Chromatografie - Versuche zum Trennen von Farben - Münster

→ Welche Farben gibt es?
→ Gibt es reine Farben (Grundfarben) oder besteht eine Farbe aus mehreren
Farben?
→ Welche Farben kann man wieder trennen?
→ Mit welchen Hilfsmitteln kann man Farben trennen?
→ Was geschieht beim Chromatografieren?
→ Farbstoffe in Lebensmitteln
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→ Gemeinsame Entwicklung der Fragestellungen : Woher kennen wir Farben?
Was wissen wir schon über Farben? Welche Farben gibt es? Kann man auch
Farben mischen? Lassen sich Farben wieder trennen?
→ Hypothesenbildung bzgl. der Fragestellungen : Was vermutest du?
→ Sammeln von Fragen, die zur Beantwortung der Fragestellungen nützlich
sein können:
o Welche Grundfarben gibt es?
o Lassen sich mit diesen andere Farben herstellen? Welche?
o Kann man über verschiedene Mischungsverhältnisse verschiedene
Farbtöne erzielen (hell, dunkel)?
o Wie kann man Farben oder Farbgemische wieder auftrennen?
o Wozu benötigt man Wasser und Filterpapier zum
o
Chromatografieren?
Wie löst man den Farbstoff aus Lebensmitteln heraus und kann man
auch diesen auf verschiedene Farbkomponenten hin untersuchen?
→ Durchführung von Experimenten zu den Fragestellungen
→ Abschließende Schlussfolgerungen
→ Festhalten der Ergebnisse in dem Experimentiertagebuch: Mein Buch über
Farbe
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→ Tafel : Schaubilder, Vorstellung des Stundenkonzepts, Abbilder der
Materialien mit Beschriftung
→ Experimentiertagebuch : Mein Buch über Farbe
→ Geräte:
o Petrischalen
o Pinsel
o Bechergläser in verschiedenen Größen
o Reagenzgläser
o Reagenzglashalter
o Pipetten
o Filterpapier (Rundfilter und Filterpapierstreifen aus Kaffeefiltern)
o Fön
o Scheren

o Büroklammern
o Bleistifte
→ Chemikalien:
o Fingermalfarben (rot, gelb, blau)
o Filzstifte
o Textmarker
o Ostereierfarben (verschiedene Ausführungen z.B. als Tabletten)
o Lebensmittelfarbe
o Wasser
o Spiritus
→ Arbeitsblätter zur Dokumentation der Ergebnisse und als Theoriegrundlage
→ Vorbereitung: ca. 8 Stunden (6 Std. für Arbeitsblätter und Auswahl der
Experimente/ 2 Std. für Materialbeschaffung)
→ Durchführung: ca. 6 Unterrichtsstunden
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→ Unterrichtsgespräche
→ Einzel- oder Partnerarbeit an den Arbeitsblättern und an den Experimenten
→ Freies Experimentieren
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→ Tipps und Tricks:
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genaue Sicherheitshinweise beim Umgang mit den Geräten und
Chemikalien geben
auf Experimentiervorschläge der Kinder eingehen um
eigenständiges Forschen zu unterstützen
Experimente aus der Literatur vorher ausprobieren, um Pannen zu
vermeiden und Alternativen bzw. Verbesserungen vorzunehmen
Eine größere Auswahl an Experimenten vorbereiten, um flexibel
sein zu können, falls sich Pannen ergeben oder wenn noch Zeit
übrig bleibt
Stundenverlauf als Orientierung für die Kinder an der Tafel
skizzieren
Bei der Arbeitsblattgestaltung auf Übersichtlichkeit achten,
kindgerechte Formulierungen, verständliche und knappe
Formulierung der Versuchsanweisungen, Beschriftung der
Materialien mit vertrauten Begriffen, gemeinsame Besprechung der
Arbeitsblätter vorher und nachher
Arbeitszeiten nach Möglichkeit so abschätzen, dass noch Zeit zum
Aufräumen der Arbeitsflächen und zum Zusammenpacken der
Arbeitsblätter bleibt
→ Was ging schief:
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Ostereierfarben nicht mit zuviel Wasser auflösen, denn die Lösung
ist dann zu dünn für die Chromatographie
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→ Institut für Didaktik der Chemie
Sabrina Bundesmann, Edina Masic, Cosima Schwöppe
Fliednerstr. 21, 48149 Münster
cschwoep@uni-muenster.de
www.uni-muenster.de/Chemie.dc
→ Eichendorffschule Angelmodde
Eichendorffstr. 36, 48167 Münster
Tel. 02 51 / 61 53 31
E-Mail: Eichendorffschule@stadt-muenster.de
Kontakt: Claudia Heidsick, Helga Runge
→ Margaretenschule
Brentanoweg 18, 48155 Münster
Tel. 02 51 / 31 41 68

E-Mail: margaretenschule@stadt-muenster.de
Kontakt: Susanne Volkert, Katrin Wicker
→ Matthias-Claudius-Schule
Gut Insel 36, 48151 Münster
Tel. 02 51 / 7 21 06
E-Mail: MCS@stadt-muenster.de
Kontakt: Beate Baukmann, Rixa Borns