel schälen, in feine Würfel schneiden, den Knoblauch hacken. Die Champignons kurz waschen und sehr fein würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und Champignons mit etwas Bratbutter andünsten, würzen und auskühlen lassen. Diese Masse nun auf die Rouladen mit dem aufgelegten Speck verteilen. Die Rouladen zusammenrollen und mit Garn oder Zahnstochern fixieren. Mit der restlichen Bratbutter gut anbraten, bis sie schön braun sind. Anschließend zwei gewürfelte Karotten sowie Sellerie, Porree, Zwiebeln (alle Würfel die gleiche Größe) und die Kräuter hinzugeben. Nachdem das Gemüse Farbe bekommen hat, noch etwas Tomatenmark und Zucker zum Rösten beifügen. Nun Gemüse und Rouladen mit dem Rotwein ablöschen. Diesen Vorgang 3 bis 4 mal wiederholen, um eine schöne Farbe und einen guten Geschmack zu bekommen. Anschließend den Wildfond zugießen. Den Deckel aufsetzen und bei geringer Hitze die Rouladen zugedeckt ca. 45 Minuten schmoren. Die Rouladen aus der Sauce nehmen und warm stellen. Danach die Sauce durch ein feines Sieb passieren, mit der Sahne verfeinern, abschmecken, nochmals kurz aufkochen lassen und über die Rouladen gießen. Fotos: Thomas Lammertz
lattzeit, Ausgabe 17-13 20.06.2013 18:58 Seite 5 blattzeit 17–2013 5 NEU Jägerinnen Passionierte Waidfrauen im Por trät In ihrem Buch geht Ilka Dorn darauf ein, dass Frauen 20 Prozent aller Jagdbegeisterten ausmachen. Nutzung jetzt möglich An unserem Hundegewässer in Willich hat sich die Vegetation weiter hervorragend entwickelt, so dass ausreichende Deckung vorhanden ist. Mitglieder der KJS Neuss und des Jagdgebrauchshundeverein Neuss-Grevenbroich, die das Gewässer zu Übungszwecken nutzen wollen, können sich auf der Geschäftsstelle anmelden. Zerfall des Reviersystems gestoppt! Am 29. Mai 2013 wurde der neue § 6a BJagdG zur „Befriedung von Grundflächen aus ethischen Gründen“ ausgefertigt. Er tritt am 06. Dezember 2013 in Kraft. Danach können zu einem gemeinschaftlichen Jagdbezirk gehörende oder einem Eigenjagdbezirk angegliederte und im Eigentum einer natürlichen Person stehende Flächen zu „befriedeten Bezirken“ erklärt werden, wenn der Eigentümer glaubhaft macht, dass er die Jagdausübung aus ethischen Gründen ab lehnt. Im Allgemeininteresse des Fortbestandes der flächendekkenden Bejagung hat der Gesetzgeber hohe Hürden statuiert: die Erhaltung eines artenreichen, gesunden Wildbestandes, die Vermeidung von Wildschäden, Seuchen sowie sonstigen Gefahren und die Belange des Naturschutzes und der Landschaftspflege haben Vorrang; wer selbst jagt, einen Jagdschein gelöst oder beantragt hat, oder die Jagd andernorts duldet, kann sich auf ethische Gründe nicht berufen; mit der Anhörung des Antragstellers, der Jagdgenossenschaft, des Jagdbeirats, des Jagdpächters, der angrenzenden Grundstückseigentümer sowie der Träger öffentlicher Belange ist ein umfangreiches Verfahren zu durchlaufen; die Befriedung soll erst mit Ende des Jagdpachtvertrages eintreten; sie erlischt automatisch drei Monate nach Verkauf der befriedeten Fläche; ferner kann sie jederzeit widerrufen werden, wenn Tatsachen bekannt werden, die eine abweichende Bewertung erfordern; der Eigentümer des befriedeten Grundstücks haftet für den Wildschaden in Höhe des Anteils seiner Fläche an der Gesamtfläche des Jagdbezirks – er muss beweisen, dass das Schadwild nicht auf seiner Fläche vorkommt; umgekehrt hat er selbst keinen Ersatz auf Wildschaden; die Wildfolge nach §22a BJagdG hat er zu dulden; jederzeit kann die zuständige Behörde zur Vermeidung übermäßiger Wildschäden, Tierseuchen oder aus Gründen des Naturschutzes und zur Abwendung sonstiger Gefahren die Bejagung anordnen oder auf Rechnung des Grundstückeigentümers durchführen lassen – dieser ist nicht befugt, sich das erlegte Wild anzueignen. Danach wird die Befriedung bislang bejagbarer Flächen eine Ausnahme bleiben. Die Zuständigkeit richtet sich nach dem jeweils geltenden Landesjagdgesetz – bei dem für NRW geplanten Wegfall der Oberen Jagdbehörde werden dann Kreise und kreisfreie Städte als Untere Jagdbehörde zu entscheiden haben. Bindend ist diese Entscheidung für den Jagdpächter erst mit Eintritt der Rechtskraft, so die Voraussetzungen für eine einstweilige Anordnung nicht vorliegen. Dem Eigentümer steht es danach nicht zu, Verbote auszusprechen, mag ihn sein Gewissen auch noch so sehr plagen! Peter Wingerath Die Tendenz ist nach ihrer Beobachtung weiterhin steigend. Deshalb versucht sie zu begründen, warum Frauen jagen. Sie bietet sehr persönliche Einblicke in das Leben und die Motivation von passionierten Jägerinnen und zeigt alle Facetten weiblicher Jagdleidenschaft wie zum Beispiel: Frauen auf der Pirsch und bei der Hundeausbildung, die Waffengraveurin, die Jagdmode-Designerin, die Falknerin. Der Bildband mit stimmungsvollen Fotos bietet sich geradezu an als Geschenk für eine Jägerin. Ilka Dorn wurde 1969 in Rotenburg an der Wümme/Nie - dersachsen geboren. Sie arbeitet als He - rausgeberin und Redakteurin der Jagdzeitschrift HA- LALI. Vor über zwanzig Jahren machte sie als einzige Frau in der Kreisjägerschaft Siegen ihren Jagdschein. Als leidenschaftliche Jägerin verbringt sie heute fast jede freie Minute mit ihren zwei Kindern im nicht weit entfernten Revier im Hunsrück. Bei der Jagd liegt ihr besonders die Arbeit mit ihren englischen Vorstehhunden am Herzen. Ilka Dorn, Jägerinnen Passionierte Waidfrauen im Porträt, blv Buchverlag, 168 Seiten, 200 Farbfotos, laminierter Pappband, ISBN 978-3-8354-1161-6 Preis inkl. MwSt. 29,99 €
Seite 1 und 2: lattzeit, Ausgabe 17-13 20.06.2013
Seite 3: lattzeit, Ausgabe 17-13 20.06.2013
Seite 7 und 8: lattzeit, Ausgabe 17-13 20.06.2013

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